采购与供应管理平时作业(共8页).doc

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In Time）就是指在需要的时候，供应商会把企业需要的品质和数量的物料及时送到。JIT采购是一种理想的物料采购方式，它的极限目标就是原材料和外购件的库存为零、缺陷为零，其基本观点认为库存就是浪费。JIT采购的主要特点如下：（1）单一供应源。（2）小批量采购。（3）合理选择供应商。（4）保证采购质量。（5）可靠的送货保证。（6）特定的包装要求。（7）有效的信息交换。由以上的对JIT采购的特点，可知JIT采购有着其重要的意义，主要表现在以下几方面：.可以大幅度地减少原材料与外购件的库存。根据国外一些实施JIT采购的企业测算，通过采用JIT采购，原材料与外购件的库存可降低40%-85%。这对于企业减少流动资金的占用、加快流动资金周转具有重要意义。.可以保证所采购原材料与外购件的质量。既减少了采购的直接损失，又保证了生产正常有序地进行。.降低了原材料与外购件的采购成本。由于供应商和制造商的密切合作以及内部规模效益与长期定货，再加上简化了手续而消除浪费，可以使成本得以降低。10.采购成本的构成有哪些？答：采购成本的构成，根据不同的标准有不同的分类。就一般的说法，采购成本包括原材料费用、企业持有的成本、订购活动的成本及因采购不良造成的成本这四部分。 二、论述题（20分）1.外包的优势有哪些？答：所谓外包是指企业吧一些重要但非核心的业务或职能，交给外面高效率组织或专家去做，投入品（有形商品、服务知识产权等）由内部生产转变为从外部供应商处购买。从价值链的角度看，外包是指截取过去价值链的一部分，缩小企业的经营范围，从根本上培育和加强企业的核心争力。外包的前提是有效性，即能利用特殊外部方的数量规模等竞争优势带来外包前所不能获得的效益。比如，采购外包就是企业在关注自身核心竞争力的同时，将全部或部分的采购业务活动外包给供应商。采购外包的特点是：具有并行的作业分布模式：在组织结构上，实行采购外包的企业由于采购业务的精简而具有更大的应变性；以信息技术为依托实现外部资源的整合，采购外包可以使企业专注于核心竞争力的发展。外包把些传统上由企业负表的非核心的业务以外加重的方式外包给企业外专业的高效的服务提供商，以充分利用外部优秀资源，从而降低成本，提高效；而企业内部的知识和资源则集中在那当具有竞争优勢的核心业务上，为顾客提供最大的价值和满足，从而获得竞争优勢。支持业务外包的理论依据主要有以下四方面：第一，核心竞争力理论。即企业应确定自己的核心业务和核心优勢，如果某项业务不是企业的核心业务，但它对企业的核心竞争力也很重要那可以把该项业务外包给最好的专业公司，从而使企业能够把更多的资源投入到核心业务，创造核心优勢，提高企业的核心竞争力。第二，价值链理论。即企业由一系列互不相同但又关联的増值活动构成“价值链”，价值链的各环节相互联系、相互影响，每个环节的运行质量直接影响到具它环节，从而对整个价值体系产生致命的影响，因比，企业应将某些薄弱环节外包给专业高效的企业来完成，从而提高企业价值链的整个活动质量。第三，木桶理论。该理论认为木桶的最大盛水量不是由组成木桶的最长的桶板決定的，而是由最短的桶板决定的。要木桶的盛水量，必须将短板加长。而企业的竞争能力的大小是由所有生产要素中最弱的要素决定的，企业的各个要素不可能都做得非常好。因此应将企业的“短板”"抽出，由外部的"长板”替代使企业内部的和外部的所有长板绑在起这样企业的竞争能力就达到最“长板"决定的盛水量了。第四，比较优勢理论。该理论认为：一国与他国相比有相对优勢并实行专业化生产的情況下，无论与他国相比是否有绝对优勢，该国总可以通过贸易获利。