2022年实用的员工培训计划4篇.docx

2022年实用的员工培训计划4篇好用的员工培训安排4篇员工培训安排 篇1一、进店考核凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。考核主要项目（要求计分、评定）：1、写1份个人简历及家庭状况的简介（存档）2、你认为自己有哪些方面的工作实力，最适合干什么工作？3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成果来？4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件？5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素养？6、你认为人与人相处最重要的是什么？7、你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序？8、你知道我国有哪几个最闻名的菜系？9、你认为川菜的主要特点是什么？10、当你同酒店领导、同事发生冲突或冲突时，你认为该怎样处理或表达？11、当你对领导安排的工作不满足或认为不适合你时，该怎么办？12、你认为对待顾客应当从哪几方面做起？13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的？14、当客人对服务和饭菜不满足时，该怎么办？15、你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么？16、请你摆一张五人就餐台。考核要求：评定考核成果；依据弱项确定训练目标；了解培育前途和运用岗位。二、餐饮服务学问训练l、熟记员工守则，背诵后考试；2、熟记服务员职责，背诵后考试；3、熟记大堂服务管理制度；4、熟记员工考勤细则；5、熟习驾驭待客的一般程序；6、熟习了解待客的打算工作；7、熟习了解宴会的接待规格；8、熟习了解川菜的基本常识；9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水学问，以及主要名菜的特点；10、熟习驾驭顾客的消费心理。培训要求：（1）先学习熟记，后考试；（2）以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试；（3）学习之前要讲解，川菜学问由厨师长讲授；（4）考核要记分。三、语言行为举止训练1、学习熟记待客的文明用语；2、学习询问顾客的方式；3、学习自我介绍的方式；4、学习介绍和举荐本酒店的方式；5、学习向顾客、领导提建议和作自我指责的方式；6、学讲一般话和驾驭语言艺术；7、学习酒店接听电话的方式；8、学习美容、穿着学问；9、学习面部表情和表情方式；10、学习站立、行走、凝视的方式；ll、学会一般场合的唱歌、跳舞；12、学会与顾客、同事进行思想沟通。培训要求：（1）边学边示范；（2）学完后考试；（3）不要求很全，但要熟习要点。四，服务技能训练1、怎样迎接客人？2、怎样引导客人就位？3、怎样为客人沏茶？4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并刚好送单；5、怎样传菜、上菜？6、怎样为客人酌酒水，7、怎样摆台、折花、布置就餐环境？8、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面？9、怎样为客人分菜？10、怎样为客人撤菜、换菜？11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题？12、怎样撤台？13、怎样结帐？14、怎样为客人开机点歌？15、怎样欢送客人？培训要求：（1）每条要专人讲解；（2）服务员作记录；（3）讲解人作示范；（4）根据讲解要点演习。五、经营公关训练1、怎样奇妙地将自己介绍给客人？2、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点？3、怎样依据顾客的消费要求向客人举荐本酒店的名优菜点、酒水？4、怎样通过同四周其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处？5、怎样机动敏捷地为顾客支配就餐位置？6、怎样依据顾客的须要和就餐气氛同顾客交谈？7、怎样为顾客订餐并确定消费标准？8、怎样在就餐后同顾客接着保持联系，亲密同顾客的关系？9、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满？10、怎样对待顾客的不正值要求？培训要求：同第四部分。六、卫生防疫、消防平安学问1、学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯；2、学会驾驭食品卫生要求及制度；3、学会餐具卫生保养学问和方法；4、学会就餐环境的清理保养学问；5、学会平安用电学问及故障处理方法；6、学会平安用火、防火学问及处理方法；7、学会外出平安防护学问；8、学会同社会各种人员打交道的平安学问。培训要求：（1）熟习基本制度；（2）懂得处理、鉴别方法；（3）边讲解边示范。员工培训安排 篇2一、总体目标1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增加决策实力、战略开拓实力和现代经营管理实力。2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素养，完善学问结构，增加综合管理实力、创新实力和执行实力。