2022年小吃店创业计划书.docx

2022年小吃店创业计划书小吃店创业安排书日子犹如白驹过隙，我们的工作又迈入新的阶段，为此须要好好地写一份安排了。那么我们该怎么去写安排呢？以下是我为大家整理的小吃店创业安排书，仅供参考，希望能够帮助到大家。小吃店创业安排书1一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要供应中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，将来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。3.都市快餐店的全部者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作阅历，以我们的才智、才能和对事业的一颗执着的心，肯定会在本行业内独领风骚。4.本店需创业资金30万元，其中10万元已筹集到位，剩下20万元向银行贷款。二、经营目标1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特殊是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。三、市场分析1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到旁边步行街购物消遣的一般消费者，约占50%;旁边学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量足够，消费水平中低档。2.竞争对手：都市快餐店旁边共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生状况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场上占有一席之地。四、经营安排1.都市快餐店主要是面对大众，菜价属中低价位。2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。3.午晚餐供应经济型、养分丰富的菜肴，供应一个优雅的就餐环境。4.随时打算开发新产品，以适应改变的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。5.经营时间：早6：30-晚11：006.对于以上安排，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、养分等方面下功夫，争取获得更多的客源。五、人事安排1.本店开业前期，初步安排招收8-10名全日制雇员(包括2名厨师)，5名临时雇员(含2名厨师)详细内容如下：通过劳务市场聘请本市户口的，有肯定工作阅历，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者应聘者填写招用职工登记表并附个人资料来本店面试。经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。2.为了提高服务人员整体素养，被聘请上岗的人员都须要接受2个月的培训，详细内容如下：制定培训安排，确定培训目的，制定评估方法。实施培训安排，贯彻学习劳动纪律和各种规章制度。考核上岗，对于不合格者赐予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。六、销售安排1.开业前进行一系列宣扬企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，依据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。3.每月累计消费1000元者可参与每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。七、财务安排本店内全部帐目状况必需刚好入帐，支出与收入的钱款必需经由会计入帐或记录记帐运用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行刚好清点，全部点菜的菜单及收款的凭据必需保存并一式两份，以便核对及入帐。店内全部的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;假如经过每月的结算后，收入比安排高，将适度调整工资，以调动大家的工作热忱。如发觉在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。(1)本店固定资产 15万元桌椅 30套营业面积 300平方米冷冻柜 3台灶件 若干(2)每日流淌资金为1万元(主要用于突发事务以及临时进货)(3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，年终有总帐，企业的盈亏在帐面上一目了然，避开经营管理工作的盲目性。注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。小吃店创业安排书2一、市场分析火爆江城的美食一绝奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和多数个小吃摊点。在湖北快速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有扩散全国之势。大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，养分丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋来回，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高养分万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐养分，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会特别受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其快速发展的重要缘由之一。另一个重要缘由是投资少，技术好驾驭，易保密。下岗职工、离退休职工和农夫均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板限制，便于保密。二、投资概算1、技术投资300元（函授298元）2、设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；B：豪华火锅5个计250元；C：炊具300元；D：餐具300元；广告牌150元。合计为20xx元。3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。4、周转金：700元。以上投资概算总共为6000元。三、成本利润分析：（以县城小规模计）1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2。