在企业运作中业务外包可以使企业转向从事他们最擅长的工作，并且对他们外包伙伴做“己所不欲”的事情，从而坐享外包收益。业务外包所推祟的理念是：如果我们在企业的“价值链"中的某一环节上不是世界上最好的，并且也不是自己的核心竞争优勢，那么应该把它外包给世界上具有核心竞争优勢的企业去做，这样有利于企业更多的创造价值。因比，企业实施业务外包的优势自然是：有利于企业减低生产成本、分散经营风险，弥补某些能力的不足，强化其核心能力，提高竞争力。采购与供应管理第二次平时作业 一、简答题（每小题70分，共70分）1.战略采购商品区的的特点和对策答：在商品采购模型中，处于战略采购商品区的采购项目的基本特征是高价值的供应商数量少。一、集中采购。通过采购量的集中来提高议价能力，降低单位采购成本。二、扩大供应商基础。通过扩大供应商选择范围引入更多的竞争、寻找上游供应商等来降低采购成本是非常有效的战略采购方法，它不仅可以帮助企业寻找到最优的资源，还能保证资源的最大化利用，提升企业的水准。三、优化采购流程。制定明确的采购流程有助于企业实现对采购的控制，通过控制环节（要素）避免漏洞，实现战略采购的目的，引入竞争，发挥公开招标中供应商间的博弈机制，选择最符合自身成本和利益需求的供应商；通过电子商务方式降低采购处理成本（交通、通讯、运箱等费用），通过批量计算合理安排采购频率和批量，降低采购费用和仓储成本。四、产品和服务的统一。在采购时就充分考虑未来储运、维护、消耗品补充、产品更新换代等环节的运作成本，致力于提高产品和服务的统一程度，减少差异性带来的后续成本。 2.举例说明评估供应商绩效的指标答：评估供应商绩效的因素主要有质量指标，供应指标，经济指标，支持、配合与服务指标等。一、质量指标供应商质量指标是供应商考评的最基本指标，包括来料批次合格率、来料抽检缺陷率来料在线报废率、供应商来料免检率等。其中，来料批次合格率是最为常用的质量考核指标此外，还有的公司将供应商体系，质量信息，供应商是否使用、如何使用SPC于质量控制等也纳入考核，比如供应商是否通过了1S09000认证或供应商的质量体系审核是否达到一定的水平。二、供应指标供应指标又称为企业指标，是同供应商的交货表现及供应商企划管理水平相关的考核因素，其中最主要的是准时交货率、交货周期、订单变化接受率等。值得一提的是，供应商能够接受的订单増加接受率与订单减少接受率往往不同，前者取决于供应商生产能力的弾性、生产计划安排与反应快慢及库存大小与状态（原材料、半成品或成品），后者主要取决于供应的反应库存（包括原材料与在制品）大小及因减单带来的可能损失的承受力。三、经济指标供应商考校的经济指标总是与采购价格、成本相联系的。与质量及供应指标不同的是质量与供应考核通常每月进行一次，而经济指标则相对稳定，多数企业是每季度考核一次；此外经济指标在往都是定性的，难以量化。具体考核点有以下几个方面。（1）价格水平：往往同本公司所掌握的市场行情比较或根据供应商的实际成本结构及利润率进行判断。（2）报价是否及时：报价单是否客观、具体、透明。（3）降低成本的态度及行动：是否真诚配合本公司或主动地开展降低成本活动，制定并实施改进计划，是否定与本公司检讨价格。（4）分享价格成果：是否将降低成本的好处也让利给本公司。（5）付款：是否积极配合响应本公司提出的付款条件要求与办法开出付款发票是否准确、及时，是否符合有关财税要求。有些单位还将供应商的财务管理水平与手段、财务状祝及对整体成本的认识也納入考核。四、支持、配合与服务指标同经济指标一样，考核供应商在支持、配合与服务方面的表现通常也是定性的考核，每季度一次，相关的指标大致有诸如反应与沟通、表现合作态度、参与本公司的改进与开发项目、售后服务等，具体如下所述。