交际礼仪教案(共9页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 教案本专 业 茶叶生产与加工 课程名称服务礼仪科任教师： 授课时间2012春课程内容第一章 概述 第二章 个人礼仪第三章 交际礼仪教学目标1、 掌握个人礼仪中仪容的基础知识。2、 通过理论与实践相结合的教学训练优雅的举止3、 了解交际礼仪。教学重点教学难点理解并学以致用教学方法多媒体讲授教学时间4课时教学过程课堂小记第一章 概述达.芬奇说：“从仪态了解人的内心世界、把握人的本来面目，往往具有相当的准确性和可靠性。人的一举手、一投足、一点头、一弯腰、一颦一笑都非偶然、随意的。这些行为自成体系，像有声语言那样具有一定规律，并具有传情达意的功能。人们可以通过自己的仪态向别人传递个人的学识与修养，并能够交流思想、表达感情用优良的仪态礼仪表情达意，往往比语言更能让人感到真实、生动美的仪态会使人产生与之接近，与之沟通的愿望，举止得体、风度优雅的形象容易受到他人的欢迎和尊重在社会交往中，交际双方见面时，如何称呼对方，这直接关系到双方之间的亲疏、了解程度、尊重与否及个人修养等。一个得体的称呼，会令彼此如沐春风，为以后的交往打下良好的基础，否则，不恰当或错误的称呼，可能会令对方心理不悦，影响到彼此的关系乃至交际的成功。 第二章 个人礼仪    在人际交往中，交往对象对自己发自内心的好恶亲疏，往往都是根据其在见面之初对于自己仪容的基本印象“有感而发”的，这种对他人仪容的观感除了先入为主之外，在一般情况下还往往一成不变，其作用可谓大矣。 个人卫生的注意事项1、坚持洗澡、洗头、洗脸 2、去除分泌物 3、定时剃须 4、保持手部卫生 5、注意口腔卫生 6、保持发部整洁（一）干净整洁 （三）发型美观 1、坚持洗澡、洗头、洗脸 1、发式与发质、服装 2、去除分泌物 2、发式与身材 3、定时剃须 3、发式与脸型 4、保持手部卫生 （二）化妆适度 5、注意口腔卫生 1、化妆的原则 6、保持发部整洁 2、化妆的方法¡ 人们总是喜欢那些看上去令人感觉舒适、有美感的人。美好的长相、匀称挺拔的身材、美观大方的服饰均能增添人的仪表魅力，给人以舒服、美好的感觉。¡ 如果说，人的长相天生、身材长短难以变更，而服饰却是可以变化的。整洁美观的服饰是人们能用以改变自己或烘托自己的最好、使用最频繁的“武器”，因此我们要学会运用这一武器来“武装”自己。关于自身的一些礼仪要求：（一）着装的原则 （二）着装的三项注意 （三）男士西装的选择与穿着 （四）女士服装的穿着 （五）服装的饰物佩带 仪态，又称“体态”，是指人的身体姿态和风度。姿态是身体所表现的样子，风度则是内在气质的外在表现。人们可以通过自己的仪态向他人传递个人的学识与修养，并能够以其交流思想、表达感情。 (一)站姿 (二)坐姿 (三)走姿第三章 交际礼仪交际礼仪的主要内容：称呼 介绍 握手 交谈 名片 电话 馈赠 求职在社会交往中，交际双方见面时，如何称呼对方，这直接关系到双方之间的亲疏、了解程度、尊重与否及个人修养等。一个得体的称呼，会令彼此如沐春风，为以后的交往打下良好的基础，否则，不恰当或错误的称呼，可能会令对方心理不悦，影响到彼此的关系乃至交际的成功。一、称呼的技巧 1. 初次见面更要注意称呼 初次与人见面或谈业务时，要称呼姓+职务，要一字一字地说得特别清楚 2. 