酒店销售的工作计划范文.docx

酒店销售的工作计划范文 一、建立酒店销售公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有进展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了稳固老客户和进展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终打算在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户意见。 二、开拓创新，建立敏捷的激励销售机制。开拓市场，争取客源 今年营销部将协作酒店整体新的销售体制，重新制订完善xx年市场营销部销售任务打算及业绩考核管理实施细则，销售代表实行工作日记志，每工作日必需完成拜见两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度销售任务完成状况及工作日记志综合考核销售代表。催促销售代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在拜见中准时了解收集来宾意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。 强调团队精神强调相互合作，相互关心，营造一个和谐、主动的工作团体。 三、热情接待，服务周到 接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯服务，留意服务形象和仪表，热情周到，针对各类来宾进行特别和有针对性服务，最大限度满足来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，准时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动策划 常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，把握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，准时的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。 五、亲密合作，主动协调 与酒店其他部门亲密协作，依据来宾的需求，充分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益。 加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推举酒店，宣扬酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。 xx年，销售部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。 F132.cOm更多精选工作打算阅读 酒店销售工作打算范文 以下是小编为大家整理的关于酒店销售工作打算范文的文章，盼望大家能够喜爱！ 市场营销部的作用是重大的，它负责对外处理公共关系和销售业务，同时也是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对营销部的工作职能，我们制订了市场营销部××年工作思路，如今向大家作一个汇报：一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有进展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年打算在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户意见。二、开拓创新，建立敏捷的激励营销机制。开拓市场，争取客源今年营销部将协作酒店整体新的营销体制，重新制订完善××年市场营销部销售任务打算及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的主动性。催促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在拜见中准时了解收集来宾意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互关心，营造一个和谐、主动的工作团体。三、热情接待，服务周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯服务，留意服务形象和仪表，热情周到，针对各类来宾进行特别和有针对性服务，限度满足来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，准时调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，把握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，准时的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。五、亲密合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益。加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推举酒店，宣扬酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。以上就是我们部门对于来年的工作打算，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。 酒店销售工作打算 篇一 20xx年，注定对自己是不平凡的一年，由于自己的家庭出的事情，得到各方的关爱，尤其是酒店领导的关怀和关心，让我真正知道了感恩。我觉得生命是互相依存的，生活在这个世界上，到处享受着来自各方的恩赐，自有生命的那刻起，便沉醉在恩惠的海洋里。我如今能很透彻的领悟一日为师，终身为父，滴水之恩，涌泉相报，心存感恩，知足惜福。能这样，人与人，人与社会才会变得如此的和谐和亲切，自身也会变的开心又健康。人生需要时时刻刻的转变着心态来适应自己的需要，无论成败，都会得到太多人的关心，父母的养育，老师的教会，伴侣的关心，亲人的关爱，大自然的恩赐和时代的给予。我成长的每一步，都有人指教，生活的每一天，都有人关心，正因为这样，才渡过了一个个难关，一步步迈向美妙，创造并享受着生活，所以心存感恩，才会朝气蓬勃，豁达睿智。时刻提示自己在顺风顺水的时候，想着逆境奋斗的人;在无忧无虑的时候，想着拮据艰窘的人，时刻拥有一颗博爱，仁慈，和善，怜悯的心。思恩与人工共享送人玫瑰手留香，学会共享和给予，养成互助互爱的习惯，给予越多，人生就越丰富，奉献越多，生命才跟有意义。感恩是一种生命看法，一种处世哲学，更应当是一种优良品质和道德情操，永怀感恩之心，常表感恩之情，谅解那些损害过自己的人，我肯定充实而欢乐。 中国人历来讲究;达侧兼济天下，穷侧独善其身，也就是在其政而谋其位。回顾2022年的工作，有诸多不顺，自己占主要缘由。总体上各项接待工作比较圆满的完成，工作没有大的纰漏，但还有许多缺乏的地方，主要有以下几个方面; 1.对新生事物，行业的进展，跟进学习不够，了解不充分，并在菜品创新上滞后，思想意识没跟上。 2.没有跟好的理顺内部关系，致使厨房管理上很混乱，制度执行力不够，自己没带好头，负主要责任。 