（高职）3.2市场调查方法ppt课件.pptx

3.2市场调查方法市场调查与分析市场调查与分析职业教育市场营销专业教学资源库建设项目模块三：市场调查方式与方法模块三：市场调查方式与方法 目录页 CONTENTS PAGE v3.2 市场调查方法3.2 3.2 市场调查方法市场调查方法3.2.1 3.2.1 间接调查法间接调查法学习目标：学习目标： 知识目标： 1、了解市场调查的方法及作用； 2、掌握间接调查法的含义和作用； 能力目标： 1.能根据调查项目的要求，选择合适的调研方法； 2.会根据调研项目的要求，开展文案调查；3.2.1.1 3.2.1.1 间接调查法的含义间接调查法的含义 1 1、间接调查的含义 间接调查法又被称为文案调查法或资料查阅法，它是利用企业内部和外部现有的各种信息、情报，对调查内容进行分析研究的一种调查方法。引导案例：引导案例：速溶咖啡为何速溶咖啡为何受到受到“冷遇冷遇”？3.2.1.1 3.2.1.1 间接调查法的含义间接调查法的含义案例案例4-14-1：格林斯潘的成名作：格林斯潘的成名作2 2、间接调查的作用（1）可以使企业迅速了解有关市场的信息，从而把握市场机会；（2）可以帮助市场人员对要了解的市场情况有初步的认识，为进一步的直接市场调研奠定基础；（3）可作为对市场信息搜集的重要手段。3.2.1.1 3.2.1.1 间接调查法的含义间接调查法的含义3.2.1.2 3.2.1.2 间接调查法的特点间接调查法的特点 第一，间接调查是收集已经加工过的文案，而不是对原始资料的搜集。 第二，间接调查以收集文献性信息为主，它具体表现为收集各种文献资料。型文献资料数量多，分布广，内容重复交叉，质量良莠不齐。 第三，间接调查所收集的资料包括动态和静态两个方面，尤其偏重于从动态角度，收集各种反映调查对象变化的历史与现实资料。案例：某企业发明了一种对假牙在口腔中活动情况进行三维测量的仪器。将这种仪器批量推向市场之前需确定市场的销售潜力。因此决定开展市场调查，由于目的十分明确，所需的各种资料也就十分清楚了。主要所需资料有：1、国内牙医诊所绝对数；2、全国每10万人口拥有牙医的平均数；3、未来10年新增牙医数；4、即将开业的牙医诊所数；5、现有牙医年龄结构；6、全国牙医诊所在各省的分布情况。3.2.1.3 3.2.1.3 间接调查法的渠道来源间接调查法的渠道来源上例（续）上例（续）为获得上述有关资料，经分析确定出其资料来源的途径：1、全国卫生部门的年度统计；2、全国牙医卫生状况普查资料；3、有关牙医医学发展动态的学术会议、论文等；4、行业协会的调查和研究报告。3.2.1.3 3.2.1.3 间接调查法的渠道来源间接调查法的渠道来源间接资料的来源内部资料的收集 外部资料的收集 互联网资料的收集 3.2.1.3 3.2.1.3 间接调查法的渠道来源间接调查法的渠道来源内部资料的收集内部资料的收集 业务经营部门 财务部门 计划统计部门 生产技术部门 档案部门 其他资料3.2.1.3 3.2.1.3 间接调查法的渠道来源间接调查法的渠道来源外部资料的收集外部资料的收集 统计部门与各级各类政府主管部门公布的资料 各种经济信息中心、专业信息咨询机构、各行业协会和联合会提供的市场信息和有关行业情报。 国内外有关书籍、报刊、杂志所提供的文献资料 有关生产和经营机构提供的信息 各国家、各地区电台、电视台提供的有关市场信息 各种国际组织、外国使馆、商会提供的信息 国内外各种博览会、展销会、交易会、订货会等促销会会议及专业性、学术性经验交流会议上所发放的文件和材料。3.2.1.3 3.2.1.3 间接调查法的渠道来源间接调查法的渠道来源互联网资料的收集互联网资料的收集 搜索引擎门户网站专业（行业）网站购买专业调研报告数据库搜索 3.2.1.3 3.2.1.3 间接调查法的渠道来源间接调查法的渠道来源3.2.1.4 3.2.1.4 间接资料法的评价间接资料法的评价1、内容2、水平3、重点4、时间5、准确6、方便 案例案例4-24-2：文案调查法：文案调查法实训安排：实训安排：一、任务描述 学习使用互联网开展文案调研，对滨海大学城商业街餐饮业的情况进行市场调查。