农作物基础知识(共5页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上水稻温度 开花最适温度为3035，最低为15，最高50。一般把20作为粳稻的齐穗期的低温指标。发芽的适宜温度1012，低温会减慢发芽速度，易导致出苗不齐的现象。水稻出穗的临界温度是18，温度越高，出穗速度越快，达不到这个温度幼穗则停止发育。水稻出穗后40天内平均温度以20左右为宜，超过30以上的高温（昼夜温差又小），影响后期淀粉积累，乳白米增多，品质下降。结实期温度在20以下低温时，灌浆速度减慢，成熟度不好，品质变差。稻根生长活动最适宜温度为2830，大于35生长受阻，加速衰老；小于15生长活动减弱，小于10则生长停顿。温度和水分 空气相对湿度在7080%有利于开花，低于60空壳率大量增加。种子在萌发的时候需要吸收许多水分，吸收水分需要达到种子干重的3541%，否则会出现根毛少或无根毛的现象。水稻生长后期对水分的需求也较大，此时要浅水间歇灌溉，增加土壤空气含量，防止根系早衰。成熟期停灌过早，导致后期根系吸收营养受阻，植株早衰，影响千粒重，空秕率增加，稻米品质下降。低温 水稻生长前期遭遇低温，产生延迟型冷害易造成水稻生长发育延迟，降低水稻千粒重和成熟度，严重时不能安全成熟，导致水稻品质下降。孕穗开花期遇低温冷害会造成障碍性冷害，从而导致花粉活性下降甚至死亡，降低结实率，导致稻米品质下降。光照 光照充足，光合产物多，结实率和千粒重均高。N充足时，可延长叶片功能期，防止早衰。水稻苗体，只有含氮量大于1%，根源基才能迅速饿发育成新根，苗体含氮水平高，根数多且根短。PH 水稻需弱酸性PH5.5左右。蔬菜类温度对蔬菜的影响耐寒性蔬菜 能耐-12的低温，短期内可忍耐-5-10，光合同化作用的适宜温度为1520，如菠菜、大葱、大蒜等。佰耐寒性蔬菜 不能长期忍耐-12的低温，同化作用适宜温度1723，30以上生长不良，如萝卜、胡萝卜、芹菜、莴苣、豌豆、甘蓝类、白菜类等。喜温性蔬菜 同化作用的适宜温度2030，低于10或与40则停止生长，不能长期忍耐-12的低温，如黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等。耐热性蔬菜 同化作用适宜温度30，有的再40高温下仍可以生长，如冬瓜、南瓜、西瓜、豇豆等。各种蔬菜阴天时的生长适宜温度不同，耐寒的根菜和叶菜类是13，半耐寒的土豆、蚕豆、豌豆是16，抗寒的葱蒜类、韭菜、甘蓝类蔬菜是19，喜温的茄果类、瓜类、菜豆类是23，耐热的西瓜、南瓜、甜瓜是25光强对蔬菜生长发育的影响  光照强度直接影响蔬菜的光合作用和呼吸作用。一般蔬菜要求比较强的光照，不足时同化作用和蒸腾作用均显著下降，植物体徒长，结果率下降。在育苗和在塑料大棚里栽培的蔬菜，如果光照不足，会发生各种胜利障碍，如番茄仔光条件弱的情况下，花粉机能衰退，产生不孕花粉；茄子在光弱条件下，产生短花柱花而出现落花现象。1、强光照：瓜类、茄果类、豆类、薯蓣类、根菜类等。2、能忍耐弱光照：生姜、叶菜类、葱蒜类、百合、草莓等 。3、喜好弱光照：芹菜、三叶芹、菌类等。4、要求暗光：韭菜、莴苣、豆芽菜、石刁柏等。水分对蔬菜生长影响1、 白菜类、绿叶类和和水生蔬菜要求相对湿度问8590%，2、 马铃薯、黄瓜、根菜类、蚕豆、豌豆为7080%3、 茄果类喜温性豆类为5565%4、 瓜类、葱蒜类为4555%茄子温度 茄子是喜温作物，属于较耐温的一种。发芽期的适宜温度是25-30，最低温度是11-18，低于此温度种子不宜发芽。在发芽阶段，采用不断变化温度的方式，种子发芽时间更短，发芽率也比较高，通常以16小时30，8小时12的交替变温进行催芽。