鲜花店商业策划书(共15页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上“世外桃源”鲜花店 创业策划书小组成员27张宗林25杨镇滔18陈良一分工合作：0327负责一至五标题 0325负责六至九标题 0418负责十至十四标题随着人们生活质量的提高，人们对美的追求也越来越高，花已经 成了人们不可缺少的点缀，从花卉的消费可以看出，近年来呈 上升趋势。花，不仅千姿百态，有着各自的寓意，每朵漂亮的花 都让人赏心悦目，并且，花在很多时候都可以含蓄地表达人们内 心深处的话，在每个节假日，花传达着浓情寓意，丝丝香意暖人 心，它丰富了人们的生活，更提高了人们的生活品质。所以在市 场上，花有一片辽阔的“蓝海”之地。目录一、摘要1.项目背景 随着人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高.对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。创办一家花店是十分可行的。2. 产品介绍   花，是一种美的植物，无论在什么环境中都能散发出它高贵的气质。在节日的时候，送上一束鲜花，带上一句问候，给朋友的心里增添了无比的温暖，尤其是在社会迅速发展的今天，花的用途随之也越来越广，无论是企业开张，节日庆典，联欢晚会，家居摆设，还是走访亲戚，在食品中，也能出现它的踪影,花总是以不同的身份和不同的气质出现在不同的场合，给人们增添诸多欢乐。3. 目标与潜力  短期目标的是开辟一条重要的利基在一年或二年的运作。长期目标达到在区域内吸引更多的顾客,增加市场占有率，尽管规模不大,我们将会拥有我们固定的商品供给和客户。我们将会拥有我们自己优势,比如绝对鲜花、态度好,品种多样。小有限的利润。我们可以慢慢成长。意识的提高买花,多一点,更多青年,并提高人民的生活水平的时候,花店的生意将会变得越来越好。4. 花店业务定位在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花工艺绢花和花器、婚庆服务为主，根据当地情况还可适当兼营其他配套商品和服务，以提高花店的综合经济效益。花卉租赁与销售要相结合发展，我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语，所以花店要引导消费。5. 花店的选址从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的商业中心区域。二、鲜花市场前景预测   1.伴随着时代的发展，“鲜花”作为一份礼物在市场竞争十分激烈，长期以来人们形成节约的消费习惯深深地影响着消费市场的发展。鲜花作为一种送亲友的礼物，特别是鲜花价格低廉，在鲜花市场占有一席之地。2.在当代国家鼓励大学生自主创业，网上购物流行的大环境下，以互联网+的形式成本低，运作灵活，更加适合当代大学生发展自己的商业头脑，促进经济发展，减少就业压力。 3.我国属于发展中国家，环境问题亟待解决，虽然鲜花的销售不能促进国家这个大家的绿化，但可以使每个人的小家变得更加美丽；鲜花代表浪漫和祝福，每一束鲜花都是一份甜蜜的祝福或一份满满的爱意，送爱人或者送亲人朋友都很合适，这将会是一片广阔的市场。三、市场状况分析1. 市场环境分析1、我国花卉业从20世纪80年代开始起步，90年代进入快速发展期。据有关部门统计，目前我国花卉种植面积为万公顷，年销售总额达163亿人民币。特别是近几年，随着我国国民经济的快速发展，我国花卉业的发展速度也明显加快。在广东、云南、广西、上海等地，花卉业已经发展成为当地的一项支柱产业。参加昆明世界博会花卉研讨会的200多位中外花卉专家预言，21世纪的花卉大国将在亚洲出现，而且主要是中国。花卉的发展必将推动鲜花业的发展。分析 （1）优势 鲜花成本低，净利润较高。鲜花价格走中低档价格策略，与同类花店价格相比有较大幅度的降低从这一点上来说，我们有价格竞争优势。我们既有实体店又有网店，有了稳定的客户群后，顾客可以直接网上订购，方便快捷。随着网络的迅速，网上有相对多的消费群体。特别是伴随互联网长大的80后和90后。实体的花店市场就不必多说了，网上花店也有一定的优势。而且不论是在什么节日有一个鲜花需求量很大，我们存在着营销优势、物流配送优势。（2）劣势    鲜花容易枯萎，很难挽救，所以许多花卉必须丢掉。鲜花的价格有较强的季节性，特别在节日价格浮动较大，由于资金紧张，致使宣传等市场促销活动不到位，在一定程度上影响了知名度，目标受众认知程度相对较低。简言之，在节日的时候有很多人购买，但在平常时期，很难卖出。（3）机会    我们的花店开设人流量大的区域，活力四射，崇尚个性与追求浪漫的消费群体。他们对于鲜花的意义解读到位，尤其是在节假日，会有很多的消费者会通过鲜花来表达自己的情感。我们的网上鲜花价格与同类相比较低, 花的种类丰富, 分类明确，容易找到自己所需的花的种类。