2022年洗浴岗位职责.pdf

1 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习洗浴岗位职责保 安 部第一条 保安部队长岗位职责坚持贯彻执行总经理的指示，做好总经理在保安工作上的参谋和助手，对公司的安全负重要责任。有高度的责任感和事业心，有丰富的管理经验。敬业、乐业坚持原则，不循私情、秉公执法、吃苦耐劳、勇于献身，率领和督导下属做好安全保卫工作，确保公司人、财、物确实绝对安全。负责健全公司的安全保卫管理办法，部署保安部的工作计划并安排检查落实， 审定各部拟定的岗位安全管理办法、手册报请总经理批准后施行。坚持公司保安管理的标准化、程序化、规范化、管理办法化，坚精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 2 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习持以身作则， 最大限度的调动部门员工的积极性，并领导下属员工积极开展全面质量管理活动。负责指挥协调各班次开展工作。负责制定本部门工作计划、培训计划并加以施行。负责现场处理突发事件、事故避免重大事故发生，并向总经理提出建议，总结报告查出结果。经常与下属沟通，做好思想工作。从技能素质和思想素质的提高入手，使保安部成为一支纪律严明、作风过硬、思想端正、工作积极确实优秀队伍。责做好消防安全防范工作。与当地的执法部门、司法部门及其他保安部门保持亲密的合作关系，配合执法部门侦破违法犯罪案件。第二条 外围保安员岗位职责精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 3 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习公司保安员应具有强烈的责任心，工作认真负责，秉公办事，大胆工作，不徇私情，保持高度的警惕性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。具有为公司一心一意服务的意识，仪表端庄、干净整洁、礼貌待人、努力奉行“宾客至上，服务最佳”的服务宗旨，在保安服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的服务作风。服从上司确实指令和工作安排，做好本职工作，确保公司安全。维护好车场交通秩序，做好防火、防盗、防毁坏等工作，严格把好安全关。对进入车场的车辆要指明停放地点，严明车况是否完好，告知车主让其当场验证。对开出车场的车辆要认真、认真的做好验证工作，在情况确实时才可放行，发现可疑情况，要立即进行查询、拦阻并及时汇报。不得在停车场学开汽车、骑单车、骑摩托车，不得让闲杂人员在车场逗留。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 4 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习夜班值勤时要加强戒备， 特别在 23 点以后开出的车辆要认真把好验证关，发现异常情况应及时进行拦阻并汇报。严格遵守公司各项规章管理办法，特别是安全保卫管理办法，执行交接班管理办法，上岗时不得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。第三条 员工通道保安员岗位职责认真履行工作职责，不串岗、不脱岗。精神饱满，遇见上级路过应起身问好。做好员工通道的安全消防工作，注意防火，防盗等。行使检查权，对过往员工所携带确实东西有权要求员工配合检查。行使监视权，对代打卡行为有权进行制止， 并向行政部总结报告。非公事禁止着便装员工进入公司营业区域，非公事禁止其别人员进入公司营业区域。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 5 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习避免客人从员工通道跑单，若客人要从员工通道通过应礼貌加以阻止。对从员工通道上楼确实非公司人员，应礼貌地进行询问，并做好会客登记。工作时间禁止看书、睡觉、做私事等。做到内部文明执法、严格执法、认真执法。财务部岗位职责一、经理：按照会计法手册的规章管理办法，认真办理公司的各项会计核算业务；准确反映公司财务的收支及经济情况；核算全体员工工资；管理收银员队伍；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 6 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习对本部门的各类突发及疑难问习题及事件能够及时发现并能尽快找到行之有效的解决规定；定时对本部门员工的各项工作进行监视检查；负责公司各项税、费的及时交纳；消费单稽查；完成公司交办的其他工作；二、会计：按照会计法手册的规章管理办法，认真办理公司的各项会计核算业务；根据计帐凭证照实登帐，准确反映公司财务的收支及经济情况；核实报销凭证；负责保存关于财务方面的文件、资料、合同及协议；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 6 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 7 