食品安全整治工作总结.docx

食品安全整治工作总结 食品平安整治工作总结 为强化今年我镇食品市场的专项整治，进一步提高食品平安的综合监督水平，依据上级的专项工作部署，我镇制定了详细工作安排，确定了重点整治的重点对象和环节，并根据工作支配，开展了食品市场秩序的整治，食品平安整治工作总结。现将第今年的工作状况总结如下： 一、制定措施，精密部署 今年年初，经镇政府批准，食品平安委员会召开了第一次全体成员会议，在会议上总结了去年我镇食品平安监管工作，对今年工作的开展提出了五项建议措施。一是接着健全镇各单位食品平安工作机制，实现高效的平台运作；二是完善和落实食品平安监管责任制；三是深化开展食品平安专项整治；四是尽快建立食品平安预警和应急机制；五是进一步加大食品平安宣扬教化力度。 依据工作开展的须要，为加强部门间的沟通，组织召开了其次次食品平安委员会办公会议，既1月10日的会议传达学习了区政府关于做好2007年元旦春节期间食品平安工作的通知精神，分析了我镇食品平安工作形势，查找监管漏洞和薄弱环节，明确元旦春节期间食品平安监管的工作重点、监管要求和任务分工等，并对节前联合检查工作做了具体部署。 二、建立健全机构，制定措施 1、调整了龙王镇食品平安委员会成员；建立健全了龙王镇2007年健康教化组织机构网络；制定了：食品平安委员会成员单位职责、2007年食品平安宣扬教化工作方案、2007年处置食品平安事故应急预案、2007年度食品监督管理工作安排、2007年食品平安培训安排和发放了龙王镇食品平安告知书。 2、食品平安培训。第一次培训时间：2007年4月2日下午，地点：龙王镇政府，培训内容：中华人民共和国食品卫生法其次章第 八、九条和第 七、八章，讲课人：吴定聪(人大副主席)和李占彪(政府副镇长)。参与培训的人员有镇村干部、肉类食品经营者和流淌厨师，共计108人，工作总结食品平安整治工作总结。其次次培训时间：2007年6月28日下午，地点：龙王镇政府，培训内容：中华人民共和国食品卫生法第 六、 七、八章和食品加工、销售、饮食业卫生五.四制，讲课人：吴定聪(人大副主席)和李占彪(政府副镇长)。参与培训的人员有食品店、餐馆、食堂和食品加工业，共计67人。 三、深化开展双节期间的食品平安专项整治工作 元旦春节期间，我镇根据食品平安年度工作部署和区食品平安委员会办公室有关通知精神，组织协调各相关职能部门在食品平安工作上各司其职，各负其责，狠抓薄弱环节，切实做好节日期间的食品平安监管工作。 1、针对农产品消费平安，加强高毒高残留农药的查处力度。元月17日，镇食品平安委员会，开展毒鼠强等农业高危急化学品的专项整治检查行动，元旦至春节的一段时期，对猪瘦肉、家畜、家禽进行了检查，未发觉异样。 2、对生产食品、炒货、糕点等应节食品的两家食品加工业主进行了专项检查，未发觉违法业主。 3、1月24日，镇食品委员会办公室牵头组织食品药品监管人员、农业、卫生等部门组成联合检查组，针对春节期间食品生产经营单位产品消费量大、节日接待任务重、城乡结合部食品平安问题多的状况，对相关食品生产经营单位开展了食品平安联合检查。检查结果，没有发觉异样现象。 4、2月12日-13日，对春节前部署的工作进行了全面督查，通过督查，取得了肯定的效果，提高了食品经营业主的食品平安责任感和紧迫感，保障了消费者的合法权益不受侵害和身体健康，在督查中没有发觉异样食品，但存在有无证无照生产经营业主。 5、为做好两节期间的食品平安工作，一是对全镇中、小型餐饮业进行检查，在检查中发觉有的餐饮业主无消毒设施、有的清洗设施不齐全，达不到卫生标准，合格率为86.7；二是针对学校食堂食用油和餐饮业食用大米进行检查，合格率100；同时，结合“创卫”、节前食品监督检查等工作对学校食堂、餐饮单位的卫生状况进行监督检查，均比较卫生；三是开展超市等单位的节前应节食品检查工作，全镇共检查超市4家，在检查过程中，卫生监督员当场提出了卫生监督要求、看法。 6、4月8日的会议传达了区食品平安委员关于调整青白区食品平安委员会成员的通知精神，同时部署了当前食品平安工作，再次明确龙王镇食品平安委员会成员的工作职责。 7、7月份，对全镇的食品生产小作坊、餐饮业、食品经营店进行了全面的调查造册登记，摸清了家底。 8、在8-12月期间，对食品生产小作坊、餐饮业，多次开展食品平安大检查。在检查中发觉，12家食品生产小作坊的证照都不齐全，其中：酒厂8家，面条2家，豆腐1家,粉条2家。通过现场督查、宣扬政策，结果：有的小作坊很快就办齐了证照，如龙王镇龙胜街龙供酒厂和龙王镇红树村13组豆腐生产等的卫生许可证和营业执照已经办齐；有的小作坊还在接着努力争取早日办齐证照；有的还没有行动，还在观望形式；有的已经停产停业。 9、全镇流淌厨师，经过排查，有11个，健康证齐全，向政府签订了食品平安责任书，并进行了公示。 今年我镇食品平安工作，通过上下联合、部门联动、有机结合、齐抓共管，仔细实行上级食品平安有关指示精神，效果显著，严厉打击了不法分子的违法行为，将其限制在萌芽状态，使我镇人民群众的生命平安和财产得到了牢靠保障，促进了社会经济的发展和社会*，为龙王明天的发展奠定了基础。 四、存在的主要问题 今年，我镇通过对食品平安进行执法检查，在食品平安的综合监督整治工作方面虽然取得了肯定的工作成效，但也仍旧存在着一些问题，发觉部分生产经营食品人员思想相识不到位，对食品平安工作持观望看法，镇食品委员会人员和执法人员对其刚好进行面对面的教化，并要求刚好改正。 五、下一步工作重点 1、以食品平安委员会为载体，健全和完善食品平安协调机制，切实加强对重大食品平安事故组织查处力度，进一步明确职责、规范事故处理程序。 2、接着强化日常监管。包括对药品（医械）的经营业主的监管，对特别药品、医疗机构制剂的监管，对保健品化妆品市场的监管等等，跟踪检查工作力度要进一步加强，对发觉的问题刚好向上汇报，第一时间到现场进行处理。 3、接着与公安部门合作，坚决打击影响大、群众反映剧烈的制售假劣食品的大案要案；开展对非法添加化学药品的专项整治和经营秩序的专项整治。 食品平安整治工作总结 食品平安整治工作总结 食品平安专项整治工作总结 县食品平安整治工作总结 食品平安专项整治工作总结 食品平安专项整治工作总结 食品平安专项整治工作总结 食品平安整治年终工作总结 食品平安专项整治工作总结 食品平安专项整治工作总结 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页