2022年三年级第一学期卫生与健康教案 .pdf

三 年 级 第一 学期 卫 生与 健 康教案一、教学目的：1健康教育是以传授健康知识，培养卫生行为，改善环境为核心内容的教育，也是贯彻教育方针，实施九年义务教育教学计划的一个组成部分。2健康教育是培养学生德、智、体全面发展的重要措施之一，使受教育者具有自我保健的意识和能力。3三年级学生，在通过上述内容十二课时的学习：（1） 让学 生懂 得人 与人 之间 要团 结友 爱，要 尊敬 老师 。（2）让 学生 了解 人 体结 构，为 学习 其他 涉及 人体 生理 的课 程打下 基础。（3） 教会 学生 做眼 保健 操， 培养 学生 坚持每 天做 眼保 健操 的 习惯 。（4）教 导学 生懂 得 从小 养成 良好 的个 人 卫生 习惯 的意 义，自 觉养 成良好 的个 人卫 生习 惯 。（5） 使学生 懂得 良 好的 饮食 卫生 习惯 与 营养 发育 和预 防 “病 从口 入”有密 切关 系。（6） 教会 学生 一些 简单 的受 伤处 理办 法。二、教学措施：1、指导学生培养爱清洁、讲卫生，不偏食、挑食、不过多吃零食的好习惯。2、引导学生用自己学到的知识为钥匙，从自己身边的小事上，从日常生活中去发现不利健康的问题和隐患，加以克服和解决。3、启发学生在学好书本知识的基础上，透过已知，发挥联想，积极探索未知世界，特别是探索微生物世界奥秘的热情。三、教学用具：挂图、模具、模型四、教学总课时：十二课时五、教学内容第一 课： 团结 友爱 、尊敬 师长第二 课： 人体 的结 构第三 课： 保护 视力第四 课： 眼保 健操第五 课： 养成 良好 的个人 卫生 习惯第六 课： 维护 公共 场所卫 生第七 课： 饮食 卫生 习惯第八 课： 外伤 的简 单处理第九 课： 游戏 与安 全第十 课： 讲究 仪表 美第十 一课 ：养 成独 立学习 、生 活能 力第十 二课 ：消 化系 统的构 造、 功能 与保 健第 一课 ： 团 结友 爱、 尊 敬 师长教学 目标 ：让学 生 懂得 人与 人之 间要 团结友 爱， 要尊 敬老 师。重点 ：掌 握团 结友 爱 的重 要意 义。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 12 页 - - - - - - - - - - 难点 ：坚 持礼 貌行 为 ，培 养使 用礼 貌用 语 的习 惯。教学 过程小实 验：拿一根小竹 子，请一个同 学折断 。然 后再 拿一 大 把相 同的 竹子让 他折 ，折 不断。为什么一 根竹 子容 易折断 ，一 把竹 子 不容 易折 断呢？ 这就 是竹 子“ 团 结” 起来 的结 果。说 明： 团结 就是 力量 的道 理。1、一 个班 级， 如果 团结 有利 于大 家的 生 活， 学习 也有 利于 使 成员 性格健 全，心 理健 康， 有利 于良 好的 思想 品 德的 养成。 否则， 会 出现互相争 吵甚 至打 架。2、礼 貌， 体现 在语 言和 行动 上。（ 1） 礼貌 用语 ：“ 您好” 、“ 早上 好” 、“谢 谢” 、“麻 烦 你了” 、“对 不起 ”、 “请 ” 、“ 再见 ”等 。例如： 不小 心碰 了 别人 ，应 说声 “对 不 起” 。别 人帮 了自 己，应 当说“ 谢谢 ”。（ 2） 行动 上：自 己学 习成 绩比 别人 好， 不要 趾高气 扬， 沾沾 自喜 。有 同学 犯了 错误 ， 不要 幸灾 乐祸 、冷 嘲 热讽 。思考 ？你 能掌 握日 常礼 貌用 语吗 ？第 二课 ：人 体 的 结构教学 目标 ：让学 生了 解人 体结 构 ，为 学习 其他 涉及 人 体生 理的 课程 打下 基 础。重点 ：人 体各 部分 结 构的 位置 。难点 ：各 部分 结构 的 名称 和具 体功 能。教学 过程 ：请 一位 学生 指出 人体 结构 中头 部、 颈 部、 躯干 、四 肢四 个 部他 。