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初中生物课件：种子初中生物课件：（种子）【种子的成分】重点：探究种子成分的实验难点：1、明确无机物和有机物的概念。2、通过对种子成分的分析，了解种子内储存着大量有机物，是胚进行发育所必需的营养物质。手段：以学生探究实验并分析结果的方式为主的教学方法。设计思想：从生活实际入手，对种子所含的成分进行分析，制定实验方案，并完成实验及结果分析。学生以实验小组为单位，完成实验内容。教学经过：一、导入：出示一些食品包装袋，利用实物投影向学生展示其有关成分的讲明。介绍在我们生活中所吃的食物含有很多成分，引导学生考虑在植物的种子中能否也含有同样的成分。二、讲授新课：一实验：探究种子的成分1、组织学生分析生活中所接触到的食物中有可能存在的成分，这些成分用什么方法能够鉴定出来，需要注意哪些问题。2、组织学生设计实验方案3、强调实验注意事项：鉴定种子中含有水分的实验中：1试管夹要夹在试管口近端，这样才不影响观察；2试管要枯燥，这样才有讲服力；3小麦在试管底部要散成一斜面，烘烤部位要局限在有小麦的区域内，可缓慢晃动，以求小麦受热均匀。4试管需保持水平或口稍向下倾斜，这样管壁上出现的水珠才不会流向管底，不会引起试管爆裂；5烘烤时间不宜过长，否则种子就会发生碳化，碳化的部分往往粘在试管壁上，不易洗掉。鉴定种子中含有无机盐的实验中：1要将小麦事先泡软，便于铁丝穿扎。注意用力不要过猛，防止扎手；2燃烧后，铁丝很烫，要避免烫伤手和烫坏桌面，应及时放一解剖盘中或晾凉了再放到桌面；3小麦种子不易完全灰化，要使它完全灰化，需要较长的时间鉴定淀粉和蛋白质的实验中：1面团不要过大。2一直要到纱布中没有乳白色物质渗出，才可停止。4、指导学生按要求完成实验，并对实验结果进行分析，得出结论。5、组织学生填写实验报告二总结种子的成分：1、讲解：有机物和无机物的概念及特征。2、根据实验的结果，总结：3、提出问题：1芝麻种子和小麦种子中能否都含有脂肪？2假如芝麻种子和小麦种子中都含有脂肪，为什么用芝麻种子做为实验对象，而没有用小麦种子呢？"组织学生发言总结：出示不同种子成分的构造图或表格植物的种类不同，所以各种成分的含量也不一样。在枯燥的种子里，有机物总是比无机物多。板书设计：第二节种子的成分一、实验：探究种子的成分二、种子的成分探究活动探究种子内淀粉、蛋白质和脂肪的装片观察1、淀粉：取加碘后呈蓝色的淀粉浆液一滴，置于载玻片上，盖上盖玻片后，在低倍镜下观察，可见到视野中充满了蓝色的颗粒，这就是小麦胚乳中的淀粉粒，再转用高倍镜进一步观察，能够看到淀粉粒外表有很多同心圆的轮纹。2、蛋白质：将小麦种子做横切与纵轴垂直的方向，在横切面上滴一滴碘液，中央的胚乳呈现蓝色，在蓝色区域的边缘有一圈很细的黄色区域，用放大镜即可看到，这就是以糊粉粒形式贮藏在胚乳最外面的糊粉层中的蛋白质。3、脂肪：将蓖麻种子制成徒手切片，置于载玻片上的水滴中并加上盖玻片，在低倍镜下观察，可见到胚乳蓖麻是双子叶植物中种子内具有胚乳的种类中或周围出现小的油珠，若加滴苏丹试剂，油珠会呈现桔红色，这就是脂肪。【种子的萌发】重点：种子的萌发条件难点：种子萌发需要外界条件的原因，以及种子萌发时内部物质的转化。手段：老师引导学生进行探究实验，分析得出结论为主设计思想：采取观察讨论的教学方法。老师能够从生活实际出发，让学生提早在课下进行实验，让学生从实验的现象入手，提出一系列的问题，让学生进行讨论，分析，适当给以提示，最后由学生观察由老师完成课本上的有关实验，归纳出种子萌发所需要的条件。关于种子萌发经过，老师能够让学生利用课前实验进行观察，并通过老师准备的实验材料及挂图来描绘，最后老师能够提出一个关键的问题：一粒饱满的.且胚完好的种子在得到充分的外界条件下能否一定能够萌发成幼苗？进而将话题引入种子的休眠和寿命的问题中。教学经过：课前可提早一至两周的时间，让学生考虑种子萌发的条件是什么？并随机的发给学生一些种子，让其根据本人的经历，让种子萌发。观察其萌发经过中的变化，并对实验的经过进行记录。一、导入：提出问题：1、讲明种子的各部分构造及其作用是什么？2、种子中含有哪些物质？3、假如你是农民，你会选择什么样的种子种在田里？组织学生回答问题。总结，并引入课题：种子里具有完好的有生命力的胚以及供胚发育所需的营养物质，这是种子能够发育成幼苗的内部条件。