酒场礼仪(超有用)(共9页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上，否则你得“感情铁，喝出血”了！切记！切记！规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬，绝对不能领导正要提杯，你把话头接过去了。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导，这条很重要，总有那些不明白的。如果你是小兵，酒量不行，那你就直接敬领导一杯。其他的中层领导，部长、处长、科长不敬也罢。大家都不敬，不失礼，倘若你只敬一个火或几个，那么对不起，得罪人的事可是你自己干的！痛苦就在比较之中。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定。比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。这里说的是白酒，如果是啤酒，而且是普通的口杯，你敬别人的话绝对要一口闷下去。这是礼数！ 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。但大哥，你可别拿这话和领导说去，否则会死得很难看！ 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。酒场上查察言观色，耳听八方，随时准备出击。规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人！自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。最重要的就是大家都要敬到，切不可喝蒙了，把谁落下。要知道你根本不清楚旁边那个小瘪三是什么背景 ，万一他大爷的朋友的同学的对象的妹妹的四叔的远房亲戚的孩子的舅姥爷是你单位的二把手，那么哼哼！（搞笑） 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我为什么要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况。酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着，跑不了的 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝最丢人的是你可千万别吐到桌子上！大哥憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。这里要奉劝一下女同志，如果，我是说如果你真的不喝酒，那么好，在今后任何一次聚会当中，你就只能喝饮料了。倘若你有一次寻思试试看，整了一杯，那么对不起，今后所有酒场你真就得喝了，要不绝对有人挑你！要不怎么说，第一次很宝贵的呢！ 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，而且杯子要略低于对方，以示尊敬！规矩十八，不要主动出击，实行以守为攻战略；作为一个小兵，我认为在酒场的过程中最好是闭上你的嘴，千万别乱插话，一般在酒过三分的时候，才是你表现的机会。开始闷声发大财吧，记得多吃点好菜，一般没人注意你。 规矩十九，喝酒尽量站起来，敬酒词不用多说什么废话，简明扼要，一般也没人听你从那做什么报告。小兵给长辈敬酒直接说“向前辈们多学习！”领导给小兵敬酒说啥就都行了。 规矩二十，干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；在大家喝得都蒙的时候，叫服务员添茶水，趁机把茶水倒到酒杯里。（有待考证） 规矩二十一，上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；最好别吃什么解酒药，对身体实在是不好。按量来，酒场你喝吐真感觉挺丢人的！ 规矩二十二，掌握节奏，不要一下子喝得太猛；细水长流，步步走战略！ 规矩二十三，不要几种酒混着喝，特别容易醉； 三中全会不是谁都能开的，喝酒要喝好酒，绝对对身体损害不大，像什么劣质二锅头、烧刀子什么混酒，能少喝就少喝吧 规矩二十四，领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 规矩二十五，落座后别说话，看看领导之间相敬，注意好大家的座次。正座一般是离门最远的座位，也就是正对门的座位。此座右边为陪酒位，俗称桌长位，一般就得你来招应着提酒了；座位的左边为副酒席，地位略低，中国以左为尊，国际以右为尊，反正就是陪着喝酒的。一般的小兵，咱就坐在离门最近的地方吧，也就是背后是门；座次决定一切，此话绝对没错！规矩二十六，酒场上最让人讨厌的就是挑出以前的毛病然后用手指头指着你说出来，看起来想就着酒劲把事唠明白，其实仔细听来，都是些陈芝麻烂谷子的小破事。注意，大家喝酒是图个乐子的，你这样乱挑毛病弄得大家都不高兴，无非就是灌人家喝酒吗？站起来一敬，自己一干，人家怎么说也得卖你个面子不是。规矩二十七，朋友聚会的时候，被封为老大的就识相点，那是大家给你脸。喝酒的时候就得多喝，别乱抗别人，你挑理尽量也别太装了，酒场上装很容易挂掉的！规矩二十八，有不是特别熟悉的女人在场时，你那些荤笑话还是闭嘴吧，别让别人看着就感觉你浮浅和没文化。