2022年立春节气的由来和风俗.docx

2022年立春节气的由来和风俗 立春的来临，预示着天气正在渐渐回暖。这时候就要留意预防因季节更替和气候改变而带来的流行性感冒，不宜穿太多，也不宜穿太少。这次我给大家整理了立春节气的由来和风俗，供大家阅读参考。 书目 立春节气的由来 立春的风俗 立春吃什么排毒养颜 立春节气的由来 立春，二十四节气之一。春季起先的节气。每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。月令七十二候集解：“正月节，立，建始也立夏秋冬同。”古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季起先，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”，概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。中国幅员宽阔，地理条件困难，各地气候相差悬殊，四季长短不一，因此，“四立”虽能反映黄河中下游四季分明的气候特点，“立”的详细气候意义却不显著，不能适用全国各地。黄河中下游土壤解冻日期从立春起先;立春第一候应为“东风解冻”，两者基本一样，但作为春季起先的标记，失之过早。中国气候学上，常以每五天的日平均气温稳定在10以上的始日划分为春季起先，它与黄河中下游立春含义不符。2月下旬，真正进入春季的只有华南。但这种划分方法比较符合实际。立春后气温回升，春耕大忙季节在全国大部分地区接连起先。 我国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是东风送暖，大地起先解冻。立春五日后，蜇居的虫类渐渐在洞中醒悟，再过五日，河里的冰起先溶化，鱼起先到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，犹如被鱼负着一般浮在水面。 立春的风俗 燂春 这种立春跨火堆的传统仪式，即是“燂春”。“燂春”是华夏民族非常古老的习俗，据史料记载，早在先秦时期就已经在民间盛行。因立春之日阳气将出地面，燃放爆竹，焚烧樟树枝可祛退阴气，宣达阳气，助阳气生发，有驱邪迎祥之意，而孩童跨火，则更蕴含着平安成长的美妙祝福。“燂春”仪式结束后，孩子们会 吃“春茶”，“春茶”是用红豆、红枣、桂圆、陈皮、桂花、红糖等6种配料烧煮而成的。根据民间的习俗，过了立春，孩子又长了一岁，而吃了“春茶”，在新的 一年里，不仅祈盼生活红红火火，而且也能护佑孩子们健康成长，平安祥瑞。 躲春 在传统民俗学上，到了立春这一天就该躲春。因为立春这天气候起先交接，新的气场会对部分人群有不利的影响，更甚者会影响一年的运气，所以躲春的习俗 就出现了。在民间，不同的地方有着不同的风俗与忌讳，也就延长出各种各样的躲春方法与习俗。传统留下来的习俗，每到立春这一天不能有口舌之争、必需要和和谐睦、心平气和地迎接这一天。更有一些地方习俗里面，躲春这一天不宜搬迁、探望病重患者及参与丧事等，以免招惹晦气，影响一整年的运气。 鞭春牛 鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来始终保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布土牛经后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有肯定的意义。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。塑制春牛时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢乐着捡起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。如今许多的农村有这些习俗。 句芒神 句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规则，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。清人让廉撰写的京都风俗 志中说：“立春之仪前一日迎春牛芒神入府署中，搭芦棚二，东西各南向，东设芒神，西设春牛，形象彩色，皆按千支，准令男女纵观，至立春时众役打焚，故谓之打春。”然后，人们将春牛的碎片抢回家，视为祥瑞。 咬春 立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得留意：一是过去认为咬春就是吃萝卜，其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。 迎春 迎春是立春的重要活动，事先就要打算好相关事项，然后进行表演。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担当，或者由下等人充当，并预报立春之时。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末点石斋画报上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”，都是当时过立春节日的重要活动。 祭祖 在很多地区，立春要祭祀祖先。如广东新安县志载：“民间以是日有事于祖祠”。在立春时供奉祖先的食品也较特别。河南汝阳县志载：”设春宴，啖春饼，荐卜、梨。” 立春吃什么排毒养颜 春笋 竹笋一年四季皆有，唯春笋和冬笋味道最佳。立春后采挖的笋雪白如玉，笋体肥大、肉质鲜嫩、美味爽口，被誉为菜王，又是山八珍之一。春笋味道清淡鲜嫩，养分丰富，含足够水分和大量纤维素，是高蛋白、低脂肪、多粗纤维素的美味，能助消化、吸脂肪，是减肥者最志向的食物之一。 香椿 香椿多分布于山东、河南、河北，因其是春季的季节性蔬菜，可食用的时间仅为开春的一个多月，所以特别惹人争相尝鲜。香椿中富含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃、增加食欲，还含有丰富的维生素C和胡箩卜素等，是润滑肌肤保塑身容的好食物。 韭菜 韭菜是我们常见的食材，有“春食则香，夏食则臭”之说，可见春韭的味道特别鲜美，尤其是立春以后的第一刀，品质最好、最鲜嫩可口。 立春以后天气还偏寒，韭菜可祛阴散寒、温补养阳。同时，韭菜中的纤维素比芹菜要高，可促进肠道蠕动预防大肠癌，其所含的硫化物发出的独特辛香味，能够杀菌消炎提高免疫力。 荠菜 荠菜是生长在田野边的野菜，是一种纯自然无公害野生食材，古时认为春食荠菜可驱邪明目、祥瑞健身，文人墨客们也众口一词为荠菜唱赞歌，可见荠菜广受欢迎。 荠菜不仅美味可口而且养分丰富，蛋白质、钙、维生素C含量尤多，其钙含量甚至超过豆腐，胡萝卜素也与胡萝卜本身相仿，是野菜中味道最鲜美的。 立春节气的由来和风俗第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页