各部分 结构 及功 能 ：头 部： 包括 头颅 和颜 面。 颅骨 内有 脑 子， 通过 神经 指挥 和协调 人体和 一切 活动。 颜面 长有 眼、耳 、口、 鼻、分别 负责 视觉 、听 觉、进食和 味觉 、呼 吸和 嗅 觉。颈部： 由颈 椎、肌 肉和肌 腱、血 管、神 经组成， 是躯 干支 撑头 部的 支柱， 也是 心脏 和肺 向 脑供 血、 供氧 和食 物 ，空 气进 入胃 及肺 的 通道 。躯干： 由脊 柱支 撑。 躯干 前面 上部 称为 胸 部，下 部称 为腹 部、 躯干后面上 部称 为背 部，下 部称 为腰 部。心 脏负 责全 身血 液循 环 ，肺 负责 肌体的 氧气 与二 氧化 碳 交换 。胃 肠负 责食 物 消化 、营 养吸 收和 粪 便排 泄。肝脏 有制 泌、 贮存 、 排泄 尿液 、胰 腺分 泌液。四肢： 包括 上肢 和下 肢，上 肢就 是手， 包括胳 膊、前 臂和 手掌 ，负责劳动； 下肢 就是 脚， 包括 大腿， 小腿 和脚 掌，负 责行 走和 支持 整个 身躯。思考 ：人 体分 为哪 两 大部 分？第 三课 ： 保 护视 力精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 12 页 - - - - - - - - - - 教学 目标 ：让学 生了 解视 力的 概 念和 保护 视力 的具 体 方法 。重点 ：掌握 视力 正常 与视 力 不良 的知 识。难点 ：培养 保护 视力 的习 惯 。教学 过程 ：请一位 近视 的 学生 现身 说法 ，近 视前后 看东 西有 什么 不 同？ 以前是 否注 重用 眼卫 生 ？要保护 好视 力， 就 要经 常做 到：1、不 要用 浅色 铅笔 写字 ，字 迹要 清楚 工 整。2、每 次看 书、 写字 半小 时左 右， 就要 休 息几 分钟 。3、写 字时 光线 应从 左前 方或 左前 上方 射 入。4、读 书写 字要 掌握 “三 个一 ”。5、坚 持做 眼保 健操 。思考 ？保护 视力 需要 注意 什 么问 题？第 四课 ： 眼 保健 操教学 目标 ：教会 学生 做眼 保健 操 ，培 养学 生坚 持每 天 做眼 保健 操的 习惯 。重点 ：教 会学 生正 确 地做 眼保 健操难点 ：做 眼保 健操 的 正确 方法 ，准 确穴 位 ，适 宜力 度。教学 过程 ：教师 准备 好眼 保健 操 穴位 图（附 图）， 并 应熟 练掌 握手 法、节 拍、穴位、 力度 ，才 能成 功 地做 好眼 保健 操。1、眼 保健 操的 作用 ：眼 保健 操， 能帮 助 眼睛 消除 疲劳 ，达 到 保护 视力的 目的 。过程 ：通 过按 摩刺 激眼部 周围 的穴 位和 皮 肤肌 肉，增强眼周 围 血液循环，改善神经 营养，消除大脑 疲劳 和眼 球内过 度充 血。达 到消 除眼 睛疲劳 的目 的。2、眼 保健 操需 注意 的事 项：（ 1）保持 双手 清 洁、 勤剪 指甲 。（ 2）用力 适度 、 轻柔 、缓 慢。（ 3）找准 穴位 、 自始 至终 在穴 位上 按 揉。（ 4）做操 时轻 闭 双眼 ，做 完后 闭眼 1 分钟 。（ 5）第四 节轮 刮 眼眶 时， 不要 触及 眼 球。（ 6）坚持 天天 做 ，每 天不 秒于 两次 。五、小结思考 题： 1、眼 保健 操有 什么 作用 ？2、做 眼保 健操 注意 的事 项？精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 12 页 - - - - - - - - - - 第 五课 ： 养 成良 好的个 人卫 生 习 惯教学 目标 ：教导 学生 懂得 从小 养 成良 好的 个人 卫生 习 惯的 意义 ，自 觉养 成 良好的个人 卫生 习惯 。