奶茶店营销方案5.doc

奶茶店营销方案（5套）1、引爆奶茶店的9个营销关键点。2、免费喝还能让奶茶店年赚百万的营销模式。3、奶茶店两周收3.2万，她是怎么做到的？4、奶茶店的推广运营。5、常用的开奶茶店推广营销方式有几种？引爆奶茶店的9个营销关键点我们开一家奶茶店，无非是要解决两个问题，第一个是要让新顾客能买，第二个是让老顾客多买。对新客户解决什么问题呢？对新客户要帮他最快地发现你们家奶茶店，然后决定去购买。对老客户解决什么呢？要解决他的体验和复购问题，就是他买的时候要舒服，喝的时候要痛快，然后下一次他还能再来。我们解决了这两个新客户和老客户的问题，奶茶店基本上就可以不亏钱开下去了。九个关键词，第一个关键词叫“店招”什么叫店招？就是门头，门头其实是一个非常尽忠职守的推销员，因为它永远在向别人打招呼，“hi，我在这，我们是一家奶茶店，来我们这喝”。因为门头它站最高，灯光最亮，所以门头的设计，最关键的是什么？是抢夺顾客的视觉注意力，那怎样才能做得到呢？LOGO要大，然后，内打灯要亮，我告诉大家，这个是非常正确的。Logo一定要大，这是很没逼格的，但这个是很有效的。小的更有逼格，大的更有效。那什么叫内打灯一定要亮？大家看PPT的时候，像这个你会看的更多，因为它更亮。所以，尤其是像我的客户是在县城开奶茶店，在县城里面开奶茶，整个中国的县级城市它的灯光是更暗的，所以你们家更亮，你就会成为当地的路灯，就会吸引更多人，而且我建议你开奶茶店的时候即使关店打了烊，还是把灯亮着，那这样的话它就一直在为你做广告 。第二个关键词是“排队”当一个新顾客来到你的奶茶店那条街上，他决定要买一个奶茶的时候。他下决策最重要的依据就是你门口的排队量，但并不是排队越多，他越会去买。这时他有两种决策心理，第一个如果没有人排队，他会犹豫，这一家奶茶店究竟好不好喝；第二个，如果排队太长了，他会考虑放弃。我不愿意花半个小时等一下。好，那我们给大家一个合理的建议，你要保持38人的排队数量。你们笑什么？这是怎么做到的？其实很简单，要培训你的店员，有两个秘诀，一个是人多的时候做得快一点，一个是人少的时候做得慢一点，你们家保持排队的时间就比较长。如果你是一家带座的奶茶店，那好，请把你们的座位安排到靠窗的地方，那每一个顾客他原来排队的时候只能停留5分钟，但是他买完奶茶坐下来他可以停留30分钟，为你拉客，这叫利用你的顾客。第三个关键词，“人气”。开店那几天的人气是非常重要的，就是你这一家店开了三天火三天，接着还会火，历史会延续的。所以人气来自于哪里呢？人气来自于排队。但是开业的排队和日常的排队是不一样的，我们认为最重要的，开业排队的点是优惠力度。那我们有很多种优惠，我们一定要给自己一个特别震惊的优惠价格：“买一赠一，一元一杯，直接免费”。但是我要告诉大家，其实并不是直接免费更好。买一赠一是一个非常好的选择，为什么呢？因为奶茶店有很多种口味，有奶茶、有芝士茶，还有水果茶，如果你们家的招牌是芝士茶，但是他买了一杯奶茶，他觉得这个不太好喝他下次可能就不会再来了。那好，每买一杯赠一杯芝士茶，你把你最强势的产品送给他，让他尝到，否则你就会流失客户。然后他喝了，下一次他还能再来。第四个关键词，“产品”。说到营销，我们有一个4P理论。但是大部分人没有在乎这个非常重要的经典理论。4P第一个P就叫product，产品。大城市，一线城市，街边奶茶店主要是路人生意，他逛着街顺道买一杯奶茶。但县级城市和镇级城市他是熟人生意，他靠回购，他要靠好喝，你才能做到复购，那产品的管理就非常非常的重要。尤其是你要做一个连锁店的话，你对于品质的控制是非常复杂的，那就包括产品研发一定要好喝，品质管控一定要让他做的好。