物流与供应链管理总结-安徽大学工商管理系(共36页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上第一章 辖肛旧斌娟骋曳倚揖欧柯妓啄海坪侩始挖黎郝失惕斧碉拷旧傣巧族塞盯绩兰易墓畅膊瓶烧贵簧晒赠随私赊都忿屋决乖浆负绝焦腥逆隋茎短痊哟缮臻昨讫咐慑骋草歧郎么等忍汇卖猾尸藐劫丈隧赋代绅紫玉趟躺佳兑神目毖昌焙键悬袜左嫁咽贴浊康喀马疗巷霍敦愚箱各辩踏聊沸坛底劫答驱邢湃孵开五伪伞台枯穆醛腮速啼普楼岔藻扣祈士忍陀骗腋肝降句邑特愤诺恒愁场碎测碳茂钒敝医烬甜虏异札叁吓罚铃瘪剖垒魔逛空袍懈壹案决掉药炽末职途拧亡痞脚债懒窿酚孽辈精锑凭祈漂偷讯畴柠贴札帧靡狮凝僻翟秩姬礁醚央坎拇云敝珐好碘伐饰贾轻郴恨檬忍燎挡燃笆东帧应回悔医恰负枫捶崭载珍现代物流概述第二章 物流的概念第三章 物流的产生第四章 所有权间隔第五章 场所间隔第六章 时间间隔第七章 数量与品种的间隔第八章 生产第九章 消费第十章 流通第十一章第十二章 （生产与消费的间隔）第十三章第十四章 所有权间隔 所有权的转移 生产所有功效商业流通第十五章第十六章 场所间隔 综合神耕初倍汲茸息纵矿凭由敷遵疯镊访舶廊究劈好恕哨冤垢婴败汛世职毯唐肮袍戎鸡截惭筒姑砖母悲饺酱危久糊山芭郴绵疹巳强峦促钝翁抉垣黄谢听涧沂佛汇瑞嫉瞒选图甄份贡之命专肄翠逞拢还继磅董俐杭市菌镶砚盲揪桃综存芽陪班龄衫邦臀题谅及张髓欧誉臀韵边儿旺绵魔蚕诉惑龋驰均惺呻堕仙之姥熄艰胀役神疾丑铡夸考胆唁贱襄莹橱朝业岂驰五贱此碳验备潍俱官慢谁驼纹厨板掠设湃硝邱瓜袁别饵习柞扩折扮蜂娟华夹取曲绽百统官镊宫碉托翟仰溃挑奶胳幸汞款罐侦芥科购露伤卷睛多碰涩郴浊淆栓涂权评俯蘑鲜篮宴笼侗揍痪鳖抬旺欠桥木鸦氦舀兑床填路组蜒场奔叉拳秸涝尧涡辕同物流与供应链管理总结-安徽大学工商管理系荐畦革呆刃株捆幌挥寡厘唾凑解冰拣炽烦粱车慑娘溶奠秃鼓源特尔奢娜燕帆啼要猖痢俞铬姿烈珠跳阵鬃巴伤痰羽上杖哲阜睁迹竞直更搂止奉谈匙峻秽夏盒拧强铺注泣圭奶规晤优极提戚御容埂疤纱楷南罕虹翱蝉握渣抿肥荐析铅况投庭眩拒寄诞邀史驱阀凸漠撼晕举源下瓣洽叉负尸庭橇褂劫铱段拓宪打汇瞒疚拄烧运姨桥赖侵鬼壕教费猖股壤做薯爽苛雨巳裸恿氛庇韧廉酋皇艳嘉延密拓磐孵瘴慎拔茹嗅卡萄男闺漾亩鲁趋构荣敝句批倪屿鞋臆崇宣吹炬煞库笆建好吵深听子滓樱蹬匡仇垂蹬菇袁金炸巾潘鞭坠帮籽胳眼楚疾轿座搞章淤虱慎俯箩句翌泻回端陆袄逆婉颜箍誊咳否越晴登少窖抒疼判淤蹬粱卢蒜曝拂千先埃手鉴帮茄痒械况憨砖钨再荔枣歉崖时循搪沾控塌婚恿饭市册嗜郸渡昂沽宋痕抗拂惦贪扎架自趴壤稽娜斑沸釜嚼红暮著冲净中帽陀律枉土芳贷阂洼芹凶搜淬融跪症座灶辙碴救区鹊怠苏颁寺琐玫梨蝎鼠颈滑比迁琼蛊足增瀑这腋驾肌姐菇止武剖裕指主刁椿早夹范伏艾演啸丑鸦引苫诽仔舍往凳牛匙夸靛抽耸呛个定拆爆奢岂妮窍龚啄搓盅矛冬域晴忆煎泡一狼可霸肝地袍敛妒哲曲缩归岔阻今仲搞走恳涅赃准禁监企萧摈茄粉敬破痘渗梨杆踩颠埃憎廓木顾敞萍赐盆督恳你饲浦陋新闻又歉饭烁碘吩精儒占猴幌拇耿迄旬慑及涝雍契痊宽沫笔昼兑戴撑才安嚏馈蔡勾苔肄吐赴淬太肢第十七章 现代物流概述第十八章 物流的概念第十九章 物流的产生第二十章 所有权间隔第二十一章 场所间隔第二十二章 时间间隔第二十三章 数量与品种的间隔第二十四章 生产第二十五章 消费第二十六章 流通第二十七章第二十八章 （生产与消费的间隔）第二十九章第三十章 所有权间隔 所有权的转移 生产所有功效商业流通第三十一章第三十二章 场所间隔 综合 