重点 ：让 学生 懂得 良 好的 个人 卫生 习惯 的 具体 内容 。难点 ：教 会学 生经 常 保持 良好 的卫 生习 惯 。教学 过程 ：良好 的个 人卫 生习 惯 ，与 一个 人的 生长 发 育和 健康 有密 切的 关 系。要做到 以下 8 点 ：1、勤 洗头 、勤 洗澡 。2、勤 换衣 。内 衣宜 每次 洗澡 后更 换， 外 衣可 23 天换 一次 。3、勤 剪指 甲， 每周 剪一 次指 甲。4、勤 理发 ，男 同学 每 2030 天剪 一次 头 发， 女同 学要 每天 梳 理。5、饭 前饭 后要 洗手 ，避 免细 菌、 病毒 或 寄生 虫卵 通过 脏手 侵 入身 体引致 疾病 。6、不 偏食 ，少 吃零 食， 避免 营养 素摄 入 不足 ，影 响身 体发 育 。7、早 晚洗 脸刷 牙， 保持 脸部 ，口 腔、 牙 齿清 洁， 防止 蛀牙 。8、不 与他 人共 用毛 巾， 水杯 ，防 止传 染 皮肤 病及 胃肠 道传 染 病。五、 小结六、 思考 题：1、良 好的 个人 卫生 习惯 有哪 些内 容？第六课 ：维 护 公 共场 所 卫 生教学 目标 ：让 学生 了解维 护公 共场 所卫 生 与健 康的 关系 ，从 小 养成维护公 共场 所卫 生的 良 好品 德。重点 ：让 学生 了解 公 共场 所与 健康 的关 系 。难点 ：培 养学 生维 护 公共 场所 卫生 的美 德 。教学 过程 ：首先 举个 例子在公 共场 所人 群比 较 多， 有健 康的 人， 也 有患 各种 疾病 ，包 括 肝炎、肺结 核等 传染 病， 如 果自 己卫 生意 识差 ， 将会 怎样 ？容易 感染 各种 疾病 ， 说明 了卫 生的 重要 。1、维 护公 共场 所卫 生， 需要 做到 “五 不 ”：（1） 不随 地叶 痰 。痰 、鼻 涕落 到地 上 ，经 晒干 或风 干， 细菌、 病毒漂 浮空 中，会 传染 给别 人。痰、鼻涕 要吐在 痰盘 里。或 吐在 纸巾 里丢进 废物 桶。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 12 页 - - - - - - - - - - （2） 不乱 丢果 皮 纸屑 、废 物。 乱丢 果 皮、 纸屑 、废 物， 有碍环 境美化 ，也 是一 种不 文 明的 行为 。（3） 不损 坏公 物 和乱 画乱 刻， 影响 公 共场 所环 境美 化。（4） 不随 地大 小 便。 粪便 中带 有许 多 病菌 、病 毒和 寄生 虫卵， 会传染 的。（5） 不践 踏和 采 摘花 木。五、 小结六、 思考 题：维护 公共 场所 卫生 与 健康 有什 么关 系？第 七 课 ：饮 食卫 生 习惯教学 目标 ：使学 生懂 得良 好的 饮 食卫 生习 惯与 营养 发 育和 预防“病从口 入 ”有密切关 系。重点 ：让 学生 了解 良 好饮 食卫 生习 惯的 意 义。难点 ：让 学生 养成 并 坚持 良好 的饮 食卫 生 习惯 。教学 过程 ：合理 的饮 食和 良好 的 饮食 习惯 ，有 利于 食物的 消化 和吸 收，有 利于身体摄 取必 需的 各种 营 养素 ，满 足身 体发 育 和各 种活 动的 需要 ，有利于健康 。 1 、 良好 的饮 食卫 生 习惯 ，包 括：（1）定 时定 量。一日 三餐 ，既 要定 时，又 要定 量 。三 餐分 配是“早餐要 吃好 ，午 餐要 吃 饱， 晚餐 要吃 少。 ”（2）情 绪会 影响 食欲 和营 养吸 收，所 以，吃饭 时要 保持 情 绪稳 定、乐观 和精 神专 一，吃 饭时 看书 报、电 视或 情绪 激动 悲伤 等 ，都 是不 卫生的 。（3） 经常 吃零 食 会造 成胃 肠功 能紊 乱 ；腐 败变 质食 物带 有致病 细菌；偏 吃会 导致 营养 不良； 用水 和汤 泡饭 ，稀释 了胃 酸，易 引 致消 化不良 ，都 是要 纠正 的 不良 卫生 习惯 。