因为奶茶是现做的，所以你看我们的配方要做好，我们还要有各种工艺，拉糖，大家知道拉糖吗？我记得业内有一个非常著名的品牌，他们对于店长的培训很严苛，拉糖拉十次，每一次拉10克糖，1克不差才能够过关，否则考试不通过，要把这个做好。做完最后摇杯，是摇5次还是3次？这是对奶茶的口味非常有影响的，这是对于产品。第五个贴士是“积分卡”。我们会经常遇到积分卡，来我们店里面喝咖啡，只要喝10杯咖啡就可以免费喝一杯哦，是不是？所以我们会遇到积分卡换购的问题。但是，我会发现很多人坚持不下来，然后就不会再去买了，怎么提高他的使用效率呢？大家想一下，其实给大家一个非常简单的建议，在第一次给他盖五个杯子，然后他就发现，哇，我已经完成任务一半了，只要再努力喝5杯就可以了。这个东西在心理学上叫做损失厌恶，因为我已经拥有一半了，你想剥夺我那一半不行，我还要在去买5杯，就是这样。第六个贴士是“杯子设计”。杯子的设计也很重要，为什么一个街边的早餐店它拿的豆浆软踏踏的，你觉得好没逼格，只值7毛钱，为什么星巴克值30块钱？因为杯子更硬挺，知道吧？这个杯子就是值30块钱的样子。杯子的设计非常重要，但是我今天不讨论杯子硬不硬，我们要讨论杯子大还是小。你要知道比如说一个芝士茶，芝士茶杯的口径决定了它的口味，我们有95毫米的杯子和88毫米的杯子，你选择哪一个做芝士茶？其实我们对于配方来说芝士和茶的比例是一样的，但我告诉你，口径窄的杯子更长，芝士的量看着更多，但这还不是最重要的问题。因为芝士茶最好喝的地方在哪呢？在于半口芝士半口茶，喝起来更好喝，因为芝士飘在上边，茶在下边，你那个时候如果奶盖过厚或者过薄都不行，你要保证它总是半口芝士半口茶喝下去，喝到最后他美味到底。如果只喝芝士会太腻，总喝茶会没味道，所以你的口径，你要测量一下，你是不是一直喝的这种口味。第七个贴士是“自媒体”。大家知道什么叫自媒体吗？微信微博是不是？但是对于企业来说这并不是仅有的自媒体，自媒体叫自己有的媒体。什么是你自己有的媒体？比如说你的配送车，顺丰快递，这就是自己有的媒体。天天跑，自己有的媒体。它的杯子也是自媒体，因为你只要端着一个星巴克的杯子出去，你就在为它做广告，你自己觉得有逼格，被人觉得，哇，他在拿着一个星巴克。这就是都在帮你做广告，杯子就是一个广告牌，店招、杯子、海报、电视、派送车、厂房，奶茶店里的液晶屏，都是你的自媒体，你都要把你的LOGO印上去，CEO出去演讲，胸前一定要印上你们家的LOGO，CEO的胸是绝佳的广告牌。贴士八“菜单设计”。知道一个餐厅的菜单最重要的是什么吗？叫做看起来有食欲。知道一个奶茶店菜单最重要的是什么吗？不是看起来有食欲，因为菜单上没有，一个奶茶店的菜单，主要是解决效率问题和客单价的问题，效率问题是指导顾客尽快点，客单价的问题是让他尽量点贵的。怎么让顾客点贵的呢？图上这个菜单的价格叫做降序排列，如果你们家最贵的茶是30块钱，那就把30块钱放在第一个，所以，降序排列，这是什么心理学？叫做锚点效应。他看到的价格第一个是30块钱，第二个28，第三个25，第四个20，你越往下看越觉得自己喝的茶越糟糕，所以决定买一个28的，但是如果你的第一杯茶是7块钱，接下来8块、9块，越往下看越觉得自己花的钱越度，然后决定买一个8块钱的。所以，降序排列是给了它一个锚定价格，锚定价格就是消费者看到的第一个价格，他就会认为茶就是值这么多钱，如果他第一个价格看到这就是10块，他就觉得这个茶值10块钱，他不愿意再为它多花2块钱，如果他看到的第一个价格是30块钱，他就会觉得茶应该是30块钱的，这个叫做菜单价格降序排列。咱们看图，左边的菜单，顾客觉得损失的是价钱，右边，顾客觉看下去得损失的是质量。