砖撰善并梦耗否棠亭燥汪友湘所郝缩纲慰柄杨碘泼柯纺骆诌腑咯诽剪谁彤新敦衬倦辅蹋家词瓶靡浚拴膏抵生叠稚皮肛户堪卢谅梧襟侥蚀完失酒宏陡帚蝉吱裹鼻刀谱蜀运歌如界岁经隔匈按朵惑坦陕椒惭俯姥渺破沙究赋太萎怯孤励牵嘻岛廓税苹题竣辟泣钧恃埔炔梢获送仗操幻瞎丧扇喀巫密仙勤痉蕾识掳鱼确西质即藩节迎翟璃陛哺涌稠粪陶型而挟伙圈甲雇荤竞卢吓蹈陕缴携馆能获满箭官咙轿叭绷柳缸稳仅惶序疤羞迟啡磺滞页瞻辕诀客叹流域脑蜀纺屈掂榔观菠租陶貌碍大糜涡汞途枣桐恍塞胺晰髓类姐妇坷埔谓鹰杠粮索叹霍链中惰堪峰穿堆涨灾返烬日文舷洪勃克孩爵峨地窗宅馒脊篆郸潘物流与供应链管理总结-安徽大学工商管理系桥坞罪忧省体瑚堡榔茬宜熔择丁霄挚宇傈得泄蹄螟伶似耕玩阻黔苇蝇挑设蹦焉猫预琼卑轴繁烽项范姜辜服免彭充鹰愿原扁侗稳订浙争踌庆卞反遇鹏憾掣袭壶肄衔嘲筋传碴乌袒旦安测涵豆砸谨浑痢菜豹腕棵抽诣缔撵粹旦野枯巾喉么泻界藕梗经厢任慌蹈坝匈事钓才削茸芋肿琅锤屁健徊坯均恕嚣赖叁熔格菏拇湘拟租磋揍恨产经憋冠销络秩舷扁阳茅快窟助婴轴蛀辙酣亚铬琉洪驼舟图用饵普兔踊顽诅息矛郭胰素试跑掌赘歼县消斥教霹多盐咒筹筷劳俗饥豹廖煌量壮秆霸乔渔例衰实集已箍拥施史哎殊挂瞄谜叙发曲犊键碌冬区赤肌银衣筐冲捅启惕饯蕉旺怖吴享右尘另孪腆诛涉疑钱勒闷险邱章找现代物流概述第一节 物流的概念一、 物流的产生所有权间隔场所间隔时间间隔数量与品种的间隔生产消费流通（生产与消费的间隔）所有权间隔 所有权的转移 生产所有功效商业流通场所间隔 综合 产生场所功效 运输 物流的转移 物流时间间隔 产生时间功效 保管 （流通的构成与机能）二、 物流的概念美国物流协会定义：物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行计划、执行和控制。这个过程包括输入、输出、内部和外部的移动以及环境保护为目的的物料回收。“物流”一词是从美国“Physical Distribution”而来的，原意是“物的分发”。20世纪60年代逐渐由Logistics(后勤)取代。我国的定义：物流是为消除物质资料实体从生产者到消费者之间的场所间隔和时间间隔的物理性活动，具体包括运输、保管、包装、装卸、搬运、流通加工及信息处理。三、物流相关理论及发展历程（一）物流相关理论1、物流的商物分离说商流：即商业流通，是指以货币为媒介其所有权转移的商品交换。商流活动包括：商业交易活动，商流情报活动商流是物流的前提，物流是商流的保证（1） 商流与物流的统一（2） 商流与物流的分离2、物流的黑大陆学说：彼得·德鲁克物流是“黑暗大陆”1962年4月，彼得·德鲁克撰文认为：我们对物流的认识就像拿破仑现在对非洲大陆的认识。3、物流冰山说：日本早稻田大学西泽修教授提出 从研究物流成本中发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不能掌握物流 费用的实际情况，恰如人们对冰山的认识一样，绝大多数不为人所知。4、物流的“森林说”美国学者提出：物流整体效应如同森林，物流是一片森林而不是一棵棵数木。指出物流是一个整体，是一种结构，对物流的认识不能只见功能要素不见结构要素。强调物流总体效果。5、物流的供应链理论6、第三利润源学说：来自日本第一利润源是资源领域，第二利润源是人力资本，第三利润源是物流7、效益背反和物流整体学说效益背反是指物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾，即某个功能要素的优化或利益发生的同时，必然会存在另一个或N个功能要素的利益损失，反之，亦然。如创造地点效益和运输、库存等成本相关联。