(4)威胁 花店威胁与消费欲望减低，实体花店与虚拟网店暴增造成的冲击，竞争力大！做广告宣传之类的效果可能不明显，消费者不能直接看到、触摸到花。可能持有怀疑、观望态度。3. 消费者分析1、有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。2、 购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。3、人民群众没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。 4、受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。5、影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等。 6、购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。四、经营策略分析1.营销方案可通过电话订购送货上门。节假日可打折。根据季节等情况进行促销。建立客户信息分析，对客户特殊节日可优惠购买，赠送礼物。2.品牌策划 花店开设初始，我们便非常重视品牌。我们采取主副品牌策略，其主品牌是“世外桃源花店”，目的是为了吸引尽可能多的年轻人；副品牌是下了一番功夫的，如“水晶恋情”、“亲情花递”等等，目的是为了表达产品的优点与个性形象，营造典雅的个性氛围，传播快捷，符合目标市场消费者的消费需要。  3.价格路线开放式花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足.既走惠民路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。4.宣传理念 利用报刊,利用网站信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式。5. 服务方面开放式花店的服务必须是一流的,我们要对来店赏花喝茶的顾客进行记录，建立VIP制度，设立会员折扣日，节日折扣售花等服务。五、竞争分析1.开花店的同行很多，要想获得消费者的满意度在竞争上是很难得，因此必须别具一格，给消费者留下好的影响。因此花店的服务很重要，并且在装修和布置方面应该是格调和谐雅观，给人很舒适放松的感觉，商品有陈设应少而精， 免得显得杂乱无章。2.另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。为了体现“花团锦簇”，可以装些有反射功能的玻璃镜面，这样店面空间显得大，鲜花也变多了。如果没把握做到最好就不要与竞争对手一样，不能雷同不能效仿更不要超越，而是别具一格，走不通的风格。六、目标客户分析1.年轻人购买一般不问价格,在买花数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在情人节这一天往往订购鲜花.包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等. 2.中年人通常在特殊日子如开张,探望病人，婚庆等。他们对价格较敏感，注重物美价廉，组合搭配，寓意和象征。   3.老年人通常不会想要订购，他们较喜欢盆栽，爱好自己栽种。 4.目前白领阶层普遍出现心理压力大，身体负荷重等问题，我们花店创造的环境极大的迎合了他们的需求，且他们消费能力较高，推广较为容易由高及低易，由低入高难，打开了这方面的市场，店面提供的中低档花，也能满足大学生的需求 。  5.通过调查，许多居民喜欢在自家阳台栽种花卉，盆景。甚至不少居民喜欢栽种蔬菜在阳台，我认为这是一个潜力市场。七、营销效果预测与分析1、营业额收入   据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在1000元以上。 2、支付方式   根据有关材料网上在线支付将会达到20%，我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系，促进在线支付。 3、订货方式   e-mail定单，直接进入“世外桃源”花店网站校园花店订购，电话订购。另外，我们重点推出倍受消费者喜欢的短信订购。 4、客户特点   年轻化，100%为青年人，以男性学生为主;他们信誉高，文化素质高，无赖帐现象。 5、消费特点   60元以下的鲜花最受欢迎。八、进货渠道1.鲜花的质量和价位，是赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使利润空间得到最大保证，如果你有条件的话可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运，以此委托他们来把握货源质量第一关。2.总之，积极的花店要以走价格质量服务为宗旨，赢得客源。