5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。4、员工的工资：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）5、各种税费25元/日。以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。四、营销建议1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保许久不衰。（成本是按足料计算的）。4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。小吃店创业安排书3如何筹备开小吃店,详细流程如下:1.找寻经营地址2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)6.工程竣工后,报消防和卫生验场.7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.8.持到工商局办理8.1先领填写,进行名称核准(简称:起名)8.2再领填写.进行企业注册(此时须要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告)8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照9.持营业执照到税务机关办理10.去质量技术监督局办理11.去银行办理开户手续.费用大约1000元即可首先找民政部门办一个再就业下刚实惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，假如工商局发觉之后，他们就会主动来找你办的。(不发觉就始终干。一般没人要开发票的)。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想方法减免税费，实在不行就交点临时税。生意好的话在渐渐的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。开实体小店一般流程开店的流程是开设新店时必需遵循的工作程序，其基本的流程如下：1：制定新店发展的战略规划在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在找寻新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种状况简单决策，而其次种状况通常须要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店安排往往更应重视短期的经营预料而不是长远的开店规划。2：进行市场调查，确定开店意向进行严密的市场调查，确定零售机会，确定开店的意向，如开店的数量、区域等。3：选择开店业态及零售店规模服装鞋帽售业态种类许多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品书目直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流淌摊档等，服装品牌企业也可依据经营业员的须要，选择专营店的形式。4：选择开店地域选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。5：店址调查与选择选择了开店的城市之后，要进行深化细致的商圈分析，确定详细的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符; 二是交通便利;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有主动的作用。6：制定开店安排并实施对零售店进行装修、打算开店并试营业等，要制定好日程支配，按安排实施。7：开店营业当店员、货品、零售店布置等均已支配好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。8：对新开店进行业绩评价对新开店要特殊关注其业绩的改变，常常分析销售状况，总结阅历，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店安排很重要。21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了很多人的幻想。然而，你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。小吃店创业安排书4企业 名称：创业者姓名：日期：通信 地址：邮政 编码：电话：传真：电子 邮件： 呼和浩特职业学院2217090479书目一、安排摘要 . 1二、公司简介 . 1三、战略规划 . 2四、企业组织 . 3五、产品服务 . 3六、市场预料 . 6七、营销安排 . 7八、销售安排 . 8九、财务安排 . 8十、风险与退出. 12一、安排摘要本创业项目定位于微小创业项目，项目选择为“串串香”小吃店，注册形式为个体工商户，属于初期创业，地址选在沈阳市铁西区北一公路小广场对面，占地大约40平方米。本创业项目的经营理念是以顾客为中心，尽可能的发觉顾客需求，找寻机会，尽全力满意顾客的欲望需求。主要面对的客户群是中年、青年、少年人群，主要面对15-22岁、23-29岁、29-49岁三个年龄段。本创业项目的主要营业范围是经营各种口味炸串，主要特色有香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串，同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味。制作运用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐，调味原料有独特、自制的辣椒油（配料：梨、绵白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。质量是企业的生命，在供应产品服务的同时，本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群让顾客买的舒心，吃的放心。在本店还可以享受到免费的无线网络，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客宠爱的各类杂志，还有让儿童欣喜的漫画。本创业项目的竞争对手主要是广场周边的流淌小吃摊，有些顾客为了便利会选择就近原则，但是本创业项目的竞争优势就是相比流淌的小吃摊卫生并且有免费的服务，而且适合各类人群。二、公司简介本创业项目的名字为串串香属于个体工商户，占地大约40平方米。地址选在沈阳市铁西区北一公路小广场对面。这里地理位置优越，西面是广场、医院、学校、驾校，南面是65147部队，东面是商业街，北面是居民住宅楼。预料每天的顾客流量在30人左右。本创业项目的店面会给人耳目一新的感觉，有醒目的标牌“串串香”，店内装饰主要以暖色调为主，清爽优雅。