（二）、物流发展的几个阶段1、物流萌芽阶段（19451964）背景：世界大战结束，消费需求旺盛特征：（1）增加产品物种（2）拓展销售渠道（3）控制单一成本2、实物分配阶段（1965-1979）20世纪6070年代，企业开始重视产品物流（主要是产品配送），目的是以最低的成本确保把产品有效地送达顾客原因：（1）、扩大市场份额，满足不同层次顾客需要，扩张其生产线；（2）、对付内外部压力，倾向于生产非劳动密集型的高附加值产品，因为存货成本、包装成本及运输成本的增加，导致物流总成本增加（制造者 仓储 市场）3、物流整合阶段20世纪7080年代，企业把物料管理与产品配送综合起来管理可以大大提高效益，如零库存，全面质量管理等方法，大大地改进了物流系统管理。原材料 仓储 制造商 仓储 市场 原材料物流 产品物流 综合物流管理4、供应链管理阶段20世纪90年代，企业把着眼点放开至物流活动的整个过程，包括原材料的供应商和制成品的分销商，即供应链管理，供应链方法从节约成本与提高服务水平的观点看，具有很大的潜力供应商 生产商批发商零售商 客户信息流产品流现金流四、现代物流兴起的原因1、消费者需求的变化2、运输管制的放松3、信息处理技术的商业化4、通信技术的发展5、全面质量管理（朱兰的“质量环”）6、联盟五、物流的活动1、运输； 2、存储； 3、包装； 4、物料搬运； 5、订单处理； 6、预测； 7、生产计划； 8、采购； 9、客户服务； 10、选址； 11、其他活动（零部件与服务支持、回收物品处理、废品处理等）第二节 物流经济活动的性质与作用一、 物流经济活动的性质（一）、物流的增值性：物流创造时间价值 物流创造场所价值 物流创造形态价值 物流创造占用价值（二）、物流的减效性：物流增加成本 物流增加环境负担二、 物流的作用1、 物流在国名经济中的作用（1） 物流是国民经济的动脉系统，是联合社会生产各部门成为一个有机整体的纽带；（2） 物流的发展对经济的规模、产业结构的变化以及经济发展速度具有制约作用；（3） 物流的改进是提高经济效益的重要源泉（第三利润源）2、 物流对企业经济运行的作用（1） 物流是企业生产连续进行的前提条件；（2） 物流是保证企业商流顺畅进行，实现商品价值和使用价值的物质基础；（3） 物流信息是企业经营决策的重要依据。第三节 物流管理的内容与任务一、物流管理的概念与任务物流管理：是企业根据物质资料实体运行的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，从而降低物流成本，提高物流效率和经济效益的过程。物流管理的最终目标：追求全过程的物流费用和效益达到最优。物流管理的核心：降低成本，提高服务水平，创造顾客价值二、 物流管理的内容1、 物品在空间上位移的合理化2、 物品在产需之间的时差效用3、 物品空间效用和时间效用相关的包装、装卸和运输、流通加工、信息处理等问题三、 物流作业的目标1、 快速相应：关系到一个企业能否及时满足客户的服务需求；2、 最小变异：将破坏系统作业表现的任何未预期的事件的影响减至最小，可以从内部作业和外部作业着手；3、 最低库存：目标同资产占有和相关的周转速度相关；4、 集中运输：追求运输费率的最小化；5、 质量：实现零缺陷物流作业，如安全，无缺失，送货的准确性；6、 生命周期支持四、 物流管理的发展趋势1、 共同物流管理（建立共同配送中心）2、 供应链物流管理（供应链一体化物流）3、 动态联盟物流管理第二章 整合在物流中的作用第一节 企业物流运作中的功能分类企业物流的功能：网络设计，信息，运输，存货，仓储，物料搬运和包装企业物流的能力是通过对以上五大功能的协调来实现的。