2022年服务员工作总结集锦15篇.docx

2022年服务员工作总结集锦15篇服务员工作总结集锦15篇总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性相识上来，我想我们须要写一份总结了吧。那么总结要留意有什么内容呢？下面是我收集整理的服务员工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。服务员工作总结1做电影放映员已经有近三个月的时间了，对于这个行业也有了一个大致的了解。有些人很憧憬，觉得这是一个特殊好玩的职业；有些人很艳羡，认为我在做一份很合胃口的工作。其实事情从来都没有想象得那么简洁和表面化，这篇总结，算是我对这份工作的一个看法。首先是工资待遇。有不少人问过我这份工作的待遇如何，我并没有干脆回答，因为我不确定其它影城的待遇水平。但是这个职位的收入标准是相对固定的，放映员本身与票务、卖品、场务人员一样，都是为了观众更好地观影进行服务。唯一的区分是，其它部门都是在台前工作，只有放映员是在幕后工作，徒增了几分神奇感，也让人误以为这份工作的收入应当不差。既然工作性质是一样的，那么收入也不会有多少差别。这样说明，应当可以理解了吧。其次是工作强度。现在的影城都运用数字放映机，所以通常状况下没有多少强度可言，不像胶片放映机又要挂片又要倒片，很麻烦。由于数字放映机的内部构造比较困难，因此维护起来会比较麻烦，除此之外，没有什么高强度的工作须要做。所以，大多数时间里，放映员都是很悠闲的，只要不耽搁正常放映。放映员的工作时间一般分为两种：一种是早晚班，就是早上到下午一个班，下午到半夜一个班，每周可以休一天；一种是隔天班，上一成天班，然后休一成天，两班倒。两种工作时间各有利弊，就我个人来说，更喜爱早晚班，因为每天的工作时长能感觉短一些。再者是工作状态。由于须要长时间守在放映室，因此这份工作的簇新感一旦消逝，随之而来的就是枯燥和乏味，每天重复相同的工作内容，毫无兴奋点。最终的结果就是与其它工作无异，失去耐性，只是为了工作而工作。那假如是放映胶片拷贝呢？虽然放映胶片拷贝会多一些趣味，但是唯恐也会产生同样的问题：起初觉得很好玩，很有热忱，一旦时间久了，自然会产生排斥。而且这种排斥很可能比放映数字拷贝更严峻，因为工作量更大。但也不是全部的工作内容都很无趣，拷片就是比较好玩的一项。缘由很简洁，拷贝来了，说明有新片要上映，放新片总比放旧片有意思一些。当然，也要看影片的质量，假如是一堆烂片，就完全扫了兴致，乐趣全无。最终是工作环境。放映室的设备众多、环境嘈杂、灯光昏暗、噪音吵闹，就像我曾说过的，第一印象与工厂厂房无异。在这种环境下工作，并不是一件好事，因为这些状况多多少少都会影响身心健康。放映室本身不通风，再加上设备的散热，室内温度明显高于室外，也不利于保持良好的身体和精神状态。虽然夏天有空调，但是降温效果也不够明显，而且还会增加噪音。看了上述内容，是不是觉得这份工作太惨了？这份工作的确不怎么样，但是也的确可以接触到许多人都不了解的东西。另外，影城员工最基本的福利就是免费观影，某种程度来说，一年可以省下不少电影票钱，对于电影爱好者来说，是一件特别愉悦的事情。至于有人怀疑这份工作会让人对电影失去爱好，纯属无稽之谈。虽然在完整看过影片之前和之后，都会反复看许多遍影片的片段，尤其是片头和片尾（为了影片起先前关灯和结束后开灯），但是对于观影时的状态和心情影响并不大。而且，假如足够宠爱电影，反而会越来越喜爱坐在影厅里看电影的感觉。对于这份工作，既说不上多么酷爱，也谈不上多么厌恶。不过，我喜爱！电影放映员的确是我想尝试和了解的职业，所以，假如有人也想尝试和了解这个职业，就找寻机会加入进来吧。但是请记住，任何事情都是须要付出肯定代价的，就看这个代价能否承受。服务员工作总结2xx年是我实现自我挑战的一年，在这一年中，我有收获，也有不足。在xx年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关切和同事的热忱帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年或许有失落的、难过的，有胜利的、快乐的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是将来，有好多人说我特性变了，我信任。我真的很满足，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，心情都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经验了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我始终在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就驾驭在自己手中，我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将如下：一、培训方面：1、托盘要领，房间送餐流程。2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关学问讲解。