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习负责总台消费单以及结帐单的发放；消费单稽查；仓库帐目及实物盘点监管；完成领导交办的其他工作；三、出纳：负责公司的日常开支用款并保证各项收入完整无误的入库；负责公司员工的薪资发放；依据公司要求，对各类原始凭证进行归纳、整理、登录，并将其装订成册以备日后查阅；负责会员卡余额的核对；对库存现金做到日清月结，保证帐实相符；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 7 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 8 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习负责员工销售提成核算；完成上级交办的其它工作；五、收银员：负责结帐单的填制核算及结帐；负责保管会员卡和消费单；负责发放取鞋单给鞋童人员；负责填制营业收入报表；负责开具服务消费单；负责定房电话的记录与传达；负责客人的结帐工作；负责本区域内卫生的打扫与保洁；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 8 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 9 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习六、吧员：负责作好每日的营业日报表；负责本区域内的卫生打扫及保洁；负责消费单准确无误的录入电脑；负责审核消费单上的内容并按实际品种发货；保证吧台内商品不能短缺；不得将吧台商品外借别人；负责做好实物的盘存和核对工作；及时总结报告滞销以及将要过期的商品，保证不能断货缺货；与总台和各区域严密配合，作好各项工作；七、采购：严格按长计划进货，确保时间，按质、按量供应，采购商品以质优价廉为原则，严格避免进假冒伪劣商品。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 9 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 10 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习积极主动与供货单位搞好关系，千方百计扩大货源渠道，组织货源，满足客人和有关部门需要。熟悉供货方法，积极主动，深入细致的进行市场调查，掌握并及时总结报告市场行情的第一手资料，向部门领导提出好的建议。对各部门急用物资优先安排，并与供货单位联络。及时与申购部门联络， 落实货物的规格、 型号、数量，避免差错。认真履行财务管理办法，购进的一切货物应收货验收后方可办理入库手续。与库管获得联络，落实当天实际到货品种规格、数量，把好质量关。外出联络业务要说明详细方向，并通知部门领导。随时向申购部门了解所购货物的使用情况，征询对物品的质量评价。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 10 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 11 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习严格进货验收工作， 做好货物与申购相符， 发票单据与货物相符。熟悉商品知识，了解库存和销售情况，购物特别是有保质期限的食品，做好心中有数；不积压浪费。如有积压商品，主动找门路调拨推销，提高资金周转率。照实、逐项填写采购物品登记表。1遵守规章管理办法，积极参加培训，发挥工作主动性，完成上级交办其它的任务。男女宾岗位职责经理/ 主管：做好公司各项规章管理办法的贯彻落实工作；负责经营及员工的日常管理工作；不间断巡视，对卫生和服务进行监视；主持召开每天班前会、班后会；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 11 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 12 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习作好交接班工作并详细填写交接情况表；为公司提出合理化意见和建议；经常与下属员工沟通，做好员工的思想工作；以身作则，树立好中层领导形象；定期写出工作汇报，向上级领导总结报告工作；完成领导交办的其它工作；出现跑单必须在48 小时之内解决问习题；二、水区主管负责水区服务员的日常管理工作；负责监视和督导水区的服务质量及卫生规范；负责领取配备水区内的客用物品；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 12 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 13 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习负责组织和召开班组会，以及及时传达会议、文件精神；合理安排本区域内的人员岗位；负责做好员工的思想工作，及时掌握员工的思想动向。三、楼层主管：负责本楼层员工日常管理工作，召开本楼层班前会和班组会；合理安排本楼层成员岗位；班长之间严密配合，认真作好交接班工作，将所需工作用品配备齐全；开会后 2 小时内将公司文件及会议精神传达班组成员，并定期组织员工学习，如员工不清楚属领班负责；检查班组成员日常工作，积极配合质检人员检查工作；抓好班组成员思想工作，提高整个班组内务、服务水平；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 13 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 14 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习工作表格格式认真按公司手册填写。