3.厨房员工思想波动大，没能准时沟通，造成人才的流失和个别位置人员缺岗严重。 4.厨房在开源节流上，抓的不够狠，也不够准，不必要的浪费时有发生，力度不够，毛利率不稳定。 针对2022的诸多缺乏，在来年的打算中逐步完善。我想做大事当然需要气吞山河的雄心壮志，但有时候，大事都是从一些小事开始的，所以，在2022年我将从以下几点做起; 一、在菜品定位上，按照酒店整体的战略规划来开发菜品，依据餐厅菜点经营状况和市场客户调查不断地改良和提升产品形象，依据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富菜品，使之能渐渐形成一组有针对性的风格化的菜品，使菜品在进展改变中树立自己的品牌。 二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提高管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。 三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采纳请进来，走出去和定期培训的方法来提高人员的业务技能和专业素养，再结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各项规章制度。 四、在菜肴出品把关上，采纳四层把关制，一关否认制。即配菜厨师把关，炉灶厨师把关，传菜员把关，服务员把关，一关发觉有问题，都有退回的权力，否侧都得承当相应的责任。 五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。 六、在食品卫生安全，消防安全方面严格执行食品安全法，抓好厨房卫生安全工作，严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣。 最终，再次感谢给予我关心，支持，鼓舞的每一个人，我爱你们，祝愿酒店在龙年龙腾四海，蒸蒸日上，并祝福我爱的人和爱我的人，好运。 篇二 市场营销部的作用是重大的，它负责对外处理公共关系和销售业务，同时也是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对营销部的工作职能，我们制订了市场营销部年工作思路，如今向大家作一个汇报： 一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有进展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年打算在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户意见。 二、开拓创新，建立敏捷的激励营销机制。开拓市场，争取客源 今年营销部将协作酒店整体新的营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务打算及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的主动性。催促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在拜见中准时了解收集来宾意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互关心，营造一个和谐、主动的工作团体。 三、热情接待，服务周到 接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，全天侯服务，留意服务形象和仪表，热情周到，针对各类来宾进行特别和有针对性服务，最大限度满足来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，准时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动策划 常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，把握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，准时的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。 五、亲密合作，主动协调 与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益。加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推举酒店，宣扬酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。 2022酒店销售工作打算范文 新的一年开始了，如何制定酒店销售打算呢？下面是小编收集整理的酒店销售工作打算，欢迎阅读。 酒店销售工作打算篇一 一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 酒店总经理班子依据中心的要求，年初制定了全年工作打算，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现三创目标，二是齐心蓄积三方优势等。总体思路确定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之三标一体认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的奉献，取得了颇为可观的业绩。 1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为x万元，比去年超额x万元，超幅为x%;其中客房收入为x万元，写字间收入为x万元，餐厅收入x万元，其它收入共x万元。全年客房平均出租率为x%，年均房价x元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。 2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工本钱、 能源费用、物料消耗、选购库管等方面，提倡节省，从严掌握。酒店全年经营利润为x万元，经营利润率为x%，比去年分别增加x万元和x%。其中，人工本钱为x万元，能源费用为x万元，物料消耗为x万元，分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。 3、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化员工待客基本行为准则关于仪表、微笑、问候等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因此，今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。 4、安全创稳定。酒店通过制定大型活动安保方案等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等六防，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关怀指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。 