3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关平安意识。5、对本班组进行学习酱料制作。二、管理方面：1、上级是下级的模范，我始终坚持以身作则，所以我的班组特别团结。2、我对任何人都一样，公允、公正、公开做事。3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人，20xx年是比较稳定的一年。三、作为我本人，负责传菜工作。1、负责厅面的酱料运转。2、传菜出菜相应输出与限制。3、传菜人手的协调。四、在操作方面的几点。1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。2、由于国家的兴盛，导致现代的年轻人都是珍宝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思索，做今日的我真难啊！年底了，各行各业都在进行，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员如下：在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，驾驭七大要素：1、微笑在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最干脆的欢迎词。2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完备。员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结阅历，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增加竞争力都具有重要作用。3、打算即要随时打算好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的打算。打算包括思想打算和行为打算，作为该打算的提前做好。如在客人到达之前，把全部打算工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝看待而不怠慢客人。员工有时简单忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随意，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特殊随意，这是他们自信；而衣服根本不能代表财宝的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母。5、细腻主要表现于服务中的擅长视察，揣摸客人心理，预料客人须要，并刚好供应服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。6、创建为客人创建温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善看法等等，驾驭客人的嗜好和特点，为客人营造“家的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。7、真诚热忱好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特殊酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创建更高的客人满足度，使酒店立于不败之地！每个职业都须要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。平常也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会刚好上去调整纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作主动，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜爱的歌曲并举荐新曲让顾客满足而归。这样就多了几个回头客，让顾客举荐挚友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜爱。作为一名服务人员，也会遇到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微乎其微的，有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而欢乐，我为能在这里工作而华蜜！我能为这个集体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和快乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不行少的。当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能相互学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界感受到不一般的欢乐。