生产与运作管理作业答案(共10页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上生产与运作管理作业1一、单项选择题1.生产与运作管理应遵守的首要原则是（ C ）。A.节能减排、保护环境的原则 B.创新的原则 C.以市场为导向的原则 D.可持续发展的原则2. 企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于（ A ）过程。A.基本生产 B.生产技术准备 C.辅助生产 D.生产服务3. 在组织生产与运作过程时，要把（ B ）放在首位。A.综合性 B.目标性 C.连续性 D.平行性4. 属于生产与运作过程分析的检验符号为（ B ）。A. B. C. D. 5. 由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（ C ）。A.基本流程图 B.平面流程图 C.跨功能作业互动图 D.由上而下流程图6. （ B ）属于设备利用率高的生产类型。A.大批生产 B.成批生产 C.小批生产 D.单件生产7. 根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（ A ）。A.大量生产 B.小批生产 C.单件生产 D.订单生产8. 平行移动方式生产周期的计算公式为（ C ）。A. B.C. D. 9. 在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（ B ）。A.平等移动方式 B.顺序移动方式 C.流水线生产 D.平行顺序移动方式10. 在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的，要留有余地属于（ C ）。A.综合的原则 B.安全的原则 C.弹性的原则 D.单一流向的原则11. 将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工。这种设备布置称为（ B ）。A.产品导向布置形式 B.工艺导向布置形式 C.流水线布置形式 D.混合式的设备布置形式二、多项选择题1. 生产与运作系统结构化要素主要有（ CDE ）。A.人员组织要素 B.生产与运作计划要素养 C.生产技术D.生产设施 E.生产能力2. 生产与运作管理的基本职能有（ ABCD ）。A.组织 B.计划 C.领导 D.指挥 E.控制3. 与制造业比较服务业的主要特点有（ BCD ）。A.产品可以库存 B.生产与消费同时进行 C.以提供无形产品为主D.消费者反作用（干预）相对程度大 E.质量可以直接衡量4. 属于企业职能战略的有（ BCDE ）。A.愿景 B.经营（业务）战略 C.生产与运作战略D.人力资源管理战略 E.财务管理战略5. 在生产与运作中，计划与控制战略决策的主要内容（ ACE ）。A.库存策略 B.管理人员的选择 C.库存量的大小 D.设备的选择 E.质量控制6. 与订货生产型比较，属于补充存货性生产类型的特点主要有（ ACE ）。A.标准产品 B.以通用设备加工为主 C.价格事先确定D.以产品需求基本无法预测 E.生产与运作管理难度相对小一些7. 与加工装配生产比较，连续式生产的突出特征有（ BCD ）。A.用户数量较多 B.产品品种数较少 C.生产能力可明确规定D.能源消耗较高 E.在制品库存较多8. 大批大量生产类型的突出特点有（ BCDE ）。A.设备按工艺专业化布置 B.产品品种单一 C.设备利用率高D.劳动定额制定详细 E.生产设备广泛采用专用设备9. 企业生产能力中管理能力主要包括（ BCD ）。A.人员数量 B.管理人员的管理经验 C.应用管理理论的水平D.应用管理方法的水平 E.生产设备完好率10. 适宜采用平行移动生产的产品是（ ACD ）。A.体积大的产品 B.单件小批生产类型的 C.