景区培训方案(共26页).doc

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景区通过对员工的系统培训，逐步调整员工的知识结构，增强服务意识，确保服务质量，养成敬业精神和形成良好的职业道德，从而提高公司管理水平和员工综合素质，这是建设景区员工培训体系的出发点，尤其是作为一个新景区，科学的培训显得尤为重要。具体来说，新员工的培训，一是引导新进员工进入组织，熟悉和了解工作职责、工作环境和工作条件，并适应新景区环境的特殊性。二是规范员工的行为，加强员工的纪律性，提升员工的“精、气、神”。三是提升员工在景区接待工作中的服务水平，加强员工对“标准化、优质化接待服务”的认识和理解，努力提高员工的岗位技能和综合素质，使其工作质量和工作效率不断提高，从而提高景区效益。 二、 培训对象景区各部门员工，包括办公室（主任、行政秘书）、财务部（票务员）、人事部（主管、质检员）、后勤部（主管、厨师、库管员、水电工）、保安队（队长、保安）、内导部（主管、讲解员）、演艺厅（主管、演员）、环卫部（主管、清洁员、园丁）三、 培训归口部门：人事部在景区总经理及常务副总经理的领导下，人事部经理全面负责员工培训工作，统筹规划培训包括拟订并执行培训计划，建立并完善员工培训档案、培训设施设备使用管理。各部门负责人协助人事部经理组织具体事宜。景区董事会和常务副总经理对培训工作进行监控、检查、考核。四、 培训原则与要求坚持按需施教、务求实效的原则。根据景区新成立的现实条件和实际需要，对员工分岗位、分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。要求培训人员、培训内容、培训时间三落实，为景区对外营业做好服务准备。对培训不合格的员工不予上岗。五、 培训方式1. 岗前培训：8月16日至9月25日为岗前培训阶段，全体员工集体脱产培训。其中8月16日至9月6日十天时间培训服务礼仪、工作精神、景区接待等全体员工需共同遵守的内容，9月7日至9月25日为部门岗位培训阶段。2. 在岗培训：9月26日对外试营业开始，全体员工根据需要实行在岗培训，具体工作由各部门主管领导负责，人事部经理负有领导、监督责任，必要时全体员工集中培训。3. 培训采取“授课+示范”、“理论+操作”、“参观访问”、“案例研究”、“角色扮演”、“集体游戏”、“基本研讨”“团队活动”、“军事训练”、“义务劳动”等具体方式，寓教于乐，每个培训对象积极主动地参与培训活动，从亲身参与中获得知识、技能和正确的行为方式。4. 一般情况下，每天上午上班的前一小时，每个部门对自己的员工进行岗位培训和工作安排。5. 每个月抽出一个星期时间，在上午上班一个小时内集中全体员工进行军事训练，具体事宜由保安队队长组织安排。6. 景区淡季时加强培训力度，多花时间培训，为旅游旺季时的接待服务做好准备，旺季时加强岗位锻炼，并做好培训效果的反馈和修正。六、 培训内容（一） 公司、景区介绍江口金奥旅游开发有限公司成立于2010年1月，注册资金200万元，亚木沟景区公司投资1.6亿元开发，组织结构设办公室、营销部、人事部、财务部、保安队等部门。亚木沟被誉为“贵州第一沟”，主要以原生态自然风光和多彩的土家族文化为营业资源，建成后能满足游客“吃、住、行、游、购、娱”全方位旅游需求。亚木沟景区位于贵州省铜仁市江口县，梵净山自然保护区脚下，太平河风景名胜区岸边（江梵公路中段），交通非常便利，是梵净山生态旅游的重要卫星景点。景区总面积26平方公里，景区分为亚木沟和风情园两大部分。沟长50公里，目前开发至3公里处的亚木飞瀑。（二） 工作精神1. 接待游客六个一：一脸微笑，一声问候，一个请坐，一杯热茶，一份关切，一声再见。接待工作五个不：不能对游客说“不知道”或“不是我事我不管”；不能与游客争吵；不能收受游客的礼品、回扣；不能虚情假意、避重就轻；不能做任何有损于景区形象和声誉的事情。2. 诚实做人，踏实做事。3. 游客是上帝，给员工发工资的不是老板，是游客。4. 团结同事，不怕吃苦，互帮互助。5. 全体员工都是营销业务员，都要学会宣传景区。