那么，能否种子具备了这些本身的内部条件就能萌发成幼苗呢？种子的萌发还需要什么条件，种子又是如何萌发成幼苗的，这些内容是本节课所要解决的问题。二、讲授新课：一实验：探究种子萌发的外界条件1、组织学生汇报课前的实验设计及结果分析。2、分析学生的实验，指出其中不科学或不准确的内容，如"学生很容易以为阳光也是种子萌发的必要条件之一"。3、引导学生分析种子萌发的外界条件有哪些，并设计比照实验。4、组织学生观察老师提早完成的实验结果，并对其进行分析，得出结论。5、总结：根据对实验的结果分析，得出结论：种子萌发的外界条件是：适宜的温度、充足的空气和水分。除此之外，有些植物的种子萌发时还遭到一些其他的因素的影响，如：光照条件、酸碱性等。二种子萌发的经过：1、组织学生汇报课前实验时对种子萌发经过的观察记录。2、出示种子萌发经过的录像或课件，组织学生观看。3、老师结合种子萌发的实物进行总结：菜豆种子的萌发经过：1种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。2胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。3子叶下面的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。4子叶分开，黄白色的胚芽在光下逐步变绿，发育成茎和叶。玉米种子萌发的经过：1种子吸水后，胚根先从种子里伸出，发育成幼根。2胚芽由胚芽鞘保护伸出土面，子叶留在种子里。3胚芽鞘里的胚芽长出新叶。4、提出问题："以上介绍的种子萌发的经过只描绘了种子外部形态的改变，那么在种子萌发的经过中其内部又发生了什么变化呢？实验：请几位学生分别尝尝萌发的小麦种子和枯燥的小麦种子，有什么不同感觉。请介入实验的学生介绍本人的感受。老师总结：萌发的种子有甜味，枯燥的种子没有甜味。启发学生分析讨论出现这种实验现象的原因。组织学生发言。总结：干种子里的淀粉没有发生转化，不含糖分；萌发的种子里的淀粉已转化为糖，所以有甜味。由于淀粉不溶于水，所以必须转变成能溶于水的糖后，胚才能吸收利用。菜豆种子中子叶里的营养物质经转化后运送给胚芽、胚根和胚轴；玉米种子中胚乳里的营养物质经转化后由子叶吸收转运给胚芽、胚轴和胚根。三种子的休眠和寿命：1、提出问题："我们家中储存的种子，并不都能萌发。这是什么原因呢？"2、组织学生分析原因提示：1种子是由细胞构成的，有生命的。2种子构成多数是在秋季。3、总结：种子是具有一定寿命的，所以存放时间过长的种子有可能已经死亡。而刚成熟的种子也不能萌发，是由于它们正处在休眠时期，这是种子在构成后，对严寒的冬季适应的结果。4、出示实物投影，介绍种子发芽率测定的方法。三、稳固：如时间不够，可做为课下练习1、我们吃的绿豆芽，主要是由种子的哪部分发育而成？2、子叶出土与不出土的种子，在播种时深度上有什么不同？板书设计：第三节种子的萌发一、种子萌发的条件：1、本身的条件：胚是完好的，并且是活的。2、外界的条件：适宜的温度、充足的空气和水分3、影响种子萌发的其他因素：二、种子萌发的经过：胚根发育成根胚芽发育成茎和叶子叶或胚乳提供各部分发育所需的营养物质三、种子的休眠和寿命：探究活动探究种子萌发的本身条件材料用具：取饱满强健的红皮小麦种子和白皮小麦种子若干粒，刀片一个，镊子一个，培养皿4个，卫生纸若干张，清水，标签，胶水等。实验步骤：1浸种使小麦种子萌动。2将萌动的红皮小麦200粒和白皮小麦200粒分别放在标有1号和2号标签的培养皿中，观察它们的发芽率。3将萌动的红皮小麦20粒和白皮小麦20粒，分别切下它们的胚，分别放置胚和胚乳部分。4将切下的10粒红皮麦种和10粒白皮麦种的胚，分两部分放在标有3号标签的培养皿中，观察它们的发芽率。5将切下的10粒红皮麦种和10粒白皮麦种的胚乳部分，分两块放在标有4号标签的培养皿中，观察它们的发芽率。3号培养皿中的两种小麦胚能不能长成幼苗？。4号培养皿中的两种小麦胚乳能不能长成幼苗？。设置1号和2号培养皿的意义是什么？。试根据探究性实验的结果，讲明种子的胚和胚乳在种子萌发经过中，各起什么作用？种子萌发的本身条件是什么？有兴趣的同学可将红皮小麦的胚"嫁接"在白皮小麦的胚乳上，或把白皮小麦的胚"嫁接"在红皮小麦的胚乳上，在适宜的条件下培养，并观察结果，对结果进行讨论。【初中生物课件：（种子）】