比较重的D.大批大量生产类型的 E.采用工艺专业化的生产单位11. 与对象专业化比较工艺专业化的优点有（ BCD ）。A.生产周期短 B.生产能力利用高 C.品种变换适应性强D.适合于单件小批生产 E.生产与运作管理简单12. 流水线按对象移动方式可分为（ ADE ）。A.不变流水线 B.连续流水线 C.固定流水线 D.可变流水线 E.成组流水线13. 流水线组织设计的主要工作有（ ABCDE ）。A.生产节拍与节奏的确定 B.工序同期化 C.通用设备的选用D.工艺规程的设计 E.编制流水线工作标准指示图表三、简答题1简述生产与运作管理的内容。答：生产与运作管理的内容 1、明确清晰的生产与运作系统职能战略 2、确定合理的生产与运作组织形式 .3、制订科学的生产与运作计划 4、实施准确的生产与运作系统运转活动 5、提供良好的生产与运作系 统维护、改进2简述现代生产与运作管理同传统生产管理相比有哪些变化。答：其一， 现代生产与运作管理的管理范围与传统的生产与运作管理相比大大加宽， 由原来的仅考虑加工过 程本身向外扩展，使其与经营管理等的界限愈加模糊，趋向一体。企业生产与运作管理、经营管理、财 务管理、企业文化、人力资源管理等相互渗透、相互影响及作用。 其二，按照市场需求，多品种、中小批量、单件生产成为企业生产的主流。 其三， 以计算机及网络技术为代表的先进科学技术给生产与运作管理带来作用和影响， 甚至可以说产生 了生产方式的革命性变革。 其四，改变长期以来生产与运作管理侧重于制造业的状况。随着时代的发展、客观的需要，生产与运作 管理逐步向服务业扩展。3简述简单流程图的七个基本符号及名称。4简述企业总平面布置的总体原则和具体原则。答：1.总体原则：(1)有利于企业内各项生产、服务活动的正常进行，提高经济效益。 （2）有利于加强管 理。 （3）有利于保证生产、服务的安全，增进职工的身心健康。 2.具体原则： （1）综合的原则。 （2）单一流 向的原则。 （3）最小最大的原则。 （4）安全的原则。 （5） 立体的原则。 （6）弹性的原则。 5简述企业地址选择的影响因素及选址程序。答：1. 影响企业地址选择的主要因素： （1）国家的有关方针、政策，国民经济发展的整体需要和布局、规划，各地方的规划、发展及有关法规。 （2）市场需求。 （3）资源的利用。 （4）气候、地质、 水文等自然条件。 （5）协作关系。 （6）环境保护。 （7）创造发展的条件。 2. 选址程序： （1）准备工作。 （2）调查研究。 （3）制定方案。6简述流水线生产的优缺点及分类。 答：1. 流水线生产的优缺点：优越性： （1）工作的专业化程度高。 （2）生产节奏性强。 （3）生产过程 封闭性强。 （4）流水线上各工序之间的生产能力可相对控制。局限性： （1）流水线生产的自身 设置决定了流水线有一些不足，突出之处是它只能生产一种或一类产品，一旦市场需求变化了， 它适应变化的能力则较弱，这一点在现实生产中表现比较突出。 （2）流水线生产受自身条件限 制，它的最大产量是固定的，超产易受制约。 （3）由于操作者始终固定在一个工作地或工序上， 进行重复性劳动，给工人身心带来了一些不良的影响，应定期轮换工作内容，适当做一些调节。 2. 流水线生产的分类： （1）按对象轮换方式分类，分为固定流水线和移动流水线。 （2）按对象数 目分类，分为单一对象流水线，混合流水线和多对象流水线等。 （3）按对象移动方式分类，分 为不变流水线，可变流水线，成组流水线。 （4）按连续程度分类，分为连续流水线和间断流水 线。 （5）按节奏性分类，分为强制节拍流水线，自由节拍流水线，粗略节拍流水线等。 （6）按 机械化程度分类，分为自动流水线，机械化流水线，手工流水线。四、综合分析题1 结合房地产业、医院、会计师事务所说明其生产与运作的输入转换输出过程的基本内容。