2022年在麦当劳的实习报告三篇.docx

2022年在麦当劳的实习报告三篇在麦当劳的实习报告三篇随着人们自身素养提升，越来越多人会去运用报告，报告具有双向沟通性的特点。一起来参考报告是怎么写的吧，下面是我收集整理的在麦当劳的实习报告3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。在麦当劳的实习报告 篇1转瞬间，我在麦当劳打工时间已满两年多，并在去年10月份左右，经过自己的不懈努力，最终升到训练员这一岗位。虽然是最底层的管理人员，但还是有少许的成就感。今年寒假我照旧接着我的麦当劳兼职工作，由于学生进入寒假，以及新年的接近，餐厅的营运状况明显比上学期间劳碌不少。但也因此注入了很多新生力气，短短一个月的时间，接连就有十多个大一新生来到我们餐厅，加入到我们这个大家庭中。所以身为训练员的我除了日常的工作，又多出了另一项使命，就是训练这些新员工，教会他们在麦当劳工作所需的各种技能，以及在工作中赐予他们关注和激励。麦当劳的工作区域大致分为产区、服务区和大堂。一般来说，新进店的员工都要在大堂进行试工，这主要是让他们事先体验到麦当劳的工作是须要肯定的体力以及耐力。因此首先要教会他们大堂的工作技能和规定，如“8”字墩地法、垃圾够3/4时就要更换垃圾袋等等。其次是培育他们的服务意识，如见到客人要有欢迎欢送的意识，对于客人的疑问要耐性解答等等。如试工的表现基本能让经理满足，就会被录用，然后再进行岗位的安排。对于男生一般会分到产区，负责食品的加工制作，女生则会被分到服务区，负责前台的接待工作。由于是产区出身的训练员，因此对新员工的产区训练要远远多于服务区。自新员工进入产区就要手把手的进行培训，首先要告知他们无论何时都要佩戴麦当劳规定的纱帽，以防有头发掉进食物当中。接着是佩戴围裙，进去时要先穿围裙，出产区时则要摘掉围裙。然后是洗手规定，肯定要用麦当劳规定的消毒液洗到手腕以上，而且要洗足20秒，洗好后用烘干机将手吹干或用干净的餐巾纸擦干，方可戴上白色一次性手套进行产品加工生产工作。产区内部一般分为炸区、煎区、生产线和翅位。新上岗的员工须在炸区和煎区培训将近两星期后，才能被允许上生产线上工作。由于产区是餐厅的主体部分，因此工作量较大且工作节奏较快。作为过来人我大致能理解这些刚进入高校的新员工的内心想法，终归辛辛苦苦考上高校，还没到一年就出来兼职，而且工资不高还又热又累。所以当他们在工作中出现错误或不好的地方时，我尽量选择用宛转的方式提示他们，订正他们。而当他们做的好的时候，我会第一时辰表扬赞扬他们，激励他们做的更好。总结一下我的麦当劳兼职生活，两年多的时间说长不长，说短也不短，但他却让我学到了许多。从什么都不会到能娴熟地完成各项工作，再到培训新员工。并且让我懂得了团队合作精神、勤劳务实、仔细负责、追求完备的品质以及注意细微环节的习惯，这些重要的影响今后会始终伴随着我，无论是在哪里的工作岗位工作。目前的就业环境不容乐观，竞争形势日益激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校高校生选择了社会实践工作。不论打工时间的长短，我们都可以体会到工作的辛苦，熬炼我们的意志品质，同时积累一些社会阅历和工作阅历。这些阅历是一个高校生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来，帮助我们在激烈的竞争中脱颖而出。在麦当劳的实习报告 篇21、实习的内容我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作，有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。因此，我受到了较为专业全面的培训。首先，我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜爱光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。这是其次步曲。接下来是向顾客举荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必需根据餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最终一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。虽然，这样的流程看似简洁，但真正在规定时间内正确地实施下来是须要肯定技巧的。因为，终归顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必需在顾客迟疑不决的时候，时刻为顾客作确定，以缩短点餐时长，便利服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般状况下不超过三分钟，以避开顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍旧要尽量在最短时间内为顾客供应食品与服务。平常我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要依据电脑上的显示打算饮料，并且每完成一单，就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟，若是超时，系统会自动红单，提示速度太慢，这时经理就会给我们施加压力提示我们提高速度。并且在打饮料的过程中，必需留意顺手清洁，以保持柜台卫生，避开造成顾客不好的印象。但是，当顾客量较少时，我们也不能闲着，必需主动主动地找事情做。例如顺手保洁，补全柜台纸巾，酱料，纸杯等等，以确保营运高峰时流程顺畅，为下一轮高峰作好充分打算。由此可见，麦当劳干净整齐的环境，高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创建出来的。2、实习岗位实践结果由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小时左右的工作时长，使我感到特别乏累。因此，接连不断的客流量使我必需一遍又一遍地重复同样的对话，细心说明同样的问题，做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息，身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦，服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱，常常送错饮料或者超时，于是受到顾客的埋怨与责骂。此外，甜品站一人的营运也常常让我连续几个小时不停劳碌，以及夏日在外的高温让我感到特别难过。虽然挫折许多，困难许多，但我都坚持下来了，我也努力让自己做到最好。于是，我也得到经理们的认可与赞扬，还有顾客们对我的服务很满足地微笑道谢感到很欣慰。3、实习的心得体会忍耐 每当与顾客发生摩擦或倍受理解时，我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误会。