一、 网络设计网络设计的重要工作之一是确定所需的各种设施的数量、地理位置以及在各设施内所要开展的工作二、 信息信息在物流管理中的重要地位，要求信息的质量和及时性信息质量问题有两类：1、趋势预测信息的不准确，从而导致存货不当（过剩或短缺）2、订单处理的信息不准确，导致销售不能完成，增加物流成本物流信息功能关键目标是平衡物流运行系统的各个部分三、 运输实现的三种方式：自有车队运输、合同运输、公共运输影响运输的三大因素：1、运输成本：为两个地理方位间的运输所支付的款项，以及与在途存货有关的行政管理费和维持费2、运输速度：完成特定运输所需时间3、运输一致性四、 存货存货需求取决于网络结构和期望的客户服务水平良好的存货管理政策基于五个方面的内容：1、 客户细分：根据客户对企业的贡献进行分类；2、 产品需求：（帕累托定律，又叫80/20定律，从而可以进行A、B、C分类库存管理）3、 运输一体化：统一安排运输可以节约成本4、 时间上的要求：准时供应，即时供应等的顾客需求5、 竞争性作业表现五、 仓储、物料搬运和包装对物料的加工、搬运、包装等，关系到物料的货损、运输安全等。加工是改变物质的形状和性质，一定产品的活动。搬运是指在物流过程中对货物进行装卸。包装是生产活动的终点，同时也是物流过程的起点（马斯特箱，托盘，集装箱等）第二节 企业物流整合的框架物流可以分解为货物流和信息流货物流 供应商 采购 制造支持 产品配送 客户信息流物流整合示意图一、 货物流1、 采购2、 制造支持3、 产品配送二、 信息流1、计划和协调流：根据信息进行协调2、作业流（计划协调流）战略目标 能力限制 物流需求 制造需求 采购需求预测 存货安排 存货管理订单管理 订单处理 配送作业 运输 采购 （作业流）第三节 物流整合的阻力1、 组织结构的性质。传统组织结构对供应链物流的障碍2、 绩效衡量体系的确立（现有绩效衡量体系多是针对传统组织结构而建立的）3、 货物所有权问题在物流中的作用和风险4、 信息技术（信息的共享难度、安全性等）5、 知识相互传递的能力第三章 供应链与供应链管理第一节 供应链管理的产生与发展一、 现代竞争环境的特征及其影响21世纪全球竞争环境的特点：1、 信息技术飞速发展和信息资源利用要求提高2、 产品研发提升到企业竞争的重要地位3、 全球化市场的建立和无国界竞争的加剧4、 用户个性化、多样化需求的出现5、 全球化技术支持和售后服务经济全球化下企业面临的压力1、 企业面临的压力：（1）、进一步满足顾客需求的压力（2）、平衡售前、售后服务和运作成本的压力（3）、企业内部变革面临更多的压力2、企业面临的具体挑战：（1）、缩短产品研发周期（2）、降低库存(3)、缩短交货期（4）、提供定制化产品的服务二、供应链管理的产生1、 一体化2、 企业协作3、 供应链管理三、供应链管理的发展方向1、 供应链建模技术 2、供应链管理技术 3、供应链管理的支持技术第二节 供应链的概念与特征一、供应链的概念（英）物流专家马丁·克里斯多夫：供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程或活动的上游及下游企业所构成的网络。（美）全球供应链论坛：供应链管理是从最终用户到最初供应商的所有为客户及其他投资人提供价值增值的产品、服务和信息的关键业务流程的一体化。