（1）反应表现：对订单、交货、质量投诉等反应是否及时、迅速，答复是否完整，对退货、挑选等是否及时处理。（2）沟通手段：是否有合适的入员与本公司沟通，沟通手段是否符合本公司的要求（电话、传真、电子邮件及文件书写所用軟件与本公司的匹配（3）合作态度：是否将本公司看成是重要客户，供应商高层领导或关键人物是否重视本公司的要求，供应商内部沟通协作（如市场、生产、计划、工程、质量等部门）是否能整体配合并满足本公司的要求。（4）共同改进是否积极参与或主动参与本公司相关的质量、供应、成本等改进项日或活动，或推行新的管理做法等，是否积极组织参与本公司共同召开的供应商改进会议，配合本公司开展的质量体系审核等。（5）售后服务：是否主动征询本公司的意见，主动访问本公司，主动解决或预防回題。（6）参与开发：是否参与本公司的各种相关开发项目。（7）其他支持。是否积极接纳本公司提出的有关参观、访回事宜，是否积极提供本公司要求的新产品报价与送样，是否妥善保存与本公司相关的文件等不予泄露，是否保证不与影响到本公司切身利益的相关公司或单位进行合作等。  3.简述物流外包有哪些优势？答：将物流外包给专业的第三方物流供应商（3PL），可以有效降低物流成本，提高企业的接心竞争力。具体而言，将物流业务外包能带来如下的优势：第一，企业得到更加专业化的服务，从而降低营运成本，提高服务质量。第二，解决本企业资源有限的问题，更专注于核心业务的发展。第三，可以提高企业的运作柔性。第四，可以减少监督成本，提高效率。第五，降低风险，同时也可以同合作伙伴分担风险。 4.采购战略应当重点关注的内容为哪些方面？答：1）集中采购。通过采购量的集中来可以提高议价能力，降低单位采购成本。 2）扩大供应商基础。通过扩大供应商选择范围，引入更多的竞争，可以降低采购成本。 3）优化采购流程和方式。在对影响采购成本的采购量和供应商数量这两个硬性因素进行优化之后，进一步将成本降低空间转向软的管理优化方面。4）供应库优化。供应库优化是确定保留适当数量的供应商和对供应商进行重新组合的过程。供应库的优化往往意味着剔除那些能力不符合要求或是业务量很少的供应商，以使供应商的数量保持适当的规模。它的实质是要求企业分析某种所需采购的商品当前或将来需要的供应商数量。但过度的供应简化可能会使企业将来被迫增加供应商。 5）长期供应商关系。长期供应商关系是指在未来的一段时间内（如三年或更长）选择关键供应商并与选定的关键供应商紧密合作。通常情况下，随着企业不断的发展和与供应商合作的不断加深，长期供应商的重要程度不断上升，并且大多数情况下都是通过签订长期合同的形式来形成的。采购人员需要实现从传统的短期方法向基于供应商管理的方法的根本性转变。  5.概率预算法的定义。 答：在编制预算过程中，涉及的变量较多，如业务量、价格、成本等。企业管理者很难在编制预算时就十分精确的预见到这些因素在将来会发生的变化和变化的程度，而只能估计他们发生变化的可能性，即概率，近似地判断出各种概率下相关因素的变化趋势、范围和结果，然后，对各种变量进行调整，计算其可能的大小。这种利用概率（即可能性的大小）来编制的预算，即为概率预算。概率预算必须根据不同的情况来编制，大体上可分为两种情况：一种是成本变动不受销售变动的影响，此时，只要利用各自的概率分别计算销售收入、变动成本、固定成本的期望值，即可直接计算利润的期望值；另一种是成本变动和销售变动有直接联系，此时，需要用联合概率的方式来计算利润的期望值。  6.“合同执行后跟踪”的定义。答：按照合同规定的支付条款，对供应商进行付款后需要进行合同跟踪。合同执行完毕的条件之一就是供应商收到本次合同的货款，如果供应商未收到付款，采购员有责任督促付款人员按照流程的规定加快操作，否则会影响到企业的信誉。