欢迎来到淘文阁 - 分享文档赚钱的网站! | 帮助中心 好文档才是您的得力助手!
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站
全部分类
  • 研究报告>
  • 管理文献>
  • 标准材料>
  • 技术资料>
  • 教育专区>
  • 应用文书>
  • 生活休闲>
  • 考试试题>
  • pptx模板>
  • 工商注册>
  • 期刊短文>
  • 图片设计>
  • ImageVerifierCode 换一换

    (精品)酒店客房主管工作总结.docx

    • 资源ID:16359748       资源大小:37.91KB        全文页数:32页
    • 资源格式: DOCX        下载积分:9.58金币
    快捷下载 游客一键下载
    会员登录下载
    微信登录下载
    三方登录下载: 微信开放平台登录   QQ登录  
    二维码
    微信扫一扫登录
    下载资源需要9.58金币
    邮箱/手机:
    温馨提示:
    快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。
    如填写123,账号就是123,密码也是123。
    支付方式: 支付宝    微信支付   
    验证码:   换一换

     
    账号:
    密码:
    验证码:   换一换
      忘记密码?
        
    友情提示
    2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
    3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
    4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。
    5、试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。

    (精品)酒店客房主管工作总结.docx

    酒店客房主管工作总结酒店客房主管工作总结总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回首检查、分析评价,进而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它能够给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,不如立即行动起来写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?下面是我帮大家整理的酒店客房主管工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店客房主管工作总结1上半年客房部接待顾客共有xxx人,酒店住房有xxx间。我负责登记这些顾客住房的信息以及查看各个房间的情况,为酒店提供客房的信息。同时还要管理客房的卫生和安全,保证给客人提供一个安全舒适和暖和的住宿环境。上半年我天天平均查看xxx间客房,提醒清扫人员清扫房间和公共区的卫生,尽量让客人感觉到酒店的环境是可靠的。天天帮助客人预订房间以及给客人订机订票,如若客人有其他需要,我也要尽量知足,比方客人过生日,我要为其准备生日蛋糕和包间,还有购买生日礼物,总是客人的需求,作为客房部一员来讲,要尽量做到他们知足,这是最基本的服务。客房部管理者房间,自然是要保证房间的安全性的。这半年来,部分客房被重新换锁,由于部门掉了,所以安全必需要做好。同时客人把行李放在酒店,我就要保障客人的财产安全,另外酒店的走廊安装了摄像头,保护客人的人身安全。天天进入酒店住宿要核实他们的身份,避免混入一些不法分子。我每隔一星期就要检查房间里的设备能否有要报修,天天都要对客人退房后检查房内的物品损坏和丢失,以便为下一个客人安排住宿,让酒店得以正常的运行。半年来酒店的卫生是注意的重点,这不仅是维护酒店的名声,也是为让入住酒店的客人放心。房间内的换洗毛巾及时没人入住,也必须天天都要换新的,并且要做高温消毒。床单枕套在客人退完房后,立马进行更换,地板要进行消毒并开窗通风。酒店其他地方的卫生也是要天天清扫的,而且都要派人拖地消毒。上半年在客房部的工作我都已经完成,对于本人所做的,我觉得还是有很多缺乏,我还需要去加以改正,以希望为酒店的客房提供更舒适的环境,让客人对我们酒店愈加满意,获取更多的客人资源。经过这上半年的经历,我相信在下半年我能够把本人工作做得愈加让人满意,不仅是得到领导的欣赏,更是为让客人喜欢我们酒店。酒店客房主管工作总结207年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经历与缺乏,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20xx年里获得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下:严查卫生质量,确保出售优质客房。客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光临。因而我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必需要有对其负责,要有成就感。因而,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改良,计划卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对本人保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提升。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须清扫客房内的卫生,去除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。服务水平显著提升,但还须从很大程度上改良和提升。服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提升。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经历。有很多的员工也是由于对客服务做的比拟好,而遭到了宾客的表扬。十分是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证实了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务经过中的明显缺乏,导致客人的投诉,归纳起来主要有下面几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是由于服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人讲明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,如今做中班领班,我就发现员工在本人较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和能力有待提升;员工对相关业务知识十分应知应会的内容把握不好。对外宾的服务能力较差,从接待近期M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路仍然很长,还需要我们大家一道付出艰苦的努力才能实现。规范中班工作流程和加大检查力度。我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工天天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格根据规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。做好员工培训和沟通工作。员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,发动员工通过本人的努力实如今酒店行业的理想。总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!酒店客房主管工作总结3紧张与繁忙的开荒期已经过去,酒店也从试营业到正式营业逐步渐渐步入正轨,回首这两个个多月的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。