当然大家如果都是铁子，那也应该注意一个度。不可酒后失态严重。规矩二十九，到什么山唱什么歌，喝酒就要图个痛快，别扭扭捏捏，最忌讳把空杯子倒扣在桌子上，在酒场上“封杯”等于“找死”，十个人肯定九个挑你。遇到别人敬，就大大方方的喝下去。但如果有那些混人准备灌你的时候，该不喝就不喝！没什么好商量的，看酒量而定。这里我说的是一般性聚会，一般和领导出去吃没有人那么不要脸皮灌你的！规矩三十，能少喝就少喝，能不去就不去，死在“酒”上的人不再少数。这里最后奉劝大家一句，吃完后，男人要抢着付钱，最好是快到末尾时你出去偷偷结了，好看！女方你就安心吃得了！喝过酒千万别去开车，真有不怕死的去开，那你也别去坐他车，现在打的也不贵，何必为了点面子把命送进去？ 附：如何避免多喝酒？当今社会，陈腐的酒桌文化无处不在，把人喝得死去活来酒场、官场、人场、情场，除了月球，哪儿能离开酒！汗！随手拾得春秋人孙武子之孙子兵法，噫！此乃兵学之精粹，将帅之锦囊。惜兵法幽深恐用于酒局也亦难矣，遂求之三十六计，呜呼！此真乃酒桌胜战之至宝也。三十六计总说有云：“六六三十六，数中有术，术中有数。”人生不可无友，有友岂能无酒！更况酒者，吾人之大事，升迁之法，经商之道，生死之地，年终考评上级检查友情客串，不可不察也。然吾生也有涯，身体发肤受之父母，喝来喝去竟如战场，是故吾友二三子务须尽知三十六计之数术，熟施三十六计之谋略，始能置之酒地死地而后生，生而升之于仕途，发而发之于商场，乃作酒桌三十六计增强版以飨同好焉！总说：1、真做假时得先真。以真遮假，假必先真。前题是你得有半斤白酒的量，男士半斤量是酒场最低准入门槛（低度白酒，目前绝大多数喝这个）。酒宴开始，众人皆醒，不能掺假，喝下便是，做假好戏留在后头。2、施放烟幕不呈能。酒桌不当英雄，谁呈能谁多喝，谁多喝谁傻谁难受谁遭罪。不妨稍做痛苦状，可怜兮兮自称昨日已高，胃痛甚巨今仍不适也。为了哥们友情，还得喝！就算酒友不同情，也得杯下留情了。3、只喝白酒不掺酒。喝了白酒再喝啤酒醉得快，酒场中人多数都是以喝啤酒为强项尤以少壮派为然，你咬定不喝色酒、啤酒，这样白酒就可从容喝来先应付着，以观酒场风云之变幻潮流之走势。最后众人都不喝白酒而开喝啤酒时就是逼你喝啤酒，也就一杯半杯，掺假主动权仍在你手。4、含在嘴里吐在碗。不得不喝喝而不咽，趁无人不注意时吐出。也可借擦嘴时吐于餐巾上。功夫很重要，含酒能抽烟，含酒端茶杯（不要玻璃杯要不透明的，吐酒里菜叶及混浊状免被发现），吐若干口后，借让服务员换热茶倒掉。5、手急眼快倒在外。待三杯落肚，豪言壮语此起彼伏，此时可手抚酒杯把玩，观察众人注意所有人的眼球做洗耳恭听状，不时颔首会意做受益状。伺无人看自己时，速度快幅度小，迅倒酒入自己的茶杯、食盘（盘中可先放菜若干餐巾纸以为遮蔽），条件好可倒地上。他人间敬酒时、共同举杯仰头饮酒时，也是往外倒酒的好机会。只要不往嘴里倒，随便哪儿都行。6、只爱白酒不好色。MM总是酒局的一靓点，常引无数老小男人竞折腰。酒场的游戏规则是酒话不如屁，酒精会暂时麻醉凡夫俗子的神经致短时自控能力降低，酒醒后起作用的是银子绝不会是酒，改革开放了，男女都一样的了。万勿为色扰，自己先喝倒。还有别光看MM忘了倒酒，酒过三旬眼迷离者渐多，瞅女人便是米女心多有“旁注”，杯中酒自可随意往外倒矣。7、大口饮水胃中淡。酒对人体的心肝脾肺肾损害极大，为革命之本钱，菜亦可少用水不能不喝，可冲淡酒精度，亡羊补牢吧。第一套胜战计第一计瞒天过海以水代酒（关键在于巧妙，不露为高手）第二计围魏救赵英雄救美（有时得有骑士精神）第三计借刀杀人哥们代喝（死党很重要）第四计以逸待劳常去厕所（躲一杯是一杯，必要时一吐了之）第五计趁火打劫醉中取胜（众人皆醉我独醒）第六计声东击西能赖就赖（端起杯先白划，放下接着唠，端起再唠，放下还唠）第二套敌战计第七计无中生有酒喀常说（说到别人迷糊）第八计暗渡陈仓偷着倒酒（注意别倒进邻坐女生鞋壳里）第九计隔岸观火少说多看（有时得沉默瞅准机会）第十计笑里藏刀先来自搂（取得信任，掺假时不易被怀疑）第十一计李代桃僵酒友相帮（不能见死不救是酒德）第十二计顺手牵羊先吃一口（有菜垫底醉得慢）第三套攻战计第十三计打草惊蛇全换大碗（吓他一跳）第十四计借尸还魂吐了再喝（去厕所目的之一）第十五计调虎离山再喝不晚（不抢酒喝，悠着来）第十六计欲擒故纵各位随意（礼让）第十七计抛砖引玉先喝为敬（弄个实诚爷们）第十八计擒贼擒王先敬领导（官本位嘛，领导夹菜你转桌的事不干）第三套混战计第十九计釜底抽薪伺机先走（不喝没辄）第二十计混水摸鱼连洒带倒（掺假之一法）第二十一计金蝉脱壳与妻有约（接了电话就闪）第二十二计关门捉贼灌醉拉倒（钻桌子好玩儿）第二十三计远交近攻喝倒了算（不言不语一醉方休，梦里乾坤大壶中日月长，醉人不醉心为上乘）第二十四计假途伐虢隔桌敬酒（不忘礼数，借机“卖”酒此其时也）第五套并战计第二十五计偷梁换柱杯中装水（真做假是假亦真）第二十六计指桑骂槐酒德在先（人实在喝酒才能实在，感情铁喝吐血，缘分啊）第二十七计假痴不颠心中有数（装醉）第二十八计上屋抽梯酒瓶全启（手把瓶，杯盅酒）第二十九计树上开花地上洒酒（小把戏，喝酒掺假，继续）第三十计反客为主敬酒主动（必须喝好，傻呀）第四套败战计第三十一计美人计红颜陪酒（秀色不仅可餐，美女的功能不亚于酒）第三十二计空城计喝没还有（带足银子）第三十三计反间计就高下驴（不恋酒不磨叽）第三十四计苦肉计先罚三杯（整个好印象）第三十五计连环计论番敬酒（非整倒你不可）第三十六计走为上不行就撤（该撤就撤，一走了之）专心-专注-专业