四年级上册科学教案 《2.8食物在身体里的旅行》教科版.doc

食物在身体里的旅行教学设计【教学目标】 知识与技能： 1.人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。2.探究各个消化器官的特征、作用。过程与方法： 1.在已有经验的基础上，完成食物消化过程图，并能够在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程图功能及其补充完善。2.了解有关食物在体内消化的过程，在学习过程中能够完善自己对人体消化器官的认识。情感态度与价值观： 1.愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。2.善于在反复观察、研究中完善认识，培养仔细观察，勤于反思的习惯。3.认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料与能量，健康生活可以保护消化器官。【教学重难点】教学重点：食物在食管和胃里的消化过程教学难点：1.能用图画和文字记录的方式来展现自己的想法并进行交流。2.了解消化器官的位置、功能。【教学准备】1.为学生准备：模拟胃的工作实验用的塑料口袋、水、切成小块并煮熟的蔬菜和馒头，人体轮廓图2张（一张画，一张修正）、实验记录表。2.教师准备：教学课件。【教学过程】一、创造情景，激情导入师：同学们，我们每天都要吃许多的食物。我们从出生到现在吃的食物堆起来，可以堆成山。可是我们却没有变成像山一样的大胖子。那么，我们吃下去食物到哪里去了？生：被我们消化了生：被我们排除体外了（充分讨论回答）师：其实食物被吃进去后就在体内进行了一次奇妙的旅行。说起旅行，孩子们你们喜欢旅行吗？生：喜欢。师：今天这堂课我们就跟着食物到体内进行一次短暂的旅行，看一看食物在人体内是如何被消化吸收的。板书课题食物在身体里的旅行。二、探索：食物在人体里的旅行路线。1.师：食物导游究竟会带我们到哪里去旅行呢？请同学们拿出记录纸，在空白的人体轮廓图中画出你认为食物在人体内可能经过的器官的形状，你怎么想的就怎么画，并标出消化器官的名称。2.学生画图，教师巡视。3.请学生上来，实物投影展示并简单介绍。三、研讨：认识人体的消化器官师：老师发现同学们设计的旅行图各不相同，其实食物在体内的旅行路线是固定的，景点也是固定的，怎样才能知道谁画的旅行图比较准确呢？请看，这是比较精确的人体消化系统图，让我们认真观察一下，看看你原来画的图和标准图差别在哪里？并在第二张空白的人体轮廓图上进行修正，从顺序，位置找出差异。（学生修正）师：食物在人体内会依次经过哪些器官呢？生：会依次经过口腔、食道、胃、小肠、大肠。（板书：口腔 食管 胃 小肠 大肠 肛门）师：食物导游要考考你们是否记住了这些器官的位置。教师出示人体半身模型，讲解个消化器官的位置并说明：食物旅行的路线称为消化道，旅行所到达的每一个地点叫做消化器官。四、科学探究，深化知识（一）探究消化器官的功结构和功能师：口腔、食道、胃、小肠、大肠是人体的消化器官，这些消化器官都有哪些功能？师：口腔是食物消化的第一站，它有什么作用？生：嚼碎食物。1、食道的功能和特征。师：食物是通过什么器官被运输到胃里的？它的形状是怎样的？它是怎样运输食物的？播放视频：模拟食道工作的实验。学生分析总结食道的功能及食物被运输到胃里的过程。研讨：什么样的食物容易进入“食道”，容易被运输？这与口腔的工作有怎样的关系？2、胃的功能和特征。师：食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，它的形状是怎样的？它是怎样磨碎分解食物的呢？（1）实验活动：模拟胃的工作在一个塑料袋里装上水、一小块馒头和煮熟的蔬菜。反复捏挤这个袋子，里面的食物会变成什么样子？（2）学生分小组进行模拟实验，边做边观察，并在小组内交流想法，填写实验记录表格。（3）学生汇报：挤压吸管使食物往前移动说明食道是靠蠕动来运输食物的，其他的消化器官也是如此。反复揉捏塑料袋，袋中的食物从小块变成了糊状，这说明通过胃的蠕动，食物从小块变成了食糜。（4）思考问题：如果最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软，会给这个器官带来哪些麻烦？这与口腔的工作有怎样的关系？（5）如果吃的过饱或经常不吃饭，对胃有哪些不利？教育学生按时吃饭，尤其是早餐一定要吃，养成良好的饮食习惯。3、小肠的功能和特征。师：食物是在什么器官被吸收的？它的形状是怎样的？它有什么特点才能充分吸收食物的营养？生：食物是在小肠被吸收的，小肠弯弯曲曲的，细长。生：小肠也要有弹性，小肠有液体，小肠要长，要弯4、大肠的功能和特征。食物是在什么器官里形成残渣的？它有什么特点才能让残渣尽快排除体外？生：食物在大肠里形成残渣。大肠短，粗。5、回顾整理消化器官的功能。 口腔磨碎食物 食道运输食物 胃磨碎分解 小肠吸收营养 大肠储存残渣6、巩固练习：食物做迷藏食物走进人体内和你玩捉迷藏，凭每次的提示小锦囊，你能猜出食物躲在哪个器官吗？（1）提示小锦囊：长5-7米，有多种液体；我们在这里停留时间最长，大部分在这里被消化、吸收。 （2）提示小锦囊：这里有很多唾液，并会把我磨碎成小块。 （3）提示小锦囊：这里是停留食物残渣的地方，并能吸收大部分的水分。 （4）提示小锦囊：这里会不停蠕动，又会分泌出酸酸的液体， 把我消化成粥一样的食糜。 （5）提示小锦囊：这里是一道又长又直的管子，陆续把我送到胃里去了。 7、现在我们对食物在体内的旅行已经有了详细的了解，接着请看科学家研究获得的食物在人体内被消化、吸收的整个过程。（播放食物在体内消化的完整过程）这段录像告诉我们实际上参与食物的消化和吸收的不止这5个器官，还有肝脏、胆囊、胰腺它们会分泌出消化液，流入胃、小肠，参与食物的消化。如果缺少几个器官，还能正常完成消化和吸收的任务吗？（预设：不能）所以这个任务是由这些器官相互协作、共同完成的，这就是一个整体消化系统。人的任何一项生命活动都是如此。8、如何保护我们的消化器官？五、课堂总结通过这节课的学习，我们知道人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。认识到消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，健康生活可以保护我们的消化器官。今天这次体内的旅行到此结束。六、板书设计： 食物在身体里的旅行口腔 食管 胃 小肠 大肠 嚼碎食物 运输食物 磨碎分解 吸收营养 储存残渣