生物分离工程题库(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上生物分离工程题库一、填充题1. 生物产品的分离包括R ，I ，P 和P ； 2. 发酵液常用的固液分离方法有 和 等；3. 离心设备从形式上可分为 ， ， 等型式；4. 膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分为 ， 和 ；5. 多糖基离子交换剂包括 和 两大类；6. 工业上常用的超滤装置有 ， ， 和 ；7. 影响吸附的主要因素有 ， ， ， ， 和 ；8. 离子交换树脂由 ， 和 组成。9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是 ；甲叉双丙烯酰胺的作用是 ；TEMED的作用是 ；10 影响盐析的因素有 ， ， 和 ；11.在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有 ， 和 ；12.简单地说，离子交换过程实际上只有 ， 和 三步；13.在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式为 ；14.反相高效液相色谱的固定相是 的，而流动相是 的；常用的固定相有 和 ；常用的流动相有 和 ；15.超临界流体的特点是与气体有相似的 ，与液体有相似的 ； 16.离子交换树脂的合成方法有 和 两大类； 17.常用的化学细胞破碎方法有 ， ， ， ， 和 ； 18.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其 的不同；19.离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有 和 ；20.晶体质量主要指 ， 和 三个方面；21.亲和吸附原理包括 ， 和 三步；22.根据分离机理的不同，色谱法可分为 ， ， 和 ；23.盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为 ；当 称为Ks盐析法；当 称为盐析法；24.蛋白质分离常用的色谱法有 ， ， 和 ；25.SDS PAGE电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS）的目的是消除各种待分离蛋白的 和 差异，而将 作为分离的依据；26.常用的蛋白质沉析方法有 ， 和 ；27.常用的工业絮凝剂有 和 两大类；28.典型的工业过滤设备有 、 和 ；29.常用离心设备可分为 和 两大类；30.根据物化理论，萃取达到平衡时，溶质在萃取相和萃余相中的 相等；31.根据吸附剂与吸附质之间存在的吸附力性质的不同，可将吸附分为 、 、 和 吸附；32.影响亲和吸附的因素有 、 、 、 和 ；33.阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为 、 和 ；其典型的活性基团分别有 、 、 ；34.阴离子交换树脂按照活性基团分类，可分为 、 和 ；其典型的活性基团分别有 、 、 ；35.DEAE Sepharose是 离子交换树脂，其活性基团是 ；36.CM Sepharose是 离子交换树脂，其活性基团是 ；37.影响离子交换选择性的因素有 、 、 、 、 、和 ；38.离子交换操作一般分为 和 两种；39.蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于 和 ；40.盐析用盐的选择需考虑 、 、 、 等几个方面的因素；41.影响有机溶剂沉淀的因素有 、 、 、 和 ；42.常用的超滤装置有 、 、 和 ；43.依据电泳原理，现有电泳分离系统可分为 、 和 ；44.依据建立pH梯度的原理不同，等电聚焦（IEF）可分为 和 ；45.双相电泳中，第一相是 ；第二相是 ；46.结晶包括三个过程 、 和 ；47.过饱和溶液的形成方法有 、 、 、 和 ；48.晶核自动形成时，体系总的吉布斯自由能的改变G由 和 组成；49.物料中所含水分可分为 、 和 三种；50.根据干燥曲线，物料干燥可分为 和 两个阶段；51.工业生产中常用的助滤剂有 和 ；52.液液萃取从机理上分析可分为 和 两类；53.基本的离子交换过程由 、 、 和 组成；54.吸附包括 ， ， 和 四个过程组成；55.大孔网状吸附剂有 ， 和 三种主要类型；56.亲和吸附剂表面连接的“手臂链”的作用是 ；57.根据修饰基团的不同，离子交换树脂可分为 ， ， 和 等四大类；58.根据聚合方法，离子交换树脂的合成方法可分为 和 两类；59.