（三） 服务礼仪Ø 概念解释、学习礼仪的重要性Ø 礼仪的作用：尊重、约束、教化、调节Ø 服务礼仪的功能：人际沟通，提高行业形象、社会教养、展示传播Ø 仪态1. 解释：是人们在外观上可以明显地察觉到的活动、动作，以及在动作、活动之中身体各部分呈现出的姿态。2. 训练：站姿、点头、坐姿、走姿、鞠躬、蹲姿、手势等的标准动作、注意事项、禁忌、错误示范等。3. 介绍、引领、递物接物、挥手致意、递接名片、握手礼仪等Ø 仪容仪表：1. 发型发式、面容要求、肢部要求、个人卫生、总体要求、分岗位要求。2. 工装规范：按岗位要求着装、制服穿着要求。Ø 表情规范1. 微笑服务训练：微笑的练习、微笑的要求、微笑要适度。2. 注意眼神交流：注视的方法、注视的禁忌Ø 服务用语1. 态度诚恳亲切 2. 口齿清晰标准3. 措辞谦逊文雅 4. 语音语调平稳柔和 5. 谈话要掌握分寸6. 交谈注意忌讳 7. 交谈要注意姿态 8. 敬语：“您好”、“请”、“谢谢”、“再见”、“对不起”、“请您走好”、等。9. 谦语：“太客气了”、“过奖了”、“为您效劳”、“多指教”、“没关系”、“不必”、“请原谅”、“惭愧”、“不好意思”等等。10. 雅语（委婉语）：“留步”、“奉还”、“光临”、“失陪”、“光顾”、“告辞”等。11. 中国传统中约定俗成的礼貌谦辞与人相见说“您好” 问人姓氏说“贵姓” 问人住址说“府上” 仰慕已久说“久仰” 长期未见说“久违” 求人帮忙说“劳驾” 向人询问说“请问” 请人协助说“费心” 请人解答说“请教” 求人办事说“拜托” 麻烦别人说“打扰” 求人方便说“借光” 请改文章说“斧正” 接受好意说“领情” 求人指点说“赐教” 得人帮助说“谢谢” 祝人健康说“保重” 向人祝贺说“恭喜” 老人年龄说“高寿” 身体不适说“欠安” 看望别人说“拜访” 请人接受说“笑纳” 送人照片说“惠存” 欢迎购买说“惠顾” 希望照顾说“关照” 赞人见解说“高见” 归还物品说“奉还” 请人赴约说“赏光” 对方来信说“惠书” 自己住家说“寒舍” 需要考虑说“斟酌” 无法满足说“抱歉” 请人谅解说“包涵” 言行不妥“对不起” 慰问他人说“辛苦” 迎接客人说“欢迎” 宾客来到说“光临” 等候别人说“恭候” 没能迎接说“失迎” 客人入座说“请坐” 陪伴朋友说“奉陪” 临分别时说“再见” 中途先走说“失陪” 请人勿送说“留步” 送人远行说“平安”Ø  称呼礼仪1. 称呼要看对象2. 称呼要看场合3. 称呼要照顾习惯4. 称呼要郑重规范5. 称呼要依照顺序（四） 景区管理规定和员工纪律要求1. 入职、离职手续2. 招聘、培训、绩效考核规定3. 员工手册4. 考勤管理、休假、请假规定5. 薪酬、福利、奖惩规定6. 员工宿舍管理条例7. 各部门规定和特殊规定8. 游客服务制度的学习（五） 岗位知识1. 岗位责任制度：办公室主任、质检经理、票务员、演员、讲解员、保安、清洁员等各岗位责任说明。2. 各岗位着装、仪容仪表、服务用语要求。3. 各部门职责、工作任务、部门管理规定等。4. 全体员工背诵亚木沟景区简介，内容如下：亚木沟风景区位于贵州省铜仁市江口县境内，梵净山（国家级自然保护区、中国十大避暑名山）脚下，是梵净山生态文化旅游的重点卫星景点。景区地处江梵公路中段，距江口县城19公里，距渝怀铁路江口站约30公里，铜仁站约60公里，距湘黔铁路玉屏站140公里，距铜仁机场约80公里，交通非常便利，景区大门外设有大型免费停车场（公路旁），可同时容纳300余辆车。景区总面积26平方公里，分为生态停车场、四星级酒店、乡村风情长廊、购物街、亚木沟原始生态峡谷、土家风情园、明朝古寨等几大板块，满足旅游者吃、住、行、游、购、娱各方面需求。游客既可以欣赏原始的自然风光，又可以领略原生态的土家文化诸如原生态歌舞表演、民间绝技、土家风俗等。据相关文献记载，亚木沟在唐代以前名为“鬼谷”，又叫“隐龙沟”，后因谷中长出一株神树，似石似木，通体碧透，花有异香，能驱邪治病，食其果实，可使多年未育的夫妇得子，引得远近无数土民对其顶礼膜拜，取名为“亚木”，在古土家语里就是“树神”的意思，因而得名“亚木沟”，一直沿用至今。