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2022年白露的养生禁忌及传统习俗 “白露秋分夜,一夜冷一夜”,是说夏季风渐渐为冬季风所代替,气温下降速度也渐渐加快。“处暑十八盆,白露勿露身。”这句话的意思是,处暑仍热,每天须用一盆水洗澡,过了十八天,到了白露,就不要赤膊露体了。下面是我整理的关于白露的养生禁忌及传统习俗，欢迎阅读! 白露的传统习俗 1、祭禹王 禹王呢就是传闻中治水的大禹了。在今日苏州市吴中区金庭镇西山岛上，有一座禹王庙。相传大禹治水从北向南，最终在震泽将兴风作浪的鳌鱼镇压在湖里。这震泽就是今日的太湖了。 大禹治水浮雕 大禹治水的详细路径今日当然已经不行考，神话传闻当然也是虚虚实实，不过太湖沿岸的渔民们对此可是深信不疑的。他们在太湖中的小岛上为大禹建庙祭祀，至今已经一千多年了。 苏州的禹王庙 太湖沿岸的大禹祭祀一年要有四次，分别是正月初八、清明、七月初七和白露，其中以清明和白露这春秋两祭最为隆重。据清乾隆年间太湖备考所载，禹王香期一般为七天，前三天祭拜，后三天酬神，最终一天还有送神的仪式。祭祀的贡品，当然是渔民们在太湖捕捞的水产了。渔民中最虔诚的那一部分，甚至要将秋季捕获的第一条鱼献给禹王，以求太湖一帆风顺，自己也能有个好收成。 白露的禹王祭祀不仅是太湖两岸的渔民，甚至还有从苏南、浙北赶来的。整个祭祀期间，由于前来祭拜的人数众多，使得整个禹王庙都特别的喧闹。各地的渔民带来了各地的物产，也吸引了众多的商贩和手艺人，于是太湖的禹王祭祀也慢慢发展成了一场盛大的庙会活动。 2、吃龙眼 在福建福州一带，有白露吃龙眼的习俗。龙眼是附件当地特产的一种水果，本身就有益气补脾、养血安神的功效。当地人认为，白露这天是吃龙眼的最好时候，这天的龙眼最为滋补。 龙眼的吃法许多，既可以干脆当做水果吃，也可以用来熬粥。当地人熬制的龙眼香米粥，是滋补的佳品。至于白露的龙眼是不是最补的，这个其实谁也不知道，只是从果物的生长规律来说，白露前后的确是龙眼成熟最好的时候。所以，有好吃的总是好事，管它补不补呢? 3、酿米酒 在湖南郴州市的资兴一带历来有白露酿酒的习俗。这种酒与我们今日喝的白酒不同，是用糯米、高粱等五谷酿成的米酒，其酒温热微甜，称为“白露米酒”。 白露米酒中最为出名的是程江沿岸居民酿制的“程酒”。程酒的历史特别悠久，北魏郦道元的水经注中就有记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰程酒。” 程酒的酿造方法也很有特色，除了在取水、选定季节方面有着特别的规定之外，在酿酒的时候要先酿制白酒(当地人叫“土烧”)和糯米糟酒，然后再根据1:3的比例将白酒倒入糟酒中，再放在坛子里密封并埋到地下。所以这种酒别看是米酒，后劲儿可是相当足的。所以在光绪年间的兴宁县志里有这种酒“酿可千日，至家而醉”的说法。 4、白露茶 从白露起先，到农历的十月份，是茶树生长的好时期。由于这个时间昼夜温差加大，夜间的水汽会在茶树、茶叶上凝聚成露水，所以这个时期采摘的茶叶也称为“白露茶”。 白露茶是一种青茶，介于绿茶和红茶之间，茶性温凉。白露前后在我国北方的大部分地区天气都比较干燥，有所谓“秋燥”的说法。但是随着气温的降低，人身体的状况也在发生适应性的改变，不再适合饮用太多凉性的饮品。所以，像白露茶这种青茶，既不像绿茶那般寒凉，也不像红茶那样性热，正好适合秋季饮用。 同时，白露茶既不像春茶那样娇嫩不经泡，也不像夏茶那般苦涩，饮用的口感也是相当的好。 白露养生的指南 1、白露季节饮食养肺方法 “天人相应”的养生观点在饮食方面则表现为:多吃当季产的食物、果蔬。 多食酸味的水果蔬菜,以便收敛肺气;尽量少吃葱、姜等辛味之品,以免发散泻肺。 