3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增加科技研发、技术创新、技术改造实力。4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增加严格履行岗位职责的实力。5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增加员工队伍的整体文化素养。6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。二、原则与要求1、坚持按需施教、务求实效的原则。依据公司改革与发展的须要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式敏捷的培训，增加教化培训的针对性和实效性，确保培训质量。2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，接近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。3、坚持“公司+院校”的联合办学方式，业余学习为主的原则。依据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年，高管人员参与经营管理培训累计时间不少于30天；中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天；一般职工操作技能培训累计时间不少于30天。三、培训内容与方式（一）公司领导与高管人员1、中心、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的探讨与解读。通过上级主管部门统一组织调训。2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策实力和经营管理实力。通过参与企业家高端论坛、峰会、年会；到国内外胜利企业参观学习；参与国内外闻名企业高级培训师的高端讲座。3、学历学位培训、执业资格培训。参与北大、清华以及中心、省委党校的学历进修或mba、emba学习；参与高级经营师等执业资格培训。（二）中层管理干部1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课；组织相关人员参与专场讲座；在公司培训中心接收时代光华课程。2、学历进修和专业学问培训。主动激励符合条件的中层干部参与高校（专本科）函授、自考或参与mba及其它硕士学位进修；组织经营、企管、财会专业管理干部参与执业资格考试，获得执业资格证书。3、强化项目经理（建立师）培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训，培训面力争达到50以上，重点提高他们的政治素养、管理实力、人际沟通实力和业务实力。同时开通“环球职业教化在线远程职业教化网，给员工供应学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有符合建立师报考条件，且有专业发展实力的员工，组织强化培训，参与社会建立师考试，年净增人数力争达到10人以上。4、开阔眼界、拓展思路、驾驭信息、吸取阅历。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营状况，借鉴胜利阅历。（三）专业技术人员1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座，并建设公司自己的远程教化培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理学问等专项培训，培育创新实力，提高研发水平。2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进阅历，开阔视野。年内安排支配两批人员到单位参观学习。3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新学问在公司内进行学习、推广。4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过安排培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。（四）职工基础培训1、新工入厂培训20xx年接着对新聘请员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时；通过实行师傅带徒弟，对新员工进行专业技能培训，基层各单位、分公司的新员工合同签订率必需达到100%。试用期结合绩效考核评定成果，考核不合格的予以辞退，考核优秀者给于肯定的表彰嘉奖。2、转岗职工培训要接着对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，刚好进行专业技术培训，培训时间不得少于20天。3、职工技术等级培训公司安排新培育一级150名，二级员工100名，三级员工80名，四级员工20名。中级工以上人员占技术人员比例达到70%以上；一方面接着普及，扩大比例，工作重点是培育高级技术人员，安排培育中级管理人员10人，初级管理人员20人。形成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上，重点培训中级工和高级工，争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上，使技术管理人员的素养有整体提高。4、加快高技能人才的培育和职业技能鉴定步伐。