亚木沟自古就被誉为“贵州第一沟”。“贵州第一”源于古籍：唐蛮志有“行遍蛮境，未闻有如一也”的说法，而思州府志更有“亚木其神，莫可言传；其沟之妙，实甲黔境”的记载。亚木沟总长50公里，沟里气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温在17°C左右，空气负离子浓度高，无愧于天然氧吧的美誉，绝对是探险、觅奇、寻幽及休闲养生的绝佳之地，曾有著名诗人在游览亚木沟后挥毫写下“冬暖夏凉神仙府，山清水秀亚木沟”的赞语。山上物种丰富，有金丝猴、猕猴、林麝、黑熊、穿山甲、红腹锦鸡、虎斑碟等珍稀动物，有楠木、红豆衫、桫椤、珙桐（鸽子花）等世界珍稀树种。沟里的水清澈见底，四季常流，山泉叮咚，飞瀑扬花，山麻鱼、角角鱼、大鲵（娃娃鱼）、胡子蛙等在此繁衍生息；沟中奇石各异，五彩缤纷，似人似物，似鸟似兽，情态各异，栩栩如生；石崖峻秀，层峦叠嶂，鬼斧神工；古藤环绕，有的大如儿臂，有的细如发丝，彼此缠绵，盘虬卧龙。沟中遍布紫袍玉带石，色层分明，温润如玉，赐予游客“紫气东来，升官进爵，玉带横腰，吉祥如意”的祥瑞。古木、清水、奇石和谐连缀在一起，在这条狭长曲折的谷里描摹出一幅百里画廊。谷内有诸多景点如一碗水、灵猿戏水、天生桥、玉兔观天、雄关漫道、静心池、翰林亭、仙女潭、峡谷飞索、万年神龟、夫妻石、鹏羽流丹、五潭醉月、龙洞、亚木飞瀑等，无处不美，无处不奇，游客可以随处取景拍照，也可以坐在沟边亭子中小憩，有时候还能见到各种珍奇动物。不管是驻足观景，还是下沟玩水，都使人流连忘返，沉醉在大自然的怀抱里。每当山顶狂风呼啸，沟中却静谧如常、阴阳和谐，而在雨过天晴后，谷内又霞光万道，动静相宜。当游客朋友在这里甘泉掬水，清流濯足，穿越原始森林时，不由发出“梵净归来不看山，亚木归来不看水”的感叹。土家风情园，占地18000平方米，包括图腾广场、民俗博物馆、蜡染体验馆、土王楼、民俗演艺厅、丰年水车、水碾房、红石桥、对歌潭、榨油坊、古法酿酒坊等景点。其中图腾广场内有镇园之宝土家玉牛，玉牛由一整块岫岩玉精雕而成，长5米，高2.3米，重达12吨，堪称“亚洲第一玉牛”。每年的四月十八，周边各村寨的土家人都会在此齐聚一堂，祭拜牛王菩萨，向玉牛许愿，待愿望达成，必须尽快的还愿。几乎每一个游客都会和玉牛合影，土家玉牛已经被载入每一个游客的记忆中。五根图腾柱屹立在玉牛后方，分别为羊、牛、鹰、龙凤和白虎，反映了土家这个自古就在深山老林里繁衍生息的民族对自然的依赖和原始崇拜。博物馆展览的是铜仁土家族的各类古老生活用具和土司时期的工艺品，种类繁多，具有浓厚的乡土气息和厚重的历史沉淀。蜡染体验馆主要是向游客展示蜡染的工艺流程，游客可以在蜡染师傅们的带领下，现场参与纺线、织布、点蜡到染色的制作过程，真正体验蜡染文化，也可以买走自己中意的成品。在土王楼，游客可以穿越时空回到土王时代，穿上土王服饰，坐在土王宝座上当一回真正的土王，学习有关土王的文化。民俗演艺厅里有各种土家舞蹈表演诸如摆手舞、金钱竿舞、竹竿舞、团结舞等，还有民间奇人在这里进行绝技表演，像刀尖漫步、大刀破胸、钢针穿喉、秤杆提米、火舞、仙人合竹、死鸡复活等。这里的节目，有的让人心如止水，仿佛飘向艺术的天堂；而有的节目却使人心潮澎湃，内心久久不能平息。红石桥头的土家鼓楼有“中国第一大鼓”，二面各为一张整牛皮所蒙，鼓面直径3.39米，重量逾1000斤，由一个著名的造鼓大师花了近一个月时间做成，鼓声最大时能传达十里之遥。按土家人风俗，鼓敲三下分别会获得健康、自由、幸福，无数游客慕名而来，就是为了敲三下大鼓。鼓楼旁有著名的“土家三坊”，分别为酿酒坊、榨油坊、水碾坊。酿酒坊取亚木山泉水，采用原始方法酿造的土家米酒，甘甜香醇，喝了后回味无穷。榨油坊里，众多游客呼喝着号子，一起推动撞木撞在油筒的楔子上，随着“嘎吱嘎吱”的声音，一滴滴菜油顺着竹管开始流下来落入木桶里，房里房外顿时萦绕这阵阵油香，而游客看着自己的劳动成果，无不露出喜悦的笑容。水碾坊可以说是土家先民的智慧代表，无需耗电耗油，将需要碾的物品倒入碾槽中，打开碾坊外的水闸，流水产生的冲力带动石碾转动就能把稻谷碾成米或者把干辣椒碾成粉末。