在花粉形成的过程中，适宜温度为20-25，当温度低于15或高于30时，就会产生受精力特别差的花粉。在开花结果期，白天最适宜温度是25-30，夜间的适宜温度是18-20。水分 茄子叶片较大，蒸腾作用旺盛，结果较多，需水量大，土壤中的相对含水量在80%左右为宜。水量不足，结果少，产量低，且果面粗糙，商品性差。光照 茄子属于短日照作物，相对于辣椒、番茄等作物对光照时间和强度的要求相对高。开花结果阶段，如果光照充足，则加速生长，提高坐实率，果实着色也好，甚至能减少病害。土壤与养料 茄子适宜中性土壤及微碱性土壤。番茄温度 番茄是喜温但是不耐热的蔬菜。最适宜生长发育的温度是20-25。发芽期最适宜温度28-30；开花期对温度较敏感、苛刻。最适宜温度温15-30，如果低于15，极易出现不能开花或授粉、受精不良，导致落花等生长障碍。结果期夜间温度高于20不利于营养物质的积累，造成果实发育不良。而温度超过30，会抑制番茄红素及其他色素的形成，影响果实正常转色。水分 蒸腾作用交大，对水分需求较大同茄子。光照 番茄是喜温作物，在一定范围内，光照越强，光合作用越旺盛。土壤 当土壤中氧含量下降到2%的水平时，植株会因缺氧而停止生长并枯死。适合微酸性土壤，PH在6-6.5为宜。草莓草莓喜疏松肥沃、透气性好、保水能力强的土壤。温度：生长适宜温度为823。花芽分化以1023度最为适宜。草莓根系生长的最适温度为1520，78时生长减弱。草莓苗生长的最适温度为1823，光合作用的最适温度为1525，花粉发芽的最适温度2527，果实膨大昼温最适温度是1820，蜜蜂出蜂箱的适宜温度要高于25。草莓在地面温度过高，35以上发病严重，特别是在雨后发病更为突出，例如炭疽病、猝倒病、茎枯病、叶斑病。草莓在低温多雨天易发生灰霉病。控温：定植期白天在2530，夜间不低于12；结果期，白天2023，夜间不低于5。光照：由于草莓是喜光植物，因此光照也必不可少，草莓的光饱和点为23 万lux，如果光照不足，植株生长弱，花芽分化不良，浆果小而味淡或畸形果。湿度：草莓喜潮湿环境，怕干旱，相对湿度维持在50%左右。开花和果实膨大期以田间持水量为7080%为宜，花芽分化期及浆果成熟期以60%田间持水量。草莓栽培管理中空气湿度的控制至关重要，控制不当将导致白粉、灰霉病等病害大范围发生，同时对花芽分化造成负面影响。移栽定植初期及花芽分化期空气湿度应控制在5070%。PH：草莓喜中性或微酸性土壤，较适合的PH为5.5-7.0灌溉：果实膨大期，采用滴灌，使78cm以上的土层呈现湿润状态。黄瓜温度 黄瓜是典型的喜温怕冷植物，生长发育温度为1032，最适宜生长温度为24。相对湿度 黄瓜根系入土较浅，无法吸收土壤深层水分。叶面积大而薄，蒸腾作用强，黄瓜喜温、怕涝、不耐旱，遇到高温、强光和空气干燥的天气容易失水变蔫。要求对土壤相对湿度为6090%，空气相对湿度为6090%，也可以忍耐95100%的空气相对湿度。土壤和养料 黄瓜喜欢中性偏酸的土壤，PH在5.57.2左右，但以6.5最为适宜。黄瓜对钾元素需求最多，氮次之。小麦的追肥深度6-8公分为宜氮肥深好处：减少肥料的直接会发，随水流失以及反硝化脱氮的损失，有利于根系的发育，使根系深扎，扩大营养面积，提高根系活力，养分吸收较多。各种作物对氯的敏感程度不同。烟草、甘薯、茶等，这些作物对氯敏感或耐氯力弱，氯过量会影响产品和质量。例如氯过多会降低烟草的燃烧性，气味不好；薯类作物的淀粉含量下降、品质差；降低果品的糖分，而酸度较高，使果品风味欠佳等。相反，甜菜、菠菜、谷子、红麻、萝卜、水稻、棉花、高粱、油菜、黄瓜、大麦等，这些作物对氯不敏感或耐氯力强。例如：水稻田施用含氯化肥，可以减少硫化氢对稻根的毒害，效果往往好于含硫肥料。专心-专注-专业