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幼儿教育中茶文化的运用(共4508字)摘要：我国作为茶叶生产大国，茶文化已经有多年历史，是中华民族历史文化的重要组成，茶文化拥有的独特内涵与价值可对教育事业有所引导。幼儿阶段的教育是关键，为了从小树立幼儿正确价值观，培养良好的道德品质，幼儿教育已经广泛引入茶文化。本文就对茶文化在幼儿教育中的具体运用进行分析，供参考。关键词：茶文化；幼儿教育；运用茶文化对幼儿教育产生的影响不可忽视，其不但在塑造幼儿审美、三观等方面发挥巨大作用，在幼儿教育中运用茶文化，也可以对茶文化加以传承。但从目前幼儿教育中茶文化的应用现状来看还存在些许不足，这导致茶文化作用无法发挥，因此，必须采取有效策略渗透茶文化思想，起到强有力的育人作用。1茶文化在幼儿教育中的应用意义1.1有助于塑造幼儿正确审美幼儿阶段的教育是最基础也最重要的阶段，这一时期所接受的教育会对幼儿今后的性格、三观等形成巨大影响，而在该阶段渗透茶文化思想，有助于塑造幼儿正确的审美观。一个人的审美观早在幼儿阶段就初步形成，再加上茶文化思想中有非常多能促进幼儿审美形成的内容，例如茶诗、茶画、茶艺等。所以，在幼儿教育时应用茶文化，可以丰富幼儿视觉感，让幼儿看到之前从未见过的事物，对于塑造正确的审美观有积极作用。并且，审美并不只是体现在外观，更是体现为内在，茶文化思想中既涵盖许多文化思想，又追求礼仪，即茶礼。对于幼儿来说，当幼儿在接触茶礼时，可以在一定程度上弥补审美缺失，对于培养幼儿稳定的性格也有一定作用。1.2有助于传承与弘扬茶文化幼儿是祖国的希望，也是社会主义接班人，必须时刻铭记历史，为中华民族的伟大复兴做准备。茶文化是中华民族历史文化的重要组成，在对茶文化思想进行传承和弘扬上，假如只是依靠传媒力量，无法实现根本上的传承，所以，必须开辟新的路径。在幼儿教育中渗透茶文化思想，可以让幼儿从小接触和了解茶文化，并在潜移默化中逐渐激发幼儿的传承与弘扬意识。在幼儿教育中应用茶文化，有助于培养幼儿淡泊名利的优良品质，这在当代社会十分宝贵。在幼儿教育过程中渗透茶文化，也可以使幼儿对茶文化加以传承、弘扬。1.3有助于提高幼儿认知功能幼儿教育是幼儿正式接受校园教育的起点，在教育时融入茶文化，可以帮助幼儿奠定认知基础，为幼儿将来的发展埋下积极的种子。在茶文化思想当中蕴含了许多具备趣味性的文化内涵，例如茶艺舞、采茶歌等，能够使幼儿在观看的同时把视觉、听觉与大脑充分结合，对于提高幼儿认知功能有积极影响。2茶文化在幼儿教育中的应用现状2.1教师缺乏对茶文化的深刻认识教师对于茶文化的理解和认识，直接关系到了茶文化在幼儿教育中的应用效果。从目前幼儿教育的实际情况来看，还存在着教师未深刻认识茶文化思想的问题。对于茶文化的认识存在偏差，再加上教师个性化差异，各个教师的看法、理解都不一样，最终削弱了茶文化的育人作用。比如，在组织与茶文化有关的实践活动时，教师之间会发生分歧，一个相同的实践活动内容，一部分教师认为可行，另一部分教师则认为不可行。而且，在活动实施的过程中，问题也逐渐凸显。教师无法结合幼儿实际设计茶文化活动，比如，有的活动内容比较难，幼儿无法正常参与，而有的活动又太过简单，使幼儿无法从中感受乐趣。而导致这些问题出现的主要原因，就是因为教师缺乏对茶文化思想的深刻认识，只有将该问题进行改善，才能给茶文化渗透奠定良好的基础。2.2缺乏家庭与社区育人对于人的一生来讲，除了接受学校教育之外，还必须接受家庭教育和社区教育，幼儿教育并不是仅仅依靠学校教育就可完成的，还必须发挥家庭与社区的育人作用。在家庭和社区中有充分的资源可用来教育幼儿，其中也包含了许多茶文化思想。从当前幼儿教育现状来看，还缺乏与家庭、社区间的联系，这使得幼儿园的茶文化教育资源受限，如果将家庭与社区中的茶文化教育资源进行利用，则可以有效提高育人成效。并且，从我国大部分幼儿教育实际来看，一部分幼儿家长对于幼儿教育并不关心，更多的时间都放在工作上，即便幼儿园制定了茶文化教育活动，参加的家长也较少。这不仅不利于茶文化渗透，更无法给幼儿提供一个完整的童年，因此，必须针对这些问题予以改善，提高家长配合度，充分体现茶文化在幼儿教育中的地位。2.3缺乏足够的活动设施在幼儿教育中应用茶文化还会受到活动设施的制约。由于幼儿园在茶文化上的关注并不多，在组织相关教育活动时也没有引起太多重视，更没有在活动设施方面进行投资与完善，使茶文化活动无法高效开展。在此情况下，就算教师有教育想法也无法变为实际，由于没有得到幼儿园支持，导致茶文化应用效率不高。3茶文化在幼儿教育中的有效运用对策3.1提高教师对于茶文化的认知理解一方面，教师必须具备茶文化发掘能力，对于身边事物中存在的茶文化思想应及时捕捉，将其演变成教育素材，在课堂发挥育人作用。