沟边的一排水车，每一扇木叶轮上都有一个竹筒，叶轮没入水里时竹筒装满水，当叶轮转到高处时竹筒里的水倾倒在空中架设的水槽中，一排排水槽口安静地流着水，就如同一根根水线自然垂落在沟边，远处望去，就像一幕水帘，在阳光下泛着点点白光，晶莹透明，如诗如画。截至2012年10月底，景区建设大体完工，沟内开发至3公里处的亚木飞瀑。亚木飞瀑高20余米，宽30余米，瀑面呈波浪状，一波三叠后跌在前面三丈见方的大岩石上，溅起的水如同莲花盛开一般，形成一幕幕莲花水幔。水帘后面天然形成一个宽阔的平台，内置几张小石桌，游客可以在瀑布后面品茗、下棋、休息。瀑布前一大片开阔地，从这里有索道上山，山上就是神秘的明朝古寨，寨中古树蓊郁苍翠，白鹭栖息，一块块青石板蜿蜒着铺满了曲折的巷道。一幢幢吊脚楼，星罗棋布，还有三三两两的茅草屋，屋顶散发出淡淡轻烟，融入山色中，尤其是在烟雾朦胧的天气，真有点白云深处有人家的味道。在古寨中，游客可以体验原生态的土家生活，吃鼎罐饭、灰包豆腐、绿豆粉、土家炒米等，喝罐茶、藤茶、土家米酒，还可以自己动手参与打糍粑、跳傩戏、打咚咚喹等，其乐无穷。从古寨乘坐滑道下山，一路欣赏整个亚木沟景区的自然风光，山水树木尽收眼底，也省去了下山的劳累之苦。待回到山下，如果天色已晚，景区大门口还有四星级酒店可以住宿，酒店可同时容纳800余人吃住休息，晚上可以选择去邻近的乡村风情长廊感受原始浪漫的土家风情。乡村风情长廊沿沟而建，长达一公里，乡村酒吧、棋牌室、农家乐、小吃店、休闲小站、土家宾馆、乌篷船、木筏等，应有尽有。各种建筑外观仿古，尽显土家元素，内部利用现代技术装修，干净整洁，使游客可以享受现代化的软硬件服务，堪称原始与现代生活的最佳搭配。在酒店与乡村长廊中间，有近一万平米的广场，这是专为游客在晚上进行篝火晚会准备的场地，一到夜晚，广场中间烧着几堆大火，游客与当地乡民，不管男女老少，大家齐聚一堂，载歌载舞，热闹非凡。这里尤其是年轻人的舞台，很多人在这里谈情说爱，对歌跳舞的同时眉目传情，更有按照当地风俗抛红鞋子找对象的活动，游客很有可能就在这里找到一生的伴侣。晚会结束，游客马上就可以进入酒店或者乡村旅社休息，免去长途奔波之苦。亚木沟不仅是一个洗心涤虑、修身养性的寻景探幽妙处，更是一个流淌着传说的文化胜境。游客来到亚木沟，不但可以满足预期的吃、住、游、玩，还能听到很多感人至深的故事，诸如鬼谷神府、龙凤呈祥、情人谷、夫妻石、刘翰林抗匪等，同时游客可以学习到很多土家文化，亲身体验土家风俗。亚木沟，一个洗心涤虑的地方，一个弥漫着浪漫的地方，一个神奇的地方，是生态旅游的最佳目的地。5. 讲解员培训资料主要是景区讲解词：部分内容如下：（欢迎词）各位游客朋友，上（下）午好，欢迎来到我们美丽的布绕客，“布绕客”在我们土家语里是“家乡”的意思，也就是欢迎大家来到我们美丽的家乡。我是景区讲解员XX，今天很高兴带领大家游览我们亚木沟风景区。在这里，您既可以欣赏亚木沟的自然风光，也可以体验我们毕兹卡（即土家族）的民俗风情。我衷心地预祝您在这里玩得开心。（景区简介）我们景区处在武陵山主峰梵净山脚下，是梵净山生态文化旅游的重要组成部分。景区总面积26平方公里，分为多彩的土家风情园和原始的自然风光两个部分。亚木沟被誉为“贵州第一沟”，她的第一，源于最幽美的沟，源于最神秘的谷，源于自然美和人文美在此和谐共生。（大门）大家请看我们的景区大门，横幅一百米，最高点超过十三米，形状如同假山，高低错落有致，设计独具匠心，贴近自然，很多游客都称赞我们的景区大门非常大气，非常独特，甚至还有人说是“全国景区第一门”呢。（土家风情园）这个地方大约一万平方米，是我们的土家风情园，如果大家站在高处看，它就像一张画布平铺在谷口这片坝子上，多姿多彩。而从风水上讲，我们土家风情园的布局就像一幅“真龙戏珠图”如果说山里面的亚木沟是龙的话，那边的元宝山就像一颗珍珠，而我们的景区大门也可算是“龙门”了，大家跨过了龙门之后，人生一定会再攀上一个新高度。从我们的大门一直到沟里面都有青石板和雨花石铺成的路，您完全可以赤着脚游览。大家请看，这里还有很多名贵树种和花草，每当花开时节，满园飘香。