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孵化厅设备管理要点探讨(共3273字)摘要：近年来，孵化厅自动化程度逐年提高，孵化、验蛋、落盘、出雏、环境控制、雏鸡处理全部实现自动化控制。孵化厅自动化程度的提升，提高了工作效率、减少用人数量、降低劳动强度，但也遇到新的问题，员工在设备使用、保养、维修等技术方面还有欠缺，急需培训。如何管理设备，使员工快速掌握设备使用方法、维修保养方法，笔者尝试突破传统的“师傅带徒弟”的培训模式，结合实际操作，将设备使用方法、维修保养方法总结成文字，编写出图文并茂的设备管理手册，提高了培训效率，便于员工学习、使用。本文重点介绍孵化厅设备及其管理要点。关键词：孵化厅；设备；自动化；管理孵化生产流程主要有种蛋接收、装车、储存、消毒、预温、入孵、验蛋、落盘、雏鸡鉴别、质检、注射免疫、断喙、计数装盒、雏鸡储存等。近年来，孵化厅自动化程度逐年提高，孵化、验蛋、落盘、出雏、环境控制、雏鸡处理全部实现自动化控制。孵化厅自动化程度提升的优点主要体现在提高效率、减少用人、降低劳动强度，但也迎来新的挑战，员工在设备使用、保养、维修方面还有欠缺。因此，急需对员工进行自动化设备使用、维修保养方法培训。孵化设备专业性较强，需要对员工进行设备使用方法、维修保养方法培训，保证设备顺利、高效运转1。设备性能和良好运行直接关系到生产效率，设备在运行中出现故障，不仅会影响生产，还可能影响员工的人身安全。因此，需要加强设备的日常维护2。设备维护保养首先要了解设备特点，根据不同部位制定养护计划并执行3。文章对孵化厅设备进行简要介绍，并介绍如何管理设备，突破了传统的“师傅带徒弟”的培训模式，使员工快速掌握设备使用方法、维修保养方法，具体内容如下。1孵化厅自动化设备介绍孵化厅使用的自动化设备主要有智能孵化器及出雏器、自动化正压环境控制设备、全自动验蛋落盘设备、蛋壳与雏鸡分离自动化设备、断喙注射一体机、出雏筐清洗机、自动化废弃物处理设备等。智能孵化器及出雏器可以实现群控管理，胚胎发育期间所有操作由电脑终端控制，通过电脑、手机终端可以监控所有设备，降低值班人员劳动强度；另外在温、湿度控制方面可以实现智能调控设备内部温湿度，且设备密封性好，保证胚胎发育温湿度适宜、均匀、稳定。自动化正压环境控制设备可以实现自动控制孵化厅内的温湿度、压差、进风量等，保证孵化厅内空气新鲜，温湿度适宜、均匀、稳定。全自动验蛋落盘设备可以自动将需要检验的胚蛋放在检验装置上，然后自动剔除无精蛋、死胚蛋、破壳蛋等不合格胚蛋；检验完毕后，通过机械手自动将胚蛋移入出雏筐中，并将出雏筐码放整齐。蛋壳与雏鸡分离自动化设备可以使用机器手臂将出雏筐拿起，放在雏鸡与蛋壳分离器上，通过翻转装置，将出雏筐内的雏鸡、毛蛋、蛋壳等所有内容物倒在“栅栏状”输送带上，通过输送带的振动作用，将雏鸡与未出壳蛋及蛋壳分开。使用蛋壳与雏鸡分离设备，可以降低雏鸡处理环节劳动强度，优化生产流程，提高工作效率，降低人工费用。断喙注射一体机可以实现自动断喙、自动注射免疫、自动数鸡装盒，1日龄雏鸡出厂前在孵化厅进行红外断喙，使用高强红外线光束照射鸡喙，不直接切断鸡喙，应激小，雏鸡饲养至1421d鸡喙自动脱落。出雏筐清洗机可以实现出雏筐从出鸡场地自动传输至清洗系统，并实现自动清洗。使用后可以起到节约用水、减少用工等作用。