经营策略21世纪不管哪行哪业都没有空白市场等你开发，不管做什么行业信誉都是关键，一靠花卉质量价格，二靠服务质量，花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠服务质量。九、营销业务品种1.商品结构鲜花，礼篮，商务鲜花，绿色花卉，卡通花束，特色礼品。 鲜花：玫瑰，康乃馨，郁金香，百合，扶郎马，蹄莲，向日葵等  礼篮：果篮，礼篮。 商务鲜花：开业花篮，会议用花，利益鲜花。 绿色花卉：绿色植物，盆栽花卉。卡通花束；十二生肖，小熊花束，红色喜庆，粉色可爱，紫色神秘，黄色高贵，蓝色经典 2. 商品选购1.按用途选购：爱情鲜花，友情鲜花，生日鲜花，问候长辈，回报老师，祝福庆贺，婚庆鲜花，生子祝贺，道歉鲜花，家居鲜花，自选鲜花。 2.按类别选购：传情花束，精致花篮，瓶插花，特色花礼，创意花盒，鲜花礼篮 。3.按价格选购： 特价鲜花，100元以下鲜花，100-200元，200-300元，300-500元，500-800元，800元以上 。 4.节日专题：元旦节，春节，情人节鲜花，妇女节，清明节，母亲节鲜花，父亲节，教师节，七夕节鲜花，中秋节，感恩节，圣诞节鲜花 。十、 风险评估     花店是一种投资小风险小的经营模式，它的风险表现在：1.鲜花的保养难。开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题，因此如何保养好鲜花，尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出。    2.淡季的顾客少。每年在淡季时花店面临的一个重大考验，如果不能在淡季找到新的销售渠道，保持一定的顾客量，那么这几个月花店就很难挺过来。十一、经营与管理1.人员构成店长销售管理负责人进货与管理人员财务管理会计人员2. 员工管理1. 花店的经营过程中，作为终端销售人员的 销售员发挥着至关重要的作用，员工的销售技巧和整体素质关系着专卖店的销售业绩和整体形象 。员工选拔，员工应该具有以下几方面的素质：2. 良好的个人品质和素养代表着企业的风范，他必须做到：热情，认真，诚实。亲和力强。3. 对各种鲜花的保养和新鲜度有着正确的了解 不仅可以增加导购代表对花店的归属感，更可以增加导购代表在销售服务应对时的信心。十二 经营成本预估1.原则合理使用每一份钱，诚信经营，拥有好的信誉和形象。1.成本预算资金主要用于店面租金,店面布置,产品采购,前期宣传,物流配送等方面上.预计需要人民币15万元左右.从花店的布置到正常运作起大约需要一个月的时间。数量价格说明店租-16000店铺租金基本装修-11000粉刷 灯具 空调花架61200装饰橱窗-1000-桌椅61200-心愿墙1300-杯子等饮料日用品-500-其他费用-2500-总计-32800- 项目各种鲜花平均单价8预计数量1000预计金额8000盆景平均单价15预计数量100预计金额1500总计7500进货成本及其他费用预测项目临时员工工资2800水电费用800维护保养费用1500周转材料2200进货成本8000总计15302. 物流成本供应商的选取-选择有良好服务，信誉的供应商不间断供货，并与其建立良好的战略合作伙伴关系，保证货源的数量和质量。在这上面需要投入相应的成本。十二、融资分析相对于其他创业方式来讲，开一个花店的资金不算太沉重，所以最佳方案主要还是通过亲戚朋友来融资，确定融资性质是债券性融资。1. 种子阶段：因资金需求量较小，但风险极高，采取自筹资金，合伙人一起自凑15万元为启动资金。2. 创建阶段：资金需求量比种子期大，但风险仍然很高，采取从政府融资方式，通过申请大学生创业贷款，申请政府贷款贴息或无偿资助十到二十万 。3. 成长、扩张期：申请商业银行贷款 。4. 成熟期：通过各种手段融资，金融租赁等等。十三、 风险因素及如何防范1. 运输过程的损耗 再好的运输方式，再先进的包装、保温技术，都改变不了花卉在运输过程的损耗，我们能做的就是将这损失降低到最小程度。2. 鲜花的保养难 开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题，很多的花卉在一定的时期内无法售出，就会腐烂变坏。因此如何保养好鲜花，尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出。3. 淡季的顾客少 每年的淡季是花店面临的一个重大考验，每个花店都不可避免的会遇到这样的挑战。所以如果可以在淡季找到新的销售渠道，保持一定的顾客量，将危机化为转机。十四、项目总结 了解到广大顾客的真实需求，针对目前鲜花市场上适合青年消费者特殊要求的情况，我们自行设计了一系列服务产品，如短信订购鲜花，附带祝福卡片，电话传情等并且制定了合理的价位。不仅满足了广大青年学生等切实需要，也可以满足客流量大的区域不同年龄层次消费者的需求！送人玫瑰之手，终久留有余香。我们相信，在以后的努力中，本花店一定会花繁似锦！谢谢!专心-专注-专业