2022年旅游管理学院学生酒店实习日记.docx

2022旅游管理学院学生酒店实习日记首先介绍下我自己，我是某高校旅游管理学院的大三学生，今年暑假在一家四星酒店做短工，不为钱，只因酷爱酒店行业，希望更多的了解她。下面我将记录下我的心得与酷爱酒店或者处于迷茫期的你一起共享。不肯定会每天写，但肯定会写下每一天。1：酒店不喜爱暑期工，这个大家应当懂缘由（不多说），我也是托关系进来的，早上八点报道，我七点五十到客服中心，客房部的员工都已经在那打算晨会了，我进去找见主管，说明状况，他已经接到通知，我自然的就融进来了，开晨会，主管说了些事，起先工作，学的第一项工作就是抹尘，从高到低，从里到外。这家酒店2022年开业，四星级酒店，无星级服务，详细缘由不想说，还是说我吧，客房部就我和主管两个男丁，主管确定不会是干活的主力，重担自然落在我身上，搬床，抱布草，扔垃圾。一上午，我就这帮帮忙，那帮帮忙，多看多问多听少说，一上午就过来了，貌似也没学下什么。下午有一个团整体大退房，又有一个团要住进来，所以要抢房，20来间，我终于有机会小试身手了，先包个床，主管在一旁指引，什么内包角，外包角说的我发蒙，总之我能包上，因为我来之前在网上看了相关视频，哈哈，铺床虽然感觉是女孩子的事，但在酒店，男孩子铺床更有优势，力气，高度。铺完这个，我就没机会再铺了，我的主要任务就是抹尘（窗台、桌子、镜子、柜子、门），补充物品（拖鞋，擦鞋布，火柴，洗衣袋，针线包，信札纸），卫生间的由老员工负责，貌似有许多技巧。抢完房后开了个总结会，一转瞬就六点四十了，下班啦。感觉挺累的，尽管我也没做什么，一天下来十来个小时，没机会休息，中午吃饭就一小会儿，然后立刻又要回去干活，没午睡，不像上课那样闲情逸致了，但是蛮充溢的day 2：今日主管让我打扫高空卫生，就是抹走廊高处的灰（紧急通道牌，应急灯，门框等等），正干着活，六层的老妹就说话了，大哥你帮我把客房的尘土抹下吧，抹吧，反正都是抹，抹哪不一样啊，后来主管来了，也没说什么，因为和她一起搭档打扫六层的今日休假，所以的确忙不过来，我就跟着六层老妹打扫客房，细心学习，她挺热忱的，总是说“大哥，有啥不明白的你就问我。”经过和她们相处，发觉她们都有个共同特点，喜爱偷懒，呵呵，可能比较年轻，但是也的确挺累人的，楼层服务员没吧台，全天坐的机会很少，这个我可以理解，我可能刚来的原因，对什么都比较感爱好，总喜爱找活干，希望多学些东西，一天很快过去了，感觉没学下什么，扫豪华套间时坐了一下摇椅，真舒适啊，有钱人就是会享受day3：今日主管让我把3到6层的窗户都擦了，而且要抠窗户槽，酒店开业四年了都没擦过，那个脏啊，干完后还要把电梯门保养，我就像是租来的，肯定得利用好，我走了这活就没人干啊，老员工都替我鸣不平（私下），我无所谓，干完这些活他还不让我到客房学东东我就想方法，这样下去也不是事啊，窗户擦到三楼时，听李姐说有空房，我连忙跑过去，铺了张床，李姐是领班，她教会我不少东西，铺床的小技巧，有收获，还是累，酒店果真是劳动密集型企业呀，加油day 4：今日和四层一起工作，四层全部是标准间，客房数量多，两个女孩子，全是老员工，干活速度极快，应对大退房很是轻松，四层每天退房的都许多，我自然得到了熬炼，两位老妹对我也很是照看，把铺床的机会留给我，其中一位老妹是这些员工里铺床最快的，和她学习，和她竞赛铺床，起步就很高，自然熬炼人了，哈哈，经过一上午的熬炼，铺床已经娴熟，哈哈，悟性比较高，下午扫了公卫，就是走廊的垃圾桶，地脚线，员工楼梯什么的，下午一位老妹和主管吵了起来，我感觉俩人都有问题，吵什么呀，都是打工的，都不简单。今日收获颇多，fight！day 5：还是和四层一起工作，我铺床速度已经很快了，9分钟2个床，熟能生巧呀，主管各种检查，下午我们各种整改，听她们说，自从来了这个新主管，要求严格多了，估计以后给顾客供应的价值会有所提高，但是一个小主管，对整个酒店的改观又能起多大作用呢，我视察，这些基层员工成天想的就是怎样偷懒，怎样拿同样的工资做的活最少，怎样应付主管的检查，假如换成我，我会想着怎样做得更好，怎样往上升。貌似上次酒店的人事变动让许多人不满，老妹们都带着埋怨，个别的很不满足主管，我个人感觉主管还挺不错的，尽管有些严格，打乱了她们原来懒散的工作习惯，但对酒店来说，这是有益的，下午拖鞋消毒，这是安排卫生，课本上没教这些东西，晚饭不是很棒day 6：还是4层，貌似我可以固定下来了，主管找出许多细微环节问题，水渍，喷头的水垢，台灯的灯泡上有尘土，柜子里有尘，下午给我们做了培训，主要是细微环节，主管知道的挺多的，大有值得学习的地方。下午主管和领班吵了起来，怪谁呢？我觉得主要是领班，主管说一句她顶一句，不止一次，主管始终忍着，主管是男的，要面子的，她这么损他，我觉得过分了，详细缘由是她不服服，主管是外调的，强龙难压地头蛇嘛，主管也应留意管理方式，刚来应当了解一下大家和酒店整体状况，对症下药，详细问题详细分析，他太心急了，想一下变更现状，这怎么能行，要一步一步来呀，心急吃不了热豆腐，主管私下问了我的看法，我分析给他，他挺赞同我的，我自认为比较擅长管理，终归一年学生会主席熬炼的。下午把走廊窗帘卸了，我还是主力，个子高啊，一身的土，晚上洗了个澡，回到宿舍把这几天的感受写到了天际，以后尽量一天一写，大家多多支持day 7：今日遭到了投诉，昨天有间住客房疏忽了没打扫，老妹担忧被开掉，我说你就往我身上推就行了，我被开了也无所谓，挺怜悯她们的，挣不下多少钱，还要心惊胆战的，酒店人员流淌率高，我觉得也不能全怪员工，制度方面要怪，住客也喜爱斤斤计较，动不动就投诉，今日领班辞职了，主管说我们晨会没精神，弄了个口号，让我们喊，整的和传销似的，不太喜爱。又工作到了6点20多，累人呀！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页