称呼对方时不要一带而过在交谈过程中，称呼对方时，要加重语气，称呼完了停顿一会儿，然后再谈要说的事，这样能引起对方的注意，它会认真地听下去。 3. 关系越熟越要注意称呼 与对方十分熟悉之后，千万不要因此而忽略了对对方的称呼，一定要坚持称呼对方的姓+职务（职称），尤其是有其他人在场的情况下。 二、介绍的原则1、先将男士介绍给女士 2、先将年轻者介绍给年长者3、先将未婚女子介绍给已婚女子 4、先将职位低的介绍给地位高的 5、先将家庭成员介绍给对方 6、集体介绍的顺序三、握手的方式1、神态与人握手时神态应专注，热情、友好、自然。在通常情况下，与人握手时，应面含微笑，目视对方双眼，并且口道问候。在握手时切勿显得自己三心二意，敷衍了事，漫不经心，傲慢冷淡。如果在此时迟迟不握他人早已伸出的手，或是一边握手，一边东张西望，目中无人，甚至忙于跟其他人打招呼，都是极不应该的。2、力度握手时用力应适度，不轻不重，恰倒好处。如果手指轻轻一碰，刚刚触及就离开，或是懒懒地慢慢地相握，缺少应有的力度，会给人勉强应付、不得已而为之之感。一般来说，手握得紧是表示热情，男人之间可以握的较紧，甚至另一只手也加上，包括对方的手大幅度上下摆动，或者在手相握时，左手又握住对方胳膊肘、小臂甚至肩膀，以表示热烈。但是注意既不能握得太使劲，使人感到疼痛，也不能显得过于柔弱，不象个男子汉。对女性或陌生人，轻握是很不礼貌的，尤其是男性与女性握手应热情、大方、用力适度。3、时间通常是握紧后打过招呼即松开。但如亲密朋友意外相遇，敬慕已久而初次见面，至爱亲朋依依惜别，衷心感谢难以表达等场合，握手时间就长一点，甚至紧握不放，话语不休。在公共场合，如列队迎接外宾，握手的时间一般较短。四、交谈交谈是交流思想和表达感情最直接、最快捷的途径。在人际交往中，因为不注意交谈的礼仪规范，或用错了一个词，或多说了一句话，或不注意词语的色彩，或选错话题等而导致交往失败或形象人际关系的事，时有发生。因此，在交谈中必须遵从一定的礼仪规范，才能达到双方交流信息，沟通思想的目的。 （一）讲究语言艺术 准确流畅 委婉表达 掌握分寸 幽默风趣 （二）使用礼貌用语 问候语 欢迎语 回敬语 致歉语 祝贺语 道别语 请托语五、接打电话注意事项l 时间适宜 打电话的时间应尽量避开上午7时前、晚上10时以后的时间，还应避开晚饭时间。有午休习惯的人，也请不要用电话打扰他。电话交谈所持续的时间也不宜过长，一般以 35分钟为宜。 l 有所准备 通话之前应该核对对方公司或单位的电话号码、公司或单位的名称及接话人姓名。写出暗花要点及询问要点，准备好在应答中使用的备忘纸和笔，以及必要的资料和文件。估计一下对方情况，决定通话时间。 l 注意礼节 接通电话后，应主动友好，自报一下家门和证实一下对方的身份。打电话要坚持用“您好”开头、“请”字在中，“谢谢”收尾，态度温文而雅。 课程内容第四章 公共场合礼仪第五章 职业礼仪以第六章 涉外礼仪教学目标1、 了解公共场合礼仪，在公共场所要文明得体。2、 学习职场礼仪，要学会进退有度。3、 掌握涉外礼仪，要给对方深刻的印象。教学重点教学难点掌握各种场所的礼仪教学方法多媒体讲授教学时间4课时教学过程课堂小记第三章 公共场合礼仪公共场所是为社会公众提供服务的地方。只有社会上的每一位公民都受到了良好的教育，公共场所的秩序和环境卫生才能得到根本的改善。