三年级上册科学教案-20 液体的热胀冷缩 粤教版.docx

液体的热胀冷缩【教学目标】 知识目标：水受热体积膨胀，受冷体积缩小，而重量不变，我们把水体积的这种变化叫做热胀冷缩。许多液体都具有热胀冷缩的性质。能力目标：（1）经历设计并改进观察水受热（受冷）后体积变化的实验装置，以达到更好的实验效果这一过程。（2）经历用此装置探究其他液体的热胀冷缩现象的过程。情感目标：从水到其他液体的研究，培养学生严谨的科学探究态度，意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。【教学重难点】 重点：（1）经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。（2）实验方法完善的讨论。（3）重实证的科学研究态度。难点：引导学生设计改进实验装置，使之能提供明显可见变化的实验现象。【教学过程】 一、情境引入，引导学生思考提出问题：老师想喝牛奶，当习惯性的插上吸管后，一喝发现是冷的，所以就想连盒子一块放在热水里热一热，这时在热的过程中，牛奶会怎样？ 思考过是什么原因吗？（板书：牛奶 受热 ？ ）师：不知道怎样表述，总之我们知道，受热牛奶总会产生变化，是吧？热会对液体有影响吗？你们想亲眼看一看吗？想试一试吗？那我们需要怎样来做呢？（做实验！）老师可舍不得让你们用牛奶做，那大家就只好选择我们最熟悉的液体水开始研究（板书：水）。学生看现象进行思考学生根据自己的经验进行描述若生已答出“热胀冷缩”，师可问：你是怎么知道的？从哪知道的？具体什么意思？怎样理解？那我们今天就来研究。并自由发表意见从一种生活现象引入，创设问题情景，激起学生的学习兴趣。在此问题情境下让学生进行充分猜测，明确本课要探究的内容冷热对水体积变化的影响。二、水热胀探究1设计水热胀实验装置2水的热胀实验3水的冷缩实验4师生共同小结研究问题：1（1）你们能不能自己设计一个实验装置，让我们能够很明显很清楚地看到水受热后会发生什么变化？（板书：受热）先请各小组讨论，并在白纸上画出你们的设计图。（板书：设计图）或者用吹塑纸粘贴（2）小组汇报，全班一起完善实验方案并达成统一意见。改进方案：口子太大，上升不明显，可以选用小口的瓶子，塞子和细管，这样水的体积只要增加一点点，在细管里就会上升一大截。水的温差明显一点。（老师给大家解决）水是透明的，看不太清楚，可以换成红水。水柱开始和变化后的位置比较。师：还有其他更好的设计吗？都听懂了吗？明白了吗？（3）这个实验装置老师已经给大家准备好了，在篮子里，保温杯里是热水。师述实验步骤，当看到细管中的水柱有变化了就马上把小瓶子从热水中拿出，器材归位后坐好示意老师你们已完成实验。做实验之前，老师先和大家提几个要求，等会比比哪个小组最能按老师的要求做。（大屏幕）（课件：小组分工合作，轻声交流。注意安全，小心烫手！仔细观察细管中水柱有什么变化？想想为什么？）大家都明白实验要求了吗？清楚了吗？准备好了吗？请小组长依次上来领取这个实验装置。2老师巡视、指导。小组汇报实验情况，刚才汇报的小组观察到的共同现象是什么？其他小组也是这样的吗？不一样的小组可以重复一次实验水柱上升说明水受热后的体积和原来的体积相比有什么变化？这部分内容需要组织学生进行小组讨论，并对观察结果进行综合分析。（细管内水柱的上升，说明小瓶内水的体积有了变化，而不是水的多少有了变化。因为小瓶是密封的，外面的水进不去，里面的水也出不来。由于以上变化是在受热的条件下发生的，由此推测水的体积变化与受热条件有关系，受热体积膨胀。）在科学上我们把这种水受热体积产生的这种变化表述为“体积膨胀”。师生一起归纳总结：水受热，体积会有什么变化？（ 板书：受热，体积膨胀）那如果水受冷会怎样啊？（板书：受冷 ？）（1）这次实验应该怎样做呢？实验时我们观察什么？（2）如果你们小组的变化不明显，可以先重复刚才受热的实验，然后再把它放回冷水中冷却，观察细管中水柱在受冷时的体积变化。（3）老师巡视、指导。