负责检查所辖区设施设备的完好性；四、楼层服务员服从上级领导命令，听从领班指挥；负责开具和传递消费单；按公司手册规范整理打扫所辖区域卫生；查验、清点、核对所负责包房的物品；搜集包房需清洗的床上用品及浴衣；领取包房内所用物品；对无法清洗处理的脏床单要及时向领班报损；负责本区域杯具的清洗；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 14 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 15 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习据手牌号准确引领客人到对应包房；负责各种服务项目方案的提供；做好各项服务项目方案的推销工作；五、接待：负责接待宾客、介绍服务项目方案和收费规范，做好营销工作；协助鞋童做好客人开房工作；引领客人至所在楼层交于服务员。六、鞋童：负责为宾客提供换鞋及开房服务；负责清洗客人使用过的拖鞋，保证清洁拖鞋不间断供应；负责为客人取鞋；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 15 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 16 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习负责标示包房开房情况；做好交接班工作；配合总台做好客人订房记录及接待。七、钟房：负责按照公司的卫生规范对按摩房内的卫生进行打扫；负责登记进入钟房客人的手牌号、 钟房号、技师工卡号和客人进、出时间；为客人做好服务工作；根据客人所需服务项目方案通知技师上钟、下钟并做好登记；及时向总台报钟，其实不定时的做好对钟工作。八、浴区服务员：精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 16 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 17 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习浴区服务员：. 负责水区卫生的打扫和保洁；. 控制和保持大小水池的温度和水质；. 及时整理蒸房内的浴巾铺放和卫生保洁，控制好蒸房内的温度；. 负责检查水区设施、设备的完好性；. 对洗浴中的客人进行服务；. 熟练掌握操作水区内所有机械设备；. 客人冲洗完毕后及时关闭淋浴。浴区更衣室服务员：. 负责打扫本区域内的卫生和保洁；. 负责为洗浴前客人更衣；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 17 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 18 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习. 负责整理浴衣，妥善保管；. 负责为洗浴完的客人换干拖鞋、檫身、帮助客人取、穿浴衣服务及 服务项目方案的推销工作；. 负责浴巾的送洗及摆放整齐；. 负责开具、传递客人消费单。豪华女部服务员：. 负责帮助客人更衣、整理后妥善保管；.负责为洗浴客人进行服务；.负责为洗浴完的客人换干拖鞋、檫身及穿浴衣服务；.负责检查水区设备状况；.负责本区域内的卫生打扫及保洁工作；.负责控制好蒸房内的温度。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 18 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 19 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习工程部岗位职责一、主管：负责本部门工作的开展；负责及时传达上级文件精神及会议精神；负责催促落实各项维修工程的进展；负责率领各岗位员工协作完成指定工作；负责建立、健全各类设备维护档案；负责公司所有设施、设备的定期检查及维修；负责制定部门工作计划并加以施行；科学节约维修材料，控制维修费用；二、水暖人员岗位职责：精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 19 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 20 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习给水系统：每周检查一次，主要检查给水系统管道；阀门、水龙头无损坏漏水等异常现象。