酒店三星级标准.docx

酒店三星级标准 酒店三星级标准 1 饭店布局合理，外观具有肯定的特色。 2 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。 3 有空调设施，各区域通风良好。 4 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。 5 前厅 a.有与接待实力相适应的前厅。内装修美观新颖。有与饭店规模、星级相适应的总服务台； b.总服务台有中英文标记，分区段设置接待、问讯、结账，24h有工作人员在岗； c.供应留言服务； d.供应一次性总帐单结帐服务(商品除外)； e.供应信用卡服务； f.12h供应外币兑换服务； g.总服务台供应饭店服务项目宣扬品，饭店价目表，中英文本市交通图，全国旅游交通图，本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊； h.有完整的预订系统，可接受国内和国际客房和国内餐饮预订； i.有饭店和客人同时开启的珍贵物品保险箱。保险箱位置平安、隐藏，能够爱护客人的隐私； j.设门卫应接员，16h迎送客人； k.设专职行李员，有专用行李车，18h为客人供应行李服务。有小件行李存放处； l.设值班经理，24h接待客人； m.设大堂经理，18h在前厅服务； n.在非经营区设客人休息场所； o.供应店内寻人服务； p.供应代客预订和支配出租汽车服务； q.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人供应特别服务； r.能用英语服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示； s.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人供应电话服务。 6 客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房； b.房间面积宽敞； c.装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯，或为木地板。室内采纳区域照明且目的物照明度良好； d.有卫生间，装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。实行有效的防滑措施。卫生间采纳较高级建筑材料装修地面、墙面，色调柔软，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座。24h供应冷、热水； e.有可干脆拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有运用说明及市内电话簿； f.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于0时； g.具备有效的防噪音及隔音措施； h.有遮光窗帘； i.有单人间； j.有套房； k.有残疾人客房，该房间内设备能满意残疾人生活起居的一般要求； l.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊； m.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全； n.供应开夜床服务，放置晚安卡； o.24h供应冷热饮用水及冰块及免费供应茶叶或咖啡； p.客房内一般要有微型酒吧(包括小冰箱)，供应适量饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单； q.客人在房间会客，可应要求供应加椅和茶水服务； r.供应叫醒服务； s.供应留言服务； t.供应衣装干洗、湿洗和熨烫服务； u.有送餐菜单和饮料单，18h供应中西式早餐或便餐送餐服务，有可挂置门外的送餐牌； v.供应擦鞋服务。 7 餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待实力相适应； b.有中餐厅。晚餐结束客人点菜时间不早于21时； c.有咖啡厅(简易西餐厅)，能供应自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于16h并有明确的营业时间； d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能供应中西式宴会服务； e.有独立封闭式的酒吧； f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语供应服务。 8 厨房 a.位置合理； b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶； c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施； d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度相宜，冷气供应应比客房更为足够； e.有足够的冷库； f.洗碗间位置合理； g.有特地放置临时垃圾的设施并保持其封闭； h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门； i.