二、任务目标 熟练运用间接调查法收集所需有效资料。三、任务实施 时 间：40 分钟。 地 点：机房 以小组为单位讨论，合作完成文案调研；各小组选派 12 名同学报告调研结果；老师点评。 【提示】搜集资料的途径很多，要特别关注统计机关发布的统计报告；对搜集到的资料 要标明来源；对资料进行适当分类；对没有搜集到的资料要说明。课后思考课后思考: : 文案调查中资料来源有哪些？文案调查法优缺点是什么？3.2 3.2 市场调查方法市场调查方法3.2.2 3.2.2 专题讨论法专题讨论法学习目标：学习目标： 知识目标： 掌握座谈会讨论法的含义和实施要点 能力目标： 能根据调研项目的要求，开展简单的座谈会讨论调研； 3.2.2.1 3.2.2.1 专题讨论专题讨论法法含义含义 专题讨论法是调查者依据调查题目的要求，将被调查者召集到一起，让他们对某一调查专题进行讨论并发表意见，从而获取调查资料或调查结论的一种调查方法。 3.2.2.1 3.2.2.1 座谈会调查法座谈会调查法 1 1、座谈会调查法的含义 座谈会调查法又称集体访谈法、焦点小组座谈法，它是指调查主体（调查者）通过召集一定数量的调查对象（被调查者）举行会议，或直接参加有关部门举行的一些相关会议，利用会议这种形式来搜集资料、分析和研究某一社会现象(调查内容)的一种调查方法。案例4-34-3：比萨店调研座谈会提纲 2 2、座谈会调查法的特点 优点：获得的信息量大，质量较高，资料收集快、效率高；可以将整个过程录制下来，以便于事后进行分析，进行科学检测；参与者能畅所欲言，以准确地表达自己的看法；是互动式讨论，有利于多方面多角度听取建议。 缺点：对被访者选择的代表性要求特别高；对结果的分析可能带有主观性。 座谈会调查法座谈会调查法 3 3、座谈会调查法的类型 (1)发调查表 (2)出样订货 (3)召开座谈会或个别交流 座谈会调查法座谈会调查法 4 4、座谈会调查法的过程、座谈会调查法的过程确定调查题目( 目的)依据调查题目选定参加座谈会的人员确定召开座谈会的时间和地点召开座谈会会后整理会议记录并提出调查结果 座谈会调查法座谈会调查法 5 5、座谈会调查法的参与者 （1）座谈会调查法的参与者一般都要经过甄别。先由研究人员定下标准，让访问员找到足够的符合条件的候选人。 （2）参与者应该尽量“普通”些 （3）参与者中应该避免有亲友、同事关系 （4）每个小组参与者的数量一直以来认为 812 人是合适的 座谈会调查法座谈会调查法 座谈会调查法座谈会调查法 6 6、主持人 最重要的素质要求包括以下几个。 (1) 亲切友善 (2) 认真投入 (3) 灵活应变 (4) 敏感属性不同的主题要求参与者以不同的状态发言，有的主题可能更理性，有的又可能更感性，其程度的把握要靠主持人的机智和引导。 3.2.2.2 3.2.2.2 深度访谈法深度访谈法 1 1、含义 深度访谈法是专题讨论法中的一种特殊方法，它是根据调查主题某一方面的研究需要， 由调查者向一个或少数几个被调查者做深入探究的一种调查方法。主要适用于购买动机或 较隐秘的消费心理调查。 3.2.2.2 3.2.2.2 深度访谈法深度访谈法 2 2、深层访谈的优缺点：优点： （1）深层访谈比小组座谈能更深入地探索被访者的内心思想与看法。（2）深层访谈可以更自由地交换信息。 缺点： （1）能够做深层访谈的有技巧的调查员（一般是专家，需要有心理学或精神分析学的知识）是很昂贵的，也难于找到。（2）调查结果质量的完整性也十分依赖于调查员的技巧。（3）访谈法占用的时间和所花的经费较多。 3 3、如何应用深层访谈深层访谈在有如下需要时是有效的： （1）详细地刺探被访者的想法（2）讨论一些保密的、敏感的或让人为难的话题； （3）在存在很严密的社会准则、被调查者容易随着群体的反应而摇摆的情况； （4）详细地了解复杂行为； （5）访问专业人员； （6）访问竞争对手； （7）调查的产品比较特殊。 