自动化废弃物处理设备可以实现负压吸附收集蛋壳、粪便等废弃物，并储存在储物罐里，每天清理。使用后，可以改善出鸡场地空气质量及卫生条件，并减少用工。2孵化厅设备管理要点孵化厅设备管理重点要总结出设备使用方法、维修保养方法，突破传统的“师傅带徒弟”的培训模式，将设备使用方法、维修保养方法总结成文字稿，提高培训效率。为了便于员工学习、使用，需要结合实际操作，编写出图文并茂的设备管理手册，编写方法如下。2.1梳理设备目录在目录中应注明设备名称、厂家型号、页码，并配设备图片，便于员工识别、查找。首先应收集正压孵化厅自动化设备照片、型号，汇总一共有多少种自动化设备，然后按照功能分类，建立自动化设备图、文目录。2.2总结设备使用方法根据孵化厅不同工种分别总结设备使用方法，分步骤说明并配图，使员工迅速掌握。以孵化器在种蛋入孵时的使用为例，总结不同工种使用方法。2.2.1孵化厅操作工入孵方法入孵前：操作人员关闭孵化器风机，解气管、拿护板，取走标准温度计和轨道上的木块。入孵中：操作人员看清标签对号入孵，入孵时一人扶门，两人将种蛋车推入轨道，保证每列孵化车之间无缝隙。入孵后：操作人员接气管、挂护板、开风机，填写入孵记录（包括责任人、孵化厅号、孵化器号、种蛋品种、入孵时间等）。2.2.2孵化厅技术工入孵方法检查入孵质量及设备运转情况：操作工入孵完毕后，技术工检查孵化器入端机壁密封皮条与孵化车之间、孵化车车与机内小门之间、同列孵化车之间是否无缝隙，保证设备密闭性、风道形成，并用木块固定新入孵孵化车车轮，防止孵化车移动。检查翻蛋是否到位（45°角），如果不到位应找维修人员进行修理。设定技术参数并观察：根据入孵种蛋的品种、日龄设定温湿度参数，观察孵化器加温、风门开启、电脑控制、触摸屏显示是否正常，记录孵化温度升至设定值的时间，若加温时间过长，启用水电同时加温。2.3总结设备维修保养方法设备维修保养方法需要对设备进行分系统、分部件总结，并注明维修保养频次，也可以根据维修保养要求制定检查表，便于孵化厅厅长对维修人员的检查与考核。2.3.1调温系统每年检查加热管绝缘电阻和电阻是否正常，检查加热电源线是否老化，停孵后清洗冷水管表面赃物。2.3.2调湿系统每年清理加湿喷头水垢，处理堵塞情况，检查液位开关及电铃，缺水不报警更换相应器件，清理加湿电磁阀。2.3.3通风系统每年检修或更换风机、轴承、减速箱，加润滑脂，清洗风机叶片。2.3.4翻蛋系统每年更换气缸密封圈，更换冷却液，空气滤清器，活塞环等。每半年更换或维修检测器件、检测接头，更换或调整压力开关。2.3.5控制系统每半年检查接触器、空气开关、防水罩、触摸板、内部电池、温度传感器、湿度传感器。每年检查箱体密封性。每3个月检查导电表、报警器、蓄电池。3孵化厅设备管理的作用对孵化厅自动化设备进行精细管理，编写设备管理手册，首先有利于人员培养，便于员工迅速掌握设备使用方法、维修保养方法；其次，有利于延长设备使用年限，降低成本；再次，有利于保证设备正常运转，出现问题快速解决，保证顺利生产、人员安全。参考文献:1侯贤东.浅议农业机械维修保养特点及应对措施J.农家参谋,2020(15):90.2袁国栋.关于矿山机电设备维修及管理措施的探讨J.现代农机,2020(3):57.3徐伟.浅谈工程机械设备管理与维修保养措施J.内燃机与配件,2020(9):158-159.第 6 页 共 6 页