服务员工作总结320xx年已经过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关切支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工同心协力，勤奋工作，取得了巨大的成果，酒店业绩连创新高，在平安、卫生、服务等方面得到了相关的部门确定和客人的一样好评。我做为酒店的一名员工，通过自己的努力，也取得了不错成果，多次被酒店评为优秀员工，受到嘉奖。下面是本人这一年来的工作总结：一、敬重领导，听从指挥在平常的工作中，深刻领悟领导的意图，接受领导，听从支配，根据领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪慧，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬嘉奖，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能刚好改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，常常受酒店及客房部经理的表扬。二、遵规守纪，搞好服务遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好服务，做到餐厅打扫时不留死角，一尘不染，整齐干净，为客人服务时，能够正确运用文明用语，做到细心、热心、耐性，对于客人提出的要求尽量满意，不能满意的，为客人说明清晰，取得客人的谅解。三、团结协作，不计得失和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关切爱惜同事。在工作中，自己的工作完成后，能刚好帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍当心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消退误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能刚好打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清晰后，刚好关切帮助，以此来增进友情，促进工作。四、虚心学习，努力提高在酒店每次组织的基本技能和平安培训中，思想上重视，行动上主动主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，仔细听讲，不懂就问，回家后刚好研习，加深印象，工作中，细致揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素养再上一个新台阶。存在的不足和问题：1、有时工作热忱不高，不太主动，有拖拉的现象。有时顾客比较多，时间比较紧，就会出现遗漏的地方。2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，看法比较生硬，缺少主动性。在新的一年里，在上级领导的关切支持下，我将仔细做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，主动进取，做到会听话，会服务，会学习，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。服务员工作总结4进入餐饮企业，起先做服务员实习，服务员的实习很累。他一天要站七八个小时，忙的时候没时间休息。刚起先没有工作阅历的人真的很难，但是坚持了两个月，我也在工作中渐渐成长。每个帖子都有一个主题，要学的东西也许多。实习之初，餐厅的服务员对服务业应当留意和要求什么一窍不通。他由熟识大堂各个区域和工作操作的培训师带领，即使是最基础的清洁也对步骤和方法特别讲究。扫地拖地就是这种状况，特殊是清洁台面，打算干净的消毒水的时候。面对客户，微笑服务，耐性等待。当顾客推开餐厅的门走进来时，首先应当是“欢迎和告辞”。假如他们觉得带食物不便利，我们应当帮助他们把食物带到吃饭的地方。高峰期要留意边吃边回收，也就是说当顾客吃完要坐下休息的时候，要把那些餐具拿走，这样可以便利顾客之间的沟通，增加餐厅餐具和桌子的周转率，防止一大群顾客突然离开，造成大堂的托盘遍地开花。针对客户的用餐要求，如辣椒酱、开水、纸巾、多一双筷子和勺子等。假如看到带孩子吃饭的顾客，要主动帮忙带个bb凳，便利顾客吃得更好。假如客户发觉产品中有异物或温度不够，应妥当处理。假如有异物，他应当干脆在客户面前更换并丢弃原来的，然后向经理报告。假如温度不够，可以帮助客户升温。处理好可以让顾客享受到用餐过程，更好的促进餐厅的运营。所以肯定不要生客户的气，即使有怨气也肯定不要生客户的气。假如顾客吃得好，我们的员工在工作中就会有许多不必要的麻烦。顾客对饭菜满足，员工工作轻松开心。通过在连续工作中积累阅历，熟识之后就可以轻松处理与客户的摩擦。通过肯定的岗位考核表后，对功夫的管理文化行业有了肯定的接触。我也利用上传课学到的管理技巧，和身边的同事搞好关系。等我熟识了大堂的服务，就要去柜台学习了。因为不熟识菜单，所以在做助理的过程中吃了不少苦头。手脚不灵活，产品翻车，内心惊慌，怕犯错就越犯错。遇到问题会想躲避，不敢前进。所以克服内心的恐惊，迈出自信的一步是特别重要的。