（高职）项目一认知会计ppt课件.ppt

（高职）项目一（高职）项目一 认知会计认知会计ppt课件课件丁增稳丁增稳 教授教授基 础 会 计目目 录录项目一项目一 认知会计认知会计项目二项目二 设置会计科目与账户设置会计科目与账户项目三项目三 选择记账方法选择记账方法项目四项目四 核算企业主要经济业务核算企业主要经济业务项目五项目五 填制与审核会计凭证填制与审核会计凭证项目六项目六 设置和使用会计账簿设置和使用会计账簿项目七项目七 清查财产物资清查财产物资项目八项目八 编制财务报告编制财务报告项目九项目九 选择和应用账务处理程序选择和应用账务处理程序项目一项目一 认知会计认知会计探寻会计的由来探寻会计的由来选择会计选择会计目标和目标和会计会计假设假设确立会计要素与会计等式确立会计要素与会计等式理解会计信息质量要求和会计基础理解会计信息质量要求和会计基础构建会计核算方法体系构建会计核算方法体系任务1 探寻会计的由来什么是会计？什么是会计？任务1 探寻会计的由来1、会计是管钱的什么是会计？什么是会计？2、会计是记账、算账、 报账的什么是会计？什么是会计？任务1 探寻会计的由来任务1 探寻会计的由来3、会计是一种商业语言什么是会计？什么是会计？任务1 探寻会计的由来4、会计是一项管理活动什么是会计？什么是会计？5、会计是提供会计信息的信息系统什么是会计？什么是会计？任务1 探寻会计的由来任务1 探寻会计的由来6、会计是一门艺术什么是会计？什么是会计？任务1 探寻会计的由来任务1 探寻会计的由来任务1 探寻会计的由来任务1 探寻会计的由来任务1 探寻会计的由来任务1 探寻会计的由来 孔子曾经也担任会计。孔子曰“会计，当而已矣！” 我国清代数学家焦循对会计原始含义概括为：“零星算之为计，总合算之为会”。任务1 探寻会计的由来 1966年美国会计学会对会计的定义为：“确认、计量和传达经济信息的过程，以使信息使用者做出明智的判断和决策”。任务1 探寻会计的由来目前，我国会计理论界普遍认为：会计以货币为主要计量单位，以会计凭证为依据，运用专门的会计方法，对特定会计主体的经济活动过程进行全面、系统、连续的核算和监督，并向有关方面提供会计信息的一种经济管理活动。任务1 探寻会计的由来如何理解如何理解“会计会计”以会计凭以会计凭证为依据证为依据对象是会对象是会计主体的计主体的经济活动经济活动会计是一会计是一种经济管种经济管理活动理活动以货币为主以货币为主要计量单位要计量单位基本职能基本职能是核算和是核算和监督监督运用专门的运用专门的会计方法会计方法任务1 探寻会计的由来以货币为主要计量单位以货币为主要计量单位任务1 探寻会计的由来以会计凭证为依据以会计凭证为依据任务1 探寻会计的由来基本职能是核算和监督基本职能是核算和监督任务1 探寻会计的由来核算职能核算职能监督职能监督职能会计对象是会计主体的经济活动会计对象是会计主体的经济活动任务1 探寻会计的由来运用专门的会计核算方法运用专门的会计核算方法任务1 探寻会计的由来会计对象是会计主体的经济活动会计对象是会计主体的经济活动任务1 探寻会计的由来会计趣闻会计趣闻欢迎批评指正！任务2 选择会计目标和会计假设一、会计目标一、会计目标 ”会计目标“是指在一定的会计环境下，人们期望通过会计活动所要达到的境地或结果。任务2 选择会计目标和会计假设 会计目标是沟通会计系统与会计环境的桥梁，是连接会计理论与会计实践的纽带。会计系统围绕会计目标发挥作用，会计目标引导会计系统运行。因而，会计目标理论研究是会计理论研究与会计实务发展中的重要内容。 会计目标的研究一直是会计理论界的一个热点问题。以美国为代表的西方会计界主要从20世纪60年代开始探讨会计目标，并逐渐将其视为会计理论研究的起点。 20世纪70年代后，美国会计界形成了两个流派：受托责任学派和决策有用学派。而目前我国会计理论界对于会计目标的探讨，也主要局限于这两个学派之争。