实行有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。 9 公共区域 a.供应回车线或停车场； b.3层(含)以上的楼房有足够的客用电梯； c.有公用电话，并配备市内电话簿； d.有男女分设的公共卫生间； e.有小商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品； f.代售邮票、代发信件，办理电报、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等； g.必要时为客人供应就医便利； h.有应急供电专用线和应急照明灯。 10 选择项目(共79项，至少具备11项) 10.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备供应帐单等的可视性查询服务，供应语音信箱服务； b.卫生间有饮用水系统； c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设； d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)； e.全部套房分设供主子和来访客人运用的卫生间； f.设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人运用的商务中心及休息场所； g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备； h.为客人供应免费店内无线寻呼服务； i.24h供应洗衣加急服务； j.托付代办服务(金钥匙服务)。 10.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧； b.有专业性茶室； c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅，配有特地的西餐厨房； d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有特地的厨房； e.有饼屋； f.有风味餐厅； g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有特地的宴会厨房； h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)； i.有24h营业的餐厅。 10.3 商务设施及服务(5项) a.供应国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s； b.封闭的电话间(至少2个)； c.洽谈室(至少容纳10人)； d.供应笔译、口译和专职秘书服务； e.图书馆(至少有1000册图书)。 10.4 会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间； b.至少配有2个小会议室； c.同声传译设施(至少4种语言)； d.有电话会议设施； e.有现场视音频转播系统； .有供出租的电脑及电脑投影仪、一般胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机； g.有特地的复印室，配备足够的复印机设备； h.有现代化电子印刷及装订设备； i.有照相胶卷冲印室； j.有至少5000平方米的展览厅。 10.5 公共及健康消遣设施(42项) a.歌舞厅； b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间)； c.嬉戏机室； d.棋牌室； e.影剧场； f.定期歌舞表演； g.多功能厅，能供应会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅； h.健身房； i.按摩室； j.桑拿浴； k.蒸汽浴； l.冲浪浴； m.日光浴室； n.室内游泳池(水面面积至少40平方米)； o.室外游泳池(水面面积至少100平方米)； p.网球场； .保龄球室(至少4道)； r.攀岩练习室； s.壁球室； t.桌球室； u.多功能综合健身按摩器； v.电子模拟高尔夫球场； w.高尔夫球练习场； x.高尔夫球场(至少9洞)； y.赛车场； z.公园； aa.跑马场； ab.射击场； ac.射箭场； ad.实战模拟游艺场； ae.乒乓球室； af.溜冰场； ag.室外滑雪场； ah.自用海滨浴场； ai.潜水； aj.海上冲浪； ak.钓鱼； al.美容美发室； am.精品店； an.独立的书店； ao.独立的鲜花店； ap.婴儿看护及儿童消遣室。 9.6 平安设施(3项) a.电子卡门锁； b.客房珍贵物品保险箱； c.自备发电系统。 三星级酒店的标准 一、酒店是建筑 酒店的建筑结构良好，内外装修采纳较高档建筑材料，布局基本合理，外观具有肯定的特色或特色或地方民族风格。 二、前厅 有与接待实力相适应的前厅。内装修美观、新颖。 设有与酒店规模、星级相应的总服务台。 三、客房 1、客房数：至少有50问可供出租的房间。 2、标间客房装修、家具、面积：室内装修良好美观，有梳妆台或写字台、衣橱及衣架、软垫床、座椅或简易沙发、床头限制柜、台灯、床头灯等配套家具。室内满铺地毯，或为木板地，室内采纳区域照明且目的物照明度良好。室内面积较宽敞。 