2022年校园水果店策划书.docx

2022年校园水果店策划书校内水果店策划书转瞬间一段时间的工作告一段落了，为了迎接新的工作目标，想必现在的你有必要写一写策划书了。策划书要写哪些内容呢？以下是我为大家收集的校内水果店策划书，仅供参考，欢迎大家阅读。校内水果店策划书1一、 发展的大趋势：20世纪90年头以来，我国水果超市发展快速，这种新型水果产品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响，而收入水平的提高，物流技术的发展，消费需求与消费方式的改变，激烈的市场竟争则是我国水果超市经营发展的主要动因。依据我国的现状，水果超市将是我国城市农产品零售市场的主导形式，而农贸市场依旧是农村农产品零售的主要形式，;我国水果超市的经营发展不能一蹴而就，必需按部就班。21世纪以后，我国水果零售方式出现了革命性的改变，超市、专卖店以及网络无店铺销售等多种方式在水果零售业中出现。其中网络无店铺销售形态发展最为快速，网络无店铺销售经营的比例在生活中大约在20%以上，且呈进步上升趋势。有学者认为网络销售模式将成为中国最大的“龙头企业”。而生鲜超市成为农产品零售业的发展热点，网络超市是种新型的零售业态，它的产生、发展有自身的规律，在如此状况下，经营网络水果小超市有着很好的发展前景。而且，随着经济的发展，政策的实惠和经营理念的改善，网络水果小超市以及其连锁店的发展有着良好的前景。二、 校内发展背景：作为一所拥有超过二万人的高校，我们学校有着巨大的消费市场。纵使学校有着两大饭堂，若干个小卖部和零散的小超市，但在水果送货上门服务这块市场依旧非常空白，学生追求健康的消费，有时为购买水果，要走到校外相当远的地方购买。因此，我们准备在学校内开立水果宅急送业务，主营产品是各类簇新的水果。我们致力于为学生供应超值簇新的水果产品，并宣扬相应的水果学问，提高学生们的生活质量和饮食健康。三、 可行性分析：水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展与完善，使我们学校的在校生形成了肯定的规模，现在也许有20000多人。如此大的校内必定对水果的需求巨大，经我们的调查结果显示许多同学在家都有常常吃水果的习惯，他们在校同样对这方面具有剧烈的需求，只不过，要到外面买，须要花费太多的时间了。再说现在人们也越来越注意身体的健康了,常常也会买一些水果来补充一下养分,特殊是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，很小的投入就可以运行，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。四、 宏观环境分析：校内网络水果店的开设，会大大便利同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师水果消费。又依据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重改变以及水果消费支出占居民食品消费比重改变得到证明。水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店送货上门的发展。五、 市场容量和趋势：长期固定于食堂几种样式食物的消费，使本身养分不够完善的同学更加养分失调，我们致力于平衡膳食的须要，为同学们供应刚好的健康的食品供应。水果贺卡，鲜榨果汁，水果零售，水果搭配，更是会让我们引领出一个新的潮流和送礼方式。再加上价格方面我们是充分考虑了学生的生活水平，以物美价廉来定位的。所以，只要是学生就是我们的客源，而且我们供应上门服务，便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源，经过调查，我们有理由信任，只要专心经营，努力提高我们的服务质量和保证产品的平安，水果产品最重要的是平安，拓宽宣扬渠道，充分培育我们的顾客群，每天都会有100左右的客源量。而且，随着超市知名度的提高以及管理的改善，客源量会有增加的趋势。六、 市场机会与竞争优势：小型网络水果超市的开张填补了市场的空白。据不完全统计，在学校内的学生中，有一部分人是固定的水果的购买者，市场基础是结牢固实存在着的。