根据聚合单体，离子交换树脂的合成方法可分为 和 两类；60.影响离子交换速度的因素有 、 、 、 、 、 和 ；61.分配色谱的基本构成要素有 、 和 ；62.反相色谱常用的流动相有 和 等；63.反相色谱常用的固定相有 和 等；64.Sepharose系列的离子交换树脂的载体是 ；65.分子筛色谱（凝胶色谱）的主要应用是 、 ；66.影响有机溶剂沉析的主要因素有 、 、 、 、 和 ；67.根据膜材料的不同，常用的膜可分为 和 两类；68.根据膜结构的不同，常用的膜可分为 、 和 三类；69.强制膜分离过程是指 和 过程；70.电泳系统的基本组成有 、 、 、 、 、 、 和 ；71.电泳后，样品的主要染色方法有 和 ；72.SDSPAGE电泳中，SDS的加入是为了消除不同样品分子间 和 的差异；加入二硫叔糖醇的目的是 ；73.电泳过程中，加入溴酚兰的目的是 ；74.固体可分为 和 两种状态；75.结晶过程包括 、 和 三个过程；76.结晶的前提是 ；结晶的推动力是 ；77.根据晶体生长扩散学说，晶体的生长包括 、 和 三个过程；78.影响晶体生长的主要因素有 、 和 ；二. 讨论题1. 请结合图示简述凝胶排阻色谱（分子筛）的分离原理；2. 绘制结晶过程中饱和曲线和过饱和曲线图，并简述其意义；3. 何谓亲和吸附，有何特点？4. 简述结晶过程中晶体形成的条件；5. 试比较常规聚丙稀酰胺凝胶电泳与SDS PAGE的分离原理；6. 简述生物分离过程的特点；7. 试比较凝聚和絮凝两过程的异同；8. 简述超临界流体萃取的原理及其特点；9. 何谓反微团，反微团萃取？其特点有哪些？10. 何谓色谱的理论塔板数，如何计算？11. 简述疏水层析的原理，并说明基本操作步骤；12. 简述等电点层析的基本原理；13. 简述有机溶剂沉析的原理；14. 简述盐析原理；15. 结合SDS PAGE电泳的分离原理说明未知蛋白质分子量的测定方法；16. 请说明在进行SDS PAGE电泳之前，样品的处理方法，并解释其原因；17. 简述载体两性电介质梯度等电聚焦（IEF）的分离原理；18. 何谓反渗透膜分离，其特点是什么？19. 结晶的必备条件是什么？20. 请绘制典型的物料干燥速率曲线简图，并说明恒速干燥阶段及降速干燥阶段的特点；三.计算题1、用醋酸戊酯从发酵液中萃取青霉素，已知发酵液中青霉素浓度为0.2Kg/m3，萃取平衡常数为K=40，处理能力为H=0.5m3/h，萃取溶剂流量为L=0.03m3/h，若要产品收率达96%，试计算理论上所需萃取级数。2、应用离子交换树脂作为吸附剂分离抗菌素，饱和吸附量为0.06 Kg（抗菌素）/Kg（干树脂）；当抗菌素浓度为0.02Kg/m3时，吸附量为0.04Kg/Kg；假定此吸附属于Langmuir等温吸附，求料液含抗菌素0.2Kg/m3时的吸附量。3、一种耐盐细胞其能积累细胞内低分子量卤化物，适应高渗透压，能在含有0.32mol/LNaCl, 0.02mol/LMgCl2 , 0.015mol/LCaCl2, 0.01mol/LFeCl3 的培养基这培养，当其从含盐量高的培养基中转移至清水中，在数分钟内能将胞内产物释放出来，试估计细胞膜所受渗透压的大小。（设操作温度为25）4、 管式离心机从发酵液中分离大肠杆菌细胞，已知离心管的内径为0.15m，高0.8m，转速为18,000 r/min，生产能力为Q=0.3m3/h。求细胞的离心沉降速度V。5、 应用转鼓真空过滤机处理柠檬酸发酵液，已知发酵液柠檬酸含量为86Kg/m3，过滤面积15m2，转鼓转速0.75r/min，过滤压强降0.08Mpa，过滤介质阻力可忽略不计。滤饼属不可压缩的，其过滤常数为8.5×105s/m2。滤饼洗涤收率为60，过滤结束时滞留在滤饼的滤液占7，工艺要求通过洗涤把滞留于滤饼上的柠檬酸洗出90。求：处理量为2.5m3/h时，过滤机回转一周的过滤时间和洗涤时间。6、 有一双菌种混合发酵液含有某种酵母和某种细菌，其中酵母细胞平均直径为5×106m，细菌细胞平均直径为0.6×106m。经实验测定，单纯酵母细胞组成的比阻力为1.5×109kg/(m3.s)，而细菌滤饼比阻力为2.3×109kg/( m3.s)，酵母与细菌混合物的滤饼比阻力可用表示。已知发酵液中酵母细胞占70，细菌细胞占30，求：使用一过滤面积为5m2过滤机，过滤压强降为1.5×105Pa，则过滤1.0m3这种发酵液需要多长的过滤时间。7、 应用一管式离心机从发酵液中分离回收面包酵母，当离心机转速为5000r/min，进料流速为0.75m3/h时，可回收50的酵母菌体，求：（1） 把酵母回收率提高到95时，使用上述的离心机时的料液流速。（2） 若离心机转速增至10000r/min，其它条件维持不变，求此时的进料流速。专心-专注-专业