答：在市场经济条件下，生产与运作系统表现为，供应商提供各种生产要素给企业，企业经过自身的制 作过程或服务过程，将生产要素转化为有形产品或无形服务提供给用户，实现价值增值。输入转 换输出基本系统中，输入的生产要素主要包括劳动力、生产对象、生产手段、生产信息、生产资 金等。劳动力主要指劳动者的脑力和体力等，它是输入的生产要素中最活跃、最重要、最关键的要 素，这个要素作用的发挥决定着生产与运作系统成败，具有综合性。生产对象主要指企业生产与运 作活动中的原材料、辅助材料等，它在很大程度上决定着产品和服务的成本和质量等。生产手段主 要指作用于生产对象，实现由投入到产出的手段，向企业中各种设备、设施工具的使用等，它突出 影响着效率，在一定程度上制约着成本和质量等。生产信息包括技术、知识、计划、经验、标准、 数据、方法、流程等，它控制着生产与作业系统运行过程，起作用越来越重要，是企业提高效率、 降低成本、增强获利能力的的最关键要素，生产资金不言而喻是非常重要的要素，是生产与运作系 统运行的基础和保证，它的使用效果决定企业获利和持续生存的能力。2结合所在单位实际工作绘制流程图（不少于8步），指出存在问题及改进之处。答：3结合宾馆接待住宿绘制其服务蓝图。答：五、计算题某零件投产批量为3件，经五道工序加工，每道工序单件作业时间依次为6分钟、6分钟、3分钟、9分钟、3分钟，如完成该任务，时间最短的工序间移动方式应采用啊一种A.顺序移动方式 B.平行移动方式 C.平行顺序移动方式最短时间是多少绘出其甘特图。生产与运作管理作业2一、单项选择题1.企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为（ A ）A.设计生产能力 B.规划生产能力 C.查定生产能力 D.计划生产能力2. 考虑采取各种技术组织措施，进行技术改造后，企业或主管部门确定的生产能力是（ D ）。A.设计生产能力 B.计划生产能力 C.应变生产能力 D.查定生产能力3. 价值工程的基本表达式为（C ）。A.价值=成本/功能 B.价值=成本×功能 C.价值=功能/成本 D.价值×功能=成本4. 劳动定额制定基本要求是多方面的，其关键是（ B ）。A.快 B准 C.全 D.多5. 利用过去生产过的同类型产品或类似产品工序的实际工时消耗的资料，在分析比较的基础上制定定额的方法称（ C ）A.经验估计法 B.类推比较法 C.统计分析法 D.技术测定法6. 根据工人看管或操作设备的工作岗位数、工作量等到因素来进行定员称（ C ）A.按设备定员 B.按比例定员 C.按岗位定员 D.按工时定额计算7. 反映企业对社会需求的满足能力，还反映企业的专业化水平、企业管理水平的指标是（ A ）。A.产品品种指标 B.产品质量指标 C.产品产量指标 D.产值指标8. 企业在报告期内规定生产产品的名称、型号、规格、和种类是指（ A ）。A.产品品种指标 B.产品质量指标 C.产品产量指标 D.产品产值指标9. 确定企业每一具体最终产品在每一具体时间段应生产数量，它是综合生产计划分解和细化，其时间段一般定为一周，有时定为日、旬、月，根据具体情况而定的生产计划为（ D ）。A.产量计划 B.生产作业计划 C.物料需求计划 D.主生产计划10. 建立正常生产与运作秩序，完成生产与运作任务，组织企业日常生产与运作活动依据的计划是（ D ）。A.综合生产计划 B.主生产计划 C.生产计划 D.生产作业计划11. 进行培训是实施MRP11（ C ）阶段的工作。A.前期工程 B.决策工作 C.实施阶段 D.总结阶段12. 企业资源计划的核心模块是（ C ）A.物流管理模块 B.财务管理模块 C.生产控制功能模块 D.人力资源管理模块13. 20世纪70年代将采购计划、生产能力计划、车间作业计划等纳入MRP形成（ B ）。A.初期MRP B.闭环MRP C.开环MRP D.基本MRP14. 企业资源计划的核心是（ C ）。A.主生产计划 B.综合生产计划 C.物料需求计划 D.