案例案例4-4：楚汉酒店的经营之道：楚汉酒店的经营之道3.2.2.2 3.2.2.2 深度访谈法深度访谈法 实训安排：实训安排：一、任务描述 教室进行，由教师划定小组座谈人员8-10人、指定主持人。要求主持人引导同组学生对下列主题分别进行座谈：（1）学生生活消费水平（1组）（2）学生对商业街餐饮业的建议（2组）二、任务目标 学习组织座谈会及通过座谈会收集信息的技巧。三、任务实施 1组座谈结束后，学生代表和教师应对主持人和座谈主题的深度进行点评，然后，再进行2组的座谈、点评。课后思考课后思考: : 1座谈会调查法主要有哪些类型？适合是什么情况？ 2如何应用深度访谈？3.23.2 市场调查方法访问调查市场调查方法访问调查法法学习目标：学习目标：知识目标： 认识访问调查法，掌握不同访问法的特点 能力目标： 能区分几种访问法，根据调查项目的要求，选择合适的访问法。 3.2.3.1 3.2.3.1 访问调查法的含义及特点访问调查法的含义及特点1 1、含义 访问调查法简称访问法或询问法，是指调查者以访谈询问的形式，或通过电话访谈、邮寄问卷、留置问卷、拦截调查等询问形式向被调查者搜集市场调查资料的一种方法。2 2、特点：（1）访问调查是调查者与被调查者相互作用、相互影响的过程，也是人际沟通过程（2）访问调查效果，不仅取决于调查者的素质，而且也取决于被调查者的素质和合作态度 3.2.3.2 3.2.3.2 访问调查法的分类访问调查法的分类1按访问的内容要求不同，可分化标准访问和非标准化访问2按访问方式不同分为直接访问和间接访问 3按访问的物质载体不同，分为口头访问和书面访问 4、按访问形式不同分，有面谈访问、电话询问、留置问卷访问、邮寄访问、互联网访问等方法。 3.2.3.2 3.2.3.2 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法 1、电话访问 2、面谈访问 3、邮寄调查法 4、留置问卷访问 5互联网调查法 1 1、电话访问程序：A、根据调查目的划分为不同的区域。B、确定各个区域必要的调查的样本单位数。C、编制电话号码本（抽样框）。D、确定各个区域被抽中的电话号码。E、一般利用晚上或假日与被调查者通电话，获取有关资料。3.2.3.2 3.2.3.2 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法1 1、电话访问主要优点： （1）速度快，费用低； （2）覆盖面广； （2）易被人接受。主要缺点： （1）通讯条件有要求； （2）问题无法深入； （3）对于回答问题的真实性很难作出准确的判断。3.2.3.2 3.2.3.2 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法3.2.3.2 3.2.3.2 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法2 2、面谈访问1）入户访问 入户访问指调查员到被调查者的家中或工作单位进行访问，直接与被调查者接触后利用访问式问卷逐个问题进行询问，并记录下对方的回答；或者将自填式问卷交给被调查者，讲明方法后，等待对方填写完毕或稍后再回来收取问卷的调查方式。 优点：调查有深度；直接性强；灵活性强；准确性较强，拒答率较低。 缺点：费用高；时间长；对访问员要求高；调查质量容易受气候、调查时间、被访者情绪等其他因素的干扰。2、面谈访问、面谈访问入户访问程序入户访问程序 3.2.3.2 3.2.3.2 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法2 2、面谈访问2）拦截式访问 拦截式访问是指在某个场所（如商业区、商场、街道、医院、公园等）拦截在场的一些人进行面访调查。这种方法常用于商业性的消费者意向调查中。例如在商场的化妆品柜台前拦截女性顾客询问她们对各种化妆品的偏好以及购买习惯、行为等等。 拦截式访问有以下3种方式： 街头拦截法；商场拦截法；定点拦截法。