一、行进礼仪（一）路上行进要按惯例自觉走在右侧一方，要保持一定的速度，不要行动太慢，以免阻挡身后的人，不要在马路上停留、休息或与人长谈。 要与其他人保持适当的距离。两人一起走路时，不要把手搭在对方肩上；走廊内不要多人并排同行；在马路上不要多人携手并肩行走，造成堵路。 在行走时，应体现“女士优先”的原则，男士应礼让女士进出大门和走廊；上下车时，男士不应抢在女士前面。 （二）上下楼梯上下楼梯均应靠右单行行走，不应多人或并排行走。 为人带路上下楼梯时，应走在前面。 男性与长者、异性一起上下楼梯时，如果楼梯过陡，应主动走在前面，以防对方有闪失。 上下楼梯时，既要注意楼梯，又要注意与身前，身后的人保持一定距离，以防碰撞。 上下楼梯时，应注意姿势、适度。不管自己有多么急的事情，都不应推挤他人，也不要快速奔跑。二、乘电梯礼仪乘电梯时，应注意以下事宜： （一）注意安全电梯关门时，不要扒门，不要强行挤人。在电梯人数超载时，不要强行进入。 （二）注意秩序1、电梯到达后，应先出后进，不要争先恐后，要遵循“尊者为先”的原则，晚辈礼让长辈，男士礼让女士，职位低者礼让职位高者。如果与尊长、女士、客人同乘电梯，要视电梯类别，尽量把无控制按钮的一侧让给尊长者和女士。2、在商场、机场或娱乐场所乘自动扶梯，一般站在原地顺其行进方向上下，并自觉靠向右侧，给有急事的人留出一条通道。 （三）主动服务乘电梯时，即便电梯中的人都互不认识，站在开关处者，也应做好开关的服务工作。 (如果作为服务人员应该怎样做好客人乘梯的服务工作）乘坐电梯时应注意以下细节： 等候电梯时，不应挡住电梯门口，以免妨碍电梯内的人出来。 在电梯里，尽量站成“凹”字形，挪出空间，以便让后进入者有地方站。 进入电梯后，正面应朝电梯口，以免造成面对面的尴尬。 在电梯中，不应高声谈笑，不能吸烟，不能乱丢垃圾。 在电梯中，如发现突然偏梯或其他事故，不要惊谎失措，应通知检修人员检修。 三、乘交通工具礼仪（在酒店中应用广泛的车型）交通已经成为现代社会人们日常生活的重要组成部分。公务员无论最乘坐轿车、公共汽车，还是乘坐火车、轮船、飞机，都应遵守一定的礼仪规范。 在乘坐轿车时，应遵守乘车礼仪，并注意以下细节： 乘坐轿车应遵循客人为尊、长者为尊、女士为尊的礼仪规则。 在正式场合，乘坐轿车应分清座位的主次，找准自己的位置。非正式场合，不必过分拘礼，乘车时注意座次； 当专职司机驾车时，其排位自高而低依次为：后排右座、后排左座、后排中座、副驾驶座。后排的位置应当让尊长坐。 当主人亲自开车时，副驾驶座不能空着，则应把司机边上的位置让给尊长，其余的人坐后排。由先生驾驶自己的轿车时，则其夫人一般应坐在副驾驶座上。 吉普车前排副驾驶座为上座。车上其他的座次，由尊而卑依次为：后排右座，后排左座。四排座及其以上的中型或大型车排位，应由前而后，由右而左，依距离前门远近排定。 四、图书馆礼仪 图书馆、阅览室是公共的学习场所，应自觉遵守有关礼仪，注意以下细节： 到图书馆看书，要保持安静和整洁卫生。进门入座时动作要轻，走动时脚步要轻，不要高声谈话，不要吃有声或带有果壳的食物，以免影响他人。 图书馆的书刊资料属于公共财产，阅览时应注意爱护。查阅目录卡片时，不可翻乱卡片或撕坏，或用笔在卡片上涂抹画线。不要在图书上随意圆点、涂抹、折面，或是把自己需要的资料图片撕挖下来。