蔬菜可选择簇新汁多的萝卜、黄瓜、冬瓜、西红柿等。水果应食用养阴生津之品,如葡萄、西瓜、梨、香蕉、广柑、椰子、枣。 但脾胃虚寒者立秋以后不要生食大量瓜类、水果,以免引发胃、肠道疾患。 多饮水,多喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等饮品,尤其是豆类饮品。 豆类含有丰富的蛋白质,可满意机体代谢,还不含胆固醇,且多具有健脾利湿的功能,正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥,赤小豆粥、扁豆粥等。 秋季燥气当令,易伤津液,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔润食物,以益胃生津。 还可以用一些中药滋补养肺:诸如枇杷膏,秋梨膏等等。 2、白露季节运动养生方法 增加肺活量以养肺,晚餐后,先慢步走10分钟。然后站定,两脚分开与肩平,两手掌相搭,掌心向上,放于脐下3公分处,双目平视,全身放松,吸气于胸腔之间,收腹,再缓缓呼气放松,持续半小时即可。 深吸气养肺,每日睡前或晨起,平卧床上,可进行腹式呼吸法,深吸气,再吐气,反复做20-30次,肯定要缓慢进行,有助于熬炼肺部的生理功能。 洁肤养肺可以作为白露季节养肺的必要补充。白露季节,气候干燥,不少人都会出现唇干、眼干、口鼻咽喉干、皮肤干、肌肤失去光泽、大便秘结等“肺燥”症状,这就须要防燥润肺。 皮毛为肺的屏障,常常洗澡有利于血液循环,使肺与皮毛气血相通,一般秋季洗澡的水温最好在25左右,洗浴前30分钟,先喝淡盐开水一杯,洗浴时不宜过分揉搓,以浸浴为主。 白露节气养生禁忌 1、粮谷篇 粮谷类食物为我们供应了丰富的养分成分,人体所需的蛋白质和能量,一半以上来自粮谷类食物。此外,它还供应了部分维生素和矿物质。在秋天这种秋燥的季节,多喝各种各样的粥,对于防秋凉,抗秋燥,都有很好的效果。杂粮粥、红枣粥、紫薯粥、莲子银耳粥、瘦肉粥等,都是不错的养分粥。 养分师提示:白露以后,进食不宜过饱,以免增加我们肠胃的负担,导致胃肠疾病。 2、蔬菜篇 蔬菜是维生素和矿物质的主要来源,还富含纤维素、果胶和有机酸,可以称为“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纤维是排毒清肠的佳品,蔬菜中的多酚类物质、类胡萝卜素等是抗氧化的好帮手。上班族中的电脑族们假如多吃一些深色蔬菜,对爱护视力有很好的作用。给大家举荐一些可以滋阴润燥的蔬菜,如莲藕、菠菜、萝卜等。 养分师提示:白露以后,天气转凉,吃蔬菜尽量避开生食,以免损坏我们的脾胃。 3、水果篇 水果中除了富含维生素和矿物质外,还有许多生物活性物质,秋季多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人感觉清爽舒适。如:煮梨汤有清热降火、润肺去燥的功能。甘蔗有滋补清热,用甘蔗煮水服用对于虚热咳嗽和高热烦渴症状有肯定的缓解作用。此外,秋季应季的水果还有香蕉、桔子、山楂、苹果等。 养分师提示:白露过后,天气渐凉,虽然吃梨和甘蔗可缓解“秋燥”症状。但是,对于脾胃虚寒者肯定要将其煮熟后食用。 4、肉类篇 肉类可分为畜、禽、鱼三大类。肉类的养分优势在于蛋白质含量高,且利用率也较高;维生素B族和VA含量丰富,在禽肉中还含有较多的VE。矿物质含量以铁最为丰富,动物肉中的铁主要是以血红素铁形式存在,消化汲取率很高;钙虽然含量不高,但利用率高。 白露的养生禁忌及传统习俗第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页