任务2 选择会计目标和会计假设 2006年我国新颁布的企业会计准则基本准则将会计的目标定位为： 向财务会计报告使用者提供与企业财务状况、经营成果和现金流量等有关的会计信息，反映企业管理层受托责任履行情况，有助于财务会计报告使用者做出经济决策。任务2 选择会计目标和会计假设任务2 选择会计目标和会计假设二、会计基本假设二、会计基本假设“会计假设” 这一名词，在1922年首次提出，1961年美国的坎宁在会计的基本假设中进行的论述，他把会计假设看成是会计赖以存在的经济、政治和社会环境的基本前提或基本假设，是比会计原则上更为基础和理论性的概念，它不是人们的主观想象，而是客观实践的产物，是有客观依据的，一般在会计实践中长期奉行，无须证明便为人们所接受，是从事会计工作、研究会计问题的前提。任务2 选择会计目标和会计假设任务2 选择会计目标和会计假设会计基会计基本假设本假设会计主会计主体假设体假设持续经持续经营假设营假设会计分会计分期假设期假设货币计货币计量假设量假设 会计主体是会计信息所反映的特定单位。任务2 选择会计目标和会计假设1 1、会计主体假设、会计主体假设 会计主体假设，是指会计所反映和控制的是一个特定单位的经营活动，而不包括该单位的业主、投资人或个人的经营活动。 会计主体假设的重要意义在于界定了权益的范围，规定了会计核算的空间。 会计主体不同于法律主体。任务2 选择会计目标和会计假设1 1、会计主体假设、会计主体假设 法律主体一定是会计主体。例如，某公司、某大学、某医院等。 会计主体不一定是法律主体。例如，某公司的分公司、某大学的附属招待所、由若干具有法人企业组成的集团公司等。会计主体会计主体法律主体法律主体 持续经营假设，是假定每一个企业在可以预见的未来，不会面临破产和清算。任务2 选择会计目标和会计假设2 2、持续经营假设、持续经营假设 如果企业在破产的情况下，企业的各项资产面临着马上出售，债务无论是否到期都必须清偿，会计工作就是记录变卖资产、清还债务。 持续经营假设，为会计的正常活动规定了时间范围，是会计工作正常进行的前提。 会计分期是指会计信息应按划分期限收集和处理。任务2 选择会计目标和会计假设3 3、会计分期假设、会计分期假设 会计分期假设是将一个企业持续经营的生产经营活动期间人为地划分为若干连续的、长短相同的期间。 会计分期的目的，在于将持续经营的生产经营活动期间划分成连续、相等的期间，据以结算盈亏，按期编报财务报告，从而及时向财务报告使用者提供企业财务状况、经营成果和现金流量的信息。 第一部会计教科书的著作者卢卡帕乔利在1494年写到：任务2 选择会计目标和会计假设3 3、会计分期假设、会计分期假设“账簿应该每年结清一次，特别是在合伙企业内，因为经常的会计核算有利于保持长期的合作关系。”按照会计惯例，会计期间通常以年度为单位。任务2 选择会计目标和会计假设3 3、会计分期假设、会计分期假设我国企业会计准则规定：会计期间分为年度和中期。中期一般表现为季度和月度，有时也可以是半年度。我国的会计期间的起讫日期均采用公历日期，即公历1月1日至12月31日。任务2 选择会计目标和会计假设4 4、货币计量假设、货币计量假设+=50000元现金6000千克材料1辆货车10000m2建筑面积40台机器设备会计中的记录主要是由那些用货币形式表示的信息所构成。采用货币记录的好处是提供了一个通用的标准，通过采用这种标准可以将会计主体所发生的不同种类的经济业务表述为可以进行加减的数字。任务2 选择会计目标和会计假设4 4、货币计量假设、货币计量假设 此外，货币计量假设还假定：会计上依照交易发生时的货币价值登记入账，并假定此后货币购买力的变动不影响已记录的账面数额，除非发生恶性通货膨胀。任务2 选择会计目标和会计假设4 4、货币计量假设、货币计量假设 例如，1996年前你购买100m2花费100万元购买一套住房，2016年你同样购买100m2花费200万元购买一套住房，会计上记载金额为300万元。