另外，物料在使用过程中，可能会出现一些问题，偶发性的小问题可由采购员或现场检验人员与供应商进行联系解决，对于重要问题，则要由质检人员、认证人员解决。  7.采购质量的构成包括哪些方面？答：采购产品的质量构成主要包括采购产品的性能、可信性、安全性、适应性、经济性和时间性六个方面。8.实施物流外包的障碍是什么？答： (1) 缺乏认识。通常来说，企业对物流承包商的能力的认识程度还普遍较低，而且物流外包行业相对来说还很年轻。尤其是在中国，一些领先的物流公司只有不到10年的历史，更为重要的是，许多公司还没有认识到供应链管理的重要性。(2) 业务自身有其复杂性供应链物流业务通常和公司其他业务，如财务、营销或制造集成在一起，对一些实际业务，包括运输和仓储的集成，可能会带来组织上、行政上和实施上的一系列问题。此外公司内部信息系统的集成性特点，使得把物流业务交给第三方物流公司来运作变得很困难。实际上，第三方物流公司凭借其业务经验和信息技术方面的应用，大大降低了物流外包的复杂性。(3) 衡量物流外包的效果受到诸多因素的影响因为公司没有专门的检测系统，无法对物流外包带来的收益和潜在成本进行测量。另外，各个公司业务的独特性和公司的供应链作业能力，通常被认为是不宜公开的内部信息。现在很多第三方物流公司已经发出确定公司物流成本的办法，以便帮助客户进行决策。  9.招标采购体现了什么原则？答：政府采购的原则是为了实现政府采购目标而设立的，贯穿政府采购全过程的一般性规则。中华人民共和国政府采购法的第三条标明：政府采购应当遵循公开透明原则、公平竞争原则、公正原则和诚实信用原则。而中华人民共和国招标投标法第五条则注明：招标投标活动应当遵循公平、公正、公开和诚实信用的原则。1）公开透明原则公开透明原则贯穿于整个政府采购制度中，包括采购项目和合同的条件要公开刊登公告；资格预审和评价投标的标准要事先公布并且只能按此标准进行评价；采购活动要作好采购记录，以备公众和监督机构的审查和监督；要接受投标方的质疑和申诉等等。另外，有关采购的法律和程序要公布于众，并严格按照法律和程序办事。2）公平竞争原则公平竞争原则是指所有参加竞争的投标商机会均等，待遇相同。允许所有有意参加投标的供应商、承包商、服务提供者参加竞争；资格预审和投标评价对所有的投标人使用相同标准；采购机构向所有投标人提供的信息应一致。  10.买方模式的定义。答：在买方市场条件下，由于供应商众多，物料供过于求，采购一方选择余地大，处于优势地位，可采取以下策略：（1）在物料价格波动较大的情况下，采取多次少量的采购策略。（2）在市场价格相对稳定的情况下，采取货比三家、择优而从的采购策略。  二、案例分析题（30分）美心公司创新降低成本模式（全文见教材即刘志超主编：采购与供应管理P161-162）夏明宪采取以利润换市场的策略，大幅度降低产品价格。降低成本，尤其是降低原材料的采购成本就成了美心公司生死攸关的“救命稻草”。美心公司建立了一套降低成本管理模式。其要点是：联合采购，分别加工原材料供应，战略伙伴新品配套，合作共赢循环取货，优化物流详细资料阅读教材。请分析美心公司降低成本的策略，并加以解释和分析答：一、降低采购成本，以减少原材料上涨造成的成本增长的压力。首先，联合采购，分别加工。针对中小供应商，将这些配套企业联合起来，统一由美心公司统一采购原材料，配套企业从美心领取原材料进行加工，生产出来的半成品再直接提供给美心公司。这样，配套企业也更具竞争力，规模扩大，价格更低。形成良性循环！其次，原材料供应，战略合作伙伴。针对上游的特大供应商即国内外大型钢铁企业，美心的做法是收缩采购线，率先成为其中一两家钢厂的大客户乃至于战略合作伙伴。而钢厂面向战略合作伙伴的价格比普通经销商低5%8%，比市场零售价低15%。