（图腾广场） 这是我们的图腾广场，广场中间的土家玉牛可谓是我们的“迎客牛”。（我们土家自古以来都特别崇拜牛，每年的农历四月十八是土家族传统的牛王节，每年的这一天，土家山寨的男女老少都要穿着节日的盛装,来牛王庙举办牛王会。这一天是为牛做寿，酬谢耕牛对土家民所作的贡献。养牛人的家，到了这一天都要停止使役，让牛在家休息，并把牛圈收拾得干干净净，垫上厚厚的软草，用最好的牧草和饲料喂牛。同时，还要用上等糯米打两个糍粑，分别挂在牛的两只角上，再把牛牵到水边，让它从水中照见自己的影子。然后取下糍粑，给牛吃掉，说这是替牛祝寿。每年的四月十八，我们土家人都要用好酒好肉来敬“牛王菩萨”，求它保佑全家吉祥平安、生活美满。） 这樽玉牛由一整块岫岩玉精雕而成，长5米，高2.3米，重达12吨，堪称“中国第一玉牛”。玉牛有些裂纹，这是天然的“玉纹”，也叫“水路”，玉纹只是一段，没有完全断开。岫岩玉质地细腻温润，是我国历史上四大名玉（新疆和田玉、河南南阳玉、湖北郧县绿松石、辽宁岫岩玉）之一，是最早被发现和使用的玉种，在新石器时代便得到开发，距今已6000多年，且为历代所重视，堪称“古玉之光，万年瑰宝”。大家请看我们的玉牛，它展现了一种一往直前的力量，一种无可阻挡的冲劲，我们在生活中就需要这样的激情和精神。各位游客朋友观拜了我们的土家玉牛后，一定也会受到牛王菩萨的庇佑，全家吉祥平安、生活幸福。大家踏在这片广场上，是不是感觉像在做足底按摩呢？我们特意用这些雨花石有规律的嵌在地面上，如果大家有兴致在这里光着脚跳舞的话，绝对会有益于身心健康啊。这几根柱子上刻画的是我们毕兹卡的图腾，我们土家族最重要的图腾是白虎，因为我们毕兹卡就是白虎的后代（虎娃儿故事）。还有其他诸如羊、牛、龙、鹰等图腾，这些图腾栩栩如生，反映了我们土家族人自古就在深山老林里繁衍生息，靠山吃山靠水吃水，与大山有着割不断的感情。这些图像诸如狩猎、赶集、歌舞等，反映了我们土家人与自然的和谐相处，所以也请游客朋友们也爱护我们的一草一木，共同维护我们美好的家园。（民俗博物馆）大家看这栋木屋，是我们土家族的典型建筑，青瓦朱壁，檐牙高啄，古色古香，这是我们民俗博物馆。博物馆专门收藏和展示我们铜仁土家族的传统文物和过去时的生活器具，很多东西表面早已经发黑，但是无不显出陈旧的历史。它们无不反映了我们土家人的审美情趣和对生活的热爱。那些土陶制品，是由祖上是土司的人家收藏的，很多都历经几百年甚至上千年，历经无数代传承而没有缺损，所以很珍贵。类似土司时期遗留的古董还有饕餮烛台、六龙盉、双牛觯、夜郎王马车、西晋凤凰斝、春秋中期楚国双龙罍、鲲鹏觥、象座卣、战国时期敦、黄玉璧等（客人问的话各个分开介绍）不一而足，我就不赘述了。除此之外，还有些过去土家名人的字画，都是几百年前的作品，图色有些发黄，然而不影响您的观赏。（蜡染坊）这是我们的蜡染坊，也叫蜡染体验馆。先给您说说蜡染吧，蜡染技术起源于秦汉，是我国古老的民间传统纺织印染手工艺，可以这么说，自从土家族诞生，我们土家人就和蜡染结下了不解之缘。（关于蜡染，还有这么一个故事：从前，有个土家族小伙和一个苗族姑娘相恋很深，因为当时土家族和苗族有矛盾，女方反对这门亲事，土家小伙上门求亲时，被姑娘的几个兄弟打出门来。土家寨子的人听说了后很不服气，准备去讨回公道。眼看两家又要厮杀一场，小伙很无奈，一个人坐在河边发愁，这时候走来一个老婆婆，递给小伙一块方巾，说只要让情人把这张方巾戴回家去，就可以化解这场干戈。小伙半信半疑的接过方巾一看，只见方巾有红色的图案，而当时所有的方巾都只有一种颜色，小伙子惊得合不拢嘴，接着老婆婆又把制作彩色方巾的方法说了一遍。小伙子醒过神来时，老婆婆转入一颗树后就不见了，小伙子赶紧跑回去把方巾给了情人。姑娘把这张方巾带回寨中后，一时间所有苗家姑娘都被这张方巾吸引了。女方承诺只要土家小伙说出制作彩色方巾的方法，就答应这门亲事，小伙于是用蜡染技术换得了妻子还有土家族和苗族的世代友好。后来两族人又把蜡染技术应用到服装上，还传播给其他如布衣、仡佬等民族。）这里除了展示已完工的蜡染作品，还现场展现蜡染的制作过程：先将自产的布用草灰漂白洗净，然后用煮熟的芋捏成糊状涂抹于布的反面，待晒干后用牛角磨平、磨光，用石板做磨熨台。