生产运作管理课程标准(共9页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 生产运作管理课程标准一、课程的基本情况课程中文名称: 生产运作管理课程代码：课程性质：专业必修课 课程学时：64学时课程学分：4学分适用专业：物流管理先修课程：现代物流学、运筹学、管理学等专业基础课程二、教学目标 生产（运作）是将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素(投入)变换为有形产品和/或服务(无形产品)的过程。生产管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制，它涉及生产系统的整个生命周期，包括生产系统的产生、运行与维护三大阶段。本课程在介绍生产系统和生产管理的基本概念、生产系统设计的基础上，强化生产与运作战略、现代生产管理新概念和新方法的内容，并着重从定量分析的角度，分析和讨论各类典型生产与运作管理系统的计划与最优控制问题，为深入研究新型生产与运作管理系统提供新的思想和理论分析工具。教学目的： 1）了解生产管理在企业经营中的重要性，把握生产管理与企业其它职能管理(财务、营销、人力资源等)之间的关系； 2）全面了解生产管理的内容和方法体系； 3）了解现代企业在生产管理上面临的新挑战； 4）了解生产系统设计的基本方法；5）学会运用运作管理的新思想与新方法分析解决实际问题。三、课时安排课程内容与学时分配表序号课 题学时分配总学时其中讲授实践一生产与运作管理总论22二生产运作过程组织1046三工作设计与工作研究826四生产运作计划1046五生产运作控制1266六生产现场管理1266七物流管理24八质量管理44九项目管理44十设备管理44十一生产运作管理新模式44合计623230机动2总 计64四、教学内容与要求第一章生产运作管理概述 教学内容 生产管理的基本概念目的要求1、掌握生产与生产管理的基本概念，熟练掌握制造性生产、服务性生产的分类及各类别的特征。2、熟悉生产过程组织的基本原则和要求，并对物料的三种典型移动方式分析判断；3、了解社会组织的含义及其基本职能，理解生产运作管理的意义。 重点难点 重点：物料的三种典型移动方式。 难点：物料的三种典型移动方式。课时分配 4学时。第二章生产运作组织过程 教学内容 生产运作过程的结构、生产运作过程分类、生产周期目的要求1、掌握生产运作过程的结构，生产运作过程分类及其特点，合理组织生产过程的要求，2、掌握生产运作过程的时间结构及生产周期，生产运作过程三种移动方式及其周期计算方法，生产运作过程排序原理与方法 重点难点 重点：生产运作过程分类。 重点：生产运作过程分类。课时分配 4学时。第三章工艺设计和工作研究 教学内容 产品设计过程、工艺过程设计、生产流程设计目的要求1、掌握现代企业产品开发组织，主要包括企业技术系统的活动、产品开发对生产成本的影响、产品设计过程、工艺过程设计等；掌握影响生产流程设计的主要因素和生产流程选择决策等问题。2、熟悉产品开发组织的新方法并行工程，包括并行工程的产生、发展和应用等。3、了解新产品开发与企业研究与开发的关系，并对现代企业的研究与开发工作有全面了解。 重点难点 重点：工艺过程设计。 难点：工艺过程设计。课时分配 4学时。第四章生产运作计划 教学内容 生产与运作的基本原理、生产运作计划、生产运作系统目的要求1、理解和掌握生产与运作计划的基本原理，生产运作计划的层次结构，生产运作系统的生产能力的概念2、掌握生产运作系统产能计算方法，生产能力的综合平衡方法，生产储存式企业生产计划制定，订单生产式企业生产计划的制定 重点难点 重点：生产与运作的基本原理。 难点：生产运作系统产能计算方法。课时分配 8学时。第五章生产运作控制 教学内容 生产运作控制的原理、生产运作的基本概念目的要求1. 掌握生产运作控制的原理2. 了解生产运作的基本概念 重点难点 重点：生产运作的控制。 难点：生产运作的控制。课时分配 6学时。第六章生产运作管理 教学内容 生产运作现场管理、看板管理、生产现场统计、5S管理目的要求1、 掌握生产运作现场管理的特点和要求2、 理解现场管理的方法和工具，目视化管理，看板管理，生产现场统计，质量监控，5s管理。 重点难点 重点：看板管理； 难点：看板管理。课时分配 6学时。第七章物流管理 教学内容 物流系统、物流系统的构成与物流系统的建立、物流系统的评价目的要求1、掌握和了解供应链管理理论，物流管理理论，物流中心运作管理、物流运输管理，库存管理与库存模型，采购与供应商管理、物资消耗定额与供应计划，物料搬运管理，物流配送管理。 重点难点 重点：物流配送管理价； 难点：物流配送管理。课时分配 4学时。