2022年届高三级第十二次周考测试题.docx

精品学习资源2021 届高三年级第十二次周考测试题生物科说明：本次周考试题有选修一和选修三两个模块的内容，请同学们挑选其中一个模块答题；班别：座号：姓名：选修一生物技术实践1. 将基因型为 AaBb 的小麦的花粉细胞通过无菌操作接入含有全部养分成分的培育基的试管中，在肯定条件下诱导形成试管幼苗，其过程如下：Bb4n7ma0Ac小麦的花粉细胞愈伤组织丛芽植株1） 发育成的植株称为 ，基因型有 ；Bb4n7ma0Ac2） 小麦形成花粉的细胞分裂方式是 ，花粉发育成植物体的过程中细胞分裂方式是；Bb4n7ma0Ac3） 如得到可育的植株，需要用 对填符号）进行处理，所获得的基因型可能是；Bb4n7ma0Ac4） 过程需要的条件有 ；A 养分 B激素 C光照 D pH）2. 下面是家庭酿酒的详细操作过程：先将M煮熟，待冷却至30时，加肯定量的“酒药” 与 M 饭混匀后置于一瓷坛内其他容器也可），在中间要挖一个洞，加盖并简洁密封后置于适当的地方保温18 25左右） 12 h即成；现请你依据上述过程回答以下问题：Bb4n7ma0Ac1） 先将 M 煮一煮的目的是；Bb4n7ma0Ac要冷却后再加“酒药”的缘由是；Bb4n7ma0Ac2） 在 M饭中心挖一个洞的目的是3） 家庭酿造M 酒过程中，总会发觉坛内总是先“来水”后“来酒”；先“来水”的缘由是；后“来酒”的缘由是,“来酒”过程的生化反应式可表示为；Bb4n7ma0Ac欢迎下载精品学习资源4） 制作过程并未对用具特地进行灭菌，坛口也未严格密封，但一般情形下，坛内的M 饭不会被杂菌污染，试简要阐明理由：Bb4n7ma0Ac发酵前期初始阶段）：；Bb4n7ma0Ac发酵过程中：；Bb4n7ma0Ac5 ）依据估计，在此酿制过程中，坛内物质的重量会，缘由是；Bb4n7ma0Ac6）俗语“一坛子好酒叫你弄酸了”常用来形容一个人不会做事，这句话背后包蕴了什么生物学原理？3. 果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一；果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层；在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度；请你帮忙完成以下有关果胶酶和果汁生产的试验课题； Bb4n7ma0Ac试验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、质量分数为 2%的果胶酶溶液、蒸馏水等； Bb4n7ma0Ac课题一：验证果胶酶在果汁生产中的作用试验方法及步骤：1） 将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用；2） 取两个 100 mL 干净的烧杯，分别编号1、2，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上；烧杯操作次序项目12在烧杯中加入苹果泥20 mL20 mL2 mL注入蒸馏水在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌10 min10 min欢迎下载精品学习资源3） 取两个大烧杯，同时进行过滤；观看或比较），并记录结果；Bb4n7ma0Ac试验结果的猜测及结论：假如是，就说明果胶酶对果胶的水解具有催化作用；Bb4n7ma0Ac课题二：探究果胶酶催化果胶水解的最适pH 1）本课题的试验步骤中，在完成“向烧杯中分别加入苹果泥、向试管中分别注入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下面两种操作：Bb4n7ma0Ac方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH 分别调至4、5、6、 10；方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH 分别调至 4、 5、6、 10，再把 pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合；Bb4n7ma0Ac请问上述哪一种方法更为科学：，并说明理由：2 ）实 验步 骤中也 有玻 璃棒搅 拌的操 作,其 目 的 是 使以削减试验误差； Bb4n7ma0Ac 3）假如用曲线图的方式记录试验结果，在现有的条件下，横坐标表示pH，纵坐标表示，试验操作和记录是比较切实可行的；依据你对酶特性的明白，在下图中挑选一个最可能是试验结果的曲线图：；如试验所获得的最适 pH=m，请你在所选的曲线图中标出“m”点的位置；Bb4n7ma0Ac4. 柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂；Bb4n7ma0Ac1） 柠檬油的挥发性，易溶于，比重较；欢迎下载精品学习资源Bb4n7ma0Ac2）提取柠檬油常见的原料是柠檬花与柠檬果皮，嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，所以可采纳法；柠檬果皮精油的提取相宜采纳法，此种方法是通过将液相柠檬油从固液两相混合物中分别出来，必经步骤为如图）：Bb4n7ma0Ac柠檬果皮水 洗 浸泡清洗装料压榨和喷淋糊状压出液C高速离心静止分层分液柠檬精油Bb4n7ma0Ac据试验流程图回答以下问题：A是，目的是；Bb4n7ma0Ac B 过 程 一般 加 入 相 当于 柠 檬 果 皮质 量 0.25% 的小 苏 打 和 5%的 硫 酸钠 ， 其 目 的是； Bb4n7ma0Ac C 过程为，目的是；Bb4n7ma0Ac试验过程中浸泡橘皮后，需用清水洗涤，其目的是；3）采纳柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是、；Bb4n7ma0Ac4）从生产绿色食品的要求动身，写出防治害虫的一种方法：；欢迎下载精品学习资源Bb4n7ma0Ac2021 届高三年级第十二次周考测试题生物科答案欢迎下载精品学习资源选修一生物技术实践答案1.1）单倍体 2 分）； AB 、 Ab、aB、ab4 分）2） 减数分裂 1 分）；有丝分裂 1 分）3） 秋水仙素 1 分）； 1 分）； AABB 、AAbb 、aaBB、aabb4 分）欢迎下载精品学习资源4） ABD2 分）2.1 ）杀死其他微生物1 分）防止酵母菌受热而死亡1 分） 2）供应有氧环境，利于酵母菌繁衍1 分） 3）开头有氧呼吸，进行有氧呼吸产生水1 分）后期造成无氧环境，进行无氧呼吸产生酒精1 分）欢迎下载精品学习资源6126CH O酶2CHOH+2CO1 分）欢迎下载精品学习资源2524） 煮熟杀死了一些其他微生物，18 25不适于其他微生物繁衍，而酵母菌的大量繁衍占据了生存空间2 分） Bb4n7ma0Ac在缺氧、呈酸性的发酵液中，大多数其他微生物无法适应而受抑制2 分）5） 减轻 1 分） 在有氧、无氧条件下，均有CO2 产生，生产过程中不断排出CO22 分）6） 表达了酒变醋的发酵过程2 分）3. 课题一： 2）注入果胶酶溶液2 分）2 mL 1 分） 3）相同时间内滤出的果汁体积和果汁的澄清度2 分）试验结果的猜测及结论：相同时间内1 号烧杯滤出的果汁体积比2 号烧杯滤出的果汁体积大，澄清度高2 分） 课题二： 1）方法二 1 分）此方法的操作能够确保酶的反应环境从一开头便达到试验预设的pH2 分）2） 酶和反应物果胶）充分地接触2 分）3） 果汁体积 1 分） 甲 1 分）如下图 1 分）4.1 ）强 1 分）有机溶剂 1 分）轻 1 分） 2）萃取 1 分）压榨 1 分）机械压力 1 分）石灰水 1 分）破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果 皮 滑脱，提高出油率 1 分）使精油易与水分别1 分）过滤 1 分）除去固体物和残渣1 分）除去石灰水 1 分）3）对人、动物、植物均无毒性1 分）削减对环境的污染1 分）4） 利用天敌进行生物防治害虫运用生物工程培育抗虫品种作物利用激素影响昆虫的发育 1 分）申明：全部资料为本人收集整理，仅限个人学习使用，勿做商业用途；欢迎下载