二、与时俱进，提升进展，酒店突显改观 酒店总经理班子抢先垂范，组织指导党员干部及全体员工，仔细学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际状况，与时俱进，提升素养，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表如今干部员工精神状态主动向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培育精气神。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训沟通，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因此，部门经理之间互相推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关怀参与、检查认真仔细等。在一些大型活动中，在店级领导的典范作用下，部门经理带着着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲乏却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。 三、品牌管理，酒店主抓八大工作 在今年抓三标一体6S管理的推行认证过程中，酒店召开了多次专题会，支配了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店胜利阅历，结合年初制定的管理目标和工作打算，酒店及各部门全年主要抓了八大工作。 (一)以效益为目标，抓好销售工作 1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有x名，是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由，关键是人，是主要管理人员的责任。因此，酒店果断地调整了销售部经理，并将人员减至x名，增添了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。 2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺少科学根据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，讨论通过了下半年度的销售方案。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。 3、房提嘉奖。依据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店房提的一些胜利阅历，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以肯定比例提成的嘉奖。这一房提嘉奖政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务看法，使酒店上门散客收入由上半年x万元升至下半年x万元，升幅约为x%。 4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策，加大促销力度外，还特殊重视塑造酒店的窗口形象。其一，合理销控房间，保证酒店利益最大化。例如，在今年的车展、房展期间，合理的运作，保证客人的满意，也保证了酒店的最大利益，连续多天出租率超过100%，而平均房价也有明显的提高。其二，完善工作流程，确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采纳了来宾结算帐单，削减了客人等待结帐的时间，转变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，准时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字，增添主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带着下，层层把关，狠抓落实，把握契机，高效推销，为酒店创下了一个又一个记录，上门散客由原来占客房总收入的x%提高到x%，最高日创收为x元，最高日平均房价为x元;全年接待来宾x万人次，接待外宾x万人次。 5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着来宾至上、服务第一和让客人完全满意的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥当处理大大小小的客人投诉。一年来，销售部共接待并处理来宾投诉约x起，为酒店削减经济损失约x元，争取了较多的酒店回头客。 此外，销售部按酒店总经理班子的要求，开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等，直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收x万元，比上半年增额x万元，增幅约为x%。 酒店销售工作打算篇二 为了实现20xx年的打算目标，结合公司和市场实际状况，确定20xx年几项工作重点： 1、扩大销售队伍，加强业务培训。 人才的引进和培育是最根本的，也是最核心的，人才是第一生产力。企业无人则止，加大人才的引进大量补充公司的新奇血液。铁打的营盘流水的兵，所以在留着合理的人才上下功夫。在选好人，用好人，用对人。加强和公司办公室人沟通，多项选择拔和引进优秀销售人员，利用自己的关系，整合一部分业务人员，利用业务员转介绍的策略，多争取业务人员，加大聘请工作的力度，前期完善公司的人员配置和销售队伍的建立。另外市场上去招一些成熟的技术和业务人员。自己打算将工作重点放在典范的树立和新典范的培育上，一是主要做好几个典范树立典型。因为典范的力量是无穷的。 人是有可塑性的，并且人是有惰性的。对销售队伍的学问培训，专业学问、销售学问的培训始终不能放松。培训对业务队伍的建立和稳固是很重要的一种手段。定期开展培训，对业务员的心态塑造是很大的好处。并且依据业务人员的进展，选拔引进培育大区经理。业务人员的主动性才会更高。 2、销售渠道完善，销售渠道下沉。 为确保完成全年销售任务，自己平常就主动搜集信息并准时汇总，力争在新区域开发市场，以扩大产品市场占有额。合理有效的分解目标。 xxxxxx三省，市场是公司的核心竞争区，在这三省要完善销售队伍和销售渠道。一方面的人员的配置，另一方面是客户资源的整合，客户员工化的重点区域。要在这里树立公司的典范，并且建立样板市场。加以克隆冗杂。 下一页更多精彩酒店销售工作打算 其他省市以一部现有业务人员为主，重点查找合作伙伴和一些大的代理商。走批发路线的公司在销售政策上适当放宽。 假如业务人员自己开拓市场，公司前期从业务上去扶持，时间上一个月重点培育，后期以技术上进行扶持利用三个月的时间进行维护。 3、产品调整，产品更新。 产品是企业的生命线，不是我们想买什么，而是客户想买什么。我们买的的客户想买的。找到客户的需求，才是根本。所以产品调整要与市场很好的结合起来。另外，要考虑产品的利润，无利润的产品，它就无生存空间。对客户来讲，也是一样。客户不是买产品，而是买利润，是买的产品得来的利润。追求产品最大利润的合理安排原则，是唯一不变的法则。企业不是福利院，所以为企业创造价值最大化，就是管理的最基本要求。从进展才是硬道理到赚钱才是硬道理的转变。 一个产品的寿命是有限的，不断的补充新产品，一方面显示出公司的实力，一方面显示出公司的活力。