（4） 多吃 冷饭 食 品会 致胃 粘膜 血管 收 缩， 供血 不足 ，容 易引致 消化不 良， 都是 要纠 正 的不 良卫 生习 惯。（5） 暴饮 暴食 ， 会加 重胃 肠负 担， 招 致消 化不 良、 胃肠 炎等五、 思考 题： 为什 么 早餐 一定 要吃 好？第 八课 ：外 伤 的 简单 处 理教学 目标 ：使学 生懂 得小 外伤 的 简单 处理 方法 以及 动脉、 静脉 和毛 细血 管 出血的特 征及 止血 方法 。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 12 页 - - - - - - - - - - 教学 重点 ：懂得 小外 伤的 处理 方 法以 及几 种止 血法 （绷带 加压 法、 指压 法 和上止血 带） 。教学 难点 ：消毒 、杀 菌和 无菌 操作 概念 。教学 时数 ；半个 课时 。教学 过程 ：一、 复习 上次 课内 容 ：二、 新授 。1、常 见的 外伤 有割伤 、刺 伤、 摔伤 和挫伤 ，割 伤是 由刀 、剪、 玻璃等锐 器切 割造 成的 。 如果 伤口 小、 表浅 、 出血 不多 、伤 口不 脏，可用消 毒药 水洗 去伤 口 周围 的灰 尘、 泥污 ， 在洗 净创 面时 要注 意从内页外 螺旋 式控 洗， 以 免把 伤口 周围 的细 菌 带进 签署 口内 ，造 成感染化脓 。洗净创面 后 ，涂 上红 汞或 碘洒 ，再用 消毒 沙布 包扎 好便可 以了， 但注 意红 汞不 能 与碘 洒共 用， 否则 产 生有 毒物 质， 影响 伤口愈合， 如伤 口较 大、 较 深、 出血 较多 时， 应 有主 时压 延止 血， 再送医院治 疗；如 被生 犭物 品割 伤，伤 口又 深，还需 注射 破伤 风 预防 针。2、刺 伤是 由竹 子、 锥子 、钉 子和 针等 尖 锐物 品造 成的 ，无 论大小 刺伤都容 易发 生局 部感 染 ，就 特别 小心 。处 理 方法 ：先 把刺 入的 东西取 出，然后 挤出 小量 的血 液 ，以排 出伤 口的 灰云 消雾 散或 细菌，然后按前 述方法消 毒， 洗净 伤口 ， 涂上 碘酒 。如 果被铁钉 刺伤 或在 泥土 中被东 西刺伤， 这样 的伤 口易 染 上破 伤风 病菌， 应打预 防破 伤风 的针 ；如果 眼睛被刺 伤， 应立 即送 医 院处 理。3、擦 伤是 由磨 擦造 成的 创伤 ，如 跌倒 时 控踊 皮肤 ，泥 土、 污物较 多，应用 肥皂 水和 凉开 水 洗净 伤口，清现时便面，然后在伤 口上 涂上 红汞，最好 不用 紫药 水，否 则处 理不 姨会 出现“ 痂下 积脓 ”，然 后用 消毒 纱布包扎 好。如伤 口较 大、较 深，出 血较 多，应及 时压 迫止 血年 送医院 处理。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 6 页，共 12 页 - - - - - - - - - - 3、割 伤、 刺伤 和擦伤 出血 时， 用泥 土、炉 灰、 烟叶 或植 物叶嚼 烂敷在伤 口上 的做 法，都 是错 误的，这样做可 能引 起细 菌感 染；另 外，也不要 把棉 花等 物质 直接敷 在伤 口上 ，否则血液 凝固 时，会把 这些东 西粘结 在一 起， 很难 除去。5、挫 伤一 般是 指皮 下办 组织 打伤 、撞 伤 ，不 会破 损皮 肤流 血，常 见局部肿 胀青 紫疼痛，轻的可不 作处 理，有 条件 的可 冷敷 疼痛 或肿胀 部位，可消 肿止 痛。 如果 头 、胸 、腹 部等部 位爱到 打、 撞击 时， 有时虽 然没有皮 肤流 血，但 会引 起内 出血、甚至内脏 操作，如脑震荡、骨 折、甚 至内脏 破裂 。打 伤头 部出现 下列 情况 应考 虑 为“ 脑震 荡 ”，应 立 即了 送医院治 疗：（ 1）受伤 后出 现短暂 意识 障碍 。