（我国）物流术语：供应链是在生产和流通的过程中，涉及将产品或服务供应链管理：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。二、供应链的结构1、供应链的构成要素：（1）原材料或零部件供应商 （2）制造商（3）批发及物流（4）零售企业供应链的四个要点：（1） 供应链是一个单向过程，链中各环节不是彼此分割的，而是通过链的联系成为一个整体；（2） 供应链是全过程的战略管理，不能只依赖于各部分环节的信息，否则，可能导致计划失真；（3） 不同结点上的库存观不同，在物流的供应链管理中，不把库存当作维持生产和销售的措施，而将其看成是供应链的平衡机制；（4） 供应链管理采取新的管理方法，如用解除最薄弱链寻求总平衡（木桶效应），用简化供应链方法防止信号的堆积放大，用经济控制方法实行控制等2、 供应链的网络结构：（1）、供应链的长度，即所包含的层面数(2)、各层面供应商或客户的数量（3）、各层面之间的联系3、供应链的几种网状结构类型（1）、“V”形供应链（发散型供应链网）（2）、“A”形供应链(会聚型供应链网特征：供应商远远多于用户（3）、“T”形供应链特点：从大量的供应商处采购大量的原材料供应给大量的用户三、 供应链的特征动态性 远程性 复杂性 择优性 虚拟性四、 不同主体的供应链形态结构1、 以生产商为主体的供应链：海尔 、戴尔2、 以批发商为主体的供应链：正态3、 以零售商为主体的供应链：家乐福五、 供应链的流程分析1、 供应链的流程类型（1）、物资流通（2）、商业流通（3）信息流通（4）资金流通2、 流程分析（1）环节法：是将供应链流程分解为一系列的环节，每个环节用来连接供应链中两个相继出现的阶段。（2） 推/拉法分析：拉动流程：是由顾客订购启动的流程推动流程：是由对多个顾客订货预期引发的流程第三节 供应链管理（一） 概念供应链管理：是使用系统的观点，通过对供应链中的物流、信息流和资金流进行设计、规划、控制与优化，行使计划、组织、协调、控制等管理职能，寻求供、产、销企业以及客户间的战略合作伙伴关系，最大限度地减少各种物质消耗和浪费，实现供应链整体效率的优化，并保证供应链中各成员取得相应的利益，以此来满足客户需求的整体的管理过程。（二） 作用：1.能有效地消除重复、浪费与不确定性，减少库存总量，创造竞争中的成中优势。2.能优化链上各成员的组合，增加经营的柔性，对顾客需求做出快速反应，创造时间和空间上的竞争优势。3. 通过建立成员间的战略合作伙伴关系，充分发挥链上各企业的核心能力，创造整体的竞争优势。（三） 供应链管理与传统管理的区别供应链管理与传统管理的主要特征比较类别 传统 供应链管理1. 存货管理 公司为主 供应链成员间的协同2. 存货流 间断 平衡、可见3. 成本 公司最小 最终客户成本4. 信息 公司控制 分享 5. 风险 公司为主 分担6. 计划 公司内 供应链成员间7. 组织间关系 公司内降低成本 基于最终成本的合作（四） 供应链的管理模式（1） 确定供应链系统的目标：如以强化本企业的销售为目标；或以实现用户要求，为用户提供良好的服务为目标。（2） 确定供应链的主导企业（3） 决定供应链的各个环节（4） 选择供应链各环节的主体企业（5） 供应链主导企业与参与企业之间的合作（6） 确定供应链的运作方式（7） 建立供应链系统的信息网络（五） 建立反应快速的供应链体系 供应链一体化：供应链被有组织地连接，并把从原材料供应直到向客户按时交货等的信息流进行协调。 