虽然有校外和潜在的竞争者存在，但是都没有充分把握和开发这个尚未培育完善的市场，只是供应了满意处于初始阶段的需求，远远满意不了具有巨多潜在消费者的市场需求。市场机会相对于学院偏僻的地区以及巨大的潜在消费客体，是相当浩大的。我们必需把握好潜在客户定位，做好一下几点，以提升我们竞争优势。我们的竞争优势是：1、供应便于学生消费者购买的，具有信用保证的，规模经营的，品种齐全的，簇新健康的水果产品；2、推出适合学生消费者群体的价位和需求的产品和服务；3、建立长效的与消费者互动的机制，例如创建会员制等，培育市场，构建消费群体基础；4、，可以抓住学生有时庆祝还有情侣等比较特别的消费群体中特别对象，针对不同的消费需求，进而开拓新的有关簇新水果的供应和买卖服务；5、与四周商家联盟，做大做好这个市场，与餐馆和其它超市合作，推出新的品种和服务；6、打造品牌效应，建立优质服务和质量管理体系，以此博得消费者的青睐，做实做好基本业务，主动拓宽相关适应季节性改变的服务和产品，抢占市场在第一线。七、 校内优势:地理优势:我们身为黄科大的一名学子，了解学生们对水果的需求，价格公道，学生会优先考虑，这是我们的一大优势。经济优势:节约时间，便利购买，价格便宜，健康消费，服务看法良好，这是本店开店的价值所在。营销优势：我们的主要市场对象是就读于黄河科技学院的学子们和教职工，因为对象的专一性，我们可以具体分析学生群体的状况。特地为这个学生群体群体制定营销方案，更加有针对性，使方案更加可行。顾客优势：（1）地理位置优越，便利学生购买，我们还配备免费送货上门的服务，可以帮顾客选择适合他们的种类为他们送达。（2）价格便宜，适合大众消费，相对于学校里面的商店，我们的商品既便宜又簇新。同学们不用为了想吃水果而苦恼价钱问题。（3）服务看法好，消费者购物不只是想要买到要买的东西，更重要的是他们是否被友好对待。服务看法是确定顾客是否再来光顾的一个重要因素，服务看法好能够让顾客有宾至如归的感觉。（4）便利同学的日常生活，令他们吃得更健康，生活得更好。（5）学习水果的相关养分学问八、 创业理念：经营便利学生的小型水果超市，供应送货上门的服务（仅限于校内），致力于顾客的消费需求以及生活质量，在学校内开拓簇新水果超市的市场。创业初期，树立小型超市口碑形象。在学生心目中初步形成知晓度，开发一部分市场，并逐步累积起肯定资本，回收初期部分投资，中期，适当做一些调查，创立一些新的经营策略，改善一些经营误区。有了肯定市场后，实行扩大经营范围战略，可以增加销售品种。假如创业胜利的话，也可以构建成校内品牌。九、 品牌文化：履行扶困济贫的原则，开展以学校为源头，评比在校十名贫困学生，进行水果产品资助，从而达到社会主义价值的体现。十、 营销要求：平安、实惠、便利，这是对水果超市的基本要求，而小型超市要吸引广阔学生，就必需在这方面做足，必需让学生满足。平安方面，要保证水果簇新，至于实惠，我们要走大众路途，平价销售，然后是便利，我们供应免费送货上门，对于想买东西又没有时间的学生是最适合不过的了。由于具有肯定的号召力及其胜利的经营理念，具有强大的生命力，因此我们为了适应消费需求的改变，必需供应质优价廉的产品和金牌服务。十一、 市场定位：（1）产品定位： 供应各种簇新优质低价水果。（2）企业定位： 就在家门，追求的是簇新优质低价养分，为顾客的养分着想。（3）消费者定位： 我们的顾客对象是就读于黄河科技学院的学生，以及教职工。 十二、 市场定价：初期我们采纳渗透定价策略，（价格定于较低水平，以求快速开拓市场，抑制竞争者的渗入，称为渗透定价）在销售中，采纳低价营销策略可以宣扬我们的新店，初步赢得学生的认同，以较低的价格水平，优质的服务，赢得更大的市场。十三、 营销策略：（1）前期工作：A、成立促销小组进行促销策划，完成具体的促销安排。B、印刷20xx份传单，在校内进行发放宣扬。C、为促销做完活动前的打算。（1.负责促销的员工熟记促销的日期、内容、主题。2.充分地了解促销产品的特点、价格、成分。）（2）开幕促销A、开幕当天为吸引前期顾客，办一些实惠活动是必需的，开幕当天全部的商品都以实惠价供应。B、供应给教职员一些免费的水果试尝。（3）平常营销策略A、特色：可设立 “特色水果 ”区，突出特色经营。B、主题销售：可进一步细分消费者购买饰品的行为特征。