第二节-乙醛-丙酮(共5页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上第二节 乙醛 丙酮教学目标 1、了解乙醛和丙酮的成分和组成 2、理解乙醛和丙酮的化学性质【教学重难点】 1、理解乙醛和丙酮的化学性质【课时】 第39课时【导入】烃的衍生物中，除了含有C、H元素外，还有O、X（卤素）、N、S 等元素中的一种或几种，这种叫烃的衍生物。 【讲授新课】一、 乙醛的结构和性质 1、分子式：C2H4O 2、结构简式：CH3CHO 3、结构简式： 4、官能团： 5、比例模型： 二、乙醛的物理性质 乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、氯仿互溶。 三、乙醛的化学性质 1、加成反应 分析：在有机化学反应中，通常把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫还原反应 2、氧化反应 （1）原理 （2）分析：有机物分子中加入氧原子或失去氢原子的反应叫做氧化反应3、 银镜反应 （1）原理： （2）现象：还原生成的银附在食管壁上，形成银镜，所以这个反应叫做银镜反应。 （3）分析：硝酸银与氨水生成的银氨溶液，是一种弱氧化剂，它能把乙醛氧化成乙酸，乙酸又与氨反应生成乙酸铵，而Ag+被还原成银。 （4）应用：银镜反应常用来检验醛基的存在，工业上可利用这一反应原理，把银均匀地镀在玻璃上制镜或保温瓶胆。4、 跟新制备的Cu(OH)2 反应 （1）原理 （2）现象：加热到沸腾，溶液中有红色沉淀生成。 总结：这两个反应可以检验醛基的存在。5、 醛：由烃基和醛基相连而构成的有机化合物称为醛。 三、 丙酮 1、分子式：C3H6O 2、结构简式：CH3COCH3 3、官能团： 4、物理性质：丙酮是一种无色、有气味的液体，密度比水小，易挥发，一燃烧，可与水、乙醇及乙醚等以任意比互溶。 5、化学性质：丙酮分子中没有醛基，没有还原性，不能起银镜反应。丙酮在催化剂存在的条件下，可以跟氢气起加成反应，生成醇。【板书设计】【作业布置】一、 填空题1、 醛分子中的 健，能与H2发生 反应，该反应属于 反应，反应的产物是 。工业上利用乙醛的 反应制取乙酸。2、 在硫酸铜溶液中加入适量氢氧化钠溶液后，再滴入适量的福尔马林，加热。可观察到的现象依次是 ；反应的化学方程式是 。此反应可用于检验 基的存在。二、 选择题 1、下列各组混合物中，不能混溶的是 （ ） A、乙醛和乙醇 B、苯和水 C、酒精和水 D、乙醛和水 2、某有机物加氢还原的产物是 该有机物是 （ ） A、乙醇的同系物 B、丙醇的同分异构体 C、丙醛的同分异构体 D、乙醛的同系物 3、某有机物的结构简式为 ,下列对其化学性质的判断中，不正确的是 （ ） A、能被银氨溶液氧化 B、能使KMnO4酸性溶液褪色 C、1mol该有机物只能与1molBr2发生加成反应 D、1mol该有机物只能与1molH2发生加成反应 4、下列试剂中，可用来清洗做过银镜反应实验的试管的是 （ ） A、盐酸 B、硝酸 C、烧碱溶液 D、蒸馏水 专心-专注-专业