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2022年欧美餐桌饮食礼仪的初探 欧美或许你常常听到，但是欧美的餐桌礼仪或许你就真的不知道，那么就来看看吧。下面是学习啦为大家打算的欧美餐桌礼仪的初探，希望可以帮助大家! 欧美餐桌礼仪的初探 英国 英国人很会保养，早上一睁眼就先喝被窝茶。以它冲去睡意后，麦片、牛奶、果汁、黄油点心、三明治、煮鸡蛋等都被逐一享用。他们的午餐、晚餐一般为二菜一汤，牛肉、羊肉、鸡鸭、鱼等搭配运用，外加点心、水果和咖啡。一日三餐他们并不要求数量，但肯定讲求质量。要求清淡、鲜嫩、焦香、不要辣的。而且各种调味品一应俱全，自由选择以协作自己的口味。一日3餐外，英国人非常讲究午后茶。公私机关每天下午4点半，免费供应红茶，另加白糖、牛奶或少许点心。在上层社会 ，邀请挚友饮茶仅次于设宴，是一种社会方式。 法国 从17世纪起，所谓西餐一般都指的是法国菜。法国人喜爱吃肥嫩的猪、牛、羊肉和各种香肠、虾、鱼、蛋、禽、牡蛎、蜗牛以及簇新蔬菜。烹调中喜爱用大蒜、香草、蕃茄、丁香等为配料，花色品种繁多，他们和英国人一样爱喝清汤。法国是名酒白兰地、香槟的家乡。他们喝酒很讲究，一般吃肉类和家禽用舍利酒、麦台酒;野味用红酒;吃海味则饮白兰地;喝汤时配葡萄酒;各种水果和点心大都用甜酒。 德国 德国人用餐也许最符合养分学家关于早吃好，午吃饱，晚吃少的建议。他们一向对早餐、午餐较重视，晚餐较简洁。像其他欧洲国家一样，喜爱吃猪肉、牛肉、鸡鸭和野味，以及蛋糕、甜点心和各种水果，尤其爱喝啤酒。慕尼黑是世界著名的啤酒城。然而德国人不大吃鱼、虾及海味，而且有一种吃鱼时不说话的风俗。他们也不喜爱过于肥浓、辛辣的食品，更忌食核桃。德国人在吃晚餐时喜爱关掉电灯，只点几根小蜡烛。 意大利 意大利饮食的一个主要特点是以各种面食类如葱卷、馄饨、通心粉、炒饭等作为菜用，而不当粮食食用，吃闻名的意大利通心粉的时候，千万不要用餐刀把通心粉割成小段食用。也不要用匙把粉送入口中。最合理的方法是用叉子把通心粉卷成团再吃。此外值得一提的是意大利一种很出名气的面食皮扎饼。它是用发酵的白面烤成的，上面带馅，其在意大利普遍的程序，就似乎油条、麻花在中国一样。 美国 意大利饮食的一个主要特点是以各种面食类如葱卷、馄饨、通心粉、炒饭等作为菜用，而不当粮食食用，吃闻名的意大利通心粉的时候，千万不要用餐刀把通心粉割成小段食用。也不要用匙把粉送入口中。最合理的方法是用叉子把通心粉卷成团再吃。此外值得一提的是意大利一种很出名气的面食皮扎饼。它是用发酵的白面烤成的，上面带馅，其在意大利普遍的程序，就似乎油条、麻花在中国一样。 欧美圣诞节餐桌饮食习俗 12月24日这天晚上，全家人一般都要相聚在一起实行圣诞晚餐。餐宴餐桌上的食品种类繁多，丰富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不行少的传统佳肴烤火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。有时，圣诞晚餐还要为主的使者设一席之位。圣诞晚餐之后，人们还要上礼拜堂报告佳音，并为唱诗班预备糖果点心等。 有些西方人还习惯在圣诞晚审的餐桌上摆一只烤整乳猪，英美等国人们还往往喜爱在猪的嘴里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪，后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。晚餐后的甜食一般有李子、布丁和碎肉馅饼等，英美等国人认为，吃过这几种食物之后会大吉大利、福星高照。 世界之大，无奇不有，各国过圣诞节的饮食习俗也是各有不同。 美国：美国人过圣诞节比较着重家庭布置，安置圣诞树，在袜子中塞满礼物，吃以火鸡为主的圣诞晚餐中还有一样特殊的食品烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有味道。 法国：生性浪漫的法国人喜爱在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，一醉方休，醉度圣诞。 英国：英国人除开怀痛饮啤酒之外，还喜爱去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。 德国：一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。 意大利：虽然平常已吃好喝好，但过圣诞节时，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美馔佳肴，玉盘奇馐，无奇不有，是饕餐之徒大显身手的时候。 澳大利亚：澳大利亚人最爱吃喝，每家饭店酒店都为圣诞节打算了丰富的食物，有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等，人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友，成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。 丹麦：当圣诞大餐起先时，人们必需先吃一份杏仁布丁，然后才能起先吃别的东西。 流传在圣诞节这一天，圣诞老人驾着有杉树枝点缀的红色雪橇，手拿各种精致的圣诞礼物，沿街散发。路过的行人为能得到这种礼物而感到华蜜。 天真的孩子们，穿着白色的礼服，头戴金色的饰环，扮成可爱的小天使，手持燃起的蜡烛，和大人们一起唱赞美歌，神态庄重地颂经祈祷。 圣诞节一大早，美国的很多家庭，都会早早起来，携亲带友，一起结伴外出，赶到很远的各大教堂实行隆重的礼拜仪式。人们在基督神像前，手按圣经，大颂赞美诗、齐唱赞美歌，度过他们快乐而难忘的一天。 在传统的圣诞节的饮食上，烤火鸡是不行缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很一般的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。 这种圣诞节饮食文化风俗已有三百多年的历史了。 据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页