排水系统：室内排水系统每周检查一次，主要检查大便器、洗脸盆、地漏排水管道等有无损坏、堵塞、漏水现象；室外排水系统每半年清理一次淤泥等杂物，下雨时派人检查管道有无堵塞，跑、冒水等现象；消防栓系统：每半年检查一次，主要检查消防栓水量，压力是否到达使用要求，管道、阀门有无损坏、漏水等现象；采暖系统：每年供暖前检查一次，主要检查放气阀，阀门、暖气片、管道等有无损坏现象；采暖期间每周检查两次，主要检查阀门、暖气片管道等有无损坏、 漏水现象；锅炉房采暖之前检查个部位有无损坏现象，采暖期间排专人看守，定期维修；维修：接到主管下达的维修任务后，在手册的时间内维修并照实填写维修单；三、电气人员岗位职责：精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 20 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 21 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习电气工作人员应定期对配电房及各楼层供电设施进行检查，以便了解和掌握各种电气设备的运行情况，如发现问习题应及时解决， 力争把故障清除在萌芽状态。配电器定期检查、保养并做好记录；对各楼层供电设备定期巡查，发现问习题及时处理；做好日常维修、维护工作；完成领导交办的其它工作；四、锅炉工的岗位职责：严格遵守规章管理办法，坚守岗位，确保锅炉的安全运行；严密监视锅炉压力、 水位、 燃气、 锅炉主机等各种仪表和安全- ；有权制止任何人员违章操作，回绝执行任何有害锅炉安全运行的违章指挥；发现有危险及异常现象，应采取措施，并汇报有关人员；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 21 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 22 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习当班人员应及时处理各种小问习题，并做好记录。第三条 工作标准要求 一、按公司手册时间提前10 分钟到岗，办理交接班手续； / 二、熟悉锅炉、电器等各种设施设备的性能和技术指标；/ 三、熟练操作使用各类电器、设备及器材，必须按国家有关手册进行；四、确保 24 小时不间断提供洗浴用水，记录设备运行情况；五、保存各类电器、设备、器材维修记录及使用说明，以备查询；六、认真填写并详细记录值班记录表；七、接维修单后，必须及时的携带维修工具到达现场；八、电路、锅炉、供水故障必须在最短的时间内修复完毕；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 22 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 23 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习第四条 值班管理办法一、值班人员应按上级手册的值班方式和时间进行值班，在值班时不得做与工作无关的事，不做分散注意力的事。二、值班人员的主要任务是： 设备巡视、表计抄录、事故处理、 日常维护、打扫环境卫生和资料整理。三、值班人员应监守岗位、精神集中，不得擅自离岗，如因故障需要离开时，必须找到有权代班的人代理，交代当班注意事项后，才能离开。四、值班人员应服从各级当班调度人员的命令，保持头脑清醒，做到随时都能够处理突发事故。人事质检岗位职责质检：直接对总经理负责，监视检查各部门员工在日常工作中对公司规章管理办法的执行和落实情况；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 23 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 24 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习每日上班，须在公司手册的上班时间提前20分钟到岗；上班期间必须不间断对各岗位进行有效的监视、检查以及巡视；如有违背公司相关规章管理办法者，应及时开据罚款单，由被罚款人签名确认后月底由财务部扣除罚款；随机对各岗位值班人员进行抽查；根据公司的规章管理办法，及时正确的施行奖惩，必须做到公正廉洁，不得泄私愤、打击报复等，做到一切奖罚公平、公正、公开；及时与各部门沟通协调，发现问习题及时处理；负责各部门考勤、罚款的归纳统计，每月 4 日之前将前一月考勤、罚款上报到财务部；每月定期或不定期对采购地点进行有效反应；做好试岗员工上岗通知单的登记、保管并于试岗结束当天按要求填写后交于财务部；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 24 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 25 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习严于律己，以身作则，为公司员工作好表率；假如质检人员出现违纪情况，予以双倍处罚；协助营运部经理修改及制订各岗位服务流程规范；1协助后勤行政部门制订公司相关规章管理办法及奖惩管理办法；及时作好和员工的沟通协调工作。