可依据不同的主题，推出“情人水果小拼盘”、“生日水果拼盘”等组合。C、节日销售：利用“情人节”、“老师节”、“女生节”、“圣诞节”等节日进行节日销售。D、体验营销E、消费可积分，并可以兑换积分，给顾客带来最大实惠。（4）后期营销策略为了进一步巩固本店在目标顾客群中的知名度，我们将会适时地绽开体验营销。通过与各高校校社团协会联合举办“水果拼盘制作大赛”等活动，把目标消费者紧密地与货品销售联系起来，当设计者的作品被本店选中后，可以在本店展示及销售。通过这种方式让消费者拥有机会展示自己设计的水果拼盘作品.被选中者可以从设计的饰品销售中可以获得相应的嘉奖。通过这种体验营销方式，将同学们的挚友也带动起来，实际也是实行了关系营销。本店还可以赞助高校举办“女生节”或校内其它活动，销售“联谊活动”所需的特色商品，也让目标消费者群体进一步了解本店的货品。（5）广告（1）海报：可在专栏贴上海报，介绍各种水果的养分成份和对身体的各种好处等。（2）在学校各个宣扬板上宣扬海报。介绍各种水果的养分成份（3）发传单等等。（4）信息宣扬，可以利用网络定期向顾客发送相关产品的介绍，使顾客了解最新的打折、促销及最新产品。十四、 风险分析：（1）资金风险：任何的投资都存在着肯定的风险，把风险限制在可以接受的范围内即为可行，开办校内水果店，有学校的支持，资金投入相对较低，可以实行。（2）产品风险：产品生命周期：簇新水果的保质期各不相同。没有销售出去的会变质腐烂。簇新做好的水果点心的保鲜期只有一天，过了当天就不能再出售，不能售出的产品成本由自身担当。簇新水果，副食品各自都有相应保质期，过期损失自负。技术可复制性：供应产品相对的技术含量较低，简单被复制仿照，简单出现仿照者，加剧竞争。（3）行业风险：行业自身发展局限：产品进货价格变动较大，受天气，政策影响较大，遇上自然灾难时，水果进货价提高，能够选购的量削减；超市的发展受相关产品批发商的发展状况和天气的影响较大。（4）市场风险：当新产品推出力度不够，没有达到预期效果时，顾客会渐渐削减。营销简单陷入僵化。十五、 风险对策：（1）、针对资金风险：规范财务记账工作，亲密关注资金状况，加快资金流淌速度，在利润中增加备用流淌资金数量，供应足够的资金支持。（2）针对产品风险：科学统计，计算每天每种产品的进货量，尽量使商品能够在当天售出，以免销毁带来的损失。购置冰柜等储存设备，延长产品的保质期，卖不完的商品，也可以用以保存冷藏类。重视产品生命周期的规律，加大资金投入，对产品与技术不断改进。（3）针对行业风险：尽可能了解产品德情和天气状况，对可能出现的自然灾难进行风险承受打算。（4）针对市场风险：建立弹性价格机制，以此来应对市场价格的变动，避开因产品价格的变动影响产品的销售量，以致影响超市的利润。建立市场信息反馈机制，刚好、精确地了解市场需求及竞争对手的改变状况，相应地做出主动的应对，解决方案。刚好了解其他超市等竞争者状况，刚好做出销售方案调整。建立一整套可行的服务体系。十六、 进货方式：1、四周一些大型的批发市场进货，在批发市场进货须要有强大的议价实力，力争将批发价压到最低，订立销售确认书，里面包括数量、质量、价格、品名、规格、包装、送货方式等等，同时要与批发商建立良好长久的合作关系，在关于调换货的问题上要与批发商说清晰，以免日后起纠纷；同时可以多渠道的找寻供货商，加盟其他的批发商，以找到最廉价、质量好、稳定的货源渠道。2、利用校内的销售优势，就近进货，削减运输费用和路途产品的爱护费用，缩短产品的运输时间，实行双方互利原则。3、订立业务关系后，通知双方的联系方式和详细地点，依据约定的方式进行交易，可以选择见面交易。4、对买卖双方关系赐予足够重视，制作名片，建立正式的商业模式。十七、 资金估算：前期投入资金5000元，预备周转资金20xx元校内水果店策划书2一、 策划目的纵使学校有着两大饭堂，若干个小卖部和一个中型超市，但在水果市场行业依旧非常空白，学生追求健康的消费，有时为购买水果，要走到校外相当远的地方购买。因此，我们准备在学校内开立一间水果店，主营产品是各类簇新的水果、果汁、果酸。我们致力于为学生供应超值簇新的水果产品，并宣扬相应的水果学问，提高学生们的生活质量。二、市场分析水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展与完善，使我们学校的在校生形成了肯定的规模，现在也许有一万多人。