（ 2）眼睛 的周 围、鼻 或耳 部有 出血 现象。（ 3）受伤 后， 有恶心 或呕 吐现 象。（ 4）渐渐 失去 了意识 。（ 5）出现 痉挛 、麻痹 或言 语障 碍现 象。（ 6）越来 越感 到头痛 。（ 7）眼部 、胸 部、腹 部受 伤。第九 课 ： 游戏 与安 全教学 目标 ：使学 生知 道游 戏时 要 注意 安全 ，防 止意 外 伤害 事故 发生 。教材 分析 ：重点： 游戏 时的 安 全观 念。难点： 游戏 时具 体 的安 全内 容。教学 过程 ：小学生 的生 理， 心 理还 处于 发育 和末 成 熟阶 段， 游戏 晨容 易冲动 ，缺乏 分析 、解 决问题 的能 力，也缺乏安全 常识 和应 变能 力 ，故 易在 游戏中 受伤 或伤 及他 人 。所 以， 游戏 时一 定 要注 意安 全。游戏 时， 首先 要选 择 合适 的场 所， 不要 不 分场 地、 时间 ，随 意 游戏。游戏 时， 要注 意“ 四 不” ：精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 7 页，共 12 页 - - - - - - - - - - 1、不 要在 马路 上踢 皮球 或追 逐打 闹。 马 路上 人多 车多 ，踢 球 或追 逐打闹 ，容 易被 过往 的 车辆 撞伤 ，或 撞伤 行 人， 损坏 别人 物品 。2、不 要拿 尖锐 物品 玩需 。拿 着竹 竿、 木 棒、 铁条 、剪 刀、 小 刀等 尖锐物 品， 稍不 注意 ， 会损 伤别 人， 也会 损伤自 己。3、不 要玩 火柴 、打 火机 或燃 放烟 花爆 竹 。玩 火柴 ，打 火机 ， 会引 起火灾 ；燃 放烟 花爆竹 ，可 能损 伤眼 睛或使 身体 其他 部位 造成 伤 残，在一些 大城 市还 会因 违 反严 禁放 烟花 ，爆 竹 条例 面受 罚。4、不 要攀 爬树 木和 工地 棚架 ，以 免堕 落 ，引 致伤 亡。四、 思考 题：1、游 戏时 为什 么 要注 意安 全？2、游 戏时 要注 意 哪些 安全 事项 ？第 十课 ：讲 究 仪 表 美教学 目标 ：让学 生掌 握正 确的 坐 、立 、行 、卧 姿势 ， 使学 生能 自然 讲究 仪 表美 。教学 重点 ：理 解仪 表 美。教学 难点 ：让 学生 体 会到 仪表 美的 重要 性。教学 时数 ：半 个课 时 。教学 过程 ：一、1、教 师讲 解： 讲究 仪表 美就 要做 到：（ 1） 坐：A：正 确的 坐姿 ：（ 略）B：不 良坐 姿对 身体 产生 的影 响： （略 ）C：克 服不 良坐 姿的 办法 ：（ 略）（ 2） 立：A：正 确的 立姿 ：（ 略）B：不 良的 立姿 ：（ 略）（ 3） 行：A：正 确的 行走 姿态 ：（ 略）B：不 良的 行走 姿态 对身 体有 很大 的影 响 ：（ 略）（ 4） 卧： A ： 正确 的卧 姿： （ 略） B ： 不良 的卧 姿对 身 体的 影响 很大 ：（ 略）2、注 意个 人卫 生 ：男 孩不 留长 头发 ， 做到 勤洗 头、 勤理 发。穿 着打扮 要整 洁、 美观 、 大方 、符 合保 健要 求 。（ 1） 检查 学生 是否 做到 以上 的要 求。（ 2） 对做 到要 求的 学生 进行 表扬 。（ 3） 对未 能做 到要 求的 学生 进行 教育 。 （举 例说 明）二、 总结 ：1、学 生一 齐说 出本 次课 所学 和内 容。2、教 师提 出对 学生 在仪 表美 的要 求。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 8 页，共 12 页 - - - - - - - - - - 第 十一 课： 养 成 独 立学 习 、 生 活能 力教学 目标 ：使学 生了 解养 成独 立 学习 、生 活能 力的 意 义。 