今年，公司将选择部分主业工种进行轮训，并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核，力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理，逐步满意企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。5、加强复合型、高层次人才培训。各部门和基层单位要主动创建条件，激励员工自学和参与各类组织培训，实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业实力向不同管理职业方向拓展和提高；专业技术人员的专业实力向相关专业和管理领域拓展和提高；使施工作业人员驾驭2种以上的技能，成为一专多能的复合型人才和高层次人才。6、抓好工程施工人员的培训。u做好特种作业人员的平安技术取证和复证培训工作，严格执行持证上岗的规定。v在建工程项目经理部，要根据“三位一体”管理体系标准要求，扎实有效地做好施工生产关键工序和特别过程操作人员的培训，以及施工环境爱护、职业健康平安的应急预案的演练培训，确保人力资源满意施工生产要求。w要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野，实行指导和有效的干预，消退隐患，切实维护企业信誉。x开展职业技能比武，促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选择35个主要职业进行技能比武，并通过专业比武的形式，选拔培育年轻优秀高技能人才。（五）开展学历教化1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学，开办土木工程、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。通过全国成人高考，对符合录用条件的公司员工进行有安排的集中培训，获得学历。2、与一些高等院校联合办学，举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班；举荐优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策实力，更好地为公司服务。3、调动员工自学主动性。为员工自学考试供应良好的服务，帮助员工报名，供应函授信息；制定或调整现有在岗职工学历进修的嘉奖标准；将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加员工学习的动力。四、措施及要求（一）领导要高度重视，各基层单位及业务部门要主动参加协作，制定切实有效的培训实施安排，实行指导性与指令性相结合的办法，坚持在开发员工整体素养上，树立长远观念和大局观念，主动构建“大培训格局”确保培训安排开班率达90以上，全员培训率达35以上。（二）培训的原则和形式。根据“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训；各部门和基层单位要紧密协作培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，基地培训和现场培训相结合，实行技能演练、技术比武、鉴定考试等敏捷多样形式；在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式，组织开展培训。（三）加强培训基础设施的建设和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度，在就近院校设置培训实习基地，并充分发挥他们的培训资源和专业特长，主动整合，合理开发，使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用；二是要依据公司内部自身专业特长，建设自己的培训基地、职校功能。选择专业或课题，组织编写适合企业特点的培训教材或讲义；三是要加强企业专兼职培训师队伍建设，实行资源的有偿服务。（四）确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定，即按工资总额的1.5足额提取职教经费，由培训主管部门驾驭运用，财务部门监督，其中0.5上缴公司统一协调运用，严禁将培训经费挪作他用。（五）确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度，完善制度。公司应建立完善自己的职工培训机构及场所(如职工高校、职业技术学校)，并对培训中心各级各类培训状况进行不定期的检查与指导；二是建立表彰和通报制度。对培训工作成果显着，扎实有效的单位和培训机构赐予表彰嘉奖；对培训安排落实不到位，员工培训工作滞后的单位予以通报指责；三是建立员工培训状况反馈制度，坚持将培训过程的考核状况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。（六）加强为基层单位现场培训工作的服务意识，充分发挥业务主管部门的主观能动性，主动主动深化现场解决培训中的实际问题，扎扎实实把年度培训安排落实到位。（七）公司办班培训及员工外送培训要严格根据人力资源管理方法程序和要求组织落实和实施。各主办部门（单位）要做好开班前的策划及教学设计，各单位要做好学员的选送工作，确保培训质量的有效性。培训是帮助员工提高生存实力和岗位竞争实力的有效途径，努力提高员工学习的主动性，建设一支高素养的团队是人力资源部义不容辞的职责。