制造资源计划15. 看板管理生产线上在上道工序的出口处与下道工序入口处之间往返运动的是（ B ）。A.生产看板 B.移动看板 C.生产传票卡 D.生产卡片16. 看板管理中包括如下信息：要生产地零件号、看板号、供方工作地号、需方工作地号、所需物料清单、所需工具等内容的是（ C ）。A.运输看板 B.移动看板 C.生产看板 D.生产手册17. 生产调度工作的主要依据是（ C ）。A.主生产计划 B.生产能力 C.生产作业计划 D.生产计划二、多项选择题1. 影响生产与运作能力的要素有（ ACE ）。A.固定资产的数量 B.生产人员数量 C.固定资产的工作时间D.科技人员的技术水平 E.固定资产的生产效率2. 新产品开发的典型方法有（ CBE ）。A.盈亏平衡分析法 B.计算机辅助设计 C.并行工程 D.线性规划法 E.价值工程3. 服务蓝图的组成要素有（ BCE ）。A.五顼宗旨 B.四种行为 C.三条分界线 D.两种人员 E.一批有形展示4. 劳动定额按表现形式划分为（ BCE ）。A.标准定额 B.时间定额 C.产量定额 D.企业定额 E.看管定额5. 劳动定额中影响定额的时间为（ ABE ）。A.作业时间 B.休息和生理需要时间 C.组织造成的停工时间D.组织造成的非生产工作时间 E.组织性布置工作地时间6. 制定劳动定额的常用方法有（ ACD ）。A.经验估计法 B.德尔菲法 C.统计分析法 D.技术测定法 E.盈亏平衡分析法7. 大批大量生产企业的期量标准有（ BDE ）。A.批量 B.节奏 C.生产间隔期 D.在制品定额 E.流水线标准工作指示图表8. 成批生产企业的期量标准有（ ACDE ）。A.批量 B.节奏 C.生产周期 D.生产提前期 E.在制品定额9. 制造资源计划结构主要包括（ ABD ）。A 计划和控制的流程系统 B.基础数据系统 C.生产与运作系统 D.财务系统 E.客户关系管理系统10. 实施MRP11三个主要阶段是（ ACE ）。A.前期工作 B.系统平衡 C.决策工作 D.设备改造 E.实施11. 生产企业中使用的ERP主要包括 （ ACDE ）。A.生产控制模块 B.客户关系模块 C.财务管理模块 D.人力资源管理模块 E.物流管理模块12. 企业资源计划（ERP）运行前期工作主要内容有（ ACD ）。A.企业实施ERP的调研、分析 B.成立ERP项目组织 C. 做上ERP的可行性报告D.选择适应需求的ERP软件 E.软件系统安装、调试13. 企业资源计划与制造资源计划的区别是（ ABCE ）。A.覆盖范围不同 B.管理理念不同 C.支撑平台不同 D.组织结构不同 E.控制机制不同三、简答题1简述新产品开发原则。答：新产品开发原则：1. 坚持以市场为向导，不断满足市场需求是其出发点和归宿。2. 突出技术特点。 3. 讲究经济效益。4. 保持持续开展的原则，是新产品开发健康、持续进行，而不是一锤子买卖。2简述服务蓝图的构成、作用、制作步骤。答：1. 服务蓝图包括三要素：第一，四种行为，即顾客行为，前台员工行为，后、后台员工行为，支 持活动。第二，三条线，互动分界线，可视分界线，内部互动分界线。第三，有形展示，即顾客与 服务系统交互过程中所接触到的（看到的、听到的、触摸到的、用到的）各种有形内容。 2. 蓝图的作用： （1）服务蓝图能让员工树立全局观点、整体性服务意识，清楚地看到每个人在其 中的位置、在服务整体中的职能和作用，从理性上树立以顾客为向导并超越顾客导向的服务理念。 （2）通过展示服务各环节组成要素及关系，形成服务战略。 （3）通过对服务人员与顾客接触线的 分析，明晰顾客在哪个环节感受和评价服务质量。为改进设计打下基础。通过内部互动分界线的显 示，发现顾客在服务现场的接触点，一促进服务传递质量的持续改进。 （4）认清服务过程中的薄弱 环节，从而确定服务质量，改进服务目标。 （5）为内外部营销活动提供重要基础，为明确成本、收 入和向不同服务要素投资提供基础。 （6）能清楚提供由表及里的提高服务质量的途径。 3. 制作步骤：第一，明确指定服务蓝图的目标。第二，清晰辨别顾客接受服务的过程。第三，站 在顾客位置表述服务过程。第四，描述为顾客服务的前台员工及后台员工的服务行为、支持活动。 第五，把顾客行为、服务行为及支持活动有机组合起来。第六，在每个顾客行为上加上有形展示。 第七，绘制出完整的服务蓝图并加以展示、使用。3简述工作日写实的步骤及每一步骤的基本内容。答：工作日写实是对对一个轮班内的工时利用情况，按照时间消耗顺序，进行实地观察、记录、分析 的一种方法，按五步进行，即： （1）选择，是根据目的去选择写实对象。 （2）记录，是在确定写 实对象的基础上，将写实对象的具体情况填入有关记录表，应在观察日之前完成。 （3）观察，是 在预先确定的观察日，在规定的轮班内，按时间顺序观察并记录写实对象的工作活动。在观察时， 要做到观察人坚守岗位，实事求是地对写实对象的情况做记录。 （4）整理，是将观察结果分类、 整理、汇总，按消耗工时的不同性质将发生时间加以区别，求出其占总时间比例。 （5）总结，是 对整理的资料加以分析研究，发现问题，寻找原因，制定对策，落实任务，检查总结，以求改进。4根据制造型企业生产与运作计划体系图画出长期计划、中期计划、短期计划分界线，指出图中空白一、空白二、空白三具体名称。答：答： 空白一财务计划资源（能力）计划产品与市场计划产品需求预测 空白二 空白三粗能力计划最终装配计划物料需求计划 空白四能力需求计划采购计划与控制经营预测5简述制定主生产计划的程序。答：制定主生产计划的程序，其前提是有明确的综合生产与运作计划，将产品的预测需求、订单、库存、 生产能力等相关信息综合考虑，大致确定主生产计划方案，然后将方案与实际资源反复进行衡量， 看是否平衡和复合实际条件，修改主生产计划，或对资源进行增加，达到平衡后，报有关部门审批。 主生产计划的指标主要有:计划生产量、存货需求、待分配库存等。 制定主生产计划的程序如图： 企业的综合生产与运作计划制定主生产计划方案6简述精益生产的基本结构。答：精益生产方式的结构体系有三大支撑：零库存、多品种、零缺陷，与三大支撑对应的管理技术为准 时生产、成组技术、质量管理，其基础为计算机网络支持下的并行工作方式和小组化工作方式。精 益生产的基本结构如图：7简述生产调度制度形式。答：1. 依照生产计划，下达指令去检查生产的各个环节执行情况，特别要注意控制车间之间、车间之间 又交换的零部件的品种、期限、数量和在制品储备，要进行经常性作业核算和统计分析工作。2. 检 查、督促生产之前的作业准备工作，协助有关部门按时将各种技术文件、物资资料等准备好，人员 到位，以便生产作业能够按时开始。3. 根据生产的实际需要，做好劳动力的调配工作，要适时的调 整好劳动组织， 认真检查设备运行情况， 协助和督促生产单位合理使用设备， 积极做好设备的维护、 保养、修理等工作，使设备能在良好状态下运转。4.同承担运输任务的部门经常联系和配合，做好 运输的日常性调度工作，使得企业内外部的物流顺畅，不在物资运输上给生产造成麻烦。5. 及时掌 握动力的供应和保证情况，企业用电，用水，用气等一般比较紧张，要顾全大局，再出现特殊情况 时及时调整班次，避开高峰。6.组织好企业级、车间级生产调度会，协调车间之间、工段之间、班 组之间的生产，积极想办法化解矛盾。四、综合分析题1根据下述网络计划工作明细表绘制网络图。紧前工作工作时间A5BA7CA9DA5EB2FB6GC4HE、D8IF3JG7KH、I、J42分析物料需求计划、制造资源计划、企业资源计划的相互联系及区别之处。 