如此大的校内必定带来巨大的水果需求，经我们的调查结果显示许多同学在家都有常常吃水果的习惯，他们在校同样对这方面具有剧烈的需求，只不过，要到外面买，须要花费太多的时间了。再说现在人们也越来越注意身体的健康了,常常也会买一些水果来补充一下养分,特殊是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，进入门坎低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备 。校内水果店的开设，会大大便利同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又依据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重改变以及水果消费支出占居民食品消费比重改变得到证明。水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。三、 SWOT分析（一）A、机会：由于学校在这个行业尚属于空白，这为我们在校内的初步经营供应了良好的契机，迄今为止，校内尚未有明显的竞争者。学校大门边和学校外的市场不定时有摆摊的小商贩，兜售水果，以价格低廉为卖点。但是小商贩难以有信用保证，假如产品出了问题，买单的还是学生消费者自己，而且小商贩供应产品品种有限，往往是几种比较常见的市场货物，而且存货量也不够大，根本不能满意这个未成形市场的需求。也没有特地的针对性，难以拓宽发展的范围和形成强大的市场规模。它的市场定位并不是特地为了学生消费者群体而开，缺乏针对学生消费者群体而开设有针对性的专业服务。当然我们无法否认市场存在着潜在的竞争者，这须要我们努力去完善自己的营销策略，制定公道的价格，构建更好的服务体系。B、威逼：来自中国各地的高校生对不同水果的需求不同，这一需求在时刻改变着，很难把握；新店如雨后春笋般涌现，市场竞争更加激烈；果汁、零食等新型可口养分商品的层出不穷不断冲击着对水果须要量的购买；高校城的.快速发展导致房租的不断提升，这提高了成本，压缩了利润，促使水果点有涨价的趋势。（二）A、优势：地理优势:水果店开办在校内，接近消费市场，便利学生购买，价格公道，学生会优先考虑，这是我们的一大优势。经济优势:节约时间，便利购买，价格便宜，健康消费，服务看法良好，这是本店开店的价值所在。营销优势：我们的主要市场对象是就读于武昌工学院的高校生，因为学校旁边除了学生以外的人口并不占多数，所以其他的居民并不属于我们的主要顾客对象。因为对象的专一性，我们可以具体分析学生群体的状况。特地为这个学生群体群体制定营销方案，更加有针对性，使方案更加可行。B、劣势水果属易腐烂商品，本店水果的更新速度不够快，水果的簇新程度不够高； 由于本店供应的水果种类繁多，很简单造成店面拥挤，加上当前布局并不非常合理，这一点便更加突出；缺乏必要的用来介绍相关水果养分学问的标签、海报等； 从未开展过除降价外的促销活动，没有意识到拓宽客户的重要性，因此导致缺乏这方面的阅历。四、 营销策略（一）市场细分(1) 我们的主打产品是簇新优质低价水果、果汁、水果酸类等，附加其他各种调味料，省去了顾客自己处理食材而耗费的时间。(2) 我们的主要市场对象是就读于本校区的高校生和教职工，因为学校旁边除了学生以外的人口并不占多数，所以其他的居民并不属于我们的主要顾客对象。因为对象的专一性，我们可以具体分析学生群体的状况。特地为这个学生群体群体制定营销方案，更加有针对性，使方案更加爱可行。(3) 基于我们的主要市场对象是在校全体师生，所以我们选择建立小型水果店的地方就是位于武昌工学院的宿舍区内部（5栋宿舍楼首层），这给想要出去选购的顾客一个便利的选址。（二）市场定位(1) 产品定位： 我们供应的是簇新优质低价水果、果汁、果酸等，附加制造果酸、果汁的原料。(2) 竞争定位： 在武昌工学院周边如青菱乡菜市场、街边小摊。他们主营的是一些季节性比较强的比较单一种类的水果，质量也参差不齐。我们的店铺不同的就是我们主营水果、果汁、果酸的混合体，供应簇新优质低价水果，果汁和果酸的同时，也供应多种多样的簇新优质水果，并可以推出养分搭配产品，例如水果沙拉或者果酸自造，力求供应其他商店不能供应的养分簇新优质的产品。