把白布平帖在木板或桌面上，把蜂蜡放在陶瓷碗或金属罐里，用火盆里的木炭灰或糠壳火使蜡融化，便可以用铜刀蘸蜡，绘出大轮廓，得心应手地画出各种美丽的图案。把画好的蜡片放在蓝靛染缸里，一般每一件需浸泡五、六天。第一次浸泡后取出晾干，便得浅蓝色。再放入浸泡数次，便得深蓝色。如果需要在同一织物上出现深浅两色的图案，便在第一次浸泡后，在浅蓝色上再点绘蜡花浸染，染成以后即现出深浅两种花纹。当蜡片放进染缸浸染时，有些“蜡封”因折叠而损裂，于是便产生天然的裂纹，称为“冰纹”，具有自然别致的风味。当去蜡时，用清水煮沸，煮去蜡质，经过漂洗后，布上就会显出颜色分明的花纹来。蜡染坊主要就是给游客展示整个蜡染制作的工艺流程，让大家在看到蜡染成果的同时，还了解这个制作过程，传播我们贵州的蜡染文化。（土王楼）大家看前面的楼，背山面阳，气势恢宏，青瓦红闱，飞檐翘角，椽头弯曲如飞燕，又如腾蛟起凤，楼顶三重天，梁瓴交错，四壁镶挂刀枪剑戟，自有一种森严权威的感觉，这里就是“土王楼”，“土王”也就是过去时的土司。土司是元、明、清朝时期在西南夷地区授予少数民族地区首领世袭官职，以统治该族人民的地方官，多为一族之长。我们这里以前主要有两大土司，一是杨姓土司，一是田姓土司。土司时期，在建房时严禁土民盖瓦，只许用衫皮、茅草，叫“只许买马、不准盖瓦”。一直到清代雍正时“改土归流”后才兴盖瓦。在这里，您可以穿上衣装扮演土司，找一下几百年前当土司的感觉，也可以了解清朝那段关于“改土归流”的轰烈故事和历史事实。（“改土归流”是指清代雍正年间在西南一些少数民族地区废除土司制，实行流官制的政治改革。为了解决土司割据的积弊，雍正四年，云贵总督鄂尔泰建议取消土司世袭制度，设立府、厅、州、县，派遣有一定任期的流官进行管理。在废除土司世袭制度时，对土司本人，根据他们的态度给以不同的处理。对自动交印者，酌加赏赐，或予世职，或给现任武职。对抗拒者加以惩处，没收财产，并将其迁徙到内地省份，另给田房安排生活。在设立府县的同时，添设军事机构。清政府在改土归流地区清查户口，丈量土地，征收赋税，建城池，设学校；同时废除原来土司的赋役制度，与内地一样，按地亩征税，数额一般少于内地，土民所受的剥削稍有减轻。贵州改土归流的目标，到雍正九年基本实现。改土归流废除了土司制度，减少了叛乱因素，加强了政府对边疆的统治，有利于少数民族地区社会经济的发展。）（民俗演艺厅）我们的民俗演艺厅宽敞明亮，门口有五彩石铺成的观舞场，主要表演土家摆手舞、山歌、傩戏、民间特技如死鸡复活、定鸡、秤杆提米、钢针穿喉、大刀破胸、上刀山、下火海等，游客可以与演员互动、对歌，大家共舞一堂。大家看，这是我们土家族独有的摆手舞，它是土家族古老的传统舞蹈，是土家族人高洁的灵魂。摆手舞集舞蹈艺术与体育健身于一体，有“东方迪斯科”之称。关于摆手舞的起源，据说是古代土家先民为了征服自然，抵抗外族入侵，便用一种“摆手”来健身壮骨，后来逐渐演变成了摆手舞。摆手舞起时，你会看到土家族先民的渔猎、农业生产、日常生活及摸仿飞禽走兽等精彩动作，诸如：水牛打架、喜鹊起窝、拍打蚊子、甩掉蚂蝗、舂碓、打粑粑、背水、砍柴、挖土、下种、晒谷、插秧、锄草、打谷子、织麻、纺棉花、织布、打铁等。特别是在跳大摆手舞进入到一半时，一群披着茅草的人直入摆手坪，表演捕猎、垦荒等动作，使周围的观众有如身临其境的感受，无不心旷神怡。从一场摆手舞的活动，就可以完全看出土家族人刚强、粗犷、豪放、豁达、大度的性格和纯朴，勤劳、勇敢、憨厚、文明的品德。所以，要真正体验土家风情的话，请与我们毕兹卡一起在这里共舞吧。（大鼓）大家一定早就注意到了我们的大鼓，很多游客朋友已经等不及想要去敲几下我们的“镇园之宝”中国第一大鼓，目前在亚洲排名也是前三甲，它是用一张整牛皮蒙的，直径3.39米，重量1200斤，我们专门请了一个著名的造鼓大师花了近一个月时间才做成，鼓声最大时能传达十里之遥。（亚木沟自然风光）亚木沟长度近50里，冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温17左右，有人曾赞美道“冬暖夏凉神仙府，山清水秀亚木沟”。