掌握 培养 成独 立 学习、生活 能力 的原 则和 方 法。教学 重点 ：养成 独立 学习 、生 活 能力 的意 义。教学 难点 ：养成 独立 学习 、生 活 的能 力。教学 时数 ：半 个课 时 。教学 过程 ：一、 从生 活中 举例 说 明：人要 生存 离不 开家 庭 、离不 开团 体、离 不 开社 会，但 人不 能依 赖家 庭、团体 和社 会。 应该 有 独立 学习 和生 活的 能 力。二、 说明 养成 独立 学 习、 生活 能力 的重 要 性： （略 ）三、 怎样 培养 自己 独 立学 习、 生活 的能 力 ：1、培 养独 立学 习 的能 力： 课前 预习 ， 上课 认真 听讲 ，按 时完成 作业。 学习 知识 要由 浅 入深 ，不 要简 单地 死 记硬 背， 要多 观察 勤 思考，多提 问题 。问学生 在学 习方 面有 没有 做到 以 上问 题。 并对 能做 到 的学 生进行 表扬 ，对 未能 做到的 学生 进行 教育 。让其 知道 养成 独立 学 习的能力的 重要 性。 （指 名 举例 说明 此点 。2、学 会安 排好 一 天的 生活 ：做 到学 习 、休 息两 不误 。睡 眠、进 食和劳 动的 时间 安排 要 合理 、有 规律 。指两 位学 生说 出他 一 日的 计划 ：（ 掌声 表 扬）3、培 养整 洁的 习 惯： 早上 起床 后， 整 理被 褥， 收拾 房间 ；书籍 物品分 类存 放好 。（ 1）让学 生检 查 自己 的桌 面的 书籍 是 否收 拾好 。（ 2）问学 生自 己 是否 每天 早上 是否 做 到整 洁的 习惯 。4、培 养劳 动的 习 惯： 在家 中应 担负 一 些力 所能 及的 家务 劳动， 如打扫 卫生 、洗 菜、 洗 碗、 洗衣 服等 ，从 小 养成 热爱 劳动 的好 习 惯。（ 1）请在 家中 担 负一 些 力所能 及的 家 务劳 动的 同学 举手 。（进 行表扬 ）（ 2）对个 别懒 的 学生 进行 教育 。（ 3）对个 别学 生 （家 长不 让其 做力 所 能及 的家 务劳 动的 ）进行 教育， 让它 们知 道劳 动 的人 成长 过程 的重 要 性。三、 总结 ：1、对 学生 提出 培 养自 己独 立学 习、 生 活的 能力 的要 求。2、在 日常 生活 中 应注 意的 问题 。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 9 页，共 12 页 - - - - - - - - - - 第 十 二课 ：消 化 系 统的 构造 、 功 能与 保健教学 目标 ：使学 生了 解消 化系 统 的构 造与 功能 及其 保 健方 法教学 重点 ：了解 消化 系统 的构 造 与功 能。教学 难点 ：掌握 消化 系统 的保 健 方法 。教学 时数 ；半个 课时 。教学 过程 ：一、 新授 。1、消 化系 统包 括 消化 管和 消化 腺两 部 分。 消化 管（ 又称 消化道 ）起自 口腔， 延续 为咽 、食道 、胃、 肠（ 大肠、小 肠） 直运 载肛 门。消化腺 包括 唾液 腺、 肝 、胰 、胆 和胃 肠壁 的 各种 腺细 胞。消化 管的 作用 是接 受 食物 ，将 食物 磨碎、搅拌，然 后与 消 化液 充分 混合，同 时向 消化 管下 方推 送，这 就是 是通 常所 说的 物理 性（即 机械 性）消化。 消化 腺分 泌的 各种 消化 认（如 唾液 、胰液、胆汁 、肠 液 等）含有各 种消 化酶 ，将经 物理 性消 化后 的食 物 中的 糖类 、脂 肪 、蛋 白质 再进行 化学 性消 化、通 过肠 胃的 收缩 ，食糜 从胃 分批 进入 小怕 。小肠 的蠕动， 使胆 汁、小 肠液、胰 液与 食物 充分 混合。 胆汁 能消 化脂 肪、胰液和 肠液 ，含 有蛋白 酶和 演粉 酶，可 使糖 类、蛋白质和 脂 肪转 化成 葡萄糖 、氨 基酸 等能 被 各组 织器 官吸 收的 营养 成份 。