还有一个叫“快速推荐名单”，尤其是比如像我这种选择恐惧症，我就不知道该点啥。面对30个菜单不知道点什么，然后你要有一个快速推荐菜单，要不然后面的人还在等着，你要让他快速点，就写店长推荐，本店招牌，网友好评，向顾客推荐，你快选，让他快速下决策，这样会提升你们店里的效率。第九个贴士叫做“体验设计”。什么叫体验设计？你去买奶茶的时候，你感受到的东西。点餐的小姑娘漂不漂亮？你们家的店灯光柔不柔和。所以我们提两个最重要的。第一个是员工的微笑，你一定要面带微笑，像“欢迎来到麦当劳”，是吧？还有，点餐的小姑娘一定要雇一个漂亮一点的，如果你实在雇不到一个很漂亮的，怎么办呢？让她戴上一个面纱，保持神秘感，这就跟我们总是觉得护士很漂亮，看起来护士很漂亮，但是因为戴了一个口罩。你要知道一个漂亮的小姑娘工资会更高，其实帮你省钱，员工的微笑。第二个呢叫做让顾客享受到店内的凉风，知道街边奶茶店为什么需要这个？是因为街边奶茶店柜台紧邻着街，它要么大热天、要么下雨、要么下雪、要么刮风，都很难受。你把柜台内退60公分，在他排队的时就可以进来，既可以躲雨又可以享受到店内的空调，让他排队的时候很舒服，所以我们客户的柜台都是内退60公分，对他进行体验设计。我说了这么多，要告诉大家一个营销的秘诀是什么，叫做用户视角，就是你要模拟你的用户的购买过程，你的用户走在街上怎么发现一家奶茶店？这个灯光最亮，LOGO最大，很容易发现，这个没排队，这个有排队，这个小姑娘更漂亮，你要知道用户的购买过程和他的决策心理，然后从用户的视角去做这一件事情，你掌握了用户视角你就赢了一大半。免费喝还能让奶茶店年赚百万的营销模式奶茶店是怎么通过免费喝奶茶的策略，不到一个月做月纯利润10多万的，以下是操作流程!)随着奶茶行业的日益庞大，各类口味层出不穷，其市场发展潜力巨大，利润空间巨大消费者对奶茶产品的认可度非常高，消费群体已非常成熟。那么在竞争白热化的今天，如何从市场中脱颖而出？如何才能杀出一条自己的血路呢？ 很多商家对这个问题摸不着头脑，辗转反转千百遍也没有找到一个合适的方向。今天给大家分享我们策划的一家奶茶店实战营销，看它是如何利用免费模式达到月利润十几万的？这家奶茶店开在步行街边上的一个小胡同里，胡同不长只有几百米，这条胡同往东可以通往另外一条主马路。由于有个中学的缘故，胡同里开了几家小商铺，但总体来说不是很多。不过这个奶茶店的位置不太好，虽然学生很多，但奶茶店的生意并不太好。丁老板的手艺很不错，调的奶茶很独特。丁老板想着位置比较偏，所以价格订的要比其他店里便宜一两块。可是生意一直不太好，所以一直在寻求办法改变。接下来就看一下我们是如何让他的奶茶店生意火爆并持续吸引客户的？招牌奶茶，果粒、杯子、吸管等等，杂七杂八加起来差不多平均每杯1.5元，没有计算人工成本和房租。附近有个有两三千人的中学。我们做了一件事，免费送100杯招牌奶茶给中学生，也许有人会有疑问，本来生意就不好，再送的话不得亏死？大家不要急 ,看一下我们具体是怎样操作的。免费送100杯出去，然后当客户过来你店里喝果汁的时候，你跟他们说，这两天我们店里有活动，原价9块钱一杯的招牌奶茶，现在你只需要交35元，就可以一个月内，每天过来喝一杯招牌奶茶了。你看你要不要充值？大家可能又会有疑问了，送100杯都已经亏大了，再35块钱可以喝一个月30杯冷饮，没得赚啊？本都亏光了 。大家仔细算一下这笔帐。你免费送100杯出去，相当于1个客户你送了1.5元。当客户购买了35块钱一个月的套餐，你30杯的成本是45，而你收回35块钱，相当于一个客户你要亏掉45+1.5-35=11.5元。 你可能会说不能这样算吧，房租呢？