本创业项目占地面积虽小，但内设有舒适的桌椅，有儿童和老人专用的座椅，让更多的人感受共同拥有舒适的环境和美食。现如今有的人喜爱走在路上观赏风景，有的人选择做“高大上”在奢侈品上花停留，但仍有些人对赞叹不已的美食情有独钟。街边的各种小吃吸引了来来往往的众多行人，尤其是街边的煮串、炸串、特殊吸引消费者。那么，本创业项目就是了解到顾客的需求，从实际动身，考虑到男女老少的口味不同，喜好不同而制作出不同口味的炸串，从而满意顾客的需求和欲望。做食品德业怎样才能让顾客认可呢，首先是有合格的产品；其次是让人心情开心的服务；再次是牢靠的产品质量。质量是企业的生命，在供应产品服务的同时，本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群。本创业项目的食材全部是冷冻、保鲜和边吃边做的簇新食材，口味齐全，顾客可以依据自己的喜好选择自己喜爱的食品，店里免费给顾客供应饮用水。除了清爽的环境之外，在本店还可以享受到免费的无线网络，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客宠爱的各类杂志，还有让儿童欣喜的漫画，此外还会给女士供应便利的发卡、皮筋。三、战略规划（一）、投入生产前规划本创业项目在创业初期与同行业相比定会有诸多不利，例如知名度、顾客的信任度、企业自身设备的购置与完善、产品价格的定位、对市场需求量的把握、资金的周转等众多因素都关乎着企业将来的发展。1、选址首先确定目标顾客群，考察在人流量大的地方，交通便利的地方。地址选在沈阳市铁西区北一公路小广场对面。这里地理位置优越，西面是广场、医院、学校、驾校，南面是65147部队，东面是商业街，北面是居民住宅楼，而且，距离易冷也是比较近的。此处是顾客活动较常见的地方，对企业的经营是特别有利的。2、设备的购置、店面装修、选择供货商初期创业为削减投资，降低风险，选择比较经济适用的设备，供货商选择易冷，少量的蔬菜则临时选择供货商。3、企业核心技术的学习、对外聘员工的入职培训4、广告（传单、营业推广、微信、微博、QQ上推广）、实体经营5、定价顾客认可的价格又能盈利的价格。考虑到前期的设备购置、人员聘请、广告的投入来制定产品的价格，并且考虑到企业的长期发展综合定价。（二）、投入运营后的规划第一年：销售量在15万串，年度净利为8万元。其次年：适当扩大生产，依据本创业项目的实际状况详细确定安排销售量是20万串，年度净利为10万元，适当改进企业的生产工具，进一步做更深化的促销，提高企业的知名度。第三年：在保证企业正常运转的前提下，接着扩大企业，充分利用本店门前的空地，预料销售收入为25万串。接着扩大产品的知名度，在产品促销上加大投入。四、企业组织本创业项目是个体工商，有一个小的管理团队，由创业者本人担当经理一职。负责团队管理，财务管理，食材选购管理，食品制作等。创业者本人所学专业是工商企业管理，学习了企业管理的相关学问，对财务有所了解。工资在1000元左右。本创业项目是初创企业，所以为了削减投资，降低风险，短暂有创业者本人进行企业的全部生产管理服务等一系列工作。五、产品服务产品香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串，同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味。制作运用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐，调味原料有独特、自制的辣椒油（配料：梨、绵白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。小吃店创业安排书5一、市场分析火爆江城的美食一绝奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和多数个小吃摊点。在湖北快速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有扩散全国之势。大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，养分丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋来回，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高养分万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐养分，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会特别受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其快速发展的重要缘由之一。另一个重要缘由是投资少，技术好驾驭，易保密。下岗职工、离退休职工和农夫均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板限制，便于保密。二、投资概算1、技术投资300元（函授298元）2、设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；B：豪华火锅5个计250元；C：炊具300元；D：餐具300元；广告牌150元。合计为20xx元。3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。4、周转金：700元。以上投资概算总共为6000元。三、成本利润分析：（以县城小规模计）1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2。5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。4、员工的工资：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）5、各种税费25元/日。以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。四、营销建议1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保许久不衰。（成本是按足料计算的）。4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。小吃店创业安排书6第一章 安排摘要一、安排摘要中华小吃，博大精深，作为中国源远流长的传统文化文化之一，理应在今日被我们这些后人发扬光大。可是如今，却是一些洋快餐，如肯德基、麦当劳、德克士、华莱士等，充斥着中国乃至全球市场，而没有一家全球连锁的中式快餐店。与洋快餐的高脂肪、高糖类、高热量等对人体不健康的弊端相比，中式快餐更加符合人体膳食平衡的须要，且与洋快餐种类单一、难以翻新的缺点相比，中式快餐种类丰富、品种齐全、物美价廉。党的十七届六中全换提出“促进社会主义文化大发展大旺盛”的口号，而中华小吃作为中国传统文化的一部分，也是社会主义文化。