(3) 消费者定位： 我们的顾客对象是校区的学生和老师。（三）客户状况分析(1) 武昌工学院中，在校男女生比例为4:6，而在女群体中追求美已是一种潮流，水果美容这一话题在当今也是周所众知，因此女生市场及其重要。 (2) 教职工也是本水果店要拉拢的重要客源，据调查，教职工中，有一部分人是家庭式生活在这个校区中，因此其购买里也是很大。(3) 除了学生、教职工外的在本院校工作的工作人员也是本水果店的购买者。校内水果店策划书3一、分级销售当前果品市场上果品总量是是供过于求的，但是从品质的角度讲，高品质的水果的供不应求的。在果品销售中，存在一个按果品质量划分销售市场的设置：以山东的晚熟桃寿桃为例，最优质的寿桃是供出口的，价格一般在4元/公斤以上(20xx年收购价格行情，下同)，一级寿桃主要销往广州、深圳、北京等国内的大型都市，价格大致在3.6/公斤左右;二级果主要销往济南、郑州、石家庄这样的省会级中等城市，价格大致在2.4元/公斤;三级果主要销往地县级中小城市，价格大致在1.6元/公斤;剩余的作为次级果主要在乡镇和农村市场销售，价格大致在1.2元/公斤。按质量划分销售市场并因势利导的前提是有足够的产量，形成肯定的规模才好这样操作。二、区域销售北方生产的水果除满意本地消费以外，还有大约一半的份额参加国内与国际果品市场流通。当前国内市场存在一个严峻的南果北运和北果南运的大趋势，北方的苹果、梨、桃在南方市场是抢手货，南方的香蕉、柑橘、荔枝在北方市场是抢手货，浩浩荡荡的果品都运动在运输线上，火车、汽车、飞机、轮船运输环节的竞争也是果品市场竞争的关键部分。在北方市场内部。果品价格的差价主要是城乡价格的差异，在南北方市场价格的差价，还包括许多地域差异。南北方的划分一般是以长江为分界线的，但是在中国与东盟达成农产品零关税并实施以后，我国北方水果的南方市场无形中扩伸到地球赤道旁边，北方果品的市场容量在理论上扩大了很多。认清国内果品市场的大流通割据对于审时度势地开拓与占据市场有很大的裨益。三、时差销售时差销售有两个含义：一是发展成熟时间果品上市空挡的水果，一是运用科技手段人为错开水果上市时间。作为前者，须要深化调查当前果品生产的布局状况，不仅要看一个省内早中晚时期成熟水果的搭配比例，还要看一个区域(多省间)水果种植的早中晚品种搭配状况，知己也要知彼，才能有的放矢。对山东的地理气候来说，就桃子来说，我们认为现在早中熟品种过多，而中晚熟品种相对较少。作为后者，主要是实行催熟、延迟成熟、保鲜贮存等手段，错开大批量水果成熟上市时间，获得更好的经济效益。随着科技水平的提高水果保鲜储存的比例预料今后将大幅度增加。四、超市联营销售现代市场的发展趋势已经逐步从市场批发到超市连锁经营发展，特殊是在一些大中城市，超市经营逐步占据市场零售的大比重。随着市场竞争的加剧和市场竞争的逐步规范，果品商参加果品生产与果农参加果品终端市场经营将成为两头向中间看齐的大趋势。特殊是，国内市场逐步严格农产品(食品)质量准入制度以后，果品市场对果品的质量标准将越来越严格，果品商对选购的果品质量的将越来越重视。果品商与果农之间建立利益共同体，相互参加生产与经营过程，将取得双方双赢的局面。五、品牌销售市场竞争的最终结局是在某一行业经过激烈竞争之后存在为数不多的几个大型航母企业和为数众多的小型特色企业。在果品市场的竞争中，品牌的作用将更加显现和突出。一个好的品牌，代表着信誉，代表着质量，代表着形象。以品牌的无形辐射力气开拓和占据果品市场，以不断的科技进步来提升果品质量，以不断文化延长开拓更多的市场，这些都是品牌的重大作用。六、专卖连锁销售当规模、质量、销售网络形成一体，果业品牌深化市场深化消费者心中的时候，水果专卖经营将成为不行阻挡的发展趋势。从源头上联接前家万户的果农，从流通环节上联接产地与市场，从终端市场上反馈给果农。形成你中有我，我中有你的利益合作格局，果品生产就不是简洁的农业领域的农产品生产与流通，而是市场经济领域的各类资源的组织搭配与分工问题。校内水果店策划书4书目高校生水果创业安排书一、方案概要 2二、市场分析 2三、产品分析 3四、产品选购 4 五、竞争分析 4六、宏观环境分析 4七、优势分析 4八、本店特色 5九、劣势 5十、机会 5十一、威逼 5十二、对策分析、 6十三、市场营销策略 6一、方案概要本创业安排书是关于在高校院校内开设水果店的方案。