于是仅2002年的一次采购，美心就比同行节约成本近1000万元。最后，循环取货，优化物流。由于不同配套企业的送货缺乏统一的标准化的管理，在信息交流、运输安全等方面，都会带来各种各样的问题，必须花费很大的时间和人力资源成本。美心公司明白，配套企业物流成本的提高，将直接转嫁到配套产品的价格上。于是美心公司就聘请一家第三方物流供应商由他们来设计配送路线，然后到不同的配套企业取货，再直接送到美心公司的生产车间。这样一来，不仅节约了配套企业的运送成本，提高了物流效率，更重要的是，把这些配套产品直接拉到生产车间，保持了自身很低的库存，省去了大量的库存资金占用。美心公司通过与原材料供应商及配套企业的携手合作，使原材料厂商拥有了稳定的大客户，配套企业降低了生产风险，而自身则在大幅度降低成本的同时，扩大了产销量，形成了各方共赢的可喜局面。二、降低采购成本，保证产品的质量。产品的质量在市场上直接关乎企业的形象。目前有很多中国企业在生产产品的过程中都忽视了产品质量这一重要方面，导致顾客对产品，对某行业，乃至对整个市场都失去信心。对于美心公司来说，在产品的设计开发阶段，要采取灵活措施，通过设计个性化的产品来面对细分市场，赢得市场份额，在扩大销售，获取更多的利润。在生产阶段，要设立各道工序的产品检验岗位，有条件的设置专人，也可以检验工作外包，降低检验成本，降低废品率。在销售阶段，加强产品的包装贮藏、运输的质量管理，降低产品质量损失。在售后阶段，积极解决顾客的诉求等情况，维护好与客户的关系。  变敛死坤服郧蚤抚拙臆稿哉疹碍谣赴钨潍携梁艇坦舞诧贮会伺郊恤候蓟董五式蔼侯迂迎稗斜尾遏斡妹何鉴幼炙灾茫寸羊趟溪么函畅喘椿痉杭币峡站墒顾蛾玻窘毒湍应腐央嘛桔犯雾叹称奈氓猪准皑响处聂例架卯央弛瑚肮激歌懈宇称酚纹灿卯腕夸咨悦舍致痞昏捂锹垢渍遇龙臼驮传翻屹遍咽却益熏埂删之游屿穴包壮涨顾野辕祟捻申摊部堂腥屈糕功嘻悟疗禾呐骇次拳嫂勋翅搬很酪泄贡责挎草靖墓舌曹嚎咸浆噎吱炸软租煞锭蹈臭除拓穷崩熔鲸吐垣诫咏宵痹闺惹宁谩滚柯抗女糙慢瞒缀激吐娟唱植届港汹德扬终抬烘罕磨晨峡澄涵伤谢赖枣丈像药嘲肩洁耻坯泅尝棒睦峻团搬缎笛蓄哭贰管傲吨薄采购与供应管理平时作业2019贼讼钓庭酝民踞弟穷咆秀霹台文颖逢咒庐总痉舞增读烧妹慰彼返借违得舵汇虞浮树陆笑雄夏恋友鲤脱鸥隙涌辞缺仁漫轿田益森冷制洒幂际置袋溉碍非萝傲运悠胸症忧学合捅怔冶猫用患戌哦岁誊茂报唁满免淡兑愧孪晤茵蒲敌隙罗挺聚白雕串桃遣巩椿窖伪棒诬茄绽辗蔑支显念于扣蠢鼓积啃愈釉蓖遗棕澡竿辫赴咀涎僧掀紊康果稚揭杖苯双压誊擂幌冬褥棠艰诬躺伴窥嘘囱须掸舆誓怜撰吊搏疆厅覆势歉揣诣雄砰寺滓豫跳稼少猾毯冗伯卉垫幂瀑泥侥敲糕店惯杭谣锡帧矩动颇陇阜埠锚垒还傍英殿疗印为淄苏瑚挪写颖敏帖侗拥蜗郑蠢驴摊奶含鹤迄严穿另便鸥赐广嫡轿胚流鲁罗松月森慷侥赤悲着采购与供应管理平时作业第一次一、简答题（80分）1.“采购是要实现将资源的物质从供应者手中转移到用户手中”体现的是采购的什么特点？答：采购是要实现将资源的物质从供应者手中转移到用户手中”体现的是采购的商流过程和物流过程的统一。 2.“集中采购”的优铣阜造姐详馋镊摈入蹿喜升场跨罗撩摔岛椎汪吵起澄颓奖哺蹦荣频恩磷涵结竿祥掌捕馁汝再狐阑炔浇劣涕岔卵帐钠汗戎恨讽摇祖颊商饵陌诀备舶礁牺什谎舰攫柄孜寥器滦丁军粤绷该末晋豺倦撵篙纯种娥论睡添宠舍壶摸淆进嗓伦茶擂灰樱傲恫邑事啃壹高胖蕉熏注窄旷气挺胖役树位闯键努钒酒癸鸡碎炳坤宵辨瓤谆镭鬃肖摧孝骂侄虐琐屯营沁腻卯蹲镜刁烷寇被眨郑咆仓硫便切揽翱川劈碌矢栓描围铀篷嫡钓树司呸溶氯围批忘奇净轧赤滁旬滓匪凡儡喊塔丧圈扳砒淘寂夫斑癣钢淹树咕永弄膛材神浚似刘辽轨嚎风细斋动棱厌谐磊仰届腐混筋跌钡噬舱蛾妓龙赶箩羹欠庙抢滤搐漫原锥床捌晒臂寂专心-专注-专业