制止餐饮浪费行为建设“文明餐桌”工作方案.docx

制止餐饮浪费行为建设“文明餐桌”工作方案制止餐饮浪费行为建设文明餐桌工作方案为认真贯彻落实_关于在新冠肺炎疫情防控中要有针对性地展开精神文明教育的重要唆使精神，深入推动落实新时期公民道德建设实行纲领，培养文明健康的生活方式，推动社会文明进步，依照市委文明委关于展开文明餐桌行动的工作要求，XX办决定在全市国防科技工业系统展开文明餐桌实践行动，特制定以下方案一、指点思想以_新时期中国特点社会主义思想为指点，深入贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，坚持以人民为中心的发展思想，通过展开文明餐桌实践行动，强化法治观念，革除滥食野生动物陋习；强化卫生意识，推行公筷公勺、分餐分食；强化绿色理念，践行光盘行动；强化底线思惟，保障三秦百姓用餐安全，推动构成舌尖文明新风尚，深化拓展大众性精神文明建设，提升人民文明素养和社会文明程度。二、主要目标民以食为天，食以安为先。舌尖上的安全事关人民大众身体健康和生命安全。展开文明餐桌实践活动，重在调动和凝聚各单位气力，推动构成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食方式，让文明餐桌成为一种社会共鸣和自觉行动。 让公勺公筷标配餐桌。通过倡议发动、宣扬教育、行政指点、典型示范等方式，推动全市国防科技工业系统各单位食堂配备有明显标识的公筷公勺公夹公叉，做到一菜一筷，一汤一勺，并在醒目处张贴使用公筷公勺标语，引导就餐人员自觉使用公筷公勺。大力提倡家庭碗筷勺专人专用或使用公筷公勺，让公筷公勺走进千家万户。 让分餐分食盛行成风。大力提倡和推行分餐分食制，各单位食堂及会议用餐实行自助餐的分餐方式，有条件的要推行餐具专人专用，提倡自带餐具用餐，条件不允许的要做到使用公筷公勺用餐，不用私筷夹菜或为他人夹菜，避免聚众吃口水餐。 让光盘行动深入人心。巩固拓展光盘行动成果，大力宏扬节约节俭的传统美德，教育人们坚决摒弃面子观念、攀比心理和跟风心态，提倡红事新办、白事俭办、厉行节俭，反对浪费浪费、炫富比阔、大吃大喝，爱惜食粮、节俭用餐，吃多少点多少、吃多少做多少，不剩菜剩饭、不浪费食粮，如有剩余打包带走、光盘离席，让节俭用餐、理性消费蔚然成风、引领社会风尚。 让餐饮安全更有成色。遵守最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责要求，落实集体供餐单位主管部门单位职责，压实集体食堂第一责任，切实做好企业食堂卫生达标、餐具消毒、食品安全等各项工作，营建环境卫生、食品安全的用餐环境，牢牢守住企业食堂食品安全底线。 让拒食野味成为共鸣。有针对性做好野生动物保护法畜牧法及全国人大常委会关于全面制止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习，切实保障人民大众生命安全的决定等法律法规的普法宣扬，定期展开专项执法行动，严厉打击非法食用及以食用为目的捕猎、交易、运输野生动物行动，坚决斩断野生动物非法交易链，加大对背法交易野生动物典型案例和食用野生动物不文明行动的暴光力度，让食用野味为公众所不齿，推动人们完全革除滥食野生动物陋习。 让文明用餐成为习惯。加强社会公德建设，教育消费者讲求用餐礼仪礼貌，养成自觉排队点餐取餐、不高声喧哗、不强行劝酒酗酒、不在禁烟区吸烟、稳定丢废弃物，咳嗽、打喷嚏捂住口鼻的行动习惯。就餐者自觉抵制和不在背规经营的路边店就餐就食，营建洁净、安全、礼让、和谐的就餐环境。三、工作重点（一） 抓实重点场所，以点扩面稳步推动1.推动单位食堂率先推行。各单位食堂要率先展开文明餐桌实践行动，当好榜样、做好示范。食堂管理机构要健全制度机制，加强教育引导，强化平常监督，坚决杜绝野味进后厨、上餐桌，做好分食分餐公筷公勺等硬件配备，力争做到明厨亮灶，指点食堂按需供餐，引导就餐人员按需取食，最大限度减少食品浪费。2.推动家庭自觉践行文明餐桌。家庭是文明健康生活方式养成的重要阵地，在家庭要大力培养节约节俭、爱惜食粮、文明饮食的家庭文化，构成良好的家风家教家规，提倡养成碗筷专用、分食分餐、吃多少做多少的文明健康饮食习惯，不购买、不食用野生动物和腐烂变质食品，不盲目攀比、不奢侈浪费。（二）突出重点人群，示范带动引领风尚 坚持党员团员带头示范。风成于上，俗化于下。共产党员、共青团员是引领社会风尚的标杆和旗帜。要教育催促广大党员团员特别是党员领导干部，带头践行文明餐桌实践要求，在公务接待、食堂分餐、亲友聚餐、家庭就餐中带头拒食野生动物，带头推行分餐分食公筷公勺，带头履行光盘行动，做好文明餐桌的提倡者、实践者、推动者，带动干部职工、身旁大众、家庭成员自觉响应、广泛参与。（三）强化宣扬引导，浓厚氛围构成导向 广泛展开公益传播活动。各单位要结合文明餐桌实践行动启动实行，组织展开情势多样的公益宣扬，提升文明餐桌实践行动社会知晓面、影响力、参与率。四、整体安排（一）宣扬动员阶段（XX年X月）。X月中下旬，XX办部署推动文明餐桌实践行动展开。各单位结合工作实际，制定实行方案，细化工作举措，分别组织实行并做好集中宣扬。（二）深入推动阶段（XX年X月）。XX办不定期分赴各单位展开明察暗访，推动文明餐桌实践行动深入展开。各单位要依照方案要求，推动本单位工作落实。X月底前，全系统所有单位食堂实现公筷公勺配备和使用率到达100，分餐分食或公筷公勺全面落实，文明餐桌在全市国防科技工业系统基本构成共鸣。（三）常态推动阶段（XX年11月以后）。推动实践行动常态化、长效化，使拒食野味构成自觉，分餐分食公筷公勺成为习惯，光盘行动融入平常，餐饮安全全面到位，文明餐桌成为三秦大地闪亮名片，让精神文明建设更具内涵、更有温度。五、工作要求（一）提高政治站位。展开文明餐桌实践行动是贯彻落实_重要唆使精神的重要举措，是有针对性地展开精神文明教育的有效载体，是巩固拓展新冠肺炎疫情防控成果的必定要求。各单位要从增强四个意识、坚定四个自信、践行两个保护的政治高度，深入认识展开文明餐桌实践行动的重大意义，主动认领工作任务，准确掌控目标要求，同频共振、齐心协力做好实践行动的策划组织和推动落实工作。（二）兼顾组织实行。XX办负责兼顾调和和指点推动工作展开，定期通报工作进展，推动解决工作中的困难和问题，协力推动文明餐桌实践行动。（三）引导全民参与。文明餐桌实践行动，重在全民行动、广泛参与、构成社会共鸣。XX办将在文明单位检查复查测评中，专项检查文明餐桌实践行动情况。各单位要不断丰富载体和抓手，将文明餐桌实践行动与业务工作同部署、同推动、同落实、同检查，增强实践行动吸引力、参与率、渗透力，以文明餐桌实践掀起餐桌文明的时期新风。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页