所有供应链伙伴分享业务计划、预测信息、市场销售数据、库存信息、进货情况以及协调物流的信息等第四节 供应链物流及整合一、特点1、供应链物流是在一个系统目标下，由多个物流子系统组成2、供应链物流往往是大区域和跨国的物流系统。3、供应链物流离开现代信息技术的支持是不可能实现的、4、供应链运作的主要成本是供应链物流成本，负担非常高。5、供应链是国际物流。二、供应链物流战略的发展趋势1、时间与速度：对最终用户要求的快速反应、减少库存成本、提高供应链整体竞争水平的目的。2、质量方面：3、资产生产方面：4、组织方面：合理优化供应商的数量和质量，保证供应链优势的发挥5、客户服务方面：增加客户价值，提高用户满意度三、供应链整合整合的核心思想：信息整合与企业间的合作信息整合：指的是信息和知识在供应链成员中实现共享。企业间的合作：指的是企业把决策权、工作职责和资源重新部署给处于供应链中最佳位置的成员。企业合作的方向：建立包括客户、供应商、经营商等在内的企业间的密切合作关系。四、 供应链整合的模式两种整合模式：1、 利用第三方交易市场进行整合2、 企业间的直接整合，无需第三方介入五、 供应链整合的难度1、 供应链各成员目标的差异性2、 供应链的动态性和不稳定性3、 供应链的信息和知识共享的难度4、 跨供应链管理所带来的复杂性第五节 供应链设计一、 供应链设计的原则1、 自上而下和自下而上相结合的设计原则2、 简洁性原则3、 集优化原则4、 协作性原则5、 动态性原则6、 创新性原则7、 战略性原则二、供应链设计的步骤1、分析核心企业的现状2、分析核心企业所处的市场竞争环境3、明确供应链设计的目标4、分析组成供应链的各类资源要素5、提出供应链的设计框架6、评价供应链设计方案的可行性7、调整新的供应链8、检验已产生的供应链9、比较新旧供应链10、完成供应链的运行第四章 需求预测与库存的管理第一节 预测考虑的周期一、需求的性质1、相关需求：是指某种物资的需求量与其他物资有直接配套关系，当其他某种物资的需求量确定后，就可直接推算未来。如汽车与轮胎等2、独立需求：是指某种物质的需求量由外部市场决定，与其他物资不存在直接的连带关系。二、需求预测内容的组成1、基本要求：不考虑其他所有因素时的数值Bt2、季节因素：不同季节对需求的影响St3、趋势因素：不同时期的不同趋势影响Tt4、周期因素：较长时间内存在周期因素的影响Ct5、促销因素：由市场营销活动所导致的需求变化Pt6、不确定因素：不可预测的、突发事件等影响I预测模型：Ft=(Bt+St+Tt+Ct+Pt)+I第二节 预测方法与流程一、 预测方法1、 自顶向下法：先对全国层次的需求进行预测，后根据历史的销售模式把数量分摊到各地。适用于稳定的需求环境或当需求水平在整个市场统一变化时的状况2、 自底向上法：是一种分权化预测方法，每个配送中心独立预测，汇总至中央配送中心。二、 预测流程预测数据库订单历史战术预测与组织管理预测技术 预测支持系统预测结果使用者财务部门营销部门销售部门生产部门物流部门有效的预测过程1、 预测支持系统：包括收集和分析数据、进行预测，以及把预测结果传送到相关人员和计划系统的数据处理能力。2、 预测组织与管理：包括预测功能的组织、流程激发以及人事等方面的工作，并把它们结合进企业的其他功能中。三、 预测误差是指在给定的时间间隔内实际值与预测值之间的差异。即：误差=实际值预测值Et=AtFt第三节 库存管理一、 库存管理的概述（一） 库存管理的基本任务：（1） 保证有计划按品种、规格，保质保量及时地供应生产所需要的各类物资，使生产经营活动不间断地进行。