人工成本呢？这些都没有给算。 店铺开在那里，就算一个人不上门，也得要交房租，也得在那守着是吧？话是这么说，但一个月亏11.5元一个人，如果来100人，就要亏1150了。还不算房租人工。其实不能这么算的。你想想看，学生不会每天都到你店里喝奶茶的，对吧？我们算他来15天，成本是15*1.5元=22.5元。加上免费的那杯1.5元，你收回35元，是不是就赚了35-22.5-1.5=11元？顾客过来，不可能每次都喝你送的奶茶吧！总得换个口味，你可以推荐个更好点的给他啊，比如那款12块钱一杯的xxx奶茶，他得要补3块钱，但你的成本基本没有增加。 他们过来，不会每次都只喝一杯奶茶吧？会不会有时点一些吃的？这个可是原价的。另外，他们也不可能每次都是自己一个人过来啊，是不是有时会带同学过来？他同学的可不免费啊。总之，你是以1杯免费的奶茶来获得这个客户到店的机会，然后以35元一个月的套餐，锁销了顾客一个月，还可以积累客户资源建立自己的平台以达到多次消费。如果他天天来都只喝一杯奶茶，你也就亏11.5元。但如果他在上面的任何一个地方消费一次，就会赚回来。每当那些可以让你有得赚的人快消费完的时候，你又可以再推出一个月套餐，这样你就不愁没有客户了。至于那些每天过来喝1杯招牌奶茶就走的，下个月不给他购买套餐的机会就是了。方法很简单，但很有效，丁老板按这样的方法操作，不但店铺没有转让，一个月还赚了12万。并且还租下了边上两间店面，扩大了规模！这是一种新的商业模式，大家可以结合自己的实际情况，反复的去测试，最终找到合适自己的模式。很多人觉得这招太厉害了，只改变了一下营销方法，就大赚特赚，其实丁老板并没有止步于此，坐拥大量老客户之后，丁老板将目光盯住了周边其他生意不太好的异业商家！丁老板想到其他商家不是跟他以前一下吗，生意不好的时候连租金都交不起，如果帮助他们引流客户，帮助他们赚钱，是否可以抽一些佣金！说干就干，跟他关系还算好的一家文具店，就与丁老板的店隔了几家店面，主要是销售学生用品和体育用品，但是由于学校里边已经有了一家文具店，学生多数情况下是在学校内购买，而且经过深入了解，他的价格总体比学校里的文具店还便宜，但是还有60%左右的利润，尤其是体育用品利润更是高得可怕，而且学生学习任务重，每月笔，本子，尺子，课外学习资料等等综合下来要买上百元左右，两千多学生光一个月就得在文具上消费20多万，不算上体育用品，利润也有十多万！那么怎么才能将学生引流到合作的文具店去呢？文具店最大的一个优势就是与校内的价格优势，所以第一步是让文具店把价格优势做出来，店内学生最常用的产品打上显眼的价格，如笔记本，笔，修正液，尺子等等！比如修正液，校内的价格是3.5元，他就打个3元，并在3元下面还有一行字：VIP仅售8折！第二步是让文具店老板做一批VIP卡和一批印有文具店联系方式的精美笔记本！通过丁老板大量的学生客户，每个首次办理35元月卡的学生都还有另一项赠品，那就是价值18元的精美笔记本和一张价值99元的文具店VIP8折卡，精美笔记本持VIP8折卡到文具店领取！细节一：文具用品学生每月都在买，所以价格优势很容易就区分出来，并且有了8折卡更加乐意长期购买细节二：领取精美笔记本是一次与学生首次接触的机会，到店之后文具店还将通过话术提醒学生本店的价格优势，而批量定制笔记本成本，每本成本才七八元细节三：学生与奶茶店的信任度，通过奶茶店信任嫁接到文具店，比大街上发放更有效果细节四：奶茶店通过文具店又多了一项赠品，学生办理月卡更具优势，成交率更高经过一个学期之后，文具店从原本只能保本的情况，到现在每月销量增加十多万，虽然打了八折，少赚了点，但文具利润还有40%，体育用品这些高利润产品，也由于有了大量学生客户的消费而呈直线上涨，再给奶茶店一些提成，总体收入增加了几倍！