3、客房卫生设备：每间客房有卫生间，装有抽水马桶、梳妆台，并配备面盆、梳妆镜，浴缸带淋浴喷头，均配有浴帘。实行有效的防滑措施。卫生间采纳较高级建筑材料装修地面。墙面，色调柔软，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器，110220伏电源插座，24小时供应冷、热水。 4、室温及通风条件：有能够保证室温相宜的分别式空调或中心空调，通风良好。 5、通讯设备：每间客房有市内直拨电话，并可通过总机通国内和国际长途电话。电话及旁备有说明及市内电话薄。 6、视听设备：客房内有彩色电视机、音响设备。 7、防噪音和阁音：具备有效的防噪音及阁噪音措施。 8、窗帘：客房内均有遮光窗帘。 9、套房：有套房。 10、单人间：有适量的单人间。 11、客房内的文具用品：设有与酒店本身星级一样是文具用品。 四、餐厅 有与客房接待实力相适应的中餐厅、西餐厅、咖啡厅和宴会厅（或多功能厅兼用的宴会厅）。 五、酒吧 有正式酒吧。 六、厨房设施 1、墙面满铺瓷砖，应用防滑材料满铺地面。 2、冷菜间与热菜间分开，并有充分的冷库、洗碗间位置合理，厨房内不应堆垃圾，厨房温度应相宜，有足够的排风措施、厨房与餐厅之间，有起隔音。隔热和阁气味作用的进出分开的弹簧门。 七、公共区域设施和设备 1、停车场：为客人供应回车线或停车场 2、电梯：三层楼以上的楼房设足够的客用电梯。 3、空调：（度假村不要求肯定设中心空调）公共区域有中心空调。 4、公共电话在大厅内设可拨通市内的公用电话，配备市内电话薄。 5、公共卫生间在公共场所应分设供男、女宾运用的卫生间。 6、照明应急措施：有应急供电专用线，并在公共区域设有应急照明灯。 7、残疾人设施：门厅有残疾人出入坡道，有专为残疾人服务的客房，该房间内设备能满意残疾人生活起居的一般要求。 8、舞厅：有舞厅。 9、按摩室：有按摩室。 10、商店：设小商场。 11、理发（美容）室：设理发室。 12、公共休息阅览处：设公共休息阅览处。 13、书店：有售书前厅。 14、会议场所：设有适量的会议场所。 15、多功能厅：有多功能厅。 八、服务项目 1、门卫应接：设门卫应接员，16小时迎送客人。 2、行李：有专职行李员，专用行李，24小时为客人搬运行李好房间。设小件行李存放处。 3、总服务台： （1）有中英文标记，分区段设置接待、问询、预订、结账，24小时有工作人员侯供应服务。供应留言服务。 （2）、结账要求：能供应简便快速的结账服务。 （3）、预订客房、餐饮服务有完整的预订系统，可刚好接受国内。国际客房预定。 4、珍贵物品保存：设有月赂人员和客人同时开启的珍贵物品保险箱。 5、值班经理：酒店设值班经理，24小时接待客人。 6、大堂经理：设大堂经理，18小时在前厅服务。 7、寻人服务：供应寻人服务。 8、出租汽车：供应代客预订和支配出租汽车服务。 9、为残疾人服务：为残疾人供应特别服务。 10、语言要求：能用一种以上外（英语为必备语言）服务。 11、宣扬资料：总服务台供应酒店服务项目宣扬品、酒店价目表、中英本市交通图，出售全国旅游交通图。本市和全国主要旅游景点介绍、飞机、铁路时刻表、中国日报（英文版）和中国旅游报。 12、信用卡服务：可接受中国银行指定种类的信用卡。 13、客房： （ 1、客房和卫生间每天全面清扫整理1次，更换床单和枕套，客用品和消耗平补充齐全。 （2）、开夜床服务：供应开夜床服务，设置晚安卡。 （3）、饮用水：24小时保证冷热饮用水及冰块供应，并免费供应茶叶。 （4）、客房内微型酒吧：客房内设微型酒吧（包括小冰箱），供应足够饮料，并在适当位置放置烈酒，备有饮酒器具和酒单。 （5）、会客服务：客人在房间会客，可应要求供应加椅，和茶水服务。 14、电话服务的语言要求：能用2种外语（其中1种是英语）为客人接通国内、国际长途电话。 15、洗衣：供应干洗、湿洗、熨烫服务。 16、.叫醒服务：供应叫醒服务。 17、送餐服务：备有送餐菜单，18小时供应中式、西式早餐或便餐送餐服务，并有可挂置门外的送餐牌。 18、闭路电视：有闭路电视演播，并有节目单，播放内容应符合中国政府规定，有2个闭路频道，每日不少与2次播放，晚间结束播放时间不早于12点。 19、擦鞋服务：能供应擦鞋服务。 20、客房文字宣扬传品：有酒店服务指南。价目表，住宿规章、本市旅游风景点介绍。本市旅游交通图、中国日报（英文版）及中国旅游报。 21、餐饮 （1）、餐厅服务：有酒吧服务，晚间营业时间一般至夜间12点。 （2）、咖啡厅：咖啡厅营业时间不少于16小时。 （3）、自助餐：能供应启助早餐。 （4）、风味餐、宴会：供应风味餐和中西式宴会服务。 （5）、服务人员语言要求：餐厅主管。领班及主要服务员能用英语服务。餐厅能供应不少于2种外 语的服务。 22、医疗服务：必要时主管人供应就医便利。 23、商品服务：出售旅游日常用品。旅游纪念品。工艺品等商品。 24、邮电及商务服务：代售邮票，代发信件、电报。电信，代办行李托运。冲印胶卷。日常用品修理。 酒店三星级标准 酒店三星级酒店装修标准全文 三星级酒店服务标准 三星级酒店评星标准 三星级厕所标准 三星级酒店设计标准 酒店申请三星级报告 三星级酒店筹备安排 三星级酒店筹备安排 物业三星级服务标准 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第19页 共19页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页