其主要业务是销售日常簇新水果，目标市场是在校高校生，以所得差价为其主要利润来源。本店首先实行同学合资的经营方式。但是有自己的品牌商标、价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：“立足学校，树立品牌，步步为营，扩大声誉，走向胜利”。二、市场分析水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着高校校内的不断发展，使学校的在校生也成了肯定的规模，也许有6000多人。如此大的校内必定带来巨大的水果需求。经我的调查许多同学在家都有常常吃水果的习惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过要出外面买，觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注意身体的健康了，常常也会买一些水果来补充一下养分，特殊是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店进入门坎很小，投入很少就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。为了适应市场需求，就须要有既便利、低价又时尚、供应高品质商品的零售形式出现，这就是本安排所要探讨的学校水果店的销售形式，也是水果连锁店的基本定位。结论：学校水果店的市场定位是低价、便利、时尚、诚信、高品质。三、产品分析随着社会的快速进步，经济的不断发展，人们的生活水平也在发生质的变更，特殊是对养分方面更为注意，而日常生活中水果已成为消费中必不行少的食品，每种水果都含有不同类型的维生素，从成功角度来说，不同维生素的合理搭配及相互补充可以更好的促进人体新陈代谢，有利于身体健康，反之，假如搭配不合理也会造成副作用，所以在食用时须有科学的选择，如：樱桃、菠萝、杨梅和梨可治糖尿病;灼烫宜食用十字和句子，流感虚寒吃葡萄，健胃补脾吃红枣，润肺乌发用桃核，肺气喘吃枇杷，化痰则须要吃生梨柑橘等等。大多数消费者只知道水果具有保健作用，但并不清晰各种水果的详细功能，也没有意识到不同类型的人相宜吃何种水果，买时具有很大的盲目性，而这种盲目性则不利于食用者的身体健康。针对这种状况，我们店将特地聘请养分专家对这些水果进行分类归总，并合理的搭配，调配出人们所需求的养分，以便消费者购买。产品的特点和创新：水果品尝：我们将选择高品质、高养分、多品种的水果水果功能：以保健为主，以时尚为辅保健方面：依据顾客的需求，由养分师特地指导来自由搭配养分水果依据市场的需求，针对性的调配出其所须要的养分水果，如瘦美人(草莓搭配猕猴桃，等等)时尚方面：孕育着不同的时尚气息如：送给情人情意绵绵(百香果搭配莲雾等)送给长辈福寿安康(火龙果搭配香蕉等)送给病人早日康复(由竹搭配苹果等)四、产品选购可干脆从水果种植商处批发，以降低成本，假如可能的话可与市场批发商签订一种中长期合同，以防市场的不断改变，致使公司难以进行成本估算，也更有利于资本投资的稳定性。五、竞争分析目前校内水果的市场基本上为空白，虽然有的学校有一个小水果店，但不成规模，没有发展愿望，根本不具备竞争力。六、宏观环境分析校内水果店的开设，会大大便利同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又依据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重改变以及水果消费支出占居民食品消费比重改变得到证明。水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。七、优势分析由于创业者本身是高校生，所以接近高校，清晰的了解高校生的需求心理，简单找到高校生的心理诉求点。这是最重要的优势;离宿舍近、购买便利快捷、需求市场浩大、有学校的店铺实惠，所以成本上也有肯定的优势。可供应送货上门服务，有学校和同学的支持，优质的客户服务，拥有自我特色的水果经营理念。八、本店特色水果花，是目前最具创意的一种水果礼品。是融合花卉设计灵感，用簇新水果作为原产料，搭配各种主题形式的底座进行有序的插制，塑造出令人赏心悦目的各种主题花卉形态的“水果花”。