任务2 选择会计目标和会计假设4 4、货币计量假设、货币计量假设任务2 选择会计目标和会计假设空间范围空间范围时间范围时间范围必要手段必要手段会计主体会计主体持续经营持续经营会计分期会计分期货币计量货币计量会计基本假设：会计确认、计量、报告的前提会计基本假设：会计确认、计量、报告的前提欢迎批评指正！任务3 会计要素和会计等式一、会计对象一、会计对象任务3 会计要素和会计等式一、会计对象是指会计所核算和监督的内容。从微观上来说，会计对象是一个单位能够用货币表现的经济活 动，即资金 运动。会计对象会计对象从宏观上来说，会计对象是再生产过程中的资金运动。任务3 会计要素和会计等式一、会计对象企业资金运动示意图任务3 会计要素和会计等式二、会计要素二、会计要素任务3 会计要素和会计等式第一层次会计对象与会计要素关系图第二层次会计对象会计要素资金运动资 产负 债所有者权益收 入费 用利 润任务3 会计要素和会计等式二、会计要素 会计要素就是对会计对象按其经济特征所作的基本分类，是会计对象的具体化。1、资产 资产是指企业过去的交易或者事项形成的、由企业拥有或者控制的、预期会给企业带来经济利益的资源。任务3 会计要素和会计等式任务3 会计要素和会计等式资产定义的理解可以从以下三个方面进行：1资产能够直接或间接给企业带来经济资产能够直接或间接给企业带来经济利益的利益的资源资源；23资产必须为企业资产必须为企业拥有拥有或者或者控制控制；资产必须是由资产必须是由过去的交易或事项过去的交易或事项所形所形成的。成的。任务3 会计要素和会计等式资产的分类资资 产产按流动性分类按流动性分类流动资产流动资产非流动资产非流动资产货货币币资资金金短短期期性性投投资资应应收收款款项项存存货货长长期期性性投投资资固固定定资资产产无无形形资资产产商商誉誉2、负债 负债是指企业过去的交易或者事项形成的、预期会导致经济利益流出企业的现时义务。任务3 会计要素和会计等式任务3 会计要素和会计等式负债定义的理解可以从以下三个方面进行：1负债是由于负债是由于过去的过去的交易、事项而形成交易、事项而形成的的；23负债企业承担的负债企业承担的现时义务现时义务；负债必须是在将来以负债必须是在将来以资产或提供劳务资产或提供劳务偿还偿还的一种经济负担。的一种经济负担。任务3 会计要素和会计等式负债的分类负负 债债按流动性分类按流动性分类流动负债流动负债非流动负债非流动负债短短期期借借款款应应付付款款项项应应交交税税费费其其他他应应付付款款长长期期借借款款应应付付债债券券长长期期应应付付款款预预计计负负债债3、所有者权益所有者权益又称股东权益，是指企业资产扣除负债后由所有者享有的剩余权益。任务3 会计要素和会计等式任务3 会计要素和会计等式所有者权益定义的理解可以从以下三个方面进行：1所有者权益代表的资产可供企业长期所有者权益代表的资产可供企业长期使用，一般使用，一般没有归还没有归还的义务的义务；23所有者权益拥有所有者权益拥有分享企业税后利润分享企业税后利润的的权利权利；所有者权益仅表示所有者对企业所有者权益仅表示所有者对企业净资净资产要求权产要求权，其求偿权位于负债之后。其求偿权位于负债之后。任务3 会计要素和会计等式所有者权益的分类所有者权益所有者权益按永久性分类按永久性分类实实收收资资本本资资本本公公积积其其他他综综合合收收益益盈盈余余公公积积未未分分配配利利润润4、收入 收入，是指企业在日常活动中形成的、会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入。任务3 会计要素和会计等式任务3 会计要素和会计等式收入定义的理解可以从以下三个方面进行：1收入是从企业的日常经营活动中产生的，而不是从偶发的交易或事项中产生的；23收入可能表现为企业资产的增加，也可能表现为负债的减少，或者两者兼而有之；收入能导致企业所有者权益的增加。