《营养不良与肥胖》教案(共3页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上营养不良与肥胖教案教师： 班级： 人数： 人 课次： 时间： 第 周教学内容（一）儿童健康面面观；（二）远离营养不良与肥胖。重难点（一）预防营养不良与肥胖；（二）知道健康饮食的重要性。教学目标（一）认知目标：了解营养不良与肥胖的原因及危害；（二）技能目标：知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯； （三）情感目标：懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。课的结构教学组织方式与组织措施导入部分新课导入 3分钟教师：同学们，为什么我们要关注体重呢？因为体重偏轻或超重都会影响我们的身体健康，让我们一起来说一说当今困扰人们健康生活的两大热点问题营养不良和肥胖吧！（板书：营养不良和肥胖）学习提高部分（一）寻找病因，知道危害 16分钟1.教师：出示图片身体消瘦的少年儿童。同学们，请看这位小朋友，猜想一下他为什么这么瘦？学生：自由回答。2.教师：（大屏幕显示图身体肥胖的少年儿童）像这样的“小胖墩”在生活中越来越多，同学们也猜想一下，他为何这么胖？营养不良和肥胖给我们的身体健康带来了哪些危害呢？3.教师：给学生讲明明、小强的故事。明明吃饭特别挑食，不喜欢吃青菜、鸡蛋，吃饭之前还经常吃许多零食。早晨经常起得很晚，醒来一看上学来不及了，就饿着肚子赶到学校。久而久之，明明感到头晕，妈妈带他去医院检查，医生说是因为营养不良造成的。小强的父母因为工作很忙，常常给他准备一大堆快餐食品。他平时还特别喜欢喝可乐、罐装饮料等，讨厌吃青菜、水果。小强特别不喜欢运动，就爱玩电脑和看电视，睡前还要吃一大堆零食，因此体重一天天在增加，大家都叫他“小胖子”。小强无论做什么事都感到力不从心4.学生：分组讨论明明瘦弱和小强肥胖的原因，选出代表发表看法。5.教师小结：同学们，看来营养不良和肥胖问题不能小视。这些问题不仅会影响我们身体的正常发育，还会造成许多疾病，给我们的生活、学习等带来不便。而造成这一切的原因与我们的生活、饮食、运动习惯有密切的关系，我们要想拥有健康的身体就必须要养成健康的饮食习惯。（二）增进健康，拥有妙招 18分钟1.教师：出示预防营养不良和肥胖的文字（一周备忘录）。（1）每天一杯奶，有利于补钙。（2）少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜。（3）饭前要喝汤，苗条又健康；饭后再喝汤，越喝你越胖。（4）荤素要搭配，既要吃细粮，也要吃粗粮。（5）粗茶淡饭七分饱，才能保障你健康。学生：齐读两遍。2.教师：安排两个有趣的活动想邀请大家来参加。首先，我们来开展争创“小小营养师”的活动。教师：你们瞧，老师给你们带来了非常丰富的食品，请大家根据自己的喜好，给自己写一个配餐单，要注意营养的均衡。现在就开始，看看谁的一日三餐营养均衡、搭配合理。（出示食物图片或食物名称：牛奶、豆浆、果汁、稀饭、可乐、雪碧、麦片粥、面包、蛋糕、馒头、饺子、面条、油条、油饼、鱼香肉丝、清蒸鱼、鸡汤、红烧牛肉、猪肉炖粉条、炸鸡腿、炸薯条、萝卜汤、南瓜绿豆汤、绿叶蔬菜汤、紫菜汤、炒白菜、苹果、西瓜、桃等。）学生：自由选择配餐，发言时讲清楚搭配方案和理由。教师和学生：师生共同评议学生配餐的合理性和均衡性。3.教师：下面我们来检查一下大家掌握了多少这方面的知识，老师为你们准备了一些题目，小组讨论后派代表回答，看哪个小组知道得最多。教师宣布方法与规则。学生：开始比赛。4.教师：同学们，要想拥有健康的身体，我们不仅要当一个小小营养师，还要当一个健康小教练。那谁能成为名副其实的“健康小教练”呢？请根据要求参与竞选。提出竞选要求。健康生活计划：（1）对学习、娱乐、运动、休息时间进行合理安排；（2）结合自身身体状况及爱好，选择行之有效的运动方式和运动次数。学生：制订计划，小组交流并推选一份计划来做全班交流。整理部分教师小结：同学们，我们今天一起了解了营养不良和肥胖的原因及危害，知道了要均衡饮食、合理搭配，良好的生活习惯和饮食习惯是身体健康的基础，明白了加强运动能有效防止肥胖和营养不良，能保证我们身体健康成长，同时，也知道了科学合理地参加体育锻炼，能够增强我们的体质，增进我们的健康。希望你们能把今天在课堂上学的知识，运用到日常生活中去。祝你们健康快乐地成长！ 3分钟课后反思专心-专注-专业