淘汰无利润和不适应市场的产品。结合公司业务人员专业素养，产品要往三个有利于方面调整：有利于公司的进展、有利于业务人员的销售、有利于客户的需求。 酒店销售工作打算篇三 一、市场环境分析： 我店经营中存在的问题 1、目标顾客群定位不太精确，过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好，主要缘由是酒店过多，供大于求，而且我们经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是酒店服务质量存在肯定问题，影响了消费者到酒店消费的信念。 2、我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。 应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。 我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要缘由。 我店所在的的东都是一个消费水平较低的镇，居民大部分都是个体户，多数居民的收入水平尚不能接受。 但我店的硬件水平和服务质量在东都镇都是上乘的，我们一贯以中档酒店定位于市场，面向中低档消费群体，对东都镇的居民不能构成消费吸引力。 3、新闻宣扬力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。 4、我店虽然属于三和化工有限公司(三和化工是我市有名的企业)但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣扬外再也没有做过大型广告，这导致我酒店的知名度很低。 二、四周环境分析 我镇的整体消费水平不高，我店的位置也比较偏僻、而且路不好走、没有明确指示牌客人很难找到我店位置，过往车辆不多，流淌客人甚少。 三、竞争对手分析 我店四周没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的司机和本厂员工的就餐。 总体上看他们的经营状况是不错的。 而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 而且在七月中旬有5家酒店相继开业。 1、全国连锁盛世莲花餐饮、住宿、洗浴一体化服务，市场定位中高档，市场竞争力很强。 2、百年顺风大酒店试营业期间，市场定位中档，促销方式每桌送鲍鱼。 3、新雅大酒店重新设计装修，建立新泰第一家阁楼式生态园，市场定位中档以上。 4、烟台海鲜坊重新装修，市场本身很稳固，新泰唯一一家主营海鲜酒店，市场定位中高档。 5、土家大院由新城宾馆改造而成生态园性质，仿照泰安乡下老家、国山家园设计 在调查考察过程中发觉大批客户的流失，现荣峰国际、名田生态园、杞都宾馆、汇丰大酒店他们始终在抢占东都镇市场，具了解名田生态园每季度对东都镇领导投入费用到达8000多，荣峰国际投入更大。 四、我店优势分析 (1)我店是三和化工有限公司分公司，三和化工是我市的有名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此我们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分信任我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。 (2)我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大型的健身场地。 这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引消费者。 五、目标市场分析： 位于群众百姓和附近的的小企业，及过往司机，在此基础上再吸引一些中高收入的消费群体。 他们有如下的共性： 1)收入水平或消费能力一般，讲究实惠清洁，到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。 2)不具常常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。 六、市场营销总策略： 1、百姓的高档酒店独特的文化是吸引消费者的法宝，我们在文化上进行定位，虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的企业，但却不意味把酒店的品位和产品质量降低，我们要提供给顾客物美价廉的优质餐饮产品和优质服务，决不行用低质换取低价，这样也是对顾客的敬重 2、进行大力宣扬，突出本酒店的特色，让消费者从感性上对阳和生态园有一个新的认识。 让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方，吸引消费者的光临。 让顾客从心理上获得一种尊贵的满足。 3、采纳强势广告，如墙贴，以期引起轰动效应作为强势销售，从而吸引大量的消费者留意，建立知名度。 四、20*年行动打算和执行方案 (一)销售方法的策略： 1、转变经营的菜系。 本年度我们可以模糊菜系的概念，只要顾客喜爱，我们可以做群众菜也可以依据需要制作高档菜，这样外表上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，群众菜并不等同于低档菜，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其精华，把其代表菜选入，并依据市场和季节的改变做适当调整，有了这些精华，我们在加入大量的群众菜。 这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。 2、降低菜价吸引顾客。 菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照看了高消费顾客的要求。 价格策略优惠折扣。 、抽奖及礼品赠送优惠。 3、为一般百姓和司机提供低价优质的套餐和快餐。 套餐分不同的档次，但主要是依据人数，如2人就餐、4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。 主要目的是以实惠取胜。 把酒店富余的停车场增加洗车设备，为客人免费洗车。 酒店销售工作打算范文2022 工作打算，简而言之就是对将来工作的一种规划。以下是由小编为大家细心整理的“酒店销售工作打算范文20xx，仅供参考，欢迎大家阅读，盼望能够关心到您。 酒店销售工作打算范文20xx【一】 转瞬之间，20xx年即将来临，为在今年的酒店销售工作更好地开展，现将20xx年的酒店销售工作打算如下： 一、参加酒店经营理念、酒店市场定位 1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。 2、销售部提出酒店市场定位建议，以报告形式上呈总经理。 3、参加酒店各部门价格制定， 提出合理建议，以报告形式上呈总经理。 二、市场环境分析 1、酒店周边经营环境分析。 2、竞争对手状况摸底分析。 3、酒店优劣式分析。 4、销售目标分析。 5、召开市场分析会议，以报表形式将销售部分析的状况告之酒店各经营部门。 6、提出合理改良意见，以报告形式上呈总经理。 三、制定销售部岗位职责、规章制度 制定好销售部岗位职责、规章制度，以报告形式上呈总经理批示。 四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序 1、制定酒店销售策略，以报告形式上呈总经理批示。 