答：物料需求计划是把企业产品中的各种所需物料分为独立需求和相关需求两种类型，并按时间确定 不同时期物料需求，解决了库存物料订货的新方法，主生产计划、物料清单、库存处理信息三大部分是物料需求计划的主要输入信息；制造资源计划，是物料需求计划的持续和发展，它是一个完整的企业计 划于控制系统，它尽可能的涵盖了企业中的各种因素，企业资源计划是制造资源计划的进一步发展，是 指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想实现最合理的资源配置，满足市场需求，为企业决策层 和员工提供决策运行手段的管理平台， 制造资源计划基本局限于企业内部资源配置管理， 而企业资源计 划扩展至企业外部， 实现完整的面向供应链各个环节的有效管理， 体现对整个供应链资源进行管理的思 想，管理范围大大加宽。 物料需求计划是企业资源计划的核心，而制造资源计划是企业资源计划的重要组成部分，这种关系 必须明确，是逐步展开的。 五、计算题1某厂车床组有车床10台，每台车床全年有效的工作时间为250天，每天两班生产，每班休息半小时，工时利用率为90%。 在车床上加工A,B,C,D四种产品，其计划产量分别是：100台、80台、160台、60台。 单位产品台时定额（台时/台）分别是200、270、100、40。以C产品为代表产品用代表产品法求车床组生产能力。解：以 C 产品为标准的车床组的生产与运作能力，即 以 C 产品为标准的车床组的抵生产能力=10*250*7.5*2*90%/100=338(台)2某流水线生产实行每天三班制，每班有效工作时间为7.5小时，现每天计划产量1000件，求该流水线节拍，若每10件为一批，求流水线节奏。3某企业需在甲、乙、丙、丁四个分部之间建一材料配送中心，各分部的分布及物流配送量如下表：分布位置（X、Y轴的坐标）（千米）各分部物流配送量（吨）甲（200、40）1000乙（450、60）500丙（500、70）1500丁（600、50）200r=Fe/N=7.5*3*60*60/1000=81（秒） r0= r*Q=81*10=810（秒）4某企业大量生产一产品，计划五月份生产成品600台，假设各车间废品率为10%，无外销半成品，已知各车间的相关数据如下表，求五月份各车间废品量、投入、产出计划。装出产量配废品车车间在制品定额40间期初预计在制品结存量32投入量零件库存半成品定额 20库期初预计半成品结存量 30加出产量工废品车车间在制品定额50间期初预计在制品结存量27投入量毛坯库存半成品定额100库期初预计半成品结存量180毛出产量坯废品车车间在制品定额30间期初预计在制品结存量50投入量分布位置（X、Y 轴的坐标） （千米） 甲（200、40） 乙（450、60） 丙（500、70） 丁（600、50） 各分部物流配送量（吨） 1000 500 1500 200用重心法确定配送中心位置。 X=（200*1000+450*500+500*1500+600*200）/（1000+500+1500+200）=404.6875 Y=（40*1000+60*500+70*1500+50*200）/（1000+500+1500+200）=57.8125 即配送中心位置坐标为（404.6875、57.8125） 适用于对单个分销中心或工厂的选址，它是一种用于寻找将运送费用最小的配送中心的数学方法。 步骤：1. 建立坐标，2. 确立坐标值，3. 计算任何两点之间的距离，4. 根据距离、重量两者的结合计算 重心，5. 重心坐标值就是选址。5某企业成批生产一产品，上月累计出产70件，本月计划出产任务40件，月工作日20天，装配投入提前期5天，零件加工出产提前期10天，零件加工投入提前期15天，求出零件加工、装配这两个生产单位的生产作业计划。6A产品主生产计划、产品结构图、提前期、现有库存如下：A产品主生产计划计划期（周）1234567891011产量 - - - 50 80 0 100 120A B(2) C(3) D(4) A产品结构图提前期、现有库存、批量规则物料提前期/周第0周库存量/个A15B210C10D10做出A、B、C、D的计划表。专心-专注-专业