做好服务员不简单，做好收银员更难。做帮助的时候要记住客户点的饭和一些附加要求，但也不要下单，根据帮助五步的标准操作。客户选择取出时，要帮收银员写账单；妇科多的时候，要招呼客户排队点菜、取餐；顾客到柜台寻求其他帮助时，如牙签、纸巾等，也要同时问候；当一些产品须要等待的时候，你要心里清晰，时刻提示收银员。总之，助理要全方位倾听，反应要比大脑快。我在学出纳的时候很惊慌，很胆怯。一起先我觉得那台机器好难懂好难修。当顾客来点菜的时候，我的心突然慌了，手很乱，说话似乎结结巴巴的，脑子转不过来。在完全熟识了收银机的关键操作，并且也熟识了收银机的七个步骤之后，我就不再胆怯袖手旁观这个收银员了。面对客户的要求，我能处理好。经过五步训练，我被提升为培训师，角色也发生了改变。我的职责更多的是培育新员工，所以有更多的东西须要学习和驾驭。下班后我须要呆在餐馆里，做培训师应当做的作业。不明白的话，我会问培训经理，或者问其他高级班组长或者行政助理，他们是我的老师。在餐厅服务员的实习中，我学到了许多课堂上学不到的耐性和坚持，从未想过放弃；人际处理也要留意语气和用词。要上升到管理层面，虽然是最底层，但是要做好一个管理者应当做好的事情。除了树立好榜样，还要在员工中树立自己的威信，正确处理员工之间和员工之间的小摩擦。所以，迈出第一步很难，但很重要。无论职业和工作性质如何，都是如此。首先要自己接受它，然后去实践它，克服它，直至折服它。服务员工作总结5作为一名在酒店工作的一般餐饮服务员，我的工作很简洁，就是照看好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪慧，就在自己的岗位上做好就行了，我也知道自己的实力并不强，所以我始终在想，我只有不断的努力才会有一个比较好的成果。今年，由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的接着深化，饮食行业环境相当严峻，如何搞好经营，饮食部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一样，使饮食部在饮食业不景气，且承包任务重的状况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将餐饮部年终工作主要工作总结如下：一、各项经济指标完成状况：全年实现营业收入_元，比去年的_元，增长_元，增长率_%，营业成本_元，比去年同期的_元，增加_元，增加率_%，综合毛利率_%，比去年的_%，上升（或下降）_%，营业费用为_元，比去年同期的_元，增加（或下降）_元，增加（或下降）率_%，全年实际完成任务_元，超额完成_元，（定额上交年任务为380万元）。（餐饮部年终总结）二、存在的问题：1、出品质量有时不够稳定，上菜较慢。2、厅面的服务质量还不够高。3、防盗工作还做得比较差，出现失窃的现象。三、明年的设想：1、提高出品的质量，创出十款招牌菜式。2、抓好友情夜总会、千年老龟火锅城的经营。3、加强规范管理，提高企业整体管理水平和服务质量。4、开设餐饮连锁分店。四、今年完成的主要工作：（1）重视食品卫生，抓好平安防火。1、重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度，开展了流淌红旗竟赛活动，对卫生搞得好的分部门赐予嘉奖，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全年未发觉因食品变质而引起的中毒事故，顺当通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。2、抓好平安防火工作，成立平安防火领导小组，落实各分部门平安防火责任人，仔细贯彻平安第一，预防为主的方针，制定平安防火制度，完善平安防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的平安，今年以耒未发生任何的失火事故。（2）落实酒店经营承包方案，完善激励安排制度，调动员工的主动性。今年，饮食部定额上交酒店的任务为380万元，比去年的320万元，上升60万元，上升率为19%。为了较好地完成任务，饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资安排方案，根据部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的主动主动性。今年人均月收入_元，比去年同期的_元，增加了_元，增长率为_%。（3）抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待实力。1、健全管理机构，由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素养，使管理工作较顺当进行。2、完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生平安检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到刚好落实执行。