2022年电话礼仪对酒吧服务的重要性.docx
2022电话礼仪对酒吧服务的重要性酒吧员工常常会同客人打电话。电话礼仪不仅仅反映了每位接听者的心情、文化修养和礼貌礼节，同时也反映了整个企业的员工素养。下面是我为大家整理的电话礼仪对酒吧服务的重要性，希望能够帮到大家哦!电话礼仪对酒吧服务的重要性一、电话礼仪对酒吧服务的重要性假如我们每打一个电话,对方都能显示出特别友好,乐于助我的看法,同时都能帮我解决每个问题，这会使我们觉得干什么都顺顺当利，不管我是以什么样的心态,对方能如此对待我,那有多好!这也是每个人所期盼的,是我们每位来宾所需求的!惋惜,许多人做不到,尽管这并不难,甚至可以说是轻而易举的事情。在夜场款待来宾主要有两种：面对面服务与电话服务。据有关统计数据表明,夜场通过电话与来宾沟通的服务与面客相比为4：6，也就是说四成的生意是通过电话沟通的方式而获得的。面对来宾时,您可以从其外貌、衣着、表情、身体语言等方面的信息，来对来宾需求等做出相对精确的推断,从而指引自己应当以什么样的方式去对待来宾。而电话中无从知道这些信息,无法去理解对方。只有靠电话里头传来的声音大小,语调,语速或语气来进行推断,因此不简单给对方留下良好的形象和满意来宾需求.酒吧是一服务行业,就应将服务意识融入电话礼仪当中,以一种服务的看法应对电话,以一种热忱、平和、主动的和乐于助人的心态来尽最大努力供应帮助,在不损害公司利益的基础上,尽力满意来宾的需求是我们每一位服务人员的职责,怎样才能让对方感到我们是特别乐意和尽力为其供应帮助，是我们首先必需考虑的问题。因为电话礼仪不仅仅反映了每位接听者的心情,文化修养和礼貌礼节,同时也反映了整个公司的员工素养。酒吧许多部门员工都有机会通过电话和来宾沟通,电话沟通所涉及的面比较广,同时每个电话都代表着酒店的礼仪质量和服务质量。电话礼仪是酒吧的每位员工都必需驾驭的一门工作技能,因此电话礼仪是尤其重要的,每一个电话都影响到来宾对酒吧形象的相识。如:电话中没有运用敬语而且喂，让人感到无礼，酒吧服务质量档次低;找人时，没有人捂住话筒，听到要找的人说不接，感到生气;在听电话时，未听清晰就回答说行，后来转了一大圈才清晰并非如此;打电话时被告知打错电话了或我不清晰等就挂了电话,让人稀里糊涂等。电话是另一种重要的服务方式，电话礼仪对酒吧很重要，因为：电话会影响到酒吧与来宾之间的生意达成;电话会影响到酒吧对来宾形象;电话会影响到员工之间的关系与团队性;电话会影响到来宾与员工之间的关系;声音是电话中信息传输载体声音是信息的传输载体，就象交通工具一样，你的声音就象一辆拖拉机或一辆小轿车，尽管两者都能将来宾信息输送到目的地，但效果不一样，因此把握电话的声音很重要。声音传达我们的心情，是兴奋或低落?是安静或激烈?这是通过其电话时的音量发觉出来的。据探讨，倾听者通过电话能理解的内容80%来自语调，而只有20%则来自措辞。每位员工电话礼仪都干脆代表酒吧形象许多员工并没有真正意识到电话接听的重要性，就象我们平常了解事物一样，许多时候都是依据其中一点或一面去对其做出推断，由于没有足够的时间去深化了解其本质。我们不行能对任何事物都能全面的理解和相识，假如一位客人从来没有来过我们酒吧酒吧，第一次打电话过来，就感觉到某个员工的不礼貌，客人就会依据这个电话的接听推断整个酒吧的服务和形象。因此作为有责任的职员就必需关注自己的形象和酒吧的形象。我们必需接听好每一个电话，或许我们绝大多数的电话都接听的不错，但间或出现的差错也会使我们许多成果毁于一旦，一次电话没有接好就会影响来宾对酒吧的看法。关于酒吧的礼仪其一，酒吧不是大摆宴席的场所。假如你准备请客，那最好是去酒楼、饭店，那里天涯海角各种佳肴一应俱全。而酒巴通常只供应饮料和平常糕点，吃，在酒吧只是一种消遣的协助。其二，若你向酒吧里的歌手点歌，你应当叫来服务员，让他向歌手转告你的看法。给歌手小费，也不行直截了当，把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。应当把钱夹在纸里，最好藏在一束鲜花中送到歌手面前。其三，酒吧一般都设有卡拉OK演唱装置，顾客可以自愿去唱自己喜爱的曲目。别的顾客唱了，应当报以掌声。自己去唱，应向服务人员通告，唱的时候和配乐相和谐，不要肆无忌惮地胡乱唱。其四，由于酒吧特定的氛围，应特殊强调与异性交往的礼节，应留意举止端庄大方，言语落落大方。在酒吧里跳舞，就以请同来的女伴为宜，酒吧舞池不同于特殊举办的舞会，它不是以社交为目的，一般不请不相识的人共舞。在国外，女性一般是不单独去酒吧的。其五，仿西式的酒吧，柜台前都设有单腿皮凳，顾客可以坐在柜台前喝酒。这是一种便利的设施，是为那些没有时间久留的人打算的。而有些人坐在上面喝酒说笑，影响服务员的工作，那样就不好了。第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页