发展中华小吃，可以响应党的号召，顺应时代潮流，弘扬中华美食、中华文化，在日益成人“越是民族的就越是世界的”的今日，中华小吃定当被发扬光大。正是看到中华小吃在发展规模上的不足，和国民盼望将中华小吃发扬光大的热切心情，我提出了建立中华小吃店的想法。针对本人为应届毕业高校生，资金、阅历还很不足，因此，大致规划是从小做起，一步步做大。其次章 公司介绍一、创办新企业的思路和状况小吃代表着人类生活的精致化，随着经济发展，人们生活水平提高，吃在人们生活中占得比例越来越笑，更兼工作繁忙、学习任务众多、生活节奏加快，人们起先更加青睐小吃。中华小吃种类众多，最一般的如小笼包、蒸饺、水饺、小笼包、蒸饺、水饺、馄饨、汤圆、烧饼、油饼、拉面、米线、年糕等，中国又有八大菜系，各大菜系又有各种各样的精致小吃，如北京的驴打滚、北京炸酱面、湖北热干面、湖北云梦鱼面、湖北东坡饼、兰州拉面、河南烩面、山西酿皮、天津煎饼果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂发祥麻花、南京鸭血粉丝、山东周村烧饼、山东枣庄菜煎饼、山东水煎包、新疆羊肉串、新疆的馕、东北肉火烧、广式月饼、广东荷叶饭、广东鸡仔饼、广东马蹄糕、广东粉果、广东酥皮莲蓉包等。这些小吃做法简洁，便利快捷，简单携带。在中国，自古就有“民以食为天”的说法，信任人们都很情愿品尝中国大江南北的各色小吃中国小吃有许多蒸煮食品，比西式快餐更加有利于人们的健康。信任这些优势条件，将有利于中华小吃快餐店的发展。二、公司预料成立时间、形式与创立者中华小吃店，是一家以中华小吃为主要经营产品的店。在这个崇尚健康绿色的年头，人们更希望吃到既丰富可口又健康的快餐食品。在这样一个大趋势下，我们成立了以品种丰富、健康、绿色、低价、快捷为理念的中华小吃连锁店，面对各类顾客，供应周到满足的产品和服务。企业类型：餐饮业所在地区：联系方式：成立日期：员工人数：三、公司投资人背景资料投资人：某某资产：5万四、公司业务范围中华小吃店坐落于山东省XX市XX公园，是一家以中国各色小吃为主要经营产品的小店。在这个崇尚健康绿色的年头，人们更希望喝到既可口又健康的饮品。在这样一个大趋势下，我们成立了以品种丰富、健康、绿色、低价、快捷为理念的中华小吃店，面对XX公园旁边的各类顾客，供应周到满足的产品和服务。五、企业的目标和发展趋势通过在XX公园旁边的销售，提升品牌影响力和认知度，加快中华小吃店抢占XX市XX区市场的步伐，让中华小吃成为人们新的消费品牌，从而扩大市场，做成连锁规模。小吃店创业安排书7如何筹备开小吃店，详细流程如下：1。找寻经营地址2。签订租赁合同并索取房产证复印件（办营业执照和卫生许可证时用）3。找装修队出施工图，报消防局和卫生监督所4。得到消防和卫生的认可文书后，照图施工5。此时的您不要挺下来，要去工商局联系入资事宜，并办验资报告（属地工商局）6。工程竣工后，报消防和卫生验场。7。合格后，去卫生监督所申请卫生许可证。8。持到工商局办理8。1先领填写，进行名称核准（简称：起名）8。2再领填写。进行企业注册（此时须要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告）8。3手续全部完成，5个工作日后领取营业执照9。持营业执照到税务机关办理10。去质量技术监督局办理11。去银行办理开户手续。费用大约1000元即可首先找民政部门办一个再就业下刚实惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，假如工商局发觉之后，他们就会主动来找你办的。（不发觉就始终干。一般没人要开发票的）。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想方法减免税费，实在不行就交点临时税。生意好的话在渐渐的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。开实体小店一般流程开店的流程是开设新店时必需遵循的工作程序，其基本的流程如下：1：制定新店发展的战略规划在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在找寻新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种状况简单决策，而其次种状况通常须要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店安排往往更应重视短期的经营预料而不是长远的开店规划。2：进行市场调查，确定开店意向进行严密的市场调查，确定零售机会，确定开店的意向，如开店的数量、区域等。3：选择开店业态及零售店规模服装鞋帽售业态种类许多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品书目直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流淌摊档等，服装品牌企业也可依据经营业员的须要，选择专营店的形式。4：选择开店地域选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。5：店址调查与选择选择了开店的城市之后，要进行深化细致的商圈分析，确定详细的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符; 二是交通便利;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有主动的作用。6：制定开店安排并实施对零售店进行装修、打算开店并试营业等，要制定好日程支配，按安排实施。7：开店营业当店员、货品、零售店布置等均已支配好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。8：对新开店进行业绩评价对新开店要特殊关注其业绩的改变，常常分析销售状况，总结阅历，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店安排很重要。21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了很多人的幻想。然而，你能开什么店？店怎么开？可不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。1。为什么想开店感性创业者。多属感情用事型，常被某些经营胜利的店面吸引，对开店过于乐观。理性创业者。又可分为两类：一是水到渠成型，这类人拥有专业技能，从基础做起，渐渐积累;二是停、看、听型，他们不急于投入，想通过各种渠道进行了解，找寻最好的投资方式。2。开店胜利率有多高专家认为，店面经营胜利之道，“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根，足够的竞争力也是不行或缺的;留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思索的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。3。