六年级下册科学教案-2.4 小苏打和白醋的变化｜教科版 (2).doc

小苏打和白醋的变化【教学目标】科学概念:1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。【教学难点】对于实验的合理推想和论证。【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片【教学过程】一、观察小苏打和白醋导入 1.同学们，在我们的厨房里有一些常见的物质，食盐、白糖、味精等等，今天，老师把厨房里的小苏打和白醋去了一些，放在了每个小组的桌上。请同学们用学过的观察方法，说一说它们有哪些特点？2.学生观察并汇报。老师板书，介绍这两种物质的成分和特点小苏打：白色细小颗粒        白醋：无色透明有酸味的液体二、混合小苏打和白醋实验1.提出问题：如果我们将这两种物质混合在一起，会发生什么变化呢？2.学生从实际经验，猜测可能出现的现象。到底会怎样呢？下面就由老师带领大家走进科学实验室，研究小苏打和白醋混合后的变化。（板书：小苏打和白醋的变化）3.实验：我们该怎样做这个实验呢？方法与步骤参阅课本。仔细观察发生现象（看、听、摸等）三、验证产生气体1.推测：究竟产生了什么气体？怎么验证你的设想？展开第二个实验。 2.将燃烧的细木条分别放在空杯子和混合后的杯子中，观察发生的现象，说明什么？3.将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。观察发生的现象，说明什么？4.根据实验所得信息，再次判断产生的气体。引导学生了解，并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定产生的气体就是二氧化碳。得出这样的结论，是经过科学家大量研究证明的。5.小结并延伸阅读：二氧化碳气体是空气的组成部分，它有一些特点：它能使燃着的火焰熄灭；我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳；我们呼出的气体中也含有二氧化碳；蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。白醋和小苏打发生的反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是白醋，也不是小苏打，是一种叫醋酸钠的新物质。四、小结今天我们做了有趣的混合实验，通过小苏打和白醋的混合，产生气体二氧化碳，相对于豆子和沙子的混合来讲，是一个有趣的化学变化。课外搜集有关二氧化碳的用途的材料。五、板书小苏打和白醋的变化小苏打  +  白醋 > 二氧化碳   +  白色物质 + 液体