小组汇报实验情况刚才汇报的小组观察到的共同现象是什么？其他小组也是这样的吗？水柱下降说明水受冷后的体积和原来的体积相比有什么变化？师生一起归纳总结：水受冷，体积又有什么变化？（板书：受冷，体积缩小）同学们，刚才我们通过自己设计的装置发现了（齐说）“水受热，体积膨胀，可以简称热胀；水受冷，体积缩小，简称冷缩。”（板书：热 胀 冷 缩）能不能用再简单的词语来概括水的这种性质？（ 板书：热胀冷缩）设 计 方 案思 考小 组 讨 论画出设计件简图师：可在巡视的时候留意到好的有代表的小组，进行全班交流，交流完就ok改进实验方案倾 听思 考倾 听实 验观 察学生根据现象描述思 考讨 论思 考充分征求学生意见讨 论实 验观 察讨 论学生简单说明思 考交 流倾 听先激活学生的思维，通过小组讨论和生生交流，完善并改进实验方案，并引导学生思考材料在实验中起的作用是什么，从而突破该课的难点。在实验前让学生明确实验的目的是什么、在实验过程中观察什么，并思考实验现象说明了什么问题。只有让学生有目的去实验，才能让他们既动手又动脑，提高实验效率，并使实验后的交流更有效。实验后，先让学生汇报看到的现象，然后引导学生分析“水柱上升说明水受热后的体积和原来的体积相比有什么变化？”，学生在描述的时候语言并不科学，此时就要教会学生用科学的语言来描述：在科学上我们的表述是“体积膨胀”“体积缩小”。最后让学生思考“是什么引起了水的体积膨胀？”，从而分析整理出结论。汇报时，引导学生对比受热和受冷的实验，让学生分析得出：水受冷，体积缩小。在探究过程中，让学生体验成功的乐趣。通过三个问题，逐步引发学生的思维向深层次迈进。三、课堂延伸1探究其他液体的热胀冷缩2归纳总结（若有时间）3延 伸 探 究解决问题：（1）通过前面两个实验，我们知道了水有热胀冷缩的性质，那么其他液体有没有这种性质呢？（老师出示生活中常见的几种液体（酱油、醋、牛奶、果汁、食用油）（2）同学们说了肯定不算，我们只有通过什么来证明？一起来实验一下！你们准备怎么研究？在学生发表意见后。师复述：这个装置还可以用，再重复一遍装置（受热和手冷）。请小组长用红水的小瓶子来交换材料。（自取）用刚才同样的方法来实验，观察液体的变化。（3）小组汇报实验情况（若有小组发现不同液体热胀冷缩的速度不一样，怎样来解决？）你们小组是用什么液体来实验？实验看到什么现象？说明这种液体有什么性质？（4） 归纳总结： 通过实验，我们发现液体受热和受冷后有什么共同的性质？小结：像醋、酱油、果汁等，液体具有热胀冷缩的性质。是不是所有的液体都热胀冷缩呢？（若没学生回答，师可否补充？NO，经科学家长期研究发现，4一下的水就是热缩冷胀的。）所以是许多液体具又热胀冷缩的性质。（板书：许多液体具有热胀冷缩的性质）诸如此类，你还能举出其他的例子吗？总结：像生活中这些看似平常的小事，如果细细想来，还真的有这么多科学道理。生活中的科学真是随处可见呀。希望同学们在以后遇到这样的问题，也能像今天一样认真思考，积极动手，你将会发现更多的科学奥秘。1师演示喷泉实验。刚才大家做过这个红水的热胀冷缩实验，老师也来做一次。（师的装置，装半瓶红水，这样会因为空气的作用干扰实验）在学生惊叫过后，问：你有疑问吗？2留下疑问：为什么老师的这个装置热胀的现象会这么明显呢？我的红水怎么会喷的这么高呢？（因为里面有很多空气，空气也会热胀冷缩，而且更加厉害，就把红水挤出来了！）思 考交 流实 验观 察汇 报倾 听总 结思 考讨 论交 流倾 听有了水热胀冷缩实验的基础，这里可以放手让学生自己设计实验，对比饮料、酱油和醋的实验现象有什么相同和不同的地方，并让学生自主提出实验观察点，理清实验的思路。从而认识到液体的共同性质是都有热胀冷缩，但不同的液体在受冷热的影响是有所不同。这个实验的要求比上一个实验的要求更高，环节的层次性更有利于推进学生思维的发展。让学生学以致用，解决上课开始提出的问题“瓶装的液体为什么不装满？”，加深学生对液体热胀冷缩的认识。在交流中倾听，在倾听中思考，学习取长补短，不断完善，体会交流与合作的真正价值。