任务3 会计要素和会计等式收入的分类收收 入入按照收入的性质分类按照收入的性质分类按照企业经营业务的按照企业经营业务的主次分类主次分类销售销售商品商品收入收入提供提供劳务劳务收入收入让渡让渡资产资产使用使用权收权收入入主营主营业务业务收入收入其他其他业务业务收入收入5、费用 费用是指企业在日常活动中发生的、会导致所有者权益减少的、与向所有者分配利润无关的经济利益的总流出。任务3 会计要素和会计等式任务3 会计要素和会计等式费用定义的理解可以从以下三个方面进行：1费用是企业在日常活动中发生的经济利益的流出，而不是从偶发的交易或事项中发生的经济利益的流出；23费用可能表现为资产的减少，或负债的增加，或二者兼而有之；费用最终能引起所有者权益的减少。任务3 会计要素和会计等式费用的分类费费 用用按内容分类按内容分类主主营营业业务务成成本本其其他他业业务务成成本本营营业业税税金金及及附附加加销销售售费费用用管管理理费费用用财财务务费费用用6、利润 利润，是指企业在一定会计期间的经营成果。它包括收入减去费用后的净额、直接计入当期利润的利得和损失等。任务3 会计要素和会计等式任务3 会计要素和会计等式利润定义的理解可以从以下三个方面进行：1利润是指企业在一定会计期间的经营成果23企业收入不足弥补费用的差额就形成亏损利润包括营业利润、利润总额和净利润任务3 会计要素和会计等式利润的分类利利 润润按来源不同分类按来源不同分类营营业业利利润润利利润润总总额额净净利利润润任务3 会计要素和会计等式建立会计等式建立会计等式任务3 会计要素和会计等式 会计等式，是在会计核算中反映各个会计要素经济关系利用数学公式即数量关系的数学表达式，又称会计方程式、会计平衡式、会计恒等式。任务3 会计要素和会计等式 任何企业要从事生产经营活动，必定有一定数量的资产。一方面，任何资产只不过是经济资源的一种实际存在或表现形式，或为机器设备，或为现金、银行存款等。另一方面，这些资产都是按照一定的渠道进入企业的，或由投资者投入，或通过银行借入等。任务3 会计要素和会计等式 换句话说，企业中任何的资产都有其相应的权益要求，谁提供了资产谁就对资产拥有索偿权，这种索偿权在会计上称为权益。这样就形成了最初的会计等式：资产=权益任务3 会计要素和会计等式 而权益通常分为两种： 一是以投资者的身份向企业投入资产而形成的权益，称为所有者权益； 二是以债权人的身份向企业提供资产而形成的权益，称为债权人权益或负债。 这样，上述等式又可表达成：资产=负债+所有者权益任务3 会计要素和会计等式 企业是一个营利组织，它们经营目的都是为了盈利即将其收入超过费用，以获得净收益。所以，收入、费用和利润三者之间的关系可以表示为：收入 - 费用 = 利润任务3 会计要素和会计等式 根据收入和费用的定义描述，我们知道： （1）收入增加会导致资产的增加或负债的减少；（2）费用发生会导致资产的减少或负债的增加。会计等式变化为：资产=负债+所有者权益+收入-费用任务3 会计要素和会计等式 根据收入和费用的定义描述，我们知道： （1）收入增加会导致资产的增加或负债的减少；（2）费用发生会导致资产的减少或负债的增加。会计等式变化为：资产=负债+所有者权益+收入-费用任务3 会计要素和会计等式 由于： 收入 - 费用 = 利润 会计等式由：资产=负债+所有者权益+收入-费用资产=负债+所有者权益+利润 转变为：任务3 会计要素和会计等式资产=负债+所有者权益+利润 资产=负债+所有者权益会计等式又回到：应交所得税应交所得税投资分红投资分红剩余剩余收益收益任务3 会计要素和会计等式 【案例分析】假设李海先生最近独资开办了一家小型百货超市。商店发生的经济业务如下： 【例1-1】李海先生投资800 000元开始创办一个杂货店，它以“茂源百货”的名义在银行开立账户，并办理营业执照，从事商品经营活动。资产=负债+所有者权益800 000=0+800 000任务3 会计要素和会计等式【例1-2】茂源百货支付50 000元购买了一部分柜台和货架。