3.2.3.2 3.2.3.2 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法拦截式访问的程序拦截式访问的程序 几种几种常见的访问调查方法常见的访问调查方法 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法2 2、面谈访问2）拦截式访问主要优点：（1）访问地点比较集中，时间短，可节省访问费和交通费；（2）可以避免入户访问的一些困难，便于对访问员进行监控；（3）受访者有充分的时间来考虑问题，能得到比较准确的答案：（4）对拒访者可以放弃，重新拦截新的受访者，确保样本量不变。主要缺点：（1）不适合内容较复杂、不能公开的问题的调查；（2）调查对象的身份难以识别，在调查地点出现带有偶然性，可能影响样本的代表性和调查的精确度；（3）拒访率高，拦截的个别行人可能因为要赶车、处理公务或私务，怕耽搁时间等原因而拒访。因此，在使用时应附有一定的物质奖励。2 2、面谈访问2）拦截式访问 应用要点： 一是问卷内容不宜过多，问题应简单明了，且不涉及有关个人隐私方面的问题； 二是在访问过程中要控制其他人包括受访者的同伴对受访者的影响。对主动要求接受采访的人，调查人员要善于甄别，对不合适的对象，应婉言谢绝。3.2.3.2 3.2.3.2 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法3）计算机辅助面访（DGI） 计算机辅助面访是将问卷设置在笔记本电脑或台式电脑中，以辅助入户访问或拦截式访问。DGI软件系统一般包括问卷设计系统、访问管理系统、数据录入和问卷统计系统4个子系统部分。 计算机辅助面访有两种情形： （1）计算机辅助入户访问。 （2）计算机辅助拦截访问。 案例案例4-5：企业的成功来自于顾客的调查：企业的成功来自于顾客的调查 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法3 3、邮寄调查法 邮寄访问是指调查者将印制好的调查问卷或调查表格，通过邮政系统寄给选定的被调查者，由被调查者按要求填写后，按约定的时间寄回的一种调查方法。 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法邮寄访问的程序 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法3 3、邮寄调查法主要优点：（1）调查范围较广，问卷可以有一定深度；（2）调查费用较低；（3）取得的资料比较全面和客观；（4）无需对调查员进行选拔、培训和管理。主要缺点：（1）调查问卷回收率低；（2）调查周期比较长；（3）问卷回答的可靠性较差。 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法3 3、邮寄调查法 使用邮寄访问这种调查方法时，应注意以下几点： 注意提前通知或致谢；用电话或短信提醒；需要设置一定的物质奖励；附上回信的信封并贴足邮资；增加问卷的趣味性，多种题型搭配；最好由知名度较高且受人尊敬的机构主办。案例案例4-6：强生公司的邮寄调查法：强生公司的邮寄调查法 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法4 4、留置问卷访问 留置调查是指访问员至受访者家中访问，委托协助调查并留下问卷，日后再予以回收之方法。优点： （1）不受时间、空间的限制；（2）对调查人员素质要求不高；（3）受访者意见不受调查人员的影响。缺点：（1）难以确认是否是受访者本人的回答；（2）需要委托调查及回收共次访问，故较耗费交通及人事费。（3）调查地域范围有限，也不利于对调查人员的管理监督。 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法5 5互联网调查法 互联网调查是将问卷的设计、样本的抽取、具体的调查和数据处理等整个调查过程都通过计算机和互联网来完成的一种调查方法。 