第八章质量管理 教学内容 质量管理、因果分析法、排列图法目的要求1、 了解质量管理的发展过程。2、 掌握质量的概念与质量管理的意义。3、 了解质量管理中的经济效益分析方式。4、 掌握全面质量管理的基本概念，全面质量管理的主要特点，全面质量管理的工作原则。5、 了解 ISO9000国际质量系列标准，包括：产生背景，系列标准简介，ISO9000系列标准与全面质量管理的关系。6、 了解质量控制的过程和内容。7、 掌握进行质量管理的统计方法：排列图法、因果分析法、相关图法等。 重点难点 重点：因果分析法； 难点：因果分析法。课时分配 4学时。第九章项目管理 教学内容 网络图的绘制、网络时间参数计算目的要求1、掌握网络计划技术的基本原理和方法，包括网络图的绘制、网络时间参数计算（事件时间参数的计算、活动时间参数的计算、网络时间参数的计算）。并在此基础上，熟悉网络计划的优化，包括时间优化、时间费用优化、时间资源优化等。2、了解项目及项目管理的含义和特点、项目管理的目标和项目管理的特点 重点难点 重点：网络时间参数计算； 难点：网络时间参数计算。课时分配 8学时。第十章设备管理 教学内容 设备维修体质、设备故障曲线目的要求1了解机器零件的磨损规律、设备故障曲线及设备维修体制；2、理解设备基本维护决策 重点难点 重点：设备维修体质； 难点：设备维修体质。课时分配 4学时。第十一章生产运作管理模式 教学内容 JIT的原理、看板系统目的要求1、掌握JIT的实质和看板控制系统的情况，包括JIT的出发点、JIT的起源、推进式系统和牵引式系统，以及丰田的看板控制系统，对用看板组织生产的过程全面掌握。2、熟悉组织准时生产的条件，包括组织混流生产、减少调整准备时间、建立JIT制造单元、准时采购、从根源上保证质量等。3、了解精细生产的起源、基本思想、主要内容等。 重点难点 重点：看板系统； 难点：看板系统。课时分配 4学时。五、教学进度安排周次 课程章节 序号授课方式授课简要内容及提纲作业（或辅导）理论实践 学时第一周1.11.23生产运作管理的概念及生产运作系统的分类1.31生产运作管理的发展历史备 注第二周2.12.24生产运作过程组织备 注第三周3.13.24劳动生产率、工作设计备 注第四周3.33.42工作研究、劳动组织设计4.11计划管理概述4.21综合生产计划与主生产计划备 注第五周4.22综合计划与主生产计划4.32生产作业计划备 注第六周4.42生产能力计划5.11控制的基本原理5.21生产运作控制概述备 注第七周5.32生产进度控制5.42生产成本控制备 注第八周6.1.6.22生产现场管理的概念 定置管理6.325S管理备 注第九周6.42目视管理7.17.22物流管理概述、采购管理备 注第十周7.37.53采购管理、库存管理、仓储管理、配送管理8.1全面质量管理概述备 注第十一周8.28.3全面质量管理常用方法8.4 8.5质量成本管理、ISO9000系列标准简介备 注第十二周9.11项目管理概述9.2 9.33网络计划技术备 注第十三周9.3 9.43网络时间参数计算与关键路线网络计划的优化10.11设备管理概述备 注第十四周10.210.33设备维修。设备的更新改造11.11准时化生产方式备 注第十五周11.22精益生产方式11.311.42计算机集成制造系统、柔性制造系统备 注第十六周11511.62企业流程再造绿色制造2丰田模式备 注六、教学方式 以讲授为主，多种教学方法综合运用：讲授教学法、启发式教学法、案例式教学法七、考试（考核）方式1闭卷考试 120分钟2考试题型与综合练习一致3期末考试占总成绩70%八、参考教材及教学参考资料 教材：生产与运作管理，王建民主编 ，北京大学出版社，2010版参考书：1、生产与运作管理，陈荣秋等主编，高等教育出版社，1999年版。2、现代企业生产管理，黄力等主编，机械工业出版社，1998年版。3、现代生产管理学，陈心德主编，世界图书出版公司，1998年版。4、企业生产管理，中国企业管理研究会企业管理编写组，经济科学出版社，1999年版。九、编写说明本课程是在学完运筹学、管理学及其他相关学科基础上开设的，由于生产运作管理内容理论性强、实践性强，因而在学习过程中要让学生针对课内重点、难点及进行课后练习和案例分析。课前应时行相关学科（如管理学、运筹学等）相关内容的复习十、课程教学大纲审批表编制（修订）人编制（修订）单位系（部）：教研室审核意见教研室负责人审核人签字： 年 月 日系（部）审核意见系（部）负责人签字： 年 月 日教务处审定意见教务处负责人签字： 年 月 日主管教学副院长审批意见院领导签字： 年 月 日注：该课程教学大纲由各系（部）制定并汇总，报学院（教务处）审定后汇编成册。专心-专注-专业