幼儿园可以通过培训的方式达到该目的。幼儿园可定期组织教师共同参加培训，给教师制造更多认识和学习茶文化思想的平台。在培训时，还可以结合实际教学活动传授给教师发掘、提取、展现茶文化思想的技巧，培养教师激发幼儿学习兴趣的能力。比如，幼儿园在对教师进行集中培训时，可以制造一些接触或体验茶文化的机会，让教师通过多种途径认识茶文化，转变对茶文化的错误认识。其次，幼儿园可以组织教师参加茶文化教育活动，使教师先具备茶文化活动的组织能力，才能在实际的教学过程中有效渗透茶文化；另一方面，教师作为教育引导者，在组织茶文化教育活动时，必须站在幼儿角度全面考虑，结合幼儿年龄、心智、认知水平等设计实用性较强的教育活动，鼓励幼儿积极参与，提高活动参与度，使幼儿在玩耍的同时体会茶文化的内涵，达到教学目的。3.2丰富茶文化应用途径在幼儿教育中应用茶文化时，应当关注教学方法的灵活性。教师应转变传统教育方法，结合幼儿实际情况，灵活实施教育，才能提高教育质量。在茶文化教育活动组织与开展之前，教师自己必须十分了解茶文化思想内涵，确保对茶文化思想的理解是正确的，并与幼儿实际需求相结合，才能设计出有针对性且实用的教育活动。在我国新课程改革与素质教育背景下，幼儿教育更关注互动性与体验感，茶文化思想的渗透本就可以在一定程度上培养幼儿发现问题、探索问题与解决问题的综合能力。所以，在应用茶文化施教时，教师也需多引入一些能激发幼儿好奇心，增强学习动机的内容，使幼儿可以边体验、边感受、边认识，给幼儿创设丰富的学习条件。与此同时，幼儿园要加强茶文化重视度，适当加强投入建造茶文化教育活动开展所需的设施，为茶文化的运用提供硬件支持。3.3加强家庭与社区合作为了发挥茶文化的育人功能，除了加强幼儿园重视以外，还应当加强与家庭、社区的联系，构建幼儿园、家庭、社区共同育人平台。在三方加强配合与合作之后，有助于实现教育合力，发挥各自力量，给幼儿提供健康的成长环境，促进幼儿身心全面发展。在此情况下，可以把社区茶文化资源融入进幼儿园和家庭中。由于幼儿生活场所以幼儿园、家庭和社区为主，在实现社区资源融入后有助于拓展幼儿接触范围、增涨见识，丰富幼儿的知识体系。与此同时，在幼儿园中也需给社区提供服务，打造双向服务。在幼儿教育与社区教育的过程中，家庭必须提高配合度，将一部分重心转移到幼儿身上，加强与幼儿园间的联系，对幼儿园与教师充分信任，打造茶文化教育资源共享平台。3.4与茶叶协会合力构建教育平台在幼儿园教育中渗透茶文化，不仅可以发挥家庭、社区的育人作用，还可以借助茶叶协会帮助，尽早实现教育目标。与茶叶协会合作打造共同教育平台，为茶文化的传承与弘扬提供有利条件。在茶叶协会的发展过程中，其不但可以促进茶叶市场发展，还是传承和体现茶文化的核心力量。茶叶协会中的工作人员大多都与茶叶密切接触，可以更好的弘扬茶文化。幼儿园和茶业协会共同育人，是一种双赢的策略。站在茶叶协会的角度来看，通过与幼儿园合作，可以对茶叶协会进行宣传，吸引教师和家长关注茶叶市场及产品，从而提高茶叶销售量。站在幼儿园的角度来看，茶叶协会拥有的茶文化教育资源，可以更有效的拉近幼儿与茶文化间的联系。比如，在实际的教育过程中，教师可借助茶叶协会提供的茶叶、茶具等，使幼儿能够在课堂上看到与茶文化相关的物品。可利用物品渗透茶文化，对幼儿形成熏陶，使其将理论延续到实际生活中，在扩展幼儿眼界的同时，又能提高幼儿的社会关注力。除此之外，还可以利用茶叶协会茶文化资源补充幼儿园中的茶文化教育资源，丰富教育内容。在分析中发现，茶文化在幼儿教育中的应用有诸多作用，其不仅可以塑造幼儿正确的审美，传承与弘扬茶文化，还有着提高幼儿认知功能的积极意义。但从目前幼儿教育中茶文化的应用现状来看，还存在一些亟待解决的问题，其主要体现在教师缺乏对茶文化的深刻认识、缺乏家庭与社区育人、缺乏足够的活动设施等方面。为了达到幼儿教育目的，发挥茶文化教育功能，可以通过提高教师对于茶文化的认知理解、丰富茶文化应用途径、加强家庭与社区合作、构建茶叶协会合力教育平台等策略实现。参考文献：1许文静,冯羿.茶文化视野下学前教育中的游戏课程发展J.福建茶叶,2019,v.41;No.205(01):366-367.2杨冬梅.浅论茶文化在幼儿园教育中的有效运用J.福建茶叶,2020(8)：160-161.3钟晶晶.茶文化在幼儿园教育活动中应用的现状及思考J.福建茶叶,2019,v.41;No.208(04):226-227.4覃蒙丽.茶文化在幼儿园教育活动中应用存在的问题及对策J.读书文摘,2019(11)：12.5边疆云.学前教育融入茶文化教育的必要性及路径探讨J.福建茶叶,2019,v.41;No.209(05):123-124.第 8 页 共 8 页