2022年食品安全事故应急预案演练活动总结.docx

2022食品安全事故应急预案演练活动总结食品平安事故应急预案演练活动总结为切实加强应对突发事务尤其是食品平安问题的处置实力和水平，有效保障人民群众消费平安和社会稳定。7月28日晚，我们开发区工商分局根据省、市工商局的要求和分局食品平安事故应急预案的详细程序、内容，组织开展了一次食品平安事故应急演习演练行动，现将这次行动的有关状况总结报告如下：一、演习背景：这次演习演练以位于我区红旗街13号的某建筑工地为背景，虚拟了昌盛公司建筑工地承包者盖某为一退伍军人，在“八一”建军节来临之际，为了表达对军营生活的怀念，在几个战友的撺掇下，特支配工地事务长购买了啤酒，猪肉、疏菜等为工人晚上改善生活，但好心却办了坏事，吃饭喝酒后，大约有20多名工人出现了不同程度的腹泻、呕吐、头晕等症状，其中7名严峻者还被送进医院进行治疗，接到举报后，开发区工商分局马上进行状况核实，依据事务状况，快速启动食品平安应急预案iv级应急响应机制，进行应急处理。二、演习过程：7月28日下午6时30分，我局大部分工作人员已经下班，只有12315工作人员在值班，一阵急促的电话铃声打破了值班室短暂的安静：“是工商局12315吗？我们是昌盛装饰公司的建筑工人，我们这里有大约20多人吃完晚饭后出现呕吐、腹泻、头晕等现象，有7名较严峻的已住进了市人民医院，你们12315能否赶快过来一下”。值班人员快速将电话记录交给带班领导，带班领导感到问题严峻，马上向分管领导和应急领导组办公室分别进行了汇报，应急领导组办公室马上指令管辖该片的江淮工商所第一时间进行现场核实并对现场初步实行必要措施，同时召集领导组成员进行会议探讨，在会议探讨中，江淮工商所电话将现场核实的状况进行了口头汇报，依据事态发展状况，应急领导组马上确定：1、将有关状况上报市工商局、上报开发区管委会；2、告知质监、卫生等相关部门；3、启动我局iv级食品平安应急预案，马上集结全体应急队员，进行应急响应。接到应急领导组的集结吩咐后，仅用了24分钟，分局应急队员全体着装，带着必要的执法证件、执法文书、食品检测箱等执法工具就集结完毕，并在开发区大楼前与执法专用车一起列队听候指挥中心领导的训示。市场科副科长李文焕带第一小组进行现场检查，对有关物品进行现场封存、抽样取证，询问有关当事人，精确驾驭啤酒的进货渠道。工商所副所长鲁正田带其次小组对啤酒的供货商（太平烟酒批发部）进行源头追溯和限制。当其次小组到达太平烟酒批发部后，经细致查对供货商的进销货台帐和发票等手续，该批货即没有质检报告（合格证），也没有进货发票，在事实面前供货商不得不承认，本月18日晚，一河南工具车拉了400件甲马田啤酒来晋城试销，假如情愿当代理商，每件可按11.20元的价格给他，当事人见有利可图，就全收下了，并从枕头下取出一个笔记本，上面记着新市东街个体户张三20件、李四30件、红星街个体户王五30件、太行路高六20件，库房现在还存有240件，执法人员马上电话恳求应急领导组指挥部支援。第三、第四小组应急队员快速赶往张三、李四、王五、高六门店对甲马田问题啤酒依法查封。至晚上8时25分，整个演习演练行动顺当结束。三、存在的问题及缘由通过这次演习演练，使我们工商行政管理机关能够在有效应对突发公共事务时，逐步提高对流通领域重大食品平安事故的应急反应实力和处置水平，确保尤其是奥运会期间一旦发生重大食品平安事故，我局能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地削减重大食品平安事故的危害，保障消费者和人民群众的生命平安和社会稳定，但在演习演练中发觉了我们工作中存在的一些问题和不足。主要表现在：（一）举报记录不够具体。主要表现为当天值班人员没有记录接警的详细时间，只记录了当天的日期，没有详细到几时几分；没有记录值班人员对举报的处置状况；举报人举报内容，值班人在整理记录时过于简洁，没有对举报人进一步核实事务发生的具体状况。分析：一是演习演练对于我们工商系统来说是一个新生事物，有关打算工作不足；二是阅历不足，平常没有养成简要明白、精确记录的习惯；三是由于演习演练值班人员比较惊慌，第一时间内只想将举报状况尽快向上一级汇报，没来得及具体询问。（二）现场勘查和调查有待进一步细化。比如我们设计“甲马田”啤酒是导致食物中毒的主要缘由，但在工地现场检查取证的过程中却缺乏对“甲马田”啤酒的有关商品特征描述，生产日期、生产厂家等没有记录；对司务长询问，却没有问他本人为什么没有中毒；在太平烟酒批发部检查，财物清单空白处没有划掉，没有编号，没有送达通知书，现场封条没有写日期，立案审批表当事人一栏也存在肯定的瑕疵。分析：细微环节确定成败。尽管我们每天都在同经营着和商品打交道，但对待工作要更多一些职业上的眼光，在执法程序、收集证据、填写文书等细微环节上镇静应对、不急不躁，尽量做到万无一失。（三）在集合队伍动身过程中紧凑感或军事化稍感欠缺。队伍列队集合，有部分队员立正还背着手，上车不紧凑，检测箱放在地上没人拎。共2页，当前第1页12第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页