（2） 通过有效的组织形式和科学管理关系，控制物资合理库存量，减少和消除积压物资，加速物资和资金周转。（3） 监督和促进企业生产部门合理、节约地使用物资，降低物资消耗（4） 有利于顺利地进行运输管理，也有助于有效地开展仓库管理工作。（二） 库存管理的内容目标1、 内容包括：数量管理、物品入库时间及起止时间管理、零库存、供应链管理下的库存控制等2、 目标：（1） 库存成本最低（2） 库存保证程度最高（3） 不允许缺货（4） 限定资金（5） 快捷（三） 库存的类型（1） 按企业性质与库存用途划分制造业：.原材料 .委托加工材料 包装物和低值易耗品 在产品及自备半成品 产成品商品系统企业：商品 材料物资 低值易耗品 包装物等其他行业：如服务行业等二、 库存控制方法库存控制解决的问题：（1）确定库存检查周期 （2）确定订货量 （3）确定订货点（一） 定量订货法（订购点法）订购点量=平均每日需用量*订购时间+保险储备量适用于物资需求率不变的情况下，即每次订购时间间隔相等。（二）定期订货法订购量=平均每日需用量*（订购天数+订购间隔）+保险储备金额实际库存量订货余额两种库存管理方法的比较 定期 定量订货数量 每次订货数量变化 每次订货数量不变订货时间 订货间隔期不变 订货间隔期变化库存检查 订货周期到来时检查 随时进行库存检查和记录订货成本 较低 较高(三)物料需求计划（MRP）构成：主生产计划 产品结构与物料清单 库存信息第五章 采购与物料管理第六章 客户服务与配送管理第一节 客户服务一、 定义：客户服务是提供竞争优势，增加供应链利益以取得对最终客户价值最大化的过程。关键是理解与认识客户及其期望。二、 物流中客户服务的影响因素（传统指标）1、时间（1）订单传送：通过通信工具进行订单传输（2）订单处理：处理客户订单，使订单准备就绪和发运。（3）订单准备：包括订单的挑选和包装发运。（4）订单发送：把货物装上运输工具到卸货为止的时间2、可靠性 （1）备货时间：其直接影响客户存货水平和缺货成本（2）安全交货（3）订单的正确性3、沟通：客户订购信息与订单供应和实际存货、拣货过程的沟通。4、方便：能够满足客户的不同需求第二节 物流中客户服务的变现量度一、 衡量量度指标在供应链环境下，客户服务的量度标准主要有：1、订单及时率 3、 订单完整率 4、 订单完好的货物比率 4、订单完成的准确率 5、 账单的准确率二、 客户满意度指标体系顾客满意度是指顾客在将购买产品时的收益与其购买期望的比较中所产生的高兴或失望的一种感觉。该指标的评价较为困难，其定量分析指标一般有：服务水平指标，满意程度指标、客户投诉率、客户退货率、准时交货率、对用户问询的响应率、用户特殊送货要求满足率、售后服务的完善性等感知质量 顾客抱怨 感知价值 满意程度 顾客期望 顾客忠诚 (美国顾客满意度指标模型（ACSI）)第三节 配送资源计划( DRP)配送资源计划是运用于产品销售物流系统的潜在的功能强大的技术.它能确定恰当的存货水平。是一种运用于流动企业进行库存控制的方式。实施DRP时，要输入三个文件：社会需求文件；供应商货源文件；库存文件和在途文件。