几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法5 5互联网调查法 优点： 便利、快捷，效率高。 调查结果的准确性高。 调查成本低。 问卷回收率较高。 缺点： 调查范围受到限制。 在调查时有可能遭到电脑病毒的干扰和破坏，甚至前功尽弃。 调查结果正确与否，受调查者对互联网技术和操作方法熟练程度的影响。几种常见的访问调查方法几种常见的访问调查方法6 65 5 种访问方法的比较与评价 项目项目面谈访问法面谈访问法邮寄访问法邮寄访问法电话访问法电话访问法留置问卷访问留置问卷访问法法互联网调查法互联网调查法问问卷卷设设计计题数多寡题数多寡题数可多题数可多题数不宜多题数不宜多题数不多题数不多题数不宜多题数不宜多题数可多题数可多开放式题目开放式题目宜宜不宜不宜宜宜宜宜不宜不宜题目复杂性题目复杂性高高低低低低中中低低问卷结构问卷结构低低高高中中中中高高敏感性问题敏感性问题较易得到回答较易得到回答不易引导回不易引导回答答可以引导回答可以引导回答较易得到回答较易得到回答较易得到回答较易得到回答样样本本及及回回答答母群资料完整母群资料完整较易完整取得较易完整取得不易完整取不易完整取得得难有完整资料难有完整资料较易完整取得较易完整取得较易完整取得较易完整取得代表性代表性样本代表性高样本代表性高样本代表性样本代表性中中样本代表性低样本代表性低样本代表性高样本代表性高样本代表性低样本代表性低样本控制样本控制容易访问到本容易访问到本人人无法控制填无法控制填补补较易访问到本较易访问到本人人可访问到本人可访问到本人可访问到本人可访问到本人项目项目面谈访问法面谈访问法邮寄访问法邮寄访问法电话访问法电话访问法留置问卷访问留置问卷访问法法互联网调查法互联网调查法样样本本及及回回答答替换样本替换样本容易找替换样容易找替换样本本不易找替换不易找替换样本样本容易找替换本容易找替换本接受访问接受访问可能性高可能性高可能性不高可能性不高可能性稍高可能性稍高可能性高可能性高可能性高可能性高拒答原因拒答原因可以知道、克可以知道、克服服不知道，难不知道，难补救补救可知道，难补可知道，难补救救可以知道、克可以知道、克服服不知道、难补不知道、难补救救作答原因作答原因可因鼓励而提可因鼓励而提高高无监看，作无监看，作答随便答随便可鼓励，成效可鼓励，成效小小作答率高作答率高作答率高作答率高样本广度样本广度适合各阶层，适合各阶层，只要能讲只要能讲口语口语只适合具有只适合具有识字能力识字能力的民众的民众同面谈访问法，同面谈访问法，但必须有但必须有电话电话必须是识字民必须是识字民众众必须是网民必须是网民人力需求人力需求需要较大批人需要较大批人力力不必太多人不必太多人手手需要人手不多需要人手不多需要人手不多需要人手不多需要少量人手需要少量人手时间需求时间需求花费较多时间、花费较多时间、速度慢速度慢需要时间、需要时间、速度较面速度较面谈访问法谈访问法快快不必花太不必花太 多多时间、速时间、速度最快度最快不必花太多时不必花太多时间间不需要花时间不需要花时间样本资料取得样本资料取得不易获得住址不易获得住址姓名姓名不易获得住不易获得住址姓名址姓名电话号码易得电话号码易得不易获得不易获得有一定难度有一定难度项目项目面谈访问法面谈访问法邮寄访问法邮寄访问法电话访问法电话访问法留置问卷访问法留置问卷访问法互联网调查法互联网调查法样样本本及及回回答答经费需求经费需求需要大批经费需要大批经费经费省，不必经费省，不必多多经费省，不必多经费省，不必多需要一定经费需要一定经费经费省经费省作业场所作业场所不佳不佳佳佳佳佳佳佳佳佳实施标准化实施标准化具有弹性具有弹性固定、无弹性固定、无弹性具弹性，可修正具弹性，可修正具有弹性具有弹性固定，无弹性固定，无弹性刺激标准化刺激标准化劣劣佳佳可可情境控制情境控制佳佳劣劣可可劣劣劣劣访问访问工作时间工作时间配合受访者作息配合受访者作息任何时间皆可任何时间皆可配合受访者作息配合受访者作息配合受访者作息配合