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说，社会就是这样真实，社会不会把你宠着，也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误会时我们不应当以强硬的看法抗拒，终归架是恒久吵不完的，终归不是每一个人都能那么无私地为你着想，理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐，原则外不理睬。然后反思自己是否有错，然后不断地提高自己的工作实力以避开顾客的不满。和谐的人际关系 麦当劳的员工许多，于是总要与很多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人，比较自傲。现在我剧烈地感到人际关系的和谐有多么重要，它有利于你工作顺畅，终归在社会工作，团队协作特别重要，一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅，每天微笑地与人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。主动主动地做事 繁忙的工作时常让我感到劳累，心生惰意。然而，我时常告诫自己主动主动地做事，坚持下去。主动主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣，比如顾客的满足就使我收获了工作上的成就感。在麦当劳的实习报告 篇3学 院：交通学院专业班级：学 号：姓 名：日 期：20xx年9月1日摘要: 麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州Oak Brook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球规模最大、最闻名的快餐集团，从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，全球营业额约104.9亿美元。现在仍以快速的趋势迅猛发展。在许多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因爲麦当劳的经营理念和快乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。关键词: 麦当劳、文化、素养、实力一、调研目的真正的去接触社会，品尝社会的酸甜苦辣。熬炼自身的社会实践实力，了解社会现实，从实践中拉近与社会的距离，认清一些问题，看清一些社会现象，在社会的大课堂中，经风雨，见世面，检验学问，培育实力，磨练意志，使自身得到启迪，增加社会责任感。在实践中相识社会，增长才能，提高自身素养、为日后真正走进社会铺定基石。二、调研方式在麦当劳快餐店做兼职为期两个月。三、调研对象本人四、调研时间20xx年8月15日9月1日五、调研结果1麦当劳文化餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲在它的後面有全面的、完善的、强大的支援系统全面协作，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等选购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、精确快速的财务统计及分析?等等。每一个部门各尽职能，精益 求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百顾客满足”的目标。更值得我们一提的是，麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。虽然麦当劳是外企，但当我对麦当劳有了初步的相识后还是有肯定的好感，最终还是确定暑假的两个月就要在这里实践。2 初到麦当劳的感悟其次天，我换了件略微正式点的衣服，来到了那家麦当劳， 在面试通过后，经理要求我在一个星期之内办好健康证明，打算好户口簿、学生证、身份证等复印件，在入职当天上交。入职当天，经理给我们新人进行了也许两个小时的培训，介绍了麦当劳公司的规章制度、如何支配上班的时间、公司的也许运作状况、产品介绍等等，还有的就是教会了我们怎样去看每天的排班表，清晰自己的上班时间。最终，经理支配训练员分别带着我们新人到各自的岗位上接受培训，这样，我的实习工作就起先了。初来麦当劳工作，我感觉一切都是那么的生疏，经理支配我站大堂，所谓的大堂就是拿一块抹布，站在那里，望见哪里有剩余的餐盘就收起来，桌子擦一下，在麦当劳吃饭的时候觉得在麦当劳工作挺华蜜的，但实践之后才知道，看着再简洁的事都没有那么简洁，不但要擦桌子，还要擦垃圾桶，擦厕所，真的没有想到会这么的脏和累，我在平常是属于略微宁静一点的，不喜爱大呼小叫的，但是经理要求我们没看到一个顾客都要大声的说“喜爱您来”望见有人走了要大声的喊“喜爱您再来”声音要嘹亮让店里的每一位员工都能听见你的声音，刚起先真的有点不适应，后来在没人的地方会试着重复那几个字，但见到人之后嘴又张不开了，中间想过放弃，但既然选择了，而且是自己的第一份兼职就要坚持究竟，就为熬炼自己，在学校的时候感觉自己的心理承受实力已经可以了，但当经理一遍又一遍的说这里不行那里也不行，我起先有点怀疑自己了，自己是不是真的就像是经理说的那么差.最终我有点想明白了，学校，家里，终归跟社会不一样，没有人会刻意的帮助你，宽恕的过错，包涵你，假如你做的不好，就是要指责你，我起先仔细起来，心里不停的对自己讲，这是我的第一份兼职，我能做好，我暑假的两个月能在这里工作，我能胜利的应聘上，在挣扎和煎熬中一天过去了，我感觉真的很累，但似乎有很知足。3 团队之间的协作与学习其次天，经理支配我到厨房里工作，这对我来说是一次极大的挑战，但我坚信，只要我努力地、虚心地去学习，没有什么事是做不到的，我肯定能做到的！速度，是我在这个岗位上体会最深的一个词语，因为在麦当劳，速度和质量就是一切。在早上、中午和晚上这3短时间内，是属于餐厅的繁忙期，在这一期间，我的任务也极其的艰难。在一分钟之内，我也遗忘了自己能做到多少个汉堡包、要打包上多少对鸡翅和煎熟了多少块牛肉了！只是感觉自己的手上始终拿着做汉堡包的材料，一刻都不曾放下，直到做好了全部的主食,才可以松了一口气，才可以有一点的时间闲下来。虽说这个过程中，我不须要用到书本上的任何学问，但我却深刻的体会体会到在我的岗位上，速度和质量这两个词语对我的重要性，是我能否完成我的工作的关键，因此我必需要仔细，丝毫不行以松懈。不仅如此，在这个过程中，我的工作，也离不开与同事之间的合作。在做汉堡包的过程里，每道工序都有一个人来完成，但每个人的工作环环相扣，不能允许其中一道出错，要不就会做不出一个好味道的汉堡包了。可见的在这其中，我们须要的是团队合作的精神，一起来完成。4 发觉自己的不足，与所缺。经过两个月的实践，我发觉我真的须要这份工作，不是因为酬劳，而是我真的欠缺许多，我是一个在校的高校生，在于社会接触的时候，我很吃力，跟我想象中的很不一样，想象中，挣钱是一件很美妙的事情，是自己走向独立的证明。第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页