3、建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清状况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应状况已处于正常化。4、加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互指责、推搪，要敢于承认错误，多发觉对方的优点，搞好协调，今年大大削减了过去存在的一些脱节不协调的现象。5、提高综合接待实力。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待实力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中心部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导；3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以耒日订餐总席数的最高记录；9月29日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境美丽、价格合理、味道可口、服务一流，使来宾兴奋而耒，满足而归。（4）开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。今年在饮食业不景气，生意难做的状况下，饮食部领导常常进行市场调查，做经营分析，不断探究，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。第一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友情夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店（筹备中）。其次，开展联营活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互协作，共同促进经营；如来宾凭住宿卡消费可享受八五折实惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆供应香茶美点。第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四，营业部与出品部，依据市场消费须要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款，扩大营业收入100多万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。服务员工作总结6时间嫣然流水年华，总想光着膀子泡在水里难得凉爽的夏已古去在回忆里，金黄时段大家喜笑颜开的丰收季节秋爽也成为了定格，冬的冷酷干燥大家已经领会，正在渐渐袭来的寒意告知我们又快过年了。流年似水，在即将逝去的20xx年里我与等高线的全体员工肩并肩走过了不短暂的七个月时间，现将岁末年终以及最终一个月工作的汇报总结如下，不足不当之处敬请公司领导同事指责指正。一.我的成长。本人于今年六月六日进入公司，起先学习真人cs镭战。镭战教官是我的应聘职位，初到公司只是觉得这个项目挺好玩的，或许还因为本人刚刚从部队复员，对枪有着蛮深厚的感情，想着这回不玩真枪了再在这玩假枪吧。就这样我起先了镭战生涯，其实这与我在野战部队真正的战火硝烟相比较，根本就没有可比性。不同之处还在于部队每天面对的全部场合都是肃穆的，而在等高线是开心的消遣的商业活动项目。在我那部队从来不用你多说一句话，也不须要你有什么幽默感，真正有的只有肯定的听从和娴熟的驾驭你所需的一专多能。所以刚来到等高线时我依旧喜爱遇到问题时自己去静默钻研解决。在这的成长我自己认为是很大的，间或的也会小幽默下，不再是部队领导说我的“一张一本正经冷酷的杀手的脸，一对愁闷怨恨的杀人的眼睛”。我有着多年的带兵及到地方企业学校去见习和军训的阅历，是部队的优秀带兵骨干，是企业及学校的优秀教员教官。或许是部队铁血的纪律铸就了我们不会面带微笑不会幽默调侃，但是在等高线要带队伍以及我们的生活要多姿多彩，就须要绚丽的面容和风趣语言组织性，我想这就是我的进步，因为我渐渐做到了这一点。这也充分表明我和我的部队真的是落伍了。在我接手镭战这一块的全部事情之后，一面仔细的学习施强的带队风格语言组织，一面还加紧探讨解决镭战装备的故障解除修理保养，可以说接手装备问题是许多的，但是我从来没有提出来过，是因为我把它当作是我的本职，是我的职责所在，再在向高总汇报只是让高总亲历亲为这不是一个公司老总应当处理的事情。身为部署这点必需做到。在公司内部全部人相处的蛮融洽这点我很喜爱，这也是我可以在这多做一阵子不计较干多少得多少的缘由之一。其实一个人的实力以及可以做的远远不止这些。可以很确定的说镭战交到我手上之后没有让公司其他人费过一点心，我是一站式保姆式的管理。二.我们的问题。人无完人金无足赤，因为每个人的成长环境和阅历阅历不同所以每个人都是不一样的，这使得我们在面对他人时不行能没有缺点。我们来自不同的地方，我们接受的教化不一样，我们的背景也不同，我们的性格也相互迥异。这好比我们是新的零件被重新组装在等高线这台大机器里运转，须要肯定的磨合还须要适当的润滑。