2022年秋分的习俗及养生攻略.docx

2022年秋分的习俗及养生攻略 秋分之后，北半球各地昼渐短夜渐长，南半球各地昼渐长夜渐短。从冬至起先白天越来越长，但是从春分起先白天比晚上长，从夏至那天起先白天越来越短，但是从秋分起先才白天比晚上短。下面是我整理的关于秋分的习俗及养生攻略，欢迎阅读! 秋分习俗吃什么呢 秋分吃秋菜 在岭南地区，从前四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍 城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多 见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安静，身壮力健。 野苋菜含有多种养分成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增加人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增加抗病、防病实力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。 野苋菜叶子中富含钙质，对骨骼生长发育有促进作用，同时它还含有蛋白质、碳水化合物、磷、铁、维生素等丰富的养分成分，常吃还可提高身体免疫力，素有“长寿菜”的美称。其最大的功效是祛湿热消积食，也使它成为一些减肥者们的福音，多食用野苋菜可促进排毒，减肥轻身。 秋分煮汤圆 秋分这一天，农夫都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴 儿。煮好十多只实心的汤圆，放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子，各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望 糯米做的汤圆，能粘住偷食的雀儿的嘴巴，让它受个教训，今后不再敢来。 秋分吃芋饼 老北京还 有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，相宜秋天食用。芋艿的养分价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼 皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多养分成分。 秋分饮食养生攻略 1. 秋每天气转凉，有些凉性食物要适量食用，如瓜类水果西瓜、香瓜等。老百姓讲，“秋瓜坏肚”也就是这道理。而且由于天气较凉，过食凉性食物会伤脾胃。尤其夏季刚过，人的脾胃受燥热天气影响，功能较弱，还未完全复原，因此刚刚入秋养好脾胃很重要。像瓜类蔬菜黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等都要适量食用。 2.中医讲秋属燥，而燥气通于肺，最易伤肺，所以秋天最须要养肺润肺。养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等。水果如秋梨、山楂、苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、荸荠等。果仁类如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。其中杏仁养肺最好，它的维生素A含量最高。还有蜂蜜是秋季养肺润肺的最好食物。 3. 因为秋天干燥，要少食辛辣，有利于对肺的养护。 4.秋天干燥易便秘，多食富含膳食纤维的食物。如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海带、紫菜、卷心菜、胡萝卜、魔芋等。而辛辣食物也会加重便秘，所以要少食。坚果类食物可润肠通便，常吃五仁和蜂蜜。如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁。要多喝水，早晨5-7点是大肠经值班的时候，此时喝一杯水可促进大便通畅。 5. 秋天易得口腔溃疡，多食富含维生素B2的食物。如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等。 6.秋冬是进补的大好季节，因为入秋之后，人体对食物的汲取率会渐渐增高。但像羊肉狗肉在入秋之初还是要少食，因为秋初燥热未完全退尽，过食大热食物羊肉、狗肉不利于健康。 秋分季节该怎样养生 秋分季节，天气渐凉，主要是凉燥为主，人们除了会感到有燥的症状，还会有受凉的一些表现。 所秋分季节的饮食调理主要围围着“润燥”进行，而且对于润燥，大家肯定要清补，不提倡大鱼大肉式的大补，不然反而会造成效果不好，加重燥气，要避开上火。那么我们怎样来做呢? 1、秋分季节的饮食主要原则就是“减辛增酸”，辛是指一些辛辣食物，像葱、姜、韭菜这类的食物就要少吃一些，酸指的是我们要多吃一些水果蔬菜，像比较应季一些的秋梨、葡萄等食物要多吃一些。 2、秋分季节要多喝水，避开上火，每天喝水1600ml是底限，这个季节我们要加到一天2000ml左右，避开干燥。 3、虽然提倡多吃水果蔬菜也要留意避开受凉，否则简单导致腹泻，另外是一些温度过低的冰冻食品、冷饮类的食品还有一些瓜类的食材不建议大家多吃，它们的性味偏凉。 4、另外这个季节简单秋乏，提倡大家要做到早睡早起，休息肯定要足够，晚上睡觉要盖好被子，留意保暖，保证我们的心情安逸，要避开抑郁。 5、提倡大家多运动这个季节不建议大家做出许多汗的运动，只要保证微微出汗就可了，像立刻要到的重阳节我们可去爬爬山，饭后可去公园散漫步这样类似的运动是比较不错的。 做好秋季的养生，储备足够的养分，让我们欣然的去迎接最冷酷的冬季。 秋分的习俗及养生攻略第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页