过去的两个月在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,同时也通过本身的不懈努力,客房部克制了客房衣柜整改、卫生间积水、房间有噪音、诸多工程维修项目等等因素。致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房部的稳定进步。在工作上获得了一定的成果,但也存在了众多缺乏。回首过去的两个月,现将工作总结如下:首先客房部分:1、物品管理与成本控制方面:做好物品回收,强化员工节约意识,做好消耗品的再利用。比方沐浴露洗发露以及房卡带等2、在卫生方面:严格执行查房制度,保证所有房间已清扫干净,环境等符合酒店标准。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。其次根据酒店的标准检查走道、楼梯、电梯及服务场所,保持环境符合酒店标准。3、服务质量方面:试营业刚开场,对客服务投诉率较高,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,在试营业期间有很多新员工以前没有从事过服务行业,导致不能尽快的与其他有经历的员工融为一体,缺乏团体意识。对此,开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态进手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到本人在酒店及部分所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部分对于他们的重视程度,到达手把手的以老带新,在最近避免了此现象的恶化,得到了好转,同时得到客人的好评,这都是我们客房全体员工共同努力的结果。4、人员管理方面:秉公办事,坚持原则;关爱员工,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确本人的职位,起到表率作用。5、工程方面:工程维修项目是客房的工作重点之一,客房出租率较高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目没能够及时处理。期中中存在一些问题,卫生间积水,电视柜玻璃经常破损,闭门器的更换,室内壁画的装饰等等。对此,客房与工程开展了几次协调,确保了工程维修项目计划性和及时性,问题得到及时解决。其次前厅部分:前厅是酒店的门面岗位,是客人咨询问题,提出建议,投诉不满较为集中的地方,每个员工都要直接面对客人,员工的工作态度和服务质量能够直接反映出一个酒店的服务水安然平静管理水平。1、处理好客人投诉身为主管的我,妥善处理好大大小小的投诉,及时解决客人的各种疑难问题。处理完之后在部门经理的领导下找出缺乏加以改正,而我也就是在每次总结改良后逐步变得成熟起来。2、做好各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将遭到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、娱乐等部门都有着严密的工作关系。出现问题,我能够及时和该部门主管进行协调,避免事情的恶化,同时事情得到解决。例如:和餐饮部协调早餐卷的使用规范以及娱乐部协调果盘的赠送等等,以及客人索要发票的领用,POS机的使用。娱乐和餐饮部当日营业额的保管。这里要感谢各个部门主管对我工作上的支持,才能使我工作顺利进行。3、做好收银员管理工作要求每一名收银员熟练地把握本人的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为财务核算奠定良好的基础。做到班前准备工作、正常操作工作程序、结帐工作流程、POS机的使用、发票管理、晚班结当天总账、下班时现金及帐单交接程序等等工作内容的规范。明年的工作计划分为下面几大点:一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。二、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。以上是本人对部门工作的总结与计划。我坚信在酒店领导的带领下,我部门全体员工会共同努力,共同为云海酒店尽全力。作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,提高员工的基本素质,奉献本人的气力!酒店客房主管工作总结420xx年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些详细有益的工作?能否我们的工作做还不完善?我们能否从中得到启发?为了在20xx创始一个好的局面,更为了比20xx年有进步,应总结20xx年工作经历汲取教训,推动下一年的工作开展。20xx年做了下面工作:1、20xx对客房部总体来讲是比拟繁忙的一年。首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量。对客房清洁卫生进行随时抽查,公共区域清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。2、20xx年对客房部区域的工程维修做了全面的统计,将每一个房间及公共区域存在的工程维修全面具体的记录在案,做成工程维修单传到工程部。因有较大一部份工程维修是酒店整体装修时遗留的问题,工程维修进度缓慢,故在20xx年里,各个区域的工程维修具体记录在工程维修单上,及时跟进维修状况。规范各岗位服务用语,对客服务质量。为了体现从事酒店服务人员的专业素养,在上半年,曾对我部门员工做了普通话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对本身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训、督导的力度。3、为确保客房产品质量,做了一次实作技能考核。总体效果不佳,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需加大实作技能的培训力度。4、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表如今:部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品,要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭,查退房后拔掉取电牌等节电措施,做卫生间时不使用长流水。这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。5、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛。每月评出x到x名优秀员工,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性、积极性,进而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。6、20xx年将加强对员工的系统培训工作。部门人员的流失导致我们部门的新员工的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。不断提高本人,本身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。7、本身存在的问题:同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够;对各种大小事务抓的精细程度还不够;对培训、布置、安排过的事检查力度不够。我们坚信在酒店领导的英明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一致的精神下和酒店全体员工团结一致,齐心协力,共同努力下,我们相信明年一定能够做的更好。让我们团结一致、开拓进取、锐意创新,为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧!酒店客房主管工作总结5六月工作结束了。现对六月工作总结如下。一、本月的主要工作1、虚心学习,不懂就问。在这一个月,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平常在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止愈加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。