副总经理岗位职责协调各部门的工作，协助总经理监视、检查各项方针、政策、上级指示及各项规章管理办法的执行情况；主持总经理办公会议，并负责检查会议决定事项的执行情况；组织起草各种业务汇报， 起草和修改工作计划、 管理办法、汇报、总结归纳、请示、通知等文件，并审查签发前的文稿；搞好酒店的信息管理，开展市场调查研究，做好综合分析和统计工作，制定酒店的规章管理办法和决定，供总经理参考；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 25 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 26 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习组织制定酒店行文管理的各项手册，努力使公文管理标准化、全面化，从而提高工作效率；加强本部门的本身管理，抓好职工的政治、业务学习及考评等，提高工作质量；掌握市场动态，搜集行业信息，为总经理决策提供咨询和参考；领导有关人员做好用车管理和证照管理等工作；协调各部门关系，发生矛盾时，应及时疏导，调查分析，明确责任，并作出正确处理；召集酒店例会，督办工作计划和工作总结归纳的完成；负责对外经济合同的审核签章及酒店法律事务协调；管理总经理办公室人员编制；1负责对外联络的工作计划与施行；1完成总经理临时交办的各项任务。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 26 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 27 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习休息厅服务员岗位职责按手册规范清理打扫本区域卫生。及时更换休息厅浴巾、被单，添加各类一次性物品，保持物品充足，摆放整齐。熟悉掌握各类消费价格，积极主动的向客人推销服务项目方案，及各类茶点、酒水，餐饮及按摩消费服务。为休息厅的客人提供盖被及叫醒服务。随时巡视大厅、及时为客人提供所需要的服务。热情、大方、礼貌的接送客人。注意客人的动态，保证客人物品的安全，及时向客人做出安全提示（请客人妥善保管好手牌、电话等随身携带的其它物品）。掌握好休息厅投影、 液晶电视的开关， 当客人入睡后， 及时关闭。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 27 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 28 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习控制好休息厅内的温度及光线，并及时征询客人的意见，进行调整。 客人有预留口讯时， 及时告知内吧人员做出登记并向下班人员进行交接。 客人找人时，应尽可能不阻碍其它客人休息，减少响动。 男女客人同时休息时， 应适时向客人做出消费提示， 避免过于亲密的举动或请其进入房间休息。客人离去后，及时整理铺面，使用后的浴巾及时送洗， 并进行领取，保证正常使用。工作内容： 1. 着工装，提前 15 分钟到岗，认真做好岗位交接工作； 2. 接待宾客，正确使用礼貌用语，语言亲切、自然、面带浅笑、对宾客致 30 度鞠躬； 3. 做好接待顾客准备工作， 将用品用具、宾客使用的设施清洁整理，精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 28 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 29 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习保持好环境卫生； 4. 检查空调、灯光、通风、音响等设备，出现故障及时向领班总结报告，联络工程部维修，确保工作区域内设备完好； 5. 为宾客安排适宜床位，并推销酒水、烟等商品。为顾客到茶水等服务环节注意小心慎重，避免阻碍客人。宾客所需商品及时到位，掌握商品特性及价格，以便接受客人询问； 6. 熟知按摩项目方案的特点和价格，向宾客推荐足疗、 按摩项目方案； 7. 为客人服务时要看清手牌号，并及时填写宾客动态图； 8. 注意观察休息厅温度和通风情况并及注意调节，创造良好的休息环境； 9. 提醒宾客保护好手牌和贵重物品，并要求宾客存放； 10. 不断巡台为宾客添水，清理杂物，看管好宾客的物品，避免盗窃；精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 29 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 30 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习 11. 提醒宾客抽烟小心，一旦发现火源及时处理； 12. 帮助客人预定房间，将客人的茶水随身物品一并送到房间； 13. 根据酒店手册按时关闭部分设施，注意为客人盖被子； 14. 征求宾客的意见，及时反应或记录在意见本上； 15. 宾客离开休息位时，及时清理，发现污渍立即更换，发现宾客遗漏物品，及时上交； 16. 认真做好交接工作，接班人上岗后，完成交接班手续，方可离岗；服务规范： 1. 当引领使用文明礼貌用语并向宾客做30 度鞠躬，按客人数等引领客人到相应的服务区域，服务人员面带浅笑，向宾客致意没，使用礼貌用语，如“您好！”接待宾客要做到主动、热情、周到。 2. 注意接受引领传达的客情， 如“人数”、“几位男宾，几位女宾”来安排休息位置。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 30 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 31 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习 3. 问茶，服务人员应面带浅笑，语言清晰，向宾客推销酒店茶水、果汁及其它商品。 4. 