碰到熟人可点头致意，如要交谈，应离开阅览室找一个不影响他人的地方，不可在室内谈笑。 不要为他人抢占座位，不要在座位上躺卧，也不要在阅览室内吸烟。 对图书馆、阅览室的图书，桌椅板凳应注意爱护，不要随意刻画，破坏。五、吸烟礼仪吸烟有害健康。有吸烟习惯的人应特别注意文明吸烟，自觉遵守吸烟有关礼仪，并注意以下细节：1、注意场合凡是在贴有“禁止吸烟”或“无烟室”等字样的地方和有空调的房间、没有摆放烟灰缸的房间以及公共场合（如车、飞机、船、影剧院、展览馆、医院病房等），应自觉禁烟，遵守社会公德。在工作、参观、谈判和进餐中，一般不应吸烟或少吸烟。与长者或女士共处一室时，最好不要吸烟，要吸烟也应先征得别人同意。在私人住宅，如果主人不吸烟，又未请客人吸烟，客人最好不要吸烟。2、注意文明吸烟时，不应把烟灰、烟蒂、火柴棒到乱丢，而应放入烟灰缸内。找不到烟灰缸时，应请主人拿给自己。丢烟头时，应将烟陷灭放入烟灰缸内，不要让烟头在烟灰缸里继续冒烟。第四章 职业礼仪引导人们用专业的企业人方式与人相处的礼仪。它建立在谅解、仁慈、谦逊、效率和常识上。“好礼仪带来大生意”。职业礼仪会导致良好的商业行为。一、职业商务礼仪的两个关键1、个人职业形象2、个人职业表现二、职业形象的作用良好的职业形象能给人带来满意和自信,树立一个值得每位同事和客户尊敬的形象是保持自身竞争力的关键三、职业形象的要素视觉信号(Visual)-衣服、形体、面部表情等（55%）声音信号(Vocal)-怎样运用声音（38%）语言信号(Vocal)-谴词造句（7%）四、影响礼仪的三个视觉因素l 修饰-即注意那些极重要的细节，从而使你的职业形象更加完美。l 着装-从一个人的衣着可以得知他的性格、处世态度和职业素质。l 形体语言-指人的动作和举止，包括姿态、体态、手势及面部表情。第五章 涉外礼仪一、学习涉外礼仪的必要性和重要性仪表、体态、言谈举止反映一个人的内在素质、修养程度和精神面貌，是互相了解和交流的重要基础和依据。人们在对外场合的行为举止，不仅仅是个人行为，它会影响到本部门、本企业的形象，甚至国家的荣誉。 对于志愿者而言，形象，首先体现着他的个人修养和品位，反映着他个人的精神风貌与生活态度。更重要的是，志愿者的形象在国际交往中还往往代表着其所属国家、所属民族的形象，因此，志愿者必须时时刻刻注意维护自身形象，掌握涉外礼仪知识，懂得礼仪规范。  二、礼仪是外事工作的窗口，外事活动礼仪先行礼宾工作在外事工作中占有十分重要的地位，是外事接待工作的先行军，是窗口工作，门面工作。接待外宾，礼宾安排一定做到紧张而有序，有条不紊，这反映出一个国家、一个部门外事工作水平的一个侧面，在一定意义上说，也是形象问题。从事外事礼仪工作的志愿者必须首先深刻理解礼宾工作的重要意义，学会事先考虑、周密安排，同时也要准备应变措施。凡事考虑在先，做在前面，这是外宾接待的重要一环。国内涉外交际礼节：1. 迎送：确认航班，预先办好入境入关手续，落实迎送人员，先握手后献花，礼宾人员引导应走在外宾左前方约1米处，左手指点方向，右手引领，一般不要触及客人的身体。送行时目送客人离去。2. 介绍：低职介绍给高职，年少介绍给年长，资浅介绍给资深，男性介绍给女性，未婚介绍给已婚。3. 称谓：高职位以职衔相称，突出学历，职称，荣誉，尽量使用敬语，如先生，小姐，女士，陛下，殿下，阁下。