水果花除了令人惊喜的外观，好的水果花是采纳世界最优产地的顶级鲜果，给人留下最难忘的鲜果体验，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香浓美味与鲜果的完备结合会给人一种全新的感受。簇新美味，健康时尚，是体现品尝或向对方传达心愿的不二之选。九、劣势高校生创业社会阅历不足：高校生创业社会阅历不足创业资金短缺：创业资金短缺发展速度慢，市场很简单被抢占;发展速度慢，市场很简单被抢占校内已有两家水果店。十、机会校内内特地卖水果的店面尚无企业涉及，校内内特地卖水果的店面尚无企业涉及，仍是一个空白市场，这是最大最有利的机会;由于开水果店的成本小，硬件要求低，进入市场难度小，所以这也给了我们一个很大的尝试机会。十一、威逼假如营利状况良好，就很简单被效仿，竞争激烈，而且此水果店是小规模的个人创业，受资金条件的制约，短时间内不能占据全部市场，所以很可能被后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场，这是最大最严峻的威逼。十二、对策分析、考虑到简单被仿照的威逼，我会去找一些投资商或合作人合作，让资金更充足，为发展具有特色的小店供应基础，有特色的小店供应基础，而且我们还会引进一些做水果的新技术，做出自己的特色，自己的风格。十三、市场营销策略目标市场：在校高校生、在校老师，四周的酒店;价格：实行渗透定价策略，以低价吸引顾客，快速占据价格市场;产品定位：大众型，经济型，便捷型的服务。水果的推广：协作健康日，和一些学校的协会合作，联合绽开一些校内的健康宣扬和询问，推广水果对健康的学问。常常广告：起先即树立整合营销传播观念，品牌观念。通过品牌传播，让品牌具备一种高校生认可的，追求的精神。自由奔放，特性潇洒，健康自信就是水果店要提倡的一种精神提出一个口号：健康百分百，人生才精彩。设计一个标记：果园塑造一个品牌：塑造一个品牌：“果园”形成一种精神：我们追求自由奔放，特性潇洒，我们健康阳光，欢乐潇洒;我们一起飞，自由地飞，我们追求一种自由潇洒、健康相随的生活。校内水果店策划书5一、序言随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型变更，小商贩和传统的水果店以无法满意广阔消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必定趋势。在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。现在，中国水果的主体市场尚处于无趣期，但市场容量递增速度却很惊人。假如，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。同比便利店的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必定成为一个新的加盟热点。二、市场分析(一)消费群体分析水果，这种大众消费品已渐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：（1）集市水果摊（2）大型超市针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流淌小贩)，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中选购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐性的选择水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日劳碌于工作和交际，日常消费品的选购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对簇新、新颖的水果种类显现出喜好和偏向。为了能够满意这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就须要有既便利、低价又时尚、供应高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要探讨的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。