七年级生物下册《第二章人体的营养》综合测试题(无答案)新人教版(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上四川省阆中市东风中学七年级生物下册第二章 人体的营养综合测试题（无答案） 新人教版一、选择题（每题2分，共60分，请将答案填在下列答题框中）1234567891011121314151617181920212223242526272829301、在一般情况下，人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于 ( ) A、蛋白质 B、无机盐 C、糖类D、维生素2、同等质量的下列物质，在人体分解，释放能量最多的是 （  ）  A、蛋白质      B、脂肪     C、糖类     D、维生素3、某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是 （  ）A、水果糖   B、牛肉干      C、花生米     D、牛奶4、儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的 （ ）A、脂肪 B、糖类 C、蛋白质 D、维生素6、和尚食素，但却很少患夜盲症，是因为（ ）A、维生素A可由其他物质代替 B、植食性食物中也含有维生素A C、新鲜水果中含有维生素A D、植食性食物中的胡萝卜素在人体内可以转变为维素A7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（   ）A、蛋白质和维生素        B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐        D、蛋白质和脂肪8、长期不吃新鲜蔬菜和水果的人，易患（ ）A、贫血病 B、坏血病 C、脚气病 D、夜盲症9、下列食物中，能在口腔内进行初步化学性消化的是 （ ）A、大米饭 B、鸡蛋 C、猪肉 D、蔬菜叶10、下列食物成分只能在小肠里消化的是 （ ）A、淀粉 B、维生素 C、蛋白质 D、麦芽糖11、下列物质中能直接进入毛细血管的是（ ）A、牛奶 B、脂肪、维生素、氨基酸 C、水、麦芽糖、无机盐、 D、无机盐、氨基酸、葡萄糖12、下列器官中，基本没有消化功能的是（  ）  A、小肠      B、口腔    C、胃    D、大肠13、细嚼米饭时，觉得有甜味，是因为 () A、淀粉分解成葡萄糖 B、淀粉分解成麦芽糖 C、蛋白质分解成氨基酸 D、脂肪分解成脂肪酸和甘油14、不含消化酶的消化液和人体最大的消化腺分别是是 () A、胰液、胃腺 B、肠液、肝脏 C、胆汁、肝脏 D、唾液、肠腺15、既能消化淀粉又能消化脂肪和蛋白质的消化液是哪一组（   ）A、唾液和胃液       B、唾液和肠液    C、肠液和胆汁      D、肠液和胰液16、肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（   ）A、唾液分泌过少     B、胆汁分泌过少  C、胃液分泌过少   D、肠液分泌过少17、鸡蛋进入人体后，进行消化和吸收的主要器官是（ ）A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠18、三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是 （ ）A、胃液、肠液 B、胰液、胃液 C、胰液、肠液 D、唾液、胰液19、下列消化液中含有消化蛋白质的酶的是（ ）A、胃液、胰液、肠液 B、唾液、胃液、肠液C、唾液、胰液、肠液 D、肠液、胆汁、胰液20、下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点 （  ）A、小肠长约56米                    B、小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管   D、小肠壁内有肠腺21、某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到的消化产物（  ）A、蛋白质、淀粉、脂肪     B、氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸C、二氧化碳、水、尿素        D、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸22、食品安全，关乎民生。购买食品时要关注包装上的 (    )保质期 添加剂的种类 生产日期 厂家厂址 质量安全标志A、 B、 C、 D、23、合理膳食是指 (  )A、应以肉类、蔬菜、水果为主  B、糖类是主要的供能物质，应多吃C、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃  D、各种营养物质的比例合适，互相搭配24、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（ ）构成细胞的重要材料 为生命活动提供能量 调节人体生命活动的物质 储备能量A、 B、 C、 D、25、下列叙述正确的是 （ ）A、一日三餐，按时进餐，三餐之比343B、“绿色食品”指的是贴有“绿色”防伪标记的食品C、早上、中午务必少吃，晚上多吃D、为了节省时间不吃早饭26、从食品安全角度出发，下列哪种食品不应该在市场上出售 （ ）A、有虫眼的蔬菜 B、未洗干净的土豆C、未包装的大米 D、未经检疫的猪肉27、小红贫血，可能是缺乏 （ ） A、铁或磷 B、碘 C、锌 D、维生素C28、人体的生长发育和受损细胞的更新离不开 （ ） A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、无机盐29、胰岛素是一种蛋白质，糖尿病人口服无效的原因是 ( ) A、蛋白质不能被吸收 B、蛋白质被消化 C、蛋白质不能被消化 D、氨基酸不能被吸收30、你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因 （ ） A、饮食不合理 B、食品不安全 C、营养不合理 D、遗传因素二、填空题（每题1分，共40 分）1、本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_ 。2、有的孩子虽补了很多的钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是缺乏_。3、牛奶中含有较多的 ，可促进身体生长，增强体质，所以青少年要喝一定量的牛奶。4、占人体体重6070的营养物质是 。5、种类很多，但需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病的是 。6、消化系统由_ 和_ 组成。消化道中只有消化但无吸收功能的器官是 ；既有消化又有吸收功能的是 、 ；只有吸收功能而无消化功能的是 。7、位于消化道外的消化腺是     、 、  等三种；分布于消化道壁上的消化腺是    、  两种。     、       和      三种消化腺所分泌的消化液中含有消化淀粉的酶。8、依右图分析： (1)每天人摄取最多的食物应是含_较多的食物。 (2)每天人摄取最少的食物应是含_较多的食物。(3)青少年每天应比成年人多摄取含_较多的食物，即金字塔第_、_层的食物。9、在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取_两组作对照。（2）以“唾液”为变量时，应选取_两组作对照。（3）若将3支试管都放入37 左右温水中，510分钟后取出，_号试管中的物质碘后不变蓝，原因是 。（4）该实验可以说明淀粉在人的消化道的 部位就开始被消化。10、下图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：（l）甲表示（       ）的消化曲线，因为其到了（       ）才开始被消化。（2）丙表示（       ）消化曲线，因为其在（       ）就开始被消化。（3）这三种营养物质在（       ）中都可以被消化。(4) C中含有的消化液有_，D中含有的消化有 。11、右图是人体消化系统的模式图，请根据图回答问题，将相应的序号写在横线上：（1） 能对蛋白质进行初步消化的器官是 ，淀粉开始消化的部位是 ，脂肪开始消化的部位是 。（2） 分泌的消化液中不含消化酶的是 。（3） 能吸收氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸的器官是 。（4） 能吸收酒精的器官是 。专心-专注-专业