2022年立春的习俗大全.docx

2022年立春的习俗大全 立春标记着万物闭藏的冬季已过去，起先进入风和日暖、万物生长的春季，对于立春的习俗，大家了解多少呢?下面是我给大家带来的2022立春的习俗大全，以供大家参考! 立春的习俗大全 躲春 在传统民俗学上，到了立春这一天就该躲春。因为立春这天气候起先交接，新的气场会对部分人群有不利的影响，更有甚者会影响一年的运气，所以躲春的习俗就出现了。在民间，不同的地方有着不同的风俗与忌讳，也就延长出各种各样的躲春方法与习俗。 传统留下来的习俗，每到立春这一天不能有口舌之争，必需要和和谐睦、心平气和地迎接这一天。有一些地方，躲春这一天不宜搬迁，不宜探望病重患者及参与丧事等，以免招惹晦气，影响一整年的运气。 占气 立春是二十四节气之首，春秋时期已经形成了占气的信仰。孔颖达疏：“凡春秋分，冬夏至，立春立夏为启，立秋立冬为闭，用此八节之日，必登观台，书其所见云物气色。若有云物变异，则是岁之妖祥既见，其事后必有验，书之者，为预备故也。”由此可见，春秋时期在立春的民俗节气中，登高观云、占卜测算已经作为一种风俗起先形成。 游春 迎春报喜后，起先游春，各村各社的锣鼓队和仪仗队走在前边，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后边。边走边舞，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，游行的队伍浩浩荡荡，非常壮丽，游遍四周村庄的大街小巷。 祭祖 在很多地区，立春要祭祀祖先。如广东新安县志载：“民间以是日有事于祖祠”。在立春时供奉祖先的食品也较特别。河南汝阳县志载：“设春宴，啖春饼，荐卜、梨。”有的地方把立春祭祀称为“咬春”。 鞭春牛 鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来始终保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布土牛经后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。 鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有肯定的意义。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。塑制春牛时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢乐着捡起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。 迎春 迎春是立春的重要活动，事先必需做好打算，进行预演，俗称演春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规则，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。清人让廉撰写的京都风俗志中说：“立春前一日迎春牛芒神入府署中，搭芦棚二，东西各南向，东设芒神，西设春牛，形象彩色，皆按千支，准令男女纵观，至立春时众役打焚，故谓之打春。”然后，人们将春牛的碎片抢回家，视为祥瑞。 春社 春社是古时春天祭祀土地神的日子。周代为甲日，后多在立春后第五个戊日实行。唐代诗人王驾社日诗：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。”可见古人对祭祀社神非常重视，以后成为风俗流传下来，意为大地繁衍万物，祷告祭祀，以祈求六畜兴盛，五谷丰登。 贴宜春字画 春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”，如“迎春”“春色宜人”“春光明媚”“春暖花开”等内容。 戴春鸡 戴春鸡是陕西铜川一带人民的古老风俗。每年立春日，用布制作一个约3厘米长的公鸡，缝在小孩帽子的顶端，表示祝福“春吉(鸡)”。立春日，妇女用线穿豆挂于牛角，或用麻豆撒在牛的身上，认为这样做可以使幼儿免患麻疹。 佩燕子 佩燕子是关中一带人们的古老习俗。每年立春日，人们喜爱在胸前佩戴用彩绸剪成的“燕子”，这种风俗起自唐代，现在仍旧在农村中流行。因为燕子是报春的使者，也是华蜜吉利的象征。所以，很多富有人家，都在自己厅房正中或房檐下，修建燕子窝，只要你能在庭房檩条下或房檐的墙壁上，搭上一小块垫板，上写“春燕来朝”四字，燕子就可自己建起窝来。 吊春穗 吊春穗是一种传统的习俗，流传在陕西澄城一带。每年立春日，妇女用各色布条编成布穗，或用彩色线缠成各种形态的“麦穗”。然后吊在小孩或青年人的身上，也可挂在牲口，如驴、马、牛的身上，以此祝愿来年风调雨顺，五谷丰收。 南方立春吃什么食物 五辛盘 立春吃春饼历史悠久。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽)，供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五辛：新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽。唐初饼与生菜以盘装之，称春盘，因与五辛盘有渊源，也叫辛盘，宋时改叫春饼，现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等。 吃春茶 浙江温州一带在立春之日要吃春茶。这里的茶并非指茶叶，而是用朱栾切碎加上黑豆、桂花、红糖、红枣、柑橘等一起煮烂服用，称作“春茶”。饮春茶要先敬祖先，再与家人一起享用。 春饼 吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演化过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。 吃春卷 春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久，由古代的春饼演化而来。立春吃春卷是中国一种古老风俗，有喜迎春季、期盼丰收之意。最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的簇新蔬菜，既为防病， 又有迎接新春的意味。唐四时宝镜记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号菜盘。”可见唐代人已经起先试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼用两小块水面，中间抹油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。 生菜 立春日吃生菜是我国古代就有的一种风习。晋唐人的很多笔记都说：“立春日食芦菔、春饼、生菜，号春盘。”芦菔即萝卜，春饼就是薄饼，生菜是春天初生的野菜。现在一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜。据说“咬春”可以令人在新的一年身体健康。 北方立春吃什么食物 1、春饼 立春这天，一项重要习俗就是“咬春”。北方吃的食品是春饼，而南方则流行吃春卷。吃春饼和春卷，是人们对“一年之计在于春”的美妙祝愿。因此，这一习俗始终持续至今。 每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。明宫史·饮食好尚记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰咬春，相互宴请，吃春饼和菜。”这一习俗，可追朔到晋，而兴于唐。关中记说唐人“于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它相互赠送，取迎春之意。 北京人吃春饼是用白面擀成圆形的饼，经烙制而成。清调鼎集记载春饼的制法是“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季时菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖(白糖)共碾碎，卷春饼切段。”这是清朝的吃法。但现在演化为春饼抹甜面酱，卷洋角葱后食用。 春饼是用来卷菜吃的，菜包括各种熟食和炒菜。因其荤素搭配，食物种类繁多，故各种养分成分均很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质。又因平常家中不常制做，故而新奇新颖，令人见了胃口大开，可以养胃生津、滋阴化燥，特殊适合老人孩子食用。 吃春饼时，每人面前最好放一只干净的平碟子，将春饼置于其上，放上和菜或其他炒菜，卷好，拿着吃。在吃春饼的同时，还可以配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。但若有一碗酸辣汤，或其他汤类，亦无不行。 2、萝卜 立春这一日，我国民间“咬春”的另外一种食品是萝卜。比较普遍的说法是可以解春困。还可以增加妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。 过去“咬春”就是买个萝卜来吃，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。在老北京，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里叫卖：“萝卜赛梨”那时候再穷的人家也要买个萝卜给孩子咬咬春。 李时珍对萝卜更是赞誉有加，认为它“根叶皆可生，可熟，可酱，可豉，可醋，可糖，可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者。”您看，李时珍开出了一串萝卜的食谱。而且，萝卜还有很大的药用价值，它可祛痰、通气、止咳，甚至解酒、解毒、补脾胃、御风寒。由此可见，吃萝卜表面看来仅是一种风俗，事实上它是古人关于养分、健身、祛病的阅历之谈。 民间也有“萝卜上市，医生没事”的记载。萝卜中还有的维生素C可以帮助消退体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够汲取食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。 2022立春的习俗大全第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页