据说，到目前为止还没有人沿着沟一直走到尽头呢！沟内的山郁郁葱葱，植被原始，有很多珍禽异兽比如：大鲵（娃娃鱼）、金丝猴、大黑熊、林麝、穿山甲、红腹锦鸡，虎斑蝶等等。沟中的水四季长流，清澈见底，很多地方飞瀑扬花，为大家的亲水运动提供了天然条件。树木有红豆杉、桫椤、红花梨、楠木、珙桐等名贵树种，还有很多稀有的中草药和罕见花草。沟中有很多五彩石，形态千奇百怪，令人叫绝，似人似物，似鸟似兽，情态各异，形象逼真，构成了一幅幅天然山石的画卷。山顶时而狂风呼啸，云雾缭绕，细雨蒙蒙；时而风吹云散，雨过天晴，霞光万道。亚木沟不仅是一个洗心涤虑、涤尘脱俗的寻景探幽妙处，更是一个流淌着传说的文化胜境。亚木沟还有几个别名：隐龙沟（龙凤呈祥故事）、鬼谷（鬼谷神府传说）、情人谷（土家儿女相恋逃婚进沟故事）等。沟内有逃婚遗迹、夫妻石、百兽饮涧、寻夫桥、擒匪岩、浴妃池、聚龙潭、龙饮涧、天王浴盆等景点，还有很多亭台座椅供大家休息和观赏风景。当您“人在沟中走，心在画中游”时，您一定会切身感到“沟里沟外两重天”，就让您亲自进沟去感受一下这人间仙境吧。（水车）我国是最早发明水车的国家，水车又称孔明车，是我国最古老的农业灌溉工具，是先人们在征服自然的过程中创造出来的高超劳动技艺，是珍贵的历史文化遗产。相传为汉代灵帝时华岚造出雏形，经三国时孔明改造完善后在蜀国推广使用，隋唐时广泛用于农业灌溉，至今已有1700余年历史。至今，国内各少数民族地区还在使用的水车尚有16类38种。园内正在转动的这两家水车就是其中一种，也是土家人最常使用的一种。（水碾坊）勤劳善良的土家人，不仅懂得引水灌溉良田，很早就知道合理利用自然资源从事生产、生活。水碾坊就是土家人合理利用水力服务生活的典型例子。水碾的设计很巧妙，它利用地理优势和自然资源，巧妙的将水的动力转化为机械传动力，省去了很大的人工劳作。碾坊被土家人用来碾米、碾面、碾辣椒等，将需要碾的物品倒入碾槽中，打开碾坊外的水闸，流水产生的冲力带动涡轮旋转，旋转的涡轮通过竖轴穿过石磨中间的圆孔分别与石碾在碾槽里滚动起来。稻谷经过一段时间的来回碾，大米就能从谷壳里被分离出来，再用筛子、簸箕把谷糠筛去，最后就得到了白花花的大米。米在这里被碾成面粉、辣椒被碾为辣椒面。碾坊极大的方便了土家人的日常生活，直到今天仍有土家人在使用碾坊。 （结束语）各位游客（朋友），快乐的时光总是过得那么快，今天大家已经游览了我们亚木沟的山山水水，领略了我们的风土人情，希望大家没有留下遗憾，也祝愿大家以后的日子过得越来越美。请告诉您认识的人，我们亚木沟风景区致力于打造独特多彩的土家文化，依靠神奇幻美的自然风光吸引海内外的朋友。我衷心的期盼您下次再来我们亚木沟风景区，祝您一路平安。附：土家族文化简介（一）历史土家族是中国的少数民族之一，主要聚居在云贵高原东端余脉的大娄山、武陵山及大巴山方圆10万余平方公里区域，分布于湘、鄂、黔、渝毗连的武陵山区。汉族人大量迁入后，“土家”做为族称开始出现。土家族人自称“毕兹卡”，意思是“本地人”。也称毕基族、毕基卡族。北支土家自称“毕兹卡”、“毕基卡”、“密基卡”等等，土家语消失的地区随汉族呼自己为“土人”、“人家（nin ga）”等。南支土家族自称“孟兹”，通用语言为土家语和汉语。土家族的来历说法不一，有人说土家人是白虎的后裔。关于这一说法还流传着这样一个传说。一只白虎与人结合，生下一个孩子，那孩子脸上一半边人形一半边虎行，既有人一般的聪明又有虎一般的勇猛，人们称他为虎娃儿。虎娃儿上山百兽拥他为王，山上出现了受惊的烈马，虎娃儿一声长啸烈马瞬间臣服。一日，魔王在人间作祟，抢去了皇帝的三公主。当虎娃儿知道此事后，立即奔赴魔王山，与那魔王争斗。那魔王吐出一口气，顿时刮起一阵风，刮得石头满山滚，大树连根刮起，虎娃儿却纹丝不动。魔王吐出一口水，顿时洪水滔滔，汹涌澎湃冲走一切，虎娃儿还是纹丝不动。最后虎娃儿使出浑身解数斩杀了魔王，救出来三公主。三公主看虎娃儿善良、勇猛。便嫁给了虎娃儿，他俩成亲后所繁衍的后代，便是后来的土家人。（二）服饰现在的土家族服饰，女装为短衣大袖，走袄开襟，滚镶23层花边，镶边筒裤或裙；男装为对襟短衫。