4. 握手：目视对方，面带表情，用力适当，上下轻摇，避免交叉。高职、年长、女士和主人先伸手。5. 乘车：小卧车客人坐第二排右侧，主人坐左侧，翻译坐副驾驶座位。大轿车客人坐前排。6. 会见、会谈及座位安排会见：沙发半圆形排列，客人在右侧，主人在左侧。座位突出2或4人。翻译记录坐后面。会谈：长条桌，客方座位面向门或入门的右侧，主人背向门或入门的左侧。如摆国旗则在主客方相对应的位置。主客方人员座位，从各自方的一边中间开始，按右左顺序、职务高低排列。会见、会谈桌面只摆放茶、饮料、纸笔，不必摆放水果。7. 交换名片礼仪：印制名片要朴素大方，统一规格，职务简洁，送片时机恰当，双手递接，接后细看，妥善存放（收送分开），不得乱发。8. 服饰：无声的语言，显示一个人的个性、身份、涵养及心理状态。服装穿戴的基本原则：颜色和谐、环境和谐、自身条件和谐、时节和谐、与主人的要求和谐。男士着西装：熨烫平整、拆除商标、扣好纽扣（两扣的只扣上面的，三扣的只扣第1、2个或中间1个，双排扣的，应扣上所有的纽扣），不倦不免、慎穿毛衫、巧配内衣、领结大小适中、长度不宜过长或过短，齐腰带或略长为宜、少装东西、鞋袜颜色一致、上台讲话正式场合要扣好扣。女士着装化妆：交际场合可穿连衣裙或中式上衣配长裙。夏天可穿长袖或短袖衫，配长裙或过膝裙。隆重场合不能穿长裤，一定要穿裙子。公务场合穿职业装。不能穿短袜套光小腿。隆重场合，衣裙颜色要深些。所配披肩、手提包、皮鞋的颜色要同衣服和裙子颜色协调。忌着黑色发亮的皮短裙。宜化淡妆。浓妆艳丽的化妆只适宜晚间场合。手提包不可放在餐桌、办公桌上。香水味道不可太浓，不在人面前对镜化妆、喷香水。9. 交谈礼仪的基本原则：对谈话对象有所了解；谈话技巧：避免隐私问题，寻找共同话题；注意倾听：聚精会神，积极反应，不打断别人，不急下结论，求同存异，切忌粗鲁；善于提问：适时、引导、避免僵局；先思后言，注意条理；幽默感：注意轻松融洽；说话要有节制；避免信口开河，高谈阔论。10. 自助餐礼仪自助餐，英文为Buffet 或 Buffet Dinner。形式：设大菜台，不排桌次，自由入座，便于交谈。注意事项：排队取菜，不许乱挤，加塞；按冷菜，汤，热菜，点心，水果顺序分别取菜，按顺序用餐，不要什么菜都放在一起，形成大杂烩；量力而行，吃多少取多少，不许浪费；不允许外带。11. 互送礼品互送礼品是一种礼仪的体现，也是一种感情的传递，能使双方之间架起一个互通的桥梁。在与外国人的交往中，送礼是必要的，是联络感情，广交朋友，增进友谊的一种方式，但是送礼时的热情要适度，有时过分热情反倒适得其反。所以在对外送礼上，主要应该防止这样几个问题：第一防止过多，第二防止过重厚，使别人不敢轻易接受，第三防止体积过大，以方便携带。异性之间互送礼物要避免一些异性敏感的物品。如男士不能给女士送化妆品等太私人的东西，容易引起误会。互送礼物要先和人家打招呼，让对方有所准备，防止措手不及。接受礼物时，西方国家的朋友喜欢当面打开，而且讲几句赞赏的话。在礼品的挑选上，要对送礼对象的爱好、兴趣做些简单的调查，因人而异，投其所好。此外，还要注意对方的风俗习惯、宗教信仰，了解一下对方基本的忌讳。如信奉伊斯兰教的国家不要送酒、猪皮产品。送花时，西方国家比较忌讳双数，喜欢单数，一般不送单一的花种，会让颜色搭配得更加丰富，看起来更漂亮。专心-专注-专业