我们肯定要自觉站在公司建设具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视员工的学习和成长；同时，企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必需落实创建学习型企业，从加快职业教化和培训事业的发展入手，来提升员工队伍政治、技术的整体素养，构筑人力资源的核心竞争力，以此提高员工参加企业市场竞争的实力。在企业改革大发展的今日，面临着新时期所赐予的机遇和挑战，只有保持员工教化培训工作的朝气和活力，才能为企业造就出一支实力强、技术精、素养高，适应市场经济发展的员工队伍，使其更好地发挥他们的聪慧才智，为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。人力资源作为企业发展的第一要素，但我们的企业总是觉得人才梯队难以跟上，优秀的员工难选、难育、难用、难留？所以，如何打造企业的核心竞争力，人才培育是关键，而人才的培育，来源于员工通过不断地学习和培训，不断提升自身的职业素养和学问技能，打造一支高绩效的团队，从而使企业从优秀到卓越，恒久基业常青！员工培训安排 篇3一、 培训背景企业新员工，特殊是刚毕业的高校生，面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变，须要有一个主动的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色须要。要想求得胜利、获得发展，必需要有良好职业素养、职业形象、沟通协调实力、团队合作实力、敢于面对挑战的心态等，新员工更是如此。二、培训对象人员：新招入员工20（高校毕业生）三、培训目的1、 使新进员工熟识和了解公司的基本状况，相关部门工作流程及各项制度政策，增加对企业的认同感和归属感，激励新员工的士气；了解公司历史、政策、企业文化，供应探讨的平台。2、 帮助新进员工尽快适应工作环境，投入工作角色，提高工作效率和绩效。四、培训安排1、培训讲师：酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管2、培训方法：PPT授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工” PPT授课：传授内容多，学问比较系统、全面，有利于大面积培育人才；有利于老师的发挥；学员可利用老师环境相互沟通；也能够向老师请教疑难问题；员工平均培训费用较低。师带徒：师傅在新员工前面工作并示范怎么做，以及会要求新员工练习跟着做。一对一教学有利于新员工学习也不会影响工作的进度。3、通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象，打造职业化的职挑20位在服务方面表现比较好的老员工，一人带一位新员工进行实战培训，老员工在一边工作（例如老员工怎么迎接顾客、怎么款待顾客、怎么上菜斟酒）新员工在旁边观摩学习，并结合前面教的理论学问进一步加深对服务的认知与实际操练；在实际工作中遇到问题可以立刻请教老员工。4、培训时间：20xx.x.x20xx.x.x（3天）5、培训地点：酒店多媒体会议室员工培训安排 篇4第一天：a.介绍老员工相识（职务、工种及其它）；b.告之员工公司人员的组织结构；c.告之员工打卡区、服务台、选购办公室、企划部、财务部及相关部门的位置；d.熟识本部门仓库和排面以及货架及其配件；e.液压车的运用和维护；f.告之新进员工参与早会；g.熟识新进员工自己的工作范围和内容。其次天：a.了解本部门商品的组织表，以及大、中、小分类（重点是了解）;b.了解商品及货架的卫生标准（重点是了解）；c.了解正确整理仓库（按分类）；d.如何进行补货（先进先出）；e.价格签的放置和管理，以及如何正确拉排面；f.了解收货的流程以及正确运用货梯。第三天：a.熟识本部门的商品组织表，以及本部门的大、中、小分类，并按分类熟识商品（重点是熟识）；b.熟识商品及货架的卫生标准（重点是熟识）；c.接着熟识仓库商品的进出流程（先进先出）；d.检查新进员工补货的速度、正确的补货方法（重点是速度及方法）；e.检验并考核新进员工价签的放置状况及拉排面的方法是否正确（检验及考核）；f.在老员工带领下，新进员工熟识收货流程（熟识收货）。第四天：a.接着按分类熟识商品，正确理解排面的陈设原则；b.告之新进员工如何正确处理客诉（举例及现场培训）；c.破包商品、保质期快到期商品的存放和处理；d.熟识营业员的工作职责。即营业员在开店前、开店中、离店前的工作内容；e.服务看法和意识的培训。第五天：a.如何打价格牌；b.如何运用POP书写申请表；c.如何了解商品的库存及商品的销售状况（看排面和仓库库存以及电脑数据）；d.依据商品的销售状况，合理地作出商品的订单建议量，以供主管（或带班）下订单之用； e.如何市调，市调的意义以及如何填写市调报告。第六天：a.了解零售业的一些基本名词述语。如：滞销、可售天数、送货率、客单价、分类销售、仓库标签、孤儿商品、特价以及有效期；b.支配2小时左右时间市调，并刚好填写市调报告，上交主管审查；c.简洁介绍公司及本部门的一些奖惩和留意事项（详细内容人事会培训）。第七天：a.对以上六天的工作进行全面考核及评估（现场和试卷相结合）；b.营业员工作职责考核；c.制服和个人卫生的留意事项；d.如何敬重领导和同事。以上新进员工培训安排，依据实际可以延长和缩短，详细时间由各部门主管确定。第18页 共18页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 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