水果连锁经营实行的是团体作战，敏捷和刚好的配送，可以保持各单位货品的簇新度集群开店，可以降低成本，货品选购和配送成本，其高度一样的整体行动和区域市场占有密度，可以快速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。结论：水果连锁超市的市场定位是低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优水果营销策划书水果营销策划书。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。(二)市场前景分析现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后渐渐的步入社会的创建和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是簇新，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。三、竞争分析水果超市是水果行业发展到肯定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。(一)价格优势，品种丰富水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。(二)购买感觉好从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺瞒的感觉，运用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。(三)够档次，有品位。年轻人特殊是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家立刻就可以操作，便利省事又快速。(四)便利，服务快捷年轻人来到水果超市，他们往往是想买立刻要吃的水果，即不原花太多时间比较和选择，也不会太计较和选择水果。也不会太计较价钱的凹凸。他们就是感觉便利就是一次满足的消费。校内水果店策划书61.策划背景随着人们生活水平的提高，越来越注意养分均衡，水果的养分价值也越来越受到重视，人们对优质水果的需求越来越大，水果行业的发展趋势大好。但是，水果的电商之路才刚刚起步，据统计，全国仅有40多个水果站，仅有5家位于农业网站的百强之列。江西农业高校位于江西南昌经济技术开发区，地理位置较偏僻，周边有江西农大生态园。现江西农业高校总共有6家水果店，其中后街2家，商业街2家，校内三号门旁边2家，且前街有多家水果摊。农大校内水果店位于江西农业高校校内三号门旁边，现主要客户群为农高校生，由于价格便宜、种类多样有肯定的客户群。但是其水果没有后街水果更新快，水果簇新程度不及后街水果，地处农大北区，距南区生活区较远，便捷程度不及商业街水果店，更有农大微果铺等网络微店的冲击，销售量有肯定的下降，故营销策划是非常有必要的。2.策划目的通过网络营销的手段，与外卖平台及生态园等的合作，送货上门的方式，将校内水果店的销售额增长100%，并拓展其客户群。3.策划内容1、利用微信平台网络平台，网上接订单，送货上门，将客户群扩大大农大教职工及农大旁边居民。2、在微信平台上推出水果简餐概念，突出其减肥健康的特点。3、微店初期阶段，通过扫二维码发实惠券等方式宣扬。在南区门口，扫二维码，抽奖送水果简餐。4、与外卖平台合作，购买外卖加两元可获得水果组合（一个苹果和一个橘子或其他应季水果），以此增加销售量。5、与农大生态园合作，从生态园购买应季水果，保证水果的簇新程度。6、实行积分卡的方式，达到肯定的额度赐予肯定的实惠，培育长期客户。4.费用预估1、印刷实惠券及宣扬单2、打算水果简餐5.需求条件1、南区摆点须要借两张桌子及打算好抽奖箱2、抽奖活动须要校内水果店供应水果简餐6.策划实施1、创建微店，拍摄照片，装饰微店。2、设计印刷宣扬单，内含微店形式介绍、实惠券及二维码等。3、在南区门口摆点，发放宣扬单，及扫二维码抽奖送水果简餐的活动。4、与饿了么等外卖平台商谈合作，订外卖时可选择加两元送水果套餐的活动。