到等高线不久我就想往拓展上发展，因为我觉得拓展的工作比镭战轻松许多，拓展没有前期的后期的装备保障后勤保障，不像镭战活动之前之后都有许多的事情要做，而镭战全部的事情又都是我一个人在做。这样的负责有时候觉得是挺累的，但是我没有说过什么，间或的牢骚也是一笑而过。后来发觉工作的量并不是很大，只是间或忙的时候会很辛苦，这样我也做起了和尚得过且过。这是我的问题是我的错，不能够持之以恒的保持着工作的热忱和学习的冲劲。我想真正说的是，假如我们等高线发展下去是不能有英雄存在的，等高线除了创办人外，其实少了谁都可以转的很好特别好。世界杯足球赛事，媒体及球队与赞助商大势的宣扬罗纳尔多把他置顶成球队的英雄，结果那场世界杯他们输掉了。一个球队想要赢得竞赛势不行挡的不应当是我而是我们。等高线也一样，我们这些新零件加入到机器的运转，是须要相互的协调一样努力协作。我们虽然各司其职都能把份内的工作做好，但是我还是认为我们这个集体某种程度上还是缺少肯定的沟通和互动激励。三.我的准备。在这年终岁尾，说实话我想的更多的是今年这个年怎么过，以及过完年自己的路要怎么走。人无远虑必有近忧，但是许多时候自己往往成为行动的矮人，晚上想好千条路，晨起还是走原路。我对将来的规划目标很明准确相当渺茫。这使我不得不重新回过头捡起自己凌乱的脚步，安排着下一步的落子如何赢得全局赢得将来。下一步的准备依旧会围绕在等高线的职责所在不遗余力，因为部队锻造了我只要你交给了我要办的事情，你就只要知道结果会很好就可以。雁过留声人过留名，我不会流芳百世但也不至于遗臭万年，当我离职时就算我什么都没有留下，但是我还是在这里留下过脚印，不管行色是匆忙还是淡定，最少我让等高线的洗手间变得干净了，我这个镭战教官好像最得意的作品就是让它面貌一新。以上是我的20xx年年终总结，在等高线的日子里我相对觉得挺快乐，也很骄傲可以与各位同甘共苦。最终祝福大家在新的一年里身体健康、工作顺当、万事如意，鼠年虎虎生威享大福行大运赚大钱。服务员工作总结7自20xx年10月份进入公司以来，在公司领导的关切下，在各个部门同事的帮助下，我学习到了许多。也让我在我们源和电力成长了很多。一、 自身问题，角色转变1、 在进入源和电力之前，是在利川市财政监督评审管理中心（是一个管理单位，主要是负责利川市的全部财政项目的评审和利川市全部的BT项目现场监督管理）。这是一个国家单位，是一个别人办事找你的单位。而现在的一个物资，劳务总包的施工单位。在无形中是一个别人办事找你和你办事找别人的一个转变。在这两个月的时间内自身并没有很快速的进入自身的角色。让公司在此上受到了损失。2、 自身问题。如在利川电力公司找负责人的时候并没有看清晰自身的位置，并没有找到合适的切入点，在转变的过程中，要么过高的看自己，要么过低的看自己。这样的方式和看法干脆导致的是，办事没有效率没有到达预期目的。又如，利川建南的团堡电站修建项目，我们找到的主要领导给建设方给了一点的压力，但是由于自身的业务水平和关键人物的沟通出现的肯定的问题，导致没有很紧密的跟上事态发展的节奏，该联系的时候并没有联系好。3、 领导要求和自身要求的结合点。我经验的几个项目中，自己的定位是找到关键人物，找到切入点，干脆性的完成一个项目。这是对自身的一个过高的估计。这是一个个人主义的典型。没有想到团队合作。没有把领导的意图明确的完成。领导要求的是把关键人物找到，并不是凭一人来完成这项目，领导要求的是要找到第一手信息资料，然后反馈给公司，公司再做决策。二、 变更自身，仔细学习1、 沉下来，不漂移。在这几个月中给自己的感觉就是，自己接触到了的业务，自己很有希望拿下来。但是一旦深化了解后就不知道如何去运作，越往后就越不知道如何去办？就越感觉业务离自己越来越远。这跟最起先的感觉的兴奋是越来越远的。2、 不做无头苍蝇。现在的业务，我能做一个无头苍蝇到处乱飞。到处乱撞。要仔细的学习，没有学习的过程和沉淀是不行能稳定的上升，你可能是运气关系等一系列缘由获得了一单、一些业务，但都不是许久之计。没有过硬的业务水平和阅历实力是不行能在这条路上走很远。所以要仔细学习，无论是客户同事等，都是要仔细学习。三、 从简洁做起，不好高骛远从公司内部最简洁的拿送东西等一些小事情做起，要做到“一屋不行扫何以扫天下”，做到渐渐融入公司，渐渐接触到公司，渐渐学习公司文化，公司理念，从旁边学起，再到业务、招投标等由浅入深的学习。四、 合理的管理，更利于公司的发展1、 杜绝新手无论从事任何事情，都须要工作阅历和社会阅历。这样无论从事任何事情都会快许多。新手的激情大多数都是短暂的，都是靠着一腔热血在工作，在奋斗。没有理智的分析和推断。这样会白白的奢侈公司的资源。2、 杜绝关系我们是正规的公司，不是关系公司，特殊的关系户进如公司会给公司带来管理的不便，会带来其他员工工作的怠慢。一旦关系员工不再关系，工作实力又很一般，那又如何处理？3、 留下比培育更重要培育一个人须要几年时间，须要公司花费很大的精力、 物力、财力。公司经过许多的努力培育出来的人才，在转瞬间要离去，留下人才才是最重要的。4、 不重外轻内外面的业绩很重要，外面的工程也重要。但是内部管理同样重要，内部就像一个电脑内存条。他是一个管理的中转点，是上传下达的集结点。我公司现在的状态就是属于内部管理和内部管理者存在缺陷。现在我公司除了和总之外能够出去谈，出面管理调整的只有范总一人。而现在范总手上的事情许多，很杂，现在主要的业务事情都许多了。