“过赶年”，即提前12天过年，是其最重要的节日。土家族男子穿琵琶襟上衣，缠青丝头帕。妇女着左襟大褂，滚两三道花边，衣袖比较宽大，下着镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物。但不如苗族的银饰，一般占不了太显眼的部分。改土归流后，受汉族影响，有色必有红，久而久之，不但在服饰上而且在生活上也形成了无红不成喜，有喜必有红之俗。“改土归流”后，由于受封建王朝的压制，以及中原文化的强大影响，土家族的服饰男女均为满襟款式，改掉了“男女服饰不分”的民族装，加以土家族的家织花边，保持着本民族的浓厚特色。（三）语言文字土家族有自己的语言，土家语属汉藏语系藏缅语族，语支未定，有主张彝语支。大多数人由于长期与汉族杂居，很早就开始使用汉语、汉文，只有少数偏远聚居地还完整的保留着土家语。本民族无文字，现使用解放后的拉丁土家文，通用汉文。（四）文化土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌，盘歌等。在各种歌舞中，多段（联曲）体结构比较普遍；旋律多为级进，与语言紧密结合，富于吟诵性。“摆手舞”是古老的、流行的集体舞，也是土家族最隆重的风俗活动。包括狩猎、军事、农事、宴会等方面的七十多个动作，无论什么盛大的聚会，都要跳的。“摆手”选阴历单日开始，持续的天数也是单数。一般三天、五天、七天。一般在农历正月初九或者三月初三，参加的人数有上万人。节奏鲜明、动作优美、朴素、有浓郁的生活气息。在祭祀仪式上，唱起摆手歌，跳起摆手舞，祭祀祖先，乞求丰收。薅草锣鼓也很有特色，鸣锣击鼓间以歌唱，从而指挥劳动提高功效。（五）风情土家族地区，山岗缠绕，物产丰饶。有着雄奇的自然风光和浓郁的民族风情，吸引着中外游人。土家族自称“毕兹卡”，一般认为是“土生土长的人”之意。2000多年前，他们定居于今天的湘西、鄂西一带，称为“武陵蛮”或“武溪蛮”。赛龙舟，据记载在西周时期就已出现。赛龙舟活动在民间普遍得到的发展，而且千年以来长盛不衰。农历五月初五，有些地方俗称五月节，民间的风俗是做粽子，挂香包，挂菖蒲艾蒿，烧艾条，到江边祭祀鬼神；公众性活动则是一年一度的龙船竞渡。五月节其实就是中国传统的端午节，亦称“龙舟节”、“端阳节”。端午之“端”字为“月之初”；五月、五日自唐以来称“午月”、“午日”，故五月初五被称为“端午”；既是两个“午”，故又被称为“重五”；再者，由于古人把午时称作“阳辰”，又称“端阳”。（六）禁忌主人待客忌用狗肉，土家人认为狗肉不宜上正席，否则是对客人的不礼貌。忌三、七、八上菜数字，俗称“三碗是叫亡的”、“七强八盗九江湖”；忌用大海碗给客人盛饭，吃饭时忌脚踏旁边人的座椅。若客人已坐定，主人要走动，则只准从客人身后走，不宜走在客人前面；如果地方狭窄，必须走客人面前，要说一声“得罪了”，否则，是对客人的不敬。主客坐下后，年轻的人不准在长者面前架二郎腿，否则是对主人的不敬。客人未得主人允许，不得进入主人家的内房（卧室），尤其不准进入吊脚楼的闺女房，否则主人会生气。客人吃完饭后，不能将筷子摆成十字架于碗上，此行为在土家族人心中是大不敬。客人吃完饭后，最好将筷子并整齐，放于碗旁。此习现仍盛行。女子未出嫁之前，忌剪发；新娘回门时，忌为娘家扫地，恐将娘家财气扫光。回门日，新郎吃岳丈家头一餐时，忌将岳家特意多盛的一大碗饭吃光，忌将酒杯中事先投入的两粒黄豆（金豆）吃掉，酒后应留在杯中，以免将岳家吃穷喝光。回门时，忌新婚夫妇在岳（娘）家同房。（七）图腾图腾是土家人对未来美好生活的追求和向往，图腾一词来源于印第安语，意思为“它的亲属”、“它的标记”。在原始人信仰中，认为本氏族人都来源于某种特定的物种，大多数情况下，被认为与某种动物具有亲缘关系，于是，图腾信仰便与祖先崇拜发生了关系，在许多图腾神话中，认为自己的祖先就来源于某种动物或植物，或是与某种动物或植物发生过亲缘关系，于是某种动、植物便成了这个民族最古老的祖先。土家族处于原始宗教崇拜阶段。有祖先崇拜、自然崇拜、英雄崇拜、图腾崇拜等多种形式。对自然崇拜，认为万物皆是有神。土家族