2021收银员个人工作总结.doc

2022收银员个人工作总结实习的一年里让我对餐厅的各项管理和文化都有所理解其中让我认识最深的是：1、效劳质量对于餐厅等效劳行业来讲效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一是企业的生命线.高程度的效劳质量不仅可以为顾客留下深入的印象为其再次光临打下根底。而且可以使顾客倍感尊荣为企业树立良好的品牌和形象.在_我们看到餐厅领导非常重视效劳质量的进步即使对于我们实习生也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进展跟踪培训和指导不断进步和改善他们的业务素质和程度.部门经理和主管经常对我们说：”你的一举一动都代表了我们_你的形象就是我们_的形象”。”客人永远不会错错的只会是我们。”只有真诚的效劳才会换来客人的微笑。”2、餐厅文化餐厅里无所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等在这里里所有的工作人员都是主人所有的宾客来到餐厅都会对餐厅和餐厅人产生或多或少的依赖除了在承受效劳的过程中接收文化或知识他们还在遇到困难时向餐厅人寻求帮助。因此我们可以说餐厅是一个到处充满着文化和知识的场所。于是在这里工作的人们必须更有知识、文化和修养。宾客在品味一道菜式而耳边是效劳员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识包括起、流传、特色、新意等等不仅更增添了品菜的乐趣也让客人接收到一些新的知识和信息让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响所谓人以群分礼仪文化不仅使饭店人素质进步也在有益地影响着客人提升着整个社会的素质与修养。新到一处客人落脚饭店总是迫不及待地想要多理解当地的地域文化、风土人情、景观特色。餐厅人对此都应非常熟悉餐厅只是一个单体的建筑只有在地域的大背景下他才有了厚重的底蕴有了文化的背景。对于外地客人而言他们来到这里或者为了这个地方的景观特色或者为了商务办公根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此餐厅需要有一种功能可以凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比方介绍当地的旅游资比方在当地进展商务办公的途径指点。这样餐厅才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”也就是帮助客人解决难题的知识提供才能_x文化就是典型满意加惊喜完成不可能完成的任务。收银员在餐厅来说是一个比拟重要的岗位它要求有很强的责任心和良好的沟通才能而这对于我来说压力很大面对困难和压力我没有退缩而是迎难而上在前台收银岗位上的一年后我如今可以说可以胜任这份工作并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。2022收银员个人工作总结二我从事超市收银工作的时间不是太长自身的素质和业务程度离工作的实际要求还有一定的差距但我可以克制困难努力学习端正工作态度积极的向其他同志请教和学习能踏实、认真地做好本职工作为超市的开展作出了自己应有的奉献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会也算是对自己工作的一个总结吧。一作为与现金直接打交道的收银员我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进展收银作业时不可擅离收银台以免造成钱币损失或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便以低于原价的收款登录至收银机以企业利益来图利于别人私利或可能产生的内外勾结的“盗窃现象。在收银台上收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品或临时决定不购置的商品假如有私人物品也放在收银台上容易与这些商品混淆引起误会。收银员不可任意翻开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意翻开抽屉既会引人注目并引发不平安因素也会使人产生对收银员营私舞弊的疑心。不启用的收银通道必须用链条拦住否那么会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况以防止和防止不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品尤其是特价商品以及有关的经营状况以便顾客提问时随时作出正确的解答。2认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节不要以为该顶工作是最容易不过的往往由于该项工作做得不好而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是：硬与重的商品垫底装袋；正方形或长方形的商品装入包装袋的两例作为支架；瓶装或罐装的商品放在中间以免受外来压力而破损；易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方；冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口以防止顾客提拿时不方便一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中；超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对防止不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象；对包装袋装不下的体积过大的商品要用绳子捆好以方便顾客提拿；提醒顾客带走所有包装入袋的商品防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。3注意分开收银台时的工作程序。分开收银台时要将“暂停收款”牌放在收银台上；用链条将收银通道拦住；将现金全部锁入收银机的抽屉里钥匙必须随身带走或交值班长保管；将分开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员；分开收银机前如还有顾客等侯结算不可立即分开应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账；并为等侯的顾客结账前方可分开。上面就是我在实际工作中的一点想法请各位领导和同事批评指正。2022收银员个人工作总结三2022年以来我主要从事_宾馆前台收银员工作在领导的正确指导和同志们的关心支持下我始终秉承“客人至上”的宗旨坚持高标准、严要求认真完成了领导安排的各项工作任务自身的思想素质、业务程度和综合才能有了很大的进步获得了一定的成绩。现将我这一年来的工作情况总结如下：一、加强业务学习不断进步效劳程度在这一年工作期间我坚持把加强学习作为进步自身素质的重要途径认真学习宾馆酒店效劳礼仪和结账业务知识、收银考前须知等知识通过不断的自我学习不断磨砺个人品行努力进步职业道德修养进步了自身的效劳技巧。二、恪尽职守认真做好本职工作我作为一名宾馆收银人员在工作中可以认真履行岗位职责积极主动勤奋努力不畏困难尽职尽责在平凡的工作岗位上做出力所能及的奉献。一是认真做好收银工作。我努力学习收银业务知识认真核对应收账目做到了结账及时迅速应收款项条理明晰令客人满意。二是坚持热情周到效劳不把负面情绪带到工作中来在工作中积极主动没有发生因自己的心情影响对客人效劳态度的现象。三是做到微笑效劳针对不同客人提供不同的效劳急客人所急想客人所想以最有亲切感的一面让客人体会到宾至如归的感觉。即使在结账效劳工作中遇到不愉快的事情仍能以笑脸相迎。四是不随意对客人承诺。当客人的需求需在其他部门或个人的协助下完成时我可以做到主动咨询清楚后再作决定给客人一个最准确的答复让客人明白他的问题不是可以马上解决的而我确实在尽力帮助他。五是坚持原那么婉拒客人的要求。许多客人在前台要求多开发票我就委绝婉拒并建议客人可以在其他经营点消费计入房费工程这样既能为酒店增加收益又能满足客人的需求但绝不为附和客人而违犯原那么。六是增强缺位补位意识让客人“快乐而来满意而归”。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门所以通常会在结账时投诉宾馆的种种效劳而这些问题并不一定由收银员引起我可以主动向其他个人或者工作部门讲明情况恳求帮助问题解决之后再次征求客人意见弥补其他同事或部门的工作失误沉着冷静地发挥好中介功能加深客户的信任度从而与客人建立亲密和互信的关系留下对宾馆方面的良好印象。三、工作作风方面在工作作风方面我始终坚持热情周到、主动效劳、严谨细致的效劳态度和脚踏实地、埋头苦干的效劳精神。在工作中尊重领导团结同志严于律己谦虚慎重主动承受来自各方面的意见和建议增强做好收银工作的责任感以饱满的热情投入到工作中去。在遵守纪律方面我可以严格遵守各项规章制度较好地落实请销假制度严守工作纪律维护宾馆工作人员的良好形象。在今后的工作和学习中我将努力做到以下几点：1、自觉加强学习向专业知识学习向身边的同事学习向自己的工作生活理论学习逐步进步自己的业务程度和综合素质。2、努力进步工作主动性不怕多做事不怕做小事在点滴理论中完善和进步自己。总之我在今年的工作中获得了一定的成绩但间隔 领导和同志们的要求还有不少的差距：主要是对业务知识的学习抓得不够紧学习的系统性和深度不够等。在今后的工作中我将发扬成绩克制缺乏以对工作、对事业高度负责的精神脚踏实地、尽职尽责地做好各项工作不辜负领导和同志们对我的期望。第 8 页 共 8 页