再让他搞其他的事情的话就太分心了。现在公司就差一个“大内总管”。而从现状来看，本公司没有一个人能胜任这份工作。我认为须要招一个能人。五、 建设公司凝合力公司是由员工组成的，是公司的财宝。是公司的血液。1、作为一个优秀的管理者要有一颗广袤的胸怀，用真诚打动员工。2、建设培训制度，把企业文化理念精神有序的培训给每一位员工，把员工的文化等其他特长应用到工作中来。（如：定期进行文化消遣沟通，定期进行沟通了解，把每个部门连接起来，不能让每个部门独立而不能连动起来。）3、特性化管理，上下级建设好良好的关系。上级对下级的关怀，让在公司的每一位员工感受到公司对他及他家庭的暖和。（如：工作两年以上的员工，请管理者记住他的生日，一个短信，一个问候，是对员工的确定，是对员工的关怀。）4、做好团队的幕后总指挥，成员在工作中确定会遇到各种自己无法应付的问题，作为管理者，其最重要的职责就是做好指挥工作，要和成员形成良好的沟通，要培育好成员工作中出现什么问题刚好汇报沟通的工作习惯。（无论是工作中或者是生活中的难题，须要公司解决或者帮忙的话，应当开“绿灯”通过，这点我公司做的很好。）5、团队任务，任务的完成不是由一个人来完成，而是要制定团队任务，让团队一起来完成。个人的业绩是个人的，也是团队的。制定团队任务，让团队共同完成，让大家共同的发展，让业绩差的向能做出优秀业绩的员工学习，让业绩差的更有激情去工作。找到平衡点。望通过源和电力全部员工不断的努力在20xx年里有更好的成果。服务员工作总结8一向以来酒店业的工资及福利待遇相对较弱，在人才竞争上一向处于不利的地位，因此人才竞争更为关键。随着酒店业的服务水平不断提高，酒店数量的不断增多，人才市场的供求关系发生了巨大的改变，主要是基层一般员工的缺乏非常突出，凡是从事酒店管理的都明白酒店基层员工，尤其是素养较好的人比较难找到。因此人性化管理的在酒店人力资源管理已经到了举足轻重的地步。因此如何发觉吸引、留住、培育、发掘员工是酒店决策层和各部门各级管理人员务必专心应对的课题。一、转变观念，对员工既要严格限制、教育，也要进行情感化管理酒店各级管理人员对各项管理制度和操作程序与标准的执行方式比较僵硬，因为对实行“半军事化管理”有片面的理解，不少中基层管理人员对员工工作的问题一般是指责、指责、不满得多，而赐予理解和关怀的比较少。这常常导致上下级工作不协调甚至是惊慌的关系，最终导致更多问题的出现，使部门工作脱离正轨。没有满足的员工就没有满足的顾客”，要把员工视为能够培育成才的重要资源。管理人员就应时刻表现出对员工工作的支持看法。员工工作出现问题或出现差错后，管理人员在指出的同时也要问员工想到解决方法并告知员工，并帮忙其解决。不论是指责员工还是表扬员工都要留意方式和场合，只有充分敬重和支持员工，员工才会产生工作主动性、专心性。管理人员包括经理只有多深化一线员工工作现场，多进行视察，并利用相宜的时间参加员工的操作工作，既能够体会新的更多的问题，拓展思路，也能够对员工起带动作用，也有助于消退某些员工对从事服务工作的“自卑”心理（个别员工的自卑心情往往会影响到其他员工）。二、善待员工就是善待自己中国此刻的酒店存在的一个普遍问题是人员流淌大，或跳槽、或转行、或因不满意现状工作消极而被开除。造成这种状况的因素许多，主要的一项就是酒店业门槛低，竞争激烈，经营成本较高，利润相对低，员工的福利待遇就相对较差。因此，应充分在酒店承受潜力之范围内改善员工待遇。另一个缘由是人们对酒店行业的特别性的误会，包括认为服务工作是低人一等、没前途等。这要求酒店人力资源部和部门经理对员工进行科学系统的培训，多做员工的思想工作，订正他们的错误观念。还有一个缘由就是基层员工的劳动强度比较大，比如客房和餐饮的员工工作，这就要求对员工进行系统培训，让他们驾驭规范化的操作方法，以省时省力。部门经理就应设法构成一个开心的团结向上的工作氛围，让员工对工作和环境产生乐趣。任何员工都不情愿长期从事一份非常劳累的体力工作，而从事服务工作的大多是女性，就应将员工的劳动强度限制在合理的范围，以有利于她们的身心健康。假如员工流失过大，会造成管理和服务的下滑，使酒店丢失核心竞争力。一、在日常工作中我们树立了三个理念1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的2、细微环节理念：细微环节确定成败，做好每一个工作细微环节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训安排，组织员工进行了统一的操作标。服务员工作总结920xx年上半年是收获的半年，也是大发展的半年。在汪总的教化、支持、激励下。在与酒店的工作协作下，使我学到了很多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作沟通，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头做简要小结如下：一、在日常工作中我们树立了三个理念1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的2、细微环节理念：细微环节确定成败，做好每一个工作细微环节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训