受访者作息任何时间任何时间访员要求访员要求诚实可靠，身体诚实可靠，身体健康健康一般文书可胜一般文书可胜任任口齿清晰，不厌口齿清晰，不厌烦烦口齿清晰、善于口齿清晰、善于表达表达具备一定的灵活具备一定的灵活性性访员偏差访员偏差有有没有没有有，易控制监督有，易控制监督有有没有没有其他其他保密性保密性缺少保密性，受缺少保密性，受访者易感受访者易感受威胁威胁具有私密性，具有私密性，不具威胁不具威胁感感具些许私密性，具些许私密性，也具威胁感也具威胁感具有一定的私密具有一定的私密性性具有私密性具有私密性调查地域调查地域不可能太广不可能太广有邮政之处有邮政之处即可即可有电话处即可有电话处即可略为广泛一些略为广泛一些不受限制不受限制相关资料搜集相关资料搜集容易实施容易实施无法实施无法实施透过声音判断透过声音判断可以实施可以实施无法实施无法实施使用视觉辅助使用视觉辅助容易做到容易做到容易做到容易做到无法做到无法做到无法做到无法做到无法做到无法做到实训安排实训安排一、任务描述学生利用自己设计的问卷，自由选择被访问者进行面谈访问，其他学生旁听，面谈访问结束后，访问者、被访问者和其他学生进行评说，教师点评。二、任务目标熟练面谈访问的技巧。三、任务实施1、访问者对被访问者的配合度、回答的真实性进行评说；2、被访问者对访问者的面访态度、技巧、语言、问卷设计的优劣进行评说；3、其他学生代表队访问者的面访态度、技巧、语言、问卷设计的优劣进行评说；4、教师点评。滨海大学城商业街餐饮业的市场调查面谈访问模拟课后练习课后练习: :请各个小组从以下内容中任选一个利用课余时间进行训练：（1）应用入户访谈对学校所在街道居民进行家用电器情况访问。（2）应用留置问卷对大学生消费状况进行调查。（3）请在班级内部以“消费者对格瓦斯的认知度”为主题模拟电话调查。（4）请设计一份“家用电器使用情况”的邮寄问卷。3.2 3.2 市场调查方法市场调查方法3.2.4 3.2.4 观察法与实验法观察法与实验法学习目标：学习目标： 知识目标： 了解观察法、实验法的含义和作用。 能力目标： 能根据调查项目的要求，开展观察调查和实验调查； 案例：案例：日本环球时装公司的市场调查日本环球时装公司的市场调查 日本服装业之首的环球时装公司，有20世纪60年代创业时的零售企业发展成为日本有代表性的大型企业，靠的主要是第一手“活情报”。他们在全国81个城市顾客集中的车站、繁华街道开设侦探性专营店，陈列公司所有产品，给顾客以综合印象，售货员主要任务时观察顾客的采购动向；事业部每周安排一天时间全员出动，3人一组、5人一群，分散到各地调查，有的甚至到竞争对手的商店观察顾客情绪，向售货员了解情况，找店主聊天，调查结束后，当晚回到公司进行讨论，分析顾客消费动向，提出改进工的新措施。全国经销该公司时装的专营店和兼营店均制有顾客登记卡，详细的记载每一个顾客的年龄、性别、体重、身高、体型、肤色、发色、兴趣、嗜好、健康状况、家庭成员、家庭收入，以及使用什么化妆品，常去那家理发店和现时穿这及家中存衣的详细情况。这些卡片通过信息网络储存在公司信息中心，只要根据卡片就能判断顾客眼下想买什么时装，今后有可能添置什么时装。 思考：这是采用了什么调查方法？这种方法有什么特点？3.2.4.1 3.2.4.1 观察法观察法1 1、观察法的概念及分类 在市场调研中，观察法是指由调查员直接或通过仪器在现场观察调查对象的行为动态并加以记录而获取信息的一种方法。 观察法观察法（1）直接观察法 直接观察法是调查者直接深入到调查现场，对正在发生的市场行为和状况进行观察和记录。主要观察的方式有：参与性观察。案例4-84-8：奇怪的客人非参与性观察。案例4-94-9：玩具娃娃的问世跟踪观察。 观察法观察法（2）间接观察法 间接观察法是指对调查者采用各种间接观察的手段（痕迹观察、仪器观察等）进行观察，用以获取有关的信息。痕迹观察。仪器观察。遥感观察。 3 3、观察法的特点1）观察法的优点 （1）直接性。（2）情景性。（3）及时性。（4）纵贯性。 