丁老板每月多收入1万多，而且学生办理月卡的成交率也增长了，走向一个良性循环！当然这只是丁老板其中的一个收入来源，后面还与步行街的精品店，麻辣烫店，早餐店等多家店面合作，开发了一系列的盈利点！打造出一套成熟的营销方案，再下一步就是复制放大将收入再提高N倍！奶茶店两周收3.2万，她是怎么做到的她和妹妹在老家开了一家奶茶店，奶茶店不是很大，主要卖奶茶果汁咖啡，还有一些甜品小吃。在她的奶茶店，花88元就能成为会员，送88杯奶茶（对外售价12元）+一只价值199的公仔（1米高的公仔）+会员价（奶茶、小吃单个商品减1-2元）。线下到店消费的客户，当天要是消费满50元，再加33元，也能开通会员。我了半个月的时间，就开通了945个会员。收了差不多3.2万的会员费。大家可能要吐槽我了，会员价不说，就让一点利而已，但是一个会员才收88元，要送给客户88杯奶茶，还有一个199元的公仔，这笔生意可划不来，亏那么多，怎么玩？但是，我要告诉大家，这套玩法，她一分钱都没亏，我给大家说一些细节，但是，这个东西是我们赚钱的核心，我希望大家就不要告诉其他人了。首先，这88杯奶茶，他不是马上就送的，他是每次消费满25元赠送1杯，也就说，客户以后到店消费，才会产生这个成本，如果没有消费，就不会有这个营销成本，而且，奶茶的成本是非常非常低的，成本完全可以被其他商品均摊的。然后，赠送一个价值199元的公仔，这是一个一米高的中型公仔，我不知道诸位家里有没有年龄比较小的女孩子，这种公仔，一般是外面售价卖100-150块钱左右，但是，在阿里巴巴上面进货，只需要30左右（量大一点，价格还能更优惠一些）。也就是说，奶茶店搞这次超级会员的实际成本，大概就是公仔的30块钱，但是他锁定了客户未来88次的消费。在捋清楚了成本之后，我把他们这个整套的玩法，也给大家详细的介绍一下：给大家举一个例子方便大家理解：有三个女孩子（女孩子一般不会一个人去逛街的），周末闺蜜约会，就到了奶茶店，点餐的时候，就发现了传单，老板直接拿着公仔就上来了，告诉她们，我们现在有个活动，如果你们消费满50元，加33块钱，就能得到这么大的一个公仔，还有一个超级会员，可以送你们88杯奶茶。因为是三个人一起来的，只拿一只公仔是不够分的，所以，肯定要一人一只，让他们打开奶茶店的小程序，开通会员后，点击我们提前上传好的商品：88元=88杯奶茶+1只199元公仔+超级会员，把海报发到朋友圈。然后，老板拿着拍立得上来，告诉这三个女孩子，我们有一个照片墙，我帮你们拍几张照片，你们可以在上面写字，我给你们夹到上面去。这里有几个点，非常的重要，大家一定要留意了：1、不要全部指望朋友圈能够完成全部的裂变，线上最重要的是宣传，让更多的用户，知道有这么一个活动。但实际上，怎么去开通会员，还是需要线下去介绍，或者把意向用户引导到一个群里面，去解释具体怎么玩。2、对于客户而言，真正能吸引她的，是88杯奶茶+公仔，在宣传的时候，不要跑偏了重点；3、发朋友圈的海报，是给客户开通会员后，点击的海报，带分销的属性，如果有人直接购买，刚刚开通超级会员的客户就能获得一笔返佣，返佣不是很高，大概也就是一杯奶茶的钱。但是这个返佣，不必特别的跟客户去介绍、解释，作为一个意外的惊喜，作为实体店，你要想办法锁定到店客户未来的消费，提高他们的返场次数，然后，慢慢的让他们成为你的利益共同体，成为你的分销员。切记，不要一下子把你的步伐迈的太大了。奶茶店的推广运营喝奶茶的人，并不一定是口渴了。他们或者是有些寂寞，或者是失恋了，来找曾经熟悉的味道；再或者，是用来取悦身边的朋友和女孩子。