第9章运动营养补充的误区与违禁药物电子课件.pdf

运运 动动 营营 养养 学学运运 动动 营营 养养 学学张张 钧钧 博士博士 教授教授 博士生导师博士生导师国家自然基金评审委员中国康复医学会体育保健康复专业委员会副主任委员中国康复医学会科普工作委员会常务委员中国营养学会运动营养分会委员复旦大学公共卫生与预防医学博士后上海市药学会老年医学委员会委员上海市肿瘤研究所客座教授上海师范大学体育学院教授学习目标：学习目标：了解运动营养补充的误区了解违禁药物的危害第九章第九章 运动营养补充的误区运动营养补充的误区与违禁药物与违禁药物 运动营养补充的误区运动营养补充的误区一、过分强调特殊营养补充，忽视膳食营养的基础作用二、强调宏量营养素的摄入，忽略微量营养素的供给三、强调蛋白质的补充，忽略碳水化合物的摄入四、强调晚餐的丰盛，忽略早餐的多样性五、强调口渴补水，忽略补液的科学性六、强调了食物的品种，忽略食物的相克现象 体育运动中的违禁药物体育运动中的违禁药物一、刺激剂一、刺激剂局部麻醉局部麻醉剂剂拟交感药拟交感药咖啡因咖啡因拟交感胺拟交感胺类药类药中枢神经中枢神经刺激剂刺激剂 体育运动中的违禁药物体育运动中的违禁药物二二、麻醉止痛剂、麻醉止痛剂吗啡吗啡可待因可待因名称名称clostebol (集) 氯斯太宝19-norandrostenediol 19去甲雄烯二醇fluoxymesterone(集)氟甲睾酮19-norandrostenedione 19去甲雄烯二酮metandienone (集) 大力补oxandrolone (集) 氧甲氢龙metenolone (集) 迈载诺龙stanozolol (药典) 司坦唑醇androstenediol (集) 雄烯二醇dihydrotestosterone 双氢睾酮androstenedione 雄烯二酮testosterone* (药典) 睾酮*dehydroepiandrosterone(DHEA) (集)普拉雄酮及相关物质nandrolone (药典) 诺龙 体育运动中的违禁药物体育运动中的违禁药物三、蛋白同化制剂三、蛋白同化制剂（一）被禁用的合成类固醇药物（见下表）（一）被禁用的合成类固醇药物（见下表） 体育运动中的违禁药物体育运动中的违禁药物（二）合成类固醇的副作用（二）合成类固醇的副作用（1 1）主观毒性副作用（2 2）合成类固醇对垂体性腺轴的副作用（3 3）对肝脏的副作用（4 4）对脂肪代谢和心血管系统的副作用（5 5）对肌肉、韧带和肌腱的副作用（6 6）对男运动员的副作用（7 7）对女运动员的副作用名称名称醋丁酰心安柳胺心定（拉贝洛尔）烯丙心安美多心安氨酰心安萘羟心安倍他洛尔烯丙氧心安，心得平心得安（萘心安）比索洛尔巴诺洛尔梭达罗，心得怡 体育运动中的违禁药物体育运动中的违禁药物四、四、-阻断剂阻断剂-阻断剂的全名应为肾上腺素受体阻断剂。肾上腺素只能与它所作用的靶细胞的细胞膜上的受体结合，产生一系列的连锁反应，从而发挥肾上腺素对细胞的生物学作用。常用的常用的- -阻断剂阻断剂 体育运动中的违禁药物体育运动中的违禁药物五、利尿剂五、利尿剂利尿剂是一类增加排尿的药物。其作用之一是增加肾血流从而提高肾小球的滤过率。它通过排出体内的电解质如钠、钾、氯和碳酸氢根等离子，同时将与电解质结合的水随之排出，使尿量增加，达到利尿的目的。