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2022年白露的传统习俗及养生水果 古语云：“白露节气勿露身，早晚要吩咐。”提示人们此时白天虽然温柔，但早晚气候已凉，打赤膊简单着凉。中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。下面是我整理的关于白露的传统习俗及养生水果，欢迎阅读! 白露的传统习俗 1、祭禹王 禹王呢就是传闻中治水的大禹了。在今日苏州市吴中区金庭镇西山岛上，有一座禹王庙。相传大禹治水从北向南，最终在震泽将兴风作浪的鳌鱼镇压在湖里。这震泽就是今日的太湖了。 大禹治水浮雕 大禹治水的详细路径今日当然已经不行考，神话传闻当然也是虚虚实实，不过太湖沿岸的渔民们对此可是深信不疑的。他们在太湖中的小岛上为大禹建庙祭祀，至今已经一千多年了。 苏州的禹王庙 太湖沿岸的大禹祭祀一年要有四次，分别是正月初八、清明、七月初七和白露，其中以清明和白露这春秋两祭最为隆重。据清乾隆年间太湖备考所载，禹王香期一般为七天，前三天祭拜，后三天酬神，最终一天还有送神的仪式。祭祀的贡品，当然是渔民们在太湖捕捞的水产了。渔民中最虔诚的那一部分，甚至要将秋季捕获的第一条鱼献给禹王，以求太湖一帆风顺，自己也能有个好收成。 白露的禹王祭祀不仅是太湖两岸的渔民，甚至还有从苏南、浙北赶来的。整个祭祀期间，由于前来祭拜的人数众多，使得整个禹王庙都特别的喧闹。各地的渔民带来了各地的物产，也吸引了众多的商贩和手艺人，于是太湖的禹王祭祀也慢慢发展成了一场盛大的庙会活动。 2、吃龙眼 在福建福州一带，有白露吃龙眼的习俗。龙眼是附件当地特产的一种水果，本身就有益气补脾、养血安神的功效。当地人认为，白露这天是吃龙眼的最好时候，这天的龙眼最为滋补。 龙眼的吃法许多，既可以干脆当做水果吃，也可以用来熬粥。当地人熬制的龙眼香米粥，是滋补的佳品。至于白露的龙眼是不是最补的，这个其实谁也不知道，只是从果物的生长规律来说，白露前后的确是龙眼成熟最好的时候。所以，有好吃的总是好事，管它补不补呢? 3、酿米酒 在湖南郴州市的资兴一带历来有白露酿酒的习俗。这种酒与我们今日喝的白酒不同，是用糯米、高粱等五谷酿成的米酒，其酒温热微甜，称为“白露米酒”。 白露米酒中最为出名的是程江沿岸居民酿制的“程酒”。程酒的历史特别悠久，北魏郦道元的水经注中就有记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰程酒。” 程酒的酿造方法也很有特色，除了在取水、选定季节方面有着特别的规定之外，在酿酒的时候要先酿制白酒(当地人叫“土烧”)和糯米糟酒，然后再根据1:3的比例将白酒倒入糟酒中，再放在坛子里密封并埋到地下。所以这种酒别看是米酒，后劲儿可是相当足的。所以在光绪年间的兴宁县志里有这种酒“酿可千日，至家而醉”的说法。 4、白露茶 从白露起先，到农历的十月份，是茶树生长的好时期。由于这个时间昼夜温差加大，夜间的水汽会在茶树、茶叶上凝聚成露水，所以这个时期采摘的茶叶也称为“白露茶”。 白露茶是一种青茶，介于绿茶和红茶之间，茶性温凉。白露前后在我国北方的大部分地区天气都比较干燥，有所谓“秋燥”的说法。但是随着气温的降低，人身体的状况也在发生适应性的改变，不再适合饮用太多凉性的饮品。所以，像白露茶这种青茶，既不像绿茶那般寒凉，也不像红茶那样性热，正好适合秋季饮用。 同时，白露茶既不像春茶那样娇嫩不经泡，也不像夏茶那般苦涩，饮用的口感也是相当的好。 白露节气养生的水果 1、柑橘 柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。 2、苹果 苹果不但可以吃,也可以切成片贴在脸上。对皮肤有好处,富含果胶、纤维素、维生素C等,有特别好的降脂作用。日食苹果3个,皮肤不但水润而且还很有弹性! 3、秋梨 中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,秋梨中丰富的水分正是肌肤所需。 4、葡萄 葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们视为珍果,被誉为世界四大水果之首。它不但养分丰富、用途广泛:色美、气香,味可口,是果中佳品,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果实、根、叶皆可入药,全身都是宝。 5、大石榴 颗粒饱满的石榴最是惹人宠爱,口感酸酸甜甜的特别不错。它性温,具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干、烦渴不休的人,可以把石榴作为食疗佳品。石榴捣成汁,或者煎汤饮,可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。 6、柚子 在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“自然水果罐头”之称。柚子不但养分价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的协助疗效。此外,柚子还可以降低血液的黏滞度,对脑血管疾病,有较好的预防作用;鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的志向食品。 白露养生要留意什么? 白露养生要留意早睡早起，“秋冻”要适度，饮食以清润为主，要预防秋燥。 1、饮食清润。建议眼下应少吃辣椒等燥热的食物，多吃梨、葡萄、苹果等当季的蔬果，或是用沙参、麦冬、百合、银耳、花胶、燕窝、雪蛤等食材搭配于食物中，或是煮粥煲汤饮用。 2、调养心神。进入秋季，还经常会给人“悲凉”的感觉，易出现低沉甚至抑郁的心情。建议老年人应有意识地适当多走动，与外界多接触、多沟通，腿脚便利的还可以等太阳出来后去登高，呼吸簇新空气，以涤荡身心、畅达情志，调养好心神，打破“悲秋”情结。 3、早睡早起。眼下大自然的阳气渐渐收敛，阴气将越来越盛。从中医养生的角度来看，起居也宜顺应自然界的这种改变，尽量早睡早起，起床后适当活动，有利于肺气的宣发和体内阳气的升发。 4、秋冻适度。慢性病患者应特殊留意饮食防燥和适当保暖，日常多喝水、睡眠要足够，必要时可早晚用盐水漱口或喝点淡盐水。对“春捂秋冻”之说，健康人群可以这样，相宜的凉快刺激，有助于熬炼耐寒实力。但老弱者和身体虚寒的人群，起床后应适当添件薄衣，护好腹部、脚部和肩膀等关键部位。睡觉盖好被子也很重要。 白露的传统习俗及养生水果第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页