2、端正态度,爱岗敬业。通过这一月的锻练,我逐步克制了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的缺点,养成了耐心细致、周到的工作作风,一月当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是相互鼓励和关心的话语。使我对工作愈加充满自信心。对于酒店的日常工作来讲除了接待客人,主要就是清扫客房和环境卫生,固然整天都在清扫卫生,原来总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一月里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。二、下个月工作打算在即将过去的一月中,使我变得愈加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也愈加高涨,工作自信心大增,对以后的工作充满了自信心。这一月总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比方做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争论,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一月里,我要坚决克制这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束本人,认真学习研究工作服务中的技巧,提高本身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安定、温馨的家。酒店客房主管工作总结6紧张与繁忙的20xx即将过去,回首这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:1、在卫生方面严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。2、物品管理与成本控制方面控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,施行物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。3、设备设施方面由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。4、培训方面制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感遭到培训对日常工作的重要性及实用性。5、人员管理方面秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确本人的职位,起到表率作用。6、明年的工作计划分为下面几大点一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到本人的岗位上。7、通过日常的工作,发现部门存在的一些缺乏1、房间卫生有待进一步提高2、岗位的服务用语有待进一步加强。3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。4、楼层布草管理比拟混乱。5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理酒店客房主管工作总结7一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断汲取同行的经历,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在9%左右,月收入提高到12万以上,完成酒店下达的经营指标。二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门采集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深入美妙的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多沟通,做到换位考虑,以确保部门相关工作的正常运转。四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够到达责任明确到人、奖罚到位,做到明晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供给慢等逐一处理完毕。六、布草报废率逐步攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联络洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开场追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人爱好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人能够在房间里面阅读寻找到准确的信息。十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手讲教方式,提高本身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门的骨干气力,提高员工对酒店的忠实度。十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。十二、重视对部门基层管理人员的培训,多教授工作经历,以确保部门思想统一,劲往一处使。十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责、“谁管理,谁负责的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。十四、不断充实本人,提高本身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,很多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。十七、基于酒店零五年期间屡次停电,另还出现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避免突发事件当中的事故出现。20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目的与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实根据酒店领导的指示,号召部门全员团拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。酒店客房主管工作总结8紧张与繁忙的20xx即将过去,回首这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提升员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提升工作效率。2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,施行物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提升客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感遭到培训对日常工作的重要性及实用性。5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确本人的职位,起到表率作用。明年的工作计划分为下面几大点:一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。二、大力提升人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。三、通过培训工作提升在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提升工作效率。四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到本人的岗位上。通过日常的工作,发现部门存在的一些缺乏:1、房间卫生有待进一步提升2、岗位的服务用语有待进一步加强。