2）观察法的缺点 （1）观察法只能反映客观事实的发生过程，而不能说明其发生的原因和动机； （2）只能观察到一些表面现象和行为，不能反映私下的行为； （3）难免带有主观性和片面性，缺乏系统性； （4）通常需要大量观察人员，调查时间长，费用高。 观察法观察法注意：注意：调查人员要努力做到采取不偏不倚的态度，即不带有任何看法或偏见进行调查。调查人员应注意选择具有代表性的调查对象和最合适的调查时间和地点，应尽量避免只观察表面的现象。在观察过程中，调查人员应随时作记录，并尽量作较详细的记录。除了在实验室等特定的环境下和在借助各种仪器进行观察时，调查人员应尽量使观察环境保持平常自然的状态，同时要注意被调查者的隐私权问题。 观察法观察法4 4、观察法在市场调查中的应用1）对实际行动和迹象的观察2）对语言行为的观察3）对表现行为的观察4）对空间关系和地点的观察5）对时间的观察6）对文字记录的观察。案例4-7 “4-7 “东芝的观察调查法应用” 实验法实验法 1 1、实验法的概念及分类 实验调查法也称试验调查法，就是实验者按照一定实验假设、通过改变某些实验环境的时间活动来认识实验对象的本质及其发展规律的调查。 （1）实验调查法按照实验的场所分为实验室实验和现场实验(市场实验)两种。 （2）实验调查法按照是否可以进行误差分析，可以分为正式实验调查和非正式实验调查。2 2、实验调查法的步骤、实验调查法的步骤 实验法实验法 实验法实验法3 3、实验调查法的设计类型 （1）实验前后无控制对比实验。 A企业生产甲、乙、丙三种产品，企业打算提高甲产品价格，以刺激乙、丙两种产品的市场需求。企业选中了某商场实验一个月，实验前后均统计一个月的产品销售量，结果如表4-3 表表4-3 4-3 甲、乙、丙产品销售测验统计甲、乙、丙产品销售测验统计 产品销售价格（元）销售量（件）销售变动（件）实验前实验后实验前实验后甲759532002200-1000乙100100200030001000丙9090150025001000合计670077001000 实验法实验法（2）实验前后有控制对比实验。 例如，某乳品公司欲测定改进鲜牛奶包装的市场效果，选定A、B、C三家超市作为实验组，经销新包装鲜牛奶，D、E、F为控制组，经销旧包装鲜牛奶，实验期为1个月。实验前后一个月的销售量统计如表4-4 表表4-44-4鲜牛奶新包装销售测验统计鲜牛奶新包装销售测验统计 单位：盒单位：盒组别组别实验前销量实验前销量试验后销量试验后销量变动量变动量实验组1500（新）2300（新）800控制组1500（旧）1700（旧）200 实验法实验法（3）控制组与实验组连续对比实验 例如，某乳品公司测度鲜牛奶新包装的市场效果，选择A、B、C三家商场为实验组，D、E、F三家商场为控制组，试验期为1个月，其销售量统计如表4-5所示。 表表4-54-5鲜牛奶新包装销售测验统计鲜牛奶新包装销售测验统计 单位：盒单位：盒 组别组别实验前销量实验前销量 试验后销量试验后销量变动量变动量实验组1500（旧） 1900（新）400控制组1500（旧） 1700（旧）200 实验法实验法4 4、实验调查法的优缺点1）优点(1)调查结果比较客观、实用，具有较强的说服力。 (2)调查方法的运用具有可控性和主动性。 (3)可以探明某些现象之间的因果关系。2）缺点(1)实验中管理控制较难。 (2)保密性差。 (3)实验费用较高。(4)实验花费的时间较长。 实训安排实训安排实训主题：滨海大学城商业街餐饮业的市场调查观察法和实验法的运用实训目标：熟练运用观察法和实验法进行市场调查实训内容：各小组按照单、双号完成下列训练：1、请在学生食堂应用观察法对大学生就餐情况进行调查。2、运用实验法对商业街餐饮格局进行改变。实训地点：学校周边、学生食堂实训方法：单号各小组通过在学生食堂运用观察法对大学生就餐情况进行调查；双号各小组运用实验法对商业街餐饮格局进行改变。课后思考课后思考: :1观察调查法的类型有哪些？观察调查法有何应用？2观察调查法的优缺点是什么？3实验调查法优缺点是什么？实验调查法类型有哪些？