开单取物品，当客人点茶，点饮品完毕，服务人员应唱单，以让客人确认所点物品，宾客确认后，服务人员面你带浅笑示意客人稍等，使用礼貌用语“请您稍等！ ”服务人员迅速到吧台开单取物品，开单要迅速、准确、笔迹要工整、 清楚，写清手牌号、 品名、数量、日期、工号等，按要求写单，写完以后，一定要验单，检查所开单子是否正确，验单完毕， 把正确无误的单子交吧台相应人员，按理盘程序摆放物品，确认物品无误。 5. 记录客人位置，在吧台取物时间要迅速。 6. 饮品服务人员应按客人所需迅速从吧台取物，准确无误给客人奉上，不要让宾客久等，内有压力的碳酸饮料和啤酒应侧身帮宾客打开奉上。 7 . 斟茶。服务人员应按照女士优先，先领导后陪同的原则，为宾客斟茶，茶精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 31 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 32 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习斟七分满，使用礼貌用语，“请用茶”！ .8. 推销按摩、足疗等服务项目方案。服务人员应热情、周到的为宾客提供服务，介绍酒店的服务项目方案，并按照利大优先的原则，合理推销服务项目方案。使用礼貌用语“我们新上的服务项目方案， 先生您不妨做一个按摩， 试试手法怎么样？”等，语言应清晰、和蔼，让宾客有一种为他着想的感觉。 9. 巡台。服务员要在空闲时间巡台，为顾客斟茶、点烟、清理桌面卫生并及时更换烟灰缸，随时推销服务，高度集中观察顾客动态，客人举手，喊人等举动，服务生要迅速迎上前去服务。 .10. 送客。 1 ） 使用礼貌用语，提醒客人带齐物品，欢送客人离开本服务区，使用礼貌用语“走好，欢迎再次光临！” 2 ） 宾客要离开休息厅到包房，服务人员要主动、热情、周到引领客人到包房区，同时将茶水等一同交包房区服务人员，并说明客情。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 32 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 33 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习客房服务员岗位职责检查、清点、核对所负责包房物品的整齐完好。领取包房内所需的物品，并保持房间内的卫生清洁、空气清新。及时更换房间内的床单、被罩以及浴巾等客用物品。熟记包房内的消费项目方案、价位内容，并及时向客人做出合理报价。对客人提出的各种消费服务，及时予以满足。配合排钟员安排好客人，引领客人进出房间，同时做好单据的开据和录入工作。经常性的巡视，当客人在房间内出现消费异议时，应及时出面调解。当无法解决时，应用语时告知当班的领班或经理出面解决。客人接受服务时，应记清客人的手牌号，在技师报钟后，及时请技师填写消费单，并请客人签字确认。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 33 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 34 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习 客人消费完毕离开所属区域，应及时检查房间内设施、 物品是否完好（发生人为损坏时应及时向客人提出赔付，并填写单据，请客人确认） 。 客人离开后清理房间卫生，及时关闭水、电源，将客房恢复至待客状态。技师岗位职责严格遵守公司的各项规章管理办法。技师必须在待钟房内等待，不可在经营区域内逗留。在接到服务人员通知后，应迅速到达现场为客人提供服务。适时向客人推荐各种服务项目方案，并高规范的为客人提供服务。为顾客提供服务的时间不行少于公司手册时间。不得以任何借口与客人发生误会及争执，同时及时请服务人员进行协调处理。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 34 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 35 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习服从正常的排钟顺序，听从排钟员的正常安排。不得私下向客人索要小费。进行各种服务及项目方案时，必须征得客人的允许，同时保证客人的满意。 做好各种单据的开据 （注明服务项目方案、 数量、价格、开单人、时间，并请客人签字确认） 。 禁止虚开单据，不得与客人发生私下交易。保洁员岗位职责遵守公司的各项规章管理办法。保持所属区域内的卫生整洁，物品摆放整齐（玻璃、茶几、烟缸、沙发、地面、卫生间、植物、叶面清洁） 。负责各种物品的领取、补充、及时更换，确保正常使用，并做好保管工作。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 35 页，共 36 页 - - - - - - - - - - 36 / 36文章来源网络整理，仅供参考学习根据公司要求着装，做到仪容仪表合格，特殊情况下能为顾客提供简单的服务。适时为植物浇水清理，做好各类节约工作。热情服务，根据公司要求做到各种礼仪礼节。经营中，经常性的巡视各营业区域，对所属区域进行不间断的清理。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 36 页，共 36 页 - - - - - - - - - -