2、制定销售部政策与程序，以报告形式上呈总经理批示，并分发酒店各职能经营部门。 五、人员培训 1、根据酒店员工手册工作打算，酒店及部门的规章制度对员工进行综合素养培训。 2、根据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。 3、根据酒店的现有状况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。 六、参加建立酒店企业文化 1、确立酒店标识。 2、制作酒店企业简介。 3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。 4、参加酒店各部门经营环境的布置。 5、参加酒店各部门经营项目确实立，并提出合理建议。 酒店销售工作打算范文20xx【二】 一、策划目的 xxx大酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过细心包装，倾力打造酒店优势特点，最终目是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣扬出去，先声夺人、打造xxx品牌形象，到达目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后来宾盈门、经济效益提升打下扎实的基础。故在此提出酒店开业前市场推广活动打算，通常来说，消费者会对企业的四个方面比较关注，也是我们能够确立竞争优势的重要因素：产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明，我们在以什么样的价值定位来面对消费者，并且会持续地进行关注和投入。目前按照我们所了解的状况，整体的传播和营销策略应当分为三个阶段： 第一个阶段：入流 这个阶段营销的根本目的是要强调xxx大酒店对xx酒店业的介入，对健康养生、尊荣品位的看法和观点。而目前针对xx或者是xx的旅游景点是无法给酒店带来肯定量的旅游观光团队，建议本阶段主要把宣扬重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做具体的市场细分，并依据细分市场去又针对性的去宣扬推广，以到达在xx酒店行业以最快的速度占据市场份额。 第二个阶段：主流 这个阶段中，随着xxx大酒店在xx酒店业市场有肯定的市场份额及品牌效应，针对xx当地的人文生活风俗，制定相应的特色产品及特色产品组合，做到在xx酒店业起着领头羊的作用，引领当地酒店的进展方向，避开其他竞争者抢占酒店客源。 第三个阶段：上流 随着酒店特色及品牌效应的形成，xxx大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部，政府及周边产业的定点酒店。 二、项目属性分析 1. 地理位置一般，周边靠近淮安市区，有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。 2. 多功能综合体：各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅 、健身中心及各类特色佳肴。 3. 同行业竞争略显优势：除新世界大酒店之外，名豪国际大酒店、xx大酒店、xxx大酒店等都不具备相应的竞争能力。 4. 目标客户清楚：xxx自有客户、附近政府单位人员，以及本地高端人士。可延长至外来散客。 三、酒店市场定位 xxx大酒店是xx首家根据高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。 四、酒店目标市场细分 酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主，商务散客为辅，旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为：政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客) 、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有： 1、各政府部委办局约45家 2、xx当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家。 酒店销售工作打算范文20xx【三】 为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势，获得更多的客户，提高业绩，为酒店创造更多的效益以及自我的突破，本人制定20xx年工作打算如下： 一、建立完好具体的客户档案以及资料 建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有进展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系，为了稳固老客户和进展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。打算20xx年渐渐筹办客户答谢会，以加强与客户的感情沟通，听取客户意见。 二、开拓创新，开拓市场，争取客源 今年销售将协作酒店整体新的营销体制，重新制订并完善20xx年销售任务打算及业绩考核，提高销售代表的工资待遇，激发、调动营销人员的主动性。以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。催促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在拜见中准时了解收集来宾意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。 打算人员编制具体为3人，明年加强酒店聘请工作，填补空缺岗位。 强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互关心，营造一个和谐、主动的工作团体。 三、热情接待，服务周到 接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯服务，留意服务形象和仪表，热情周到，针对各类来宾进行特别和有针对性服务，最大限度满足来宾的精神和物质需求。向客户征求意见，了解客户的需求，准时调整营销方案。 做好超值服务，用详情去感动每一位客人。 四、亲密合作，主动协调 与酒店其他部门接好业务结合工作，亲密协作，依据来宾的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益。 五、加强学习，提高销售技巧 争取空闲时间加强自身学习销售技巧，对本部门人员做好培训工作，提高销售水平。 随着酒店和市场不断快速进展，可以意料我们今后的工作更加繁重，要求也更高，需把握的学问更高、更广，为此，我将更加努力学习，提高文化素养和各种工作技能，为酒店尽应有的奉献。 酒店销售工作打算范文2022 以下是小编为大家整理的关于酒店销售工作打算范文2022文章，供大家学习参考！一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有进展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了稳固老客户和进展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外