名称名称名称乙酰唑胺双氢可尿塞苄氟噻嗪吲磺苯酰胺(吲满速尿)丁苯氧酸甘露醇烯睾丙内酯汞撒利氯塞酮安体舒通利尿酸氨苯喋啶速尿运动员常用的利尿剂运动员常用的利尿剂 体育运动中的违禁药物体育运动中的违禁药物六、肽类激素六、肽类激素人绒毛人绒毛促雄性促雄性激素激素人生长人生长激素激素其他被禁其他被禁用的肽类用的肽类及模拟物及模拟物和类似物和类似物促红细促红细胞生成胞生成素素 体育运动中的违禁药物体育运动中的违禁药物七、受一定限制的药物七、受一定限制的药物酒精酒精（乙醇）（乙醇）大麻大麻（酚）（酚）类类皮质类皮质类固醇固醇 体育运动中的违禁药物体育运动中的违禁药物八、违禁手段八、违禁手段血液兴奋剂的副作用有：（1）免疫学媒介反应；（2）病毒性肝炎；爱滋病；结核病等包括使用利尿剂、导管、替换样品和（或）诸如使用丙磺舒和相关化合物来消弱、抑制肾脏排泄，以及诸如使用表睾酮或布罗曼坦来改变睾酮和表睾酮的测试值等都被列为违禁手段。血液血液兴奋剂兴奋剂药物学的、药物学的、化学的和化学的和物理的篡物理的篡改手段改手段 禁用兴奋剂的有关规定禁用兴奋剂的有关规定一、国际奥委会的规定一、国际奥委会的规定国际奥委会奥林匹克宪章第48条医务条例规定。“国际奥委会制定医务条例，其中应规定禁止使用兴奋剂，制定各类禁用药物和方法的清单，规定运动员接受医务监督和检查的义务，规定对违反本医务条例所采取的处分。” 禁用兴奋剂的有关规定禁用兴奋剂的有关规定二、国际单项协会的规定（以国际田联的规则为例）二、国际单项协会的规定（以国际田联的规则为例）根据国际田联规定第55、56条，下列情况之一被视为违反了禁用兴奋剂的规定；1在运动员的身体组织或体液中发现某种禁用物质；2运动员使用某种禁用技术或从中获得好处；3运动员承认使用过某种禁用技术或从中获得好处；4在有关官员通知运动员接受兴奋剂检查之后，该运动员未能或者拒绝接受检查；5帮助或鼓励别人使用禁用物质或禁用技术的人，或者承认犯过上述错误的人。 禁用兴奋剂的有关规定禁用兴奋剂的有关规定三、我国的规定三、我国的规定国家体委1989年5月9日就下达了“全国性体育竞赛检查禁用药物暂行规定”的文件，其内容是：（1）为了保护运动员的身心健康，特制定本规定。（2）全国性体育竞赛（包括单项竞赛和综合性运动会）严禁使用国际奥林匹克委员会规定的禁用药物。 禁用兴奋剂的有关规定禁用兴奋剂的有关规定（3）参加全国性体育竞赛（包括单项竞赛和综合性运动会）的运动员均应接受禁用药物抽查。凡需进行禁用药物检查的竞赛，应设立禁用药物检查委员会。（4）抽查的运动项目与人数，由禁用药物检查委员会提出方案，抽查的具体方法，由禁用药物检查委员会与有关全国单项协会研究确定。 禁用兴奋剂的有关规定禁用兴奋剂的有关规定（5）检查禁用药物的通知单交受检运动员，运动员要在通知单上签名确认，通知单上要注明收到通知单的时间，在收到通知单后一小时内，运动员必须到达检查站，可由一人（领队、教练员或队医）陪同，在检查站工作人员的监督下留尿样一份（至少75毫升）。在未留完尿样前，无特殊情况（如领奖或作必要治疗）不得离开检查站。留尿后，在运动员在场的情况下，由禁用药物检查站工作人员登记及加封尿瓶，运动员确认留尿手续无误后，须在禁用药物检查记录单上签名。 禁用兴奋剂的有关规定禁用兴奋剂的有关规定（6）任何运动与拒绝接受禁用检查，则取消比赛资格和成绩。（7）凡查出使用禁用药物者（禁用药物检查结果为阳性），由全国单项协会根据国际单项组织的有关规定进行处理。（8）查出使用禁用药物者的，除处罚当事运动员外，还要视情节对直接责任者进行处理。 禁用兴奋剂的有关规定禁用兴奋剂的有关规定（9）所有参加比赛的运动员，都必须遵守本规定。（10）本规定解释权属国家体育总局。（11）本规定自发布之日起开始实施。