那么问题来了，既然是和情怀、情绪有关的东西，那么，就要有分享的价值。而分享恰恰就与移动互联网微信、微博的属性是契合的。以下提供一些可供参考的奶茶店推广活动：1.首次购买奶茶，微信扫描二维码可半价，另外可获得一张半价代金券。相当于首次购买奶茶是免费的。2.在微信上推送活动信息，可划分为不同的主题：<闺蜜周>闺蜜同行，买一送一，前提是两人必须同在微信关注粉丝中哦。<情人结>情侣一起消费，第二次入店免单（仅限2杯）。<亲子日>父母带孩子进店，可赠送小杯奶茶。PS：酱紫的活动每月一次就可以啦，老板要赚钱的对不？3.店内心愿墙。请粉丝留下自己的心愿和祝福，微信公众号可随机抽取内容进行发布。SO，那些想表白但是还没有表白的男孩女孩们，会灰常留恋你们家的。4.微信点歌。微信预约自己喜欢的歌曲，到店后店主为您进行播放。喝暖暖的奶茶，听暖暖的歌曲，哪一个文艺小青年会抵触？开一家奶茶店，最重要的，是留给那些客户，值得回味的记忆。常用的开奶茶店推广营销方式有几种？现在的奶茶店随处可见，开奶茶店推广营销方式各部相同，但不是每家奶茶店都生意爆棚，有些奶茶店每天客流量只增不减，有些奶茶店却是门庭罗雀。在如今竞争激烈的形式下，有一些好的开奶茶店推广营销方式，生意才会越做越好。一、开业促销奶茶店开张推广打响，宣传的工作要做足。做好的宣传方法比如，在发放宣传单的时候，找一些年轻的帅男、美女来帮忙发放，这样除了引诱其他的年轻人进店，也不会给他人造成反感，毕竟现在是看脸的时代；开张过后经营，适当力度的促销能够满足顾客的购买欲望，更加自然地消费更多，因为对比平时的价格来讲，促销购买时会觉得更值。而这时奶茶店生意营收也会更多，重要的是：促销的主要目的是吸引更多人的关注，把奶茶店名声宣传出去，吸引顾客回来。二、网络推广跟上互联网时代的脚步是很重要。现在的年轻人为了方便，大多是在网络社交平台还是订餐平台叫外卖，可以在饮品平台上发布店里的产品以及有什么产品优势上去，这样就会有很多人知道你的店，也就不会再局限一个小地方了。三、线下店面推广推广方式一：有奖转发。通过微信转发来让更多的人知道，从而让更多人产生购买的想法，通过奖励的形式，提高粉丝的热情参与度，这是众多营销活动里面的一环。推广方式二：积分兑换。重视奶茶店的老顾客、老粉丝，通过积分兑换，朋友圈集“赞的方式，达到一定“赞”的人可以获得一定的奖励。用这样实际的好处来换取顾客参与和助力宣传，也是帮奶茶店做口碑宣传。推广方式三：定制会员资格。通过开奶茶店推广营销方式，让更多消费者成为店里的忠实粉丝会员，然后定制特别的消费方式，如生日免单、新品八折、平时第二杯半价等，让他们享受最优惠的价格和服务，从而不断提升顾客粘性，自然而然增加店面营业额，获得更多的利润。推广方式四：晒合影。现在的人都很喜欢在微信上晒各种照片，吃喝玩乐种种。带动顾客在奶茶店里拍照，与店员合影并在自己的朋友圈晒，就可免费获得一杯饮品或是其它优惠，这会吸引更多的顾客积极参与。更多赚钱的绝密资料：一、解析100套免费商业模式，资料费48元。1、红酒免费模式：充30万得30万送40万路虎汽车一辆,1年还包赚50万2、华联超市免费模式案例详细剖析！三天充卡270万，锁定2000会员3、美容院活动方案，如何通过免费模式，5家店10天时间收款1000万元4、面馆的免费模式案例：10年老店吃面送钻戒、电动车，5天收款72万5、免费模式营销策划，买10万电线送10万元汽车，还返还10万元6、买润滑油送面包车免费模式案例，送出一辆车还赚了5000元二、资源操控创富术，资料费48元。中国第一本“空手套白狼”的实战赚钱秘术。具体微信：1827119603323