开什么样的店若你浑身充溢创建力，内心热忱如火，外表光线万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。若你酷爱精致有品位的物品，二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。若你极度敏感，有爱家、恋家情结，托儿所、幼儿园将是你的最爱。若你经常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，宠物店、花店、园艺店正须要你这种特性。4。用什么方式开店是单打独斗，自己开店？或是邀亲友合伙？抑或是入主加盟体系，由总部供应开店资源？专家认为，若所开设的店面，与过去工作阅历有关，并曾担当经营管理职务，可考虑独立开店。但若无阅历，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避开2人组合，而以3人为佳，最多不超过5人。5。开店前斟酌哪些投资要素店铺四周环境如何。一是指店铺四周环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲，车站旁边、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。交通条件是否便利。顾客到店后，停车是否便利;货物运输是否便利;从其他地段到店乘车是否便利等。四周设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查探讨，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。服务区域人口状况。一般来讲，开店位置旁边人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区，高校区等。目标顾客收入水准。小吃店创业安排书8（拟定名称：PY的家）（PY的家）定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜蜜、便捷等元素的中式面食）店名：为了创建自己的品牌店，虽然失去了某些扶助的.依靠，但是能给自己将来的创业路上供应独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们将来蓝图所掂造的基石罢了。投资局限性：手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！装璜及布饰：虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有肯定的关联。我喜爱在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。经营品种：主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭（夏天可以推出糖水或冷饮）精肉馄饨6元青菜粉/面4元鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面6元鱼肉馄饨8元肉片粉/面8元牛肉馄饨8元卤肉粉/面8元鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面8元鲜虾馄饨10元肉饼粉/面8元五宝馄饨12元羊肉粉/面8元梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元鱼肉雪菜馄饨9元叉烧粉/面8元芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元猪杂汤5元鲜香炒饭10元经营特色及毛利安排：小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。假如不是加盟店，投资这6万，至少做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。我在深圳，做的是粤式汤面的特点，最大程度地表现粤式风格。店里有三种主食：（1）馄饨，售价6元12元一碗，烧制成本3元6元，（2）粉/面，售价8元10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元5元，这是特色粉/面，（3）鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。美食的特点：本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等？。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采纳精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等？鲜香炒饭的原料采纳泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采纳香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等？。肉饼的配料采纳，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等？碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等？，秘制酱是采纳猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等？其他的就不多说了。PY服务：每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出（欢迎光临PY的家），接着按人数支配就坐，那样可以节约座位。并对顾客提示，（你好！为了你的身体健康请先洗手），然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们供应的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声（你好！你们的菜品已上齐，请慢用）。对待小挚友因要多加关切，须刚好搬出我们特地为小挚友供应的平安坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小挚友，这样可以体现我们的服务更贴近暖和。为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧！往往许多提示标记贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标记的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：敬重的顾客中午好！很荣幸在PY的家见到您们，PY的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关切的是我们必做的。假如是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识