春季饮食卫生小常识.docx

春季饮食卫生小常识篇一：春季饮食养生小知识 春季饮食养生小知识 一年之季春之贵，春季，万物复苏，气候转暖。调养生息，注意饮食。一些专家提醒，春季饮食养生，要养阳、要宜多食“甜”少食“酸”多食“蔬菜”、要宜食能补充津液食物忌“黏硬、生冷、肥甘味厚”食物。 一是要养阳。要补充热量，增强身体抵抗力。早春时节，气候仍然比较寒冷，人体为御寒，必然要消耗一定的能量以维持基础的体温。早春期间需要补充一些优质的蛋白质食品，像，鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，这类食物都含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。谷类制品也是首选，还有黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，因为这些食物可以及时地补充能量。同时，要吃一些能够起到温补作用的食品，以增强人体抵抗力，以抗御风邪为主的邪气对人体的侵袭。像，葱、蒜、韭等。 二是要宜多食甜，少食酸，多食蔬菜。春季来临之际，由于春季肝气旺，会影响到脾，人们要少吃点酸味的食物，而要多吃些甜味的饮食，这样能补益人体的脾胃之气。因此，春季易出现脾胃虚弱的症状，倘要酸味的食物吃多了，会使肝功能偏亢，所以春季饮食调养，要选择甘温之品，忌酸涩。饮食要讲究清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。春季是蔬菜的淡季，要多吃点蔬菜，以防止口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等现象。像，小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素，具有抗病毒的功效。另外，野菜和山菜的生长期往往早于一般蔬菜，并含有丰富的维生素，可适量食 用。 三是要宜食能补充津液的食物，忌黏硬、生冷、肥甘味厚的食物。春季容易口干、舌燥、皮肤粗糙、干咳等病症，所以在饮食上多吃些能补充人体津液的食物，像，梨、蜂蜜、山楂等。春季肝气偏亢易伤脾胃，容易损害脾胃的吸收消化功能，而黏硬、生冷、肥甘味厚的食物本来就不易消化，脾胃功能不适，即可生痰、生湿，有损脾胃健康功能。 篇二：春季健康小常识 春季健康小常识 篇三：春季食品卫生安全教育常识 广播稿春季食品卫生安全知识 季节交替时是各类病菌滋生，流行性感冒、水痘、呼吸道感染、手足口病等呼吸道、肠道传染病和食物中毒的高发季节。为确保学生身体健康，防止食物中毒和传染性疾病在校园蔓延，同学们要学习食品卫生安全知识，提高卫生安全意识。 小学生食品安全知识主要有： 一、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃“三无”小零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 1、认识食物中毒特征：潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。 2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。 3、预防发生食物中毒：养成良好的卫生习惯，特别是饭前便后勤洗手，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物，不吃变质剩饭菜，少吃、不吃冷饮。 二、日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意： 1、搞好饮食卫生，谨防病从口入，做到：洗干净你的手，水果要洗净削皮后食用，煮熟食物，尤其是水产品鱼、虾、贝类等要煮熟、煮透再吃，不喝生水。 2、注意个人卫生，饭前便后要洗手，勤剪指甲勤洗手。 3、搞好环境卫生，垃圾要按时定点清倒。 4、暴露空气中的熟食一定要做好防传播疾病的媒介。 5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。 6、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 7、不要到卫生条件差的饮食店就餐。不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。 8、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全 9、如出现身体症状，尤其是剧烈的腹泻，呕吐，一定要到正规的医院就诊。 三、常见的饮食卫生误区如下： 1、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。 2、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。 3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75度。 春季饮食卫生小常识由：创业小项目互联网用户整理提供； 链接地址： 转载请保留,谢谢! 上一篇：春季饮食安全小常识 下一篇：幼儿饮食小常识本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页