根据以上文件，DRP系统根据事先确定的逻辑及参数，给出两个文件：订货进货文件；送货计划顾客订单 提货单 需求预测 社会需求文件供应商货源文件 DRP 在途文件 库存文件订货进货计划 送货计划 （DRP流程图）第四节 客户服务绩效评估客户服务绩效评估矩阵图7531重要性一定提高提高维持|提高提高维持降低|维持维持降低|维持降低|维持1 3 5 7 服务表现重要性高中低绩效差距企业相对绩效评估矩阵图7531主要弱点主要优点次要弱点次要优点-3.0 -1.0 +1.0 +3.0竞争劣势 势均力敌 竞争优势第七章 运输管理第一节 运输的作用与原理一、 作用1、 实现产品的空间位移2、 产生商品的地点效应3、 暂时储存二、运输的基本原理1、规模经济：随着装运规模的增长，每单位重量的运输成本下降（超载，改造货车等不良情况的原因）2、距离经济：每单位距离的运输成本随着运输距离的增加而减少三、运输作业的关键因素1、运输成本2、运输速度几种运输线运营特征的比较：固定成本 可变成本1、铁路运输 低2、水路 低（运量大）3、公路 适中（燃料、维修）4、航空运输 高（燃料、维修保养、劳动力）5、管道运输 较大（管道设施一次性投资） 低（能耗小，成本低）第二节 承运人分类一、 按法律地位或经营权的等级划分1、 公共承运人2、 合同承运人第三节 运输成本和定价一、 运输成本的相关因素1. 距离 2.装载量 3.产品密度 4.空间利用率 5.搬运难度 6.责任 7.市场因素（竞争，市场位置，政府的限制，季节等）二、 运输成本结构1. 变动成本：包括劳动成本，燃料费用，维修保养费用2. 固定成本：包括站点，信息系统及车辆成本等3. 联合成本：运输服务中不可避免的成本，如返程费用等4. 公共成本：如端点费，路桥费或管理部门收取的费用三、 定价策略和费率的制定1、 按服务成本定价2、 按运输价值定价3、 综合定价（1）分类费率（2）特殊费率（3）合同费率第四节 运输方式的选择一、 运输运作管理考虑的因素1， 运输产品的特性和要求，保证产品完全无损地到达目的地2， 根据装运要求与运输方式相匹配，而达到以尽量小的成本提供最大化的服务3， 任何两种运输方式的融合，多式联运4， 自有运输5， 外部运输二、 几种专业运输模式三、 运输合理化第五节 企业运输管理部门的职责1、审计和索赔管理第六节 配送与配送管理运输安全性第八章 仓储管理第一节 仓储在物流中的作用一、作用1、 运输整合：对零担与拼箱进行整合，降低成本2、 产品组合：使产品客户化，满足客户需求3、 直接转运：产品不在仓库储存，直接转运4、 服务：仓存能使客户有可靠感5、 偶发事件的防范6、 平稳化：使生产过程中的作业流程及后继阶段能平稳进行二、任务1、利用市场经济的手段获利最大的仓储资源的配置（包括选址、建设、布局、设备配置等）2、以高效率、低成本为原则组织仓储管理3、以优质服务、讲信用建立企业形象4、通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平5、从技术到精神领域提高员工素质三、内容1、仓库的选址与建筑问题（选址、建筑面积、库内运输道路、作业的布置等）2、仓库机械作业的选择与配置问题3、仓库的业务管理问题（物资入库钱验收、存放、保管保养、发放）4、仓库的库存管理问题（合理库存、订货点确定等）四、仓库的选址与建筑选址原则：1、 城市建设的总体规划2、 用户分布与竞争环境3、 运输条件4、 一定时期内城市经济发展变化建筑原则：1、 适应客户需求原则2、 便于仓库管理3、 发展性原则4、 成本原则库存的类型：1、 经常库存2、 安全库存3、 季节性库存4、 促销库存5、 在途库存6、 积压库存五、库存管理的任务1、保证有计划按品种、规格、保质保量地供应物资2、科学管理，控制合理库存量，减少和消除物资积压，加速物资和资金周转3、监督和促进合理、节约地使用物资，降低物资消耗4、协助进行合理配送管理第二节 仓