（高职）6.3.3 行为习惯的养成ppt课件.pptx

6.3.3 行为习惯的养成主讲人：同婉婷国家级创新创业教育教学资源库主干课创业团队的组建与管理创业团队的组建与管理行为习惯的养成国家级创新创业教育教学资源库案例导入 2006年，百胜中国将年会聚餐放在海底捞北京牡丹园店，并说这顿饭的目的为了“参观和学习”。海底捞的经营理念是“双手改变命运”，共通的思维方式是“公司领导与公司员工之间员工优先，公司领导、员工与客人之间客人优先”。在此基础上海底捞有了令人咋舌的共通的行为方式，包括200万以下的财务权交给各级经理，而海底捞的服务员都有免单权。公司会给员工安排很好的员工宿舍，还雇人给员工宿舍打扫卫生、换洗被单。海底捞在简阳建了海底捞寄宿学校，为员工解决子女的教育问题。海底捞还想到了员工的父母，优秀员工部分奖金，每月由公司直接寄给父母。 案例导入 海底捞制定了非常细致的员工岗位职责，对于每个岗位都有着非常细致的行为要求，比如发毛巾人员的岗位职责：保证热毛巾用量、质量；顾客到桌后两分钟内递上热毛巾；每桌换毛巾次数不低干4 次（顾客无特殊要求不得高于6 次）；满足顾客合理的要求；夏天准备好冰手巾的供应。对老人、小孩、孕妇的细节服务，比如对待老人：给老人送蒸蛋；给老人拿坐垫；介绍豆腐、南瓜等一些软和的菜品；协助老人捞菜；给老人拿老花镜；搀扶和帮助等。课堂问题 海底捞是如何实现这么“变态”的服务，并让每个员工都能做到发自内心的快乐，细腻而准确的解决问题？理论与实践 共通的行为方式，是在共通的经营理念和思考方式指导下产生的，可以说，企业文化最终是通过员工的行为和企业的产品、服务得到显化。行为习惯的养成，是企业文化固化的一种表现。那么对于员工的行为习惯的养成有哪些好的方式方法呢？理论与实践 1.编制员工日常行为指南手册。把企业的经营理念分解成对员工日常行为的具体要求。在此基础上，企业通过学习、培训、实践、传播等活动对员工的行为规范予以强化。 2.塑造英雄人物。通过树立典型人物，宣传典型案例，进行行为分析，并着重揭示由理念到行为的转化历程。这样人物的塑造不仅使成功有可能性，也有人情味，为其他员工提供了可借鉴的榜样，对外作为公司的象征，也能更大程度的激发员工积极性。 3.礼仪与仪式。通过一些工作仪式、管理仪式、奖赏仪式、庆典等活动媒介，让人们对于一些行为产生尊重感和郑重感，从而能够更好的约束自己的行为。同时在仪式活动中非正式的交流，可以有彼此增进了解的机会，让企业文化在潜移默化中传播。 4.开展专题行为模拟训练。如交往行为训练、合作行为训练、参与决策行为训练等。对每项训练设计好行为情景、行为模式、行为技能和技巧；对参与训练的成员分配角色，明确角色规范，对员工的练习行为要给予及时评价。共通行动方式共通思维方式共通价值观团队文化团队文化心相通脑相通=XX经营理念的认可确定思考框架行为习惯的养成“双手改变命运”公司领导与员工之间 员工优先 公司领导、员工与客人之间 客人优先员工免单权员工宿舍有专人打扫礼貌待客有五声（迎声、应声、谢声、歉声、送声）海底捞大学等等理论与实践课堂活动 （案例分析）课堂讨论： 寻找一家你喜欢的企业，通过查阅资料，找出该企业的员工手册，以及企业是通过那些途径来养成行为习惯的。本节小结 建设企业文化，就是构筑企业百年基业长城。企业文化建设分为三步走：经营理念的认可、确定思考方式、行为习惯的养成。经营理念的认可是第一步，也是最核心的一步，为思考方式的确定和行为习惯的养成奠定思想基础。确定思考方式是纽带，连接起心和身体。企业文化建设的实质是以经营理念的认可为核心，内化于心、固化于制、外化于行的过程。思考与练习 1.查阅资料，寻找企业文化建设过程中有哪些理论适合初创企业？ 2.查阅资料，寻找企业文化建设还有哪些方法适合初创企业？