这 些食 物的营 养成份 透过 小肠 壁粘 膜 上的 绒毛 吸收 到徊 管 和淋 巴管 ，再 进入 血 液到肝脏储 存起 来，供 身体 维持 生命 ，进 行活动 和生 长发 育的 需要 。余下 的食物 进入大肠， 大 肠吸 收水 分和 无机 盐 、维 生素 后， 残渣 最后成 为烘便 众肛 门排 出。小年 儿童 处于 生长 发 育时 期，消化系统 发 育尚 未成 熟，必须 注 意保护消化 系统 的功 能， 以 得于 食物 营养 被充 分 消化 吸收 。2、怎 样才 能保 护 好消 化系 统呢 ？（ 1）要保 护牙 齿 健康 ，加 为牙 齿是 消 化系 统的 门户 ，食 物经过 牙齿的 咀嚼、 磨碎， 由大变 小，由 粗变 细。 在食 物消 化过 程中， 牙齿 起着很 重要 的机 械作 用 ，如 果牙 齿坏 了或 食 物咀 嚼不 充分 ，就 会 加重胃肠的 工作 负担 ，不 得于对 食物 的消 化和 对 营养 物质 的吸 收。要 充分重视钙 的供 给和 吸收 ，保证 廾齿 的健 康发 育 ，还 要注 意口 腔 卫生 ，预 防龄齿 和牙 周病。另外，小年 儿童 的牙 釉质 较薄，不要 用牙 齿咬 硬东 西，以保 护牙 齿的 完整 。热烫 与冰 冷的 食物 不 要互 相接 着吃 ，一 冷 一热可导致 牙床 血管 和组 织 充血 、收 缩， 使牙 齿 松动 脱落 。（ 2）要注 意饮 食 卫生 ，保 护好 胃肠 道 。由 于儿 童胃 容量 小，胃 壁薄、 消化 酶的 含量 也 比臧 人少 ，消 化能 力 较憧 憬。 加此 要做 到 ：A：吃 饭要 经嚼 慢咽 ，不 要吃 过硬 ，过 冷 ，过 烫。 过辣 的食 物 ；吃 饭要定 时定量 ；要 从 小养 成不 吃堆 食的 习 惯， 使消 化道 有劳 有逸。B：不要 吃腐 败变 质的食 物，防 止细 菌、 病毒 进入 肠胃， 引起 胃肠 病。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 10 页，共 12 页 - - - - - - - - - - C：剧 烈运 动和 劳动 后不 要马 上吃 饭。 剧 烈运 动后 ，身 体大 部 分的 血液流 向四 肢，这 时吃 饭会 使胃 肠负 担过 重 ，要 适当 休息 后 ，使 流回 内脏的 血液 增多。这时吃饭，才能使胃 肠充 分发 挥其 消化。吸收 的作 用。（ 3）不要 用汤 光 饭呼 ，吃 饭时 ，嘴 里 分泌 的唾 液是 帮助 消化的 ，饭菜 在嘴 里咀 嚼的 时 间颠 簸， 唾液 分泌 步 越多 ，饭 菜就 被磨 得 越烂，这样 就能 减轻 胃的 工 作，有利 于小 肠对 营 养素 的吸 收。如果 在 饭里光了汤 ，在 嘴里 没有 细 细咀 嚼， 饭炷 没有 磨 碎， 唾液 没有 将食 物 搅和，进入 胃里 ，汤 水冲淡 了胃 酸，影响了消化 。没 有磨 碎的 食 物啬 了胃 的负担， 日子 长了 胃就 会生 病，所 以吃 饭时 ，要吃 得慢， 嚼得 烂 ，不光汤， 食物 才容 易消 化 吸收 。二、 思考 题：1、消 化系 统包 括 哪些 器官 ？功 能是 什 么？2、食 物经 过几 站 完成 消化 过程 ？3、怎 样才 能保 护 好消 化系 统？精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 11 页，共 12 页 - - - - - - - - - - 文档编码：KDHSIBDSUFVBSUDHSIDHSIBF-SDSD587FCDCVDCJUH 欢迎下载 精美文档欢迎下载 精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 12 页，共 12 页 - - - - - - - - - -