3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。4、楼层布草管理比拟混乱。5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理针对以上的缺乏,本人的整改方案:1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评选、岁末评估制度,优胜劣汰。3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追查相关责任人。5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的缺乏与改良。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20xx年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提升房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、加强员工的凝聚力,提升员工的.基本素质,配合酒店施行品牌建设工作而奉献本人的气力!酒店客房主管工作总结9紧张与繁忙的20xx即将过去,回首这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,施行物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感遭到培训对日常工作的重要性及实用性。5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确本人的职位,起到表率作用。明年的工作计划分为下面几大点:一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到本人的岗位上。通过日常的工作,发现部门存在的一些缺乏:1、房间卫生有待进一步提高2、岗位的服务用语有待进一步加强。3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。4、楼层布草管理比拟混乱。5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理酒店客房主管工作总结10回首这一月的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求本人,根据酒店的要求,较好地完成了本人的本职工作,通过一个月的学习与探索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将一月来的工作情况总结如下:一、日常管理工作楼层领班对我来讲并不是一个陌生的工作,但xx对我来讲是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,本人扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们天天面对的是冗杂琐碎的事务性工作,在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开场,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比拟重,六月屡次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节拍,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和过失。二、加强本身学习,提高业务水平固然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,本人的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉本人一月来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。三、存在的问题一月来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和缺乏,主要表如今:第一、我毕竟到xx工作才一月多,很多工作我是边干边探索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是特别到位。第三、本人的理论水平还不太高。四、下个月的工作计划1、积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。2、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵敏运用本人的实际工作中,优化工作质量。3、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用经过中以和谐、舒适之感。4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。5、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。6、加强节能的检查,平常多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正缺乏之处,发扬优点,力争获得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。酒店客房主管工作总结11时间过得真快,一下子上半年就这么过去了!假如不是这场疫情的影响,我想我们的酒店生意会愈加好吧!今年上半年酒店多是用来进行专门的隔离工作了,我们客房部详细的工作总结如下:一、积极配合国家的工作进行客房服务本酒店一直以来是一家积极响应国家号召的酒店,我们客房部上半年的工作中,主要的工作是积极配合国家的工作,进行一系列与国家需要相关的客房服务。接纳了很多来自内地的顾客,也接纳了很多来自国外的顾客,在他们需要帮助的时候,及时送上我们的帮助,让他们在我们酒店里面住得放心住得放心。在这一系列客房服务中,我们客房部还与医院保持了密切的联络,尽可能保证本酒店住客与员工的生命安全。二、认真保持干净卫生整洁的客房质量酒店客房服务中最重要的也就算是保持干净整洁了。今年上半年是一个特殊的半年,这就更要求我们的卫生状况要保持在高水平了。上半年,我们客房部派出了一大部分员工专门进行卫生状况的维系,进行每日消毒每日清洗,哪怕是长时间住店的顾客,我们也都做到了上门为其进行消毒清扫的工作,认真保持干净卫生整洁的客房质量,让每一个来我们酒店住宿的顾客都连连称赞我们这里的卫生让他们放心。我们客房部对于这样的评价感到欣慰,毕竟我们上半年真的有非常认真的对待这件事情,算是为了让大家住的愈加放心做的一件值得一提的小事吧!三、拓展进行了今年上半年的客房培训上半年,我们客房部的工作是繁忙的,但这不是阻止我们进行客房培训的理由。上半年的时间里,我们客房部还是想尽办法挤出了时间来给我们客房部的员工进行培训,让大家在一种愈加整洁有序的工作中得到住店顾客的好评。今年上半年的培训,主要是围绕怎样接待境外旅客的培训,提高了一些英语比拟落后的员工的英语水平,也给所有客房部的员工进行了怎样更有礼貌地对待那些需要被隔离的住客,让这些住客不会由于害怕而过分影响身心健康。上半年我们客房部的主要工作差不多就是以上这些了,这些工作看似没什么,但实际上却让我们上半年都处在紧张繁忙中。下半年我们客房部以及我们酒店将面临一些什么新的挑战呢?我们只能尽可能的保持良好状态积极应对了。【酒店客房主管工作总结】

    注意事项

    本文((精品)酒店客房主管工作总结.docx)为本站会员(安***)主动上传,淘文阁 - 分享文档赚钱的网站仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁 - 分享文档赚钱的网站(点击联系客服),我们立即给予删除!

    温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。




    关于淘文阁 - 版权申诉 - 用户使用规则 - 积分规则 - 联系我们

    本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

    工信部备案号:黑ICP备15003705号 © 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁 

    收起
    展开