资产=负债+所有者权益800 000=0+800 000+50 000-50 000结论：左边内部变化，不影响总额变化任务3 会计要素和会计等式【例1-3】茂源百货购买了90 000元的商品，并承诺30天内支付价款。资产=负债+所有者权益800 000=0+800 000 +90 000 +90 000变化：+890 000=90000+800 000结论：公式两边同时增加，导致资产和权益同时增加任务3 会计要素和会计等式【例1-4】茂源百货销售商品，取得收入30 000元现金，同时将现金存入银行。资产=负债+所有者权益+收入890 000=90 000+800 000 +30 000 +30 000变化：+920 000=90000+800 000+30000结论：公式两边同时增加，导致资产和权益同时增加任务3 会计要素和会计等式【例1-5】茂源百货以银行存款支付本月电话费1800元。 资产=负债+所有者权益+收入-费用920 000=90 000+800 000+30000-1 800 - 1 800变化：998 200=90000+800 000+30000-1800结论：公式两边同时减少，导致资产和权益同时减少任务3 会计要素和会计等式 上述经济业务只是企业多种多样的经济活动的一部分，但它们从一个侧面反映企业的任何经济业务的变化，都不会影响会计方程式的平衡关系。我们可以将经济业务事项对会计等式的影响概括为下列九种变化类型。任务3 会计要素和会计等式序号资产=负债+所有者权益123456789+ 资产资产 - 资产资产资产、负债及所有者权益的九种变化类型+ 负债负债 负债负债 + 资产资产 +负债负债 资产资产 负债负债 + 资产资产 +所有者权益所有者权益 资产资产 所有者权益所有者权益 负债负债 +所有者权益所有者权益 + 负债负债 所有者权益所有者权益 所有者权益所有者权益任务3 会计要素和会计等式 所以，“资产=负债所有者权益”这种恒等关系，是设置会计账户、复式记账、试算平衡以及编制会计报表的理论依据，是贯穿会计始终的一条主线。欢迎批评指正！任务4 理解会计信息质量要求和会计基础一、会计信息质量要求一、会计信息质量要求任务4 理解会计信息质量要求和会计基础 会计信息质量要求是对企业财务报告中所提供会计信息质量的基本要求，是使财务报告中所提供会计信息对投资者等使用者决策有用应具备的基本特征。一、会计信息质量要求一、会计信息质量要求 （一）可靠性 可靠性又称真实性，它是指企业应当以实际发生的交易或者事项为依据进行会计确认、计量和报告，如实反映符合确认和计量要求的各项会计要素及企业的财务状况、经营成果和现金流量等相关信息，保证会计信息真实可靠、内容完整。一、会计信息质量要求 （二）相关性 相关性是指会计信息应当与财务会计报告使用者的经济决策需要相关，有助于财务会计报告使用者对企业过去、现在或者未来的情况做出评价或者预测。一、会计信息质量要求 （三）可理解性 可理解性是指企业提供的会计信息应当清晰明了，便于财务会计报告使用者理解和使用。一、会计信息质量要求 （四）可比性 可比性既包括纵向可比，也包括横向可比。 所谓纵向可比，是指同一企业不同时期发生的相同或者相似的交易或者事项，应当采用一致的会计政策，不得随意变更。 所谓横向可比，是指不同企业发生的相同或者相似的交易或者事项，应当采用国家规定的会计处理方法，确保会计信息口径一致、相互可比。一、会计信息质量要求 （五）实质重于形式 实质重于形式要求企业应当按照交易或者事项的经济实质进行会计确认、计量和报告，不应仅以交易或者事项的法律形式为依据。一、会计信息质量要求 （六）重要性 重要性是指企业提供的会计信息应当反映与企业财务状况、经营成果和现金流量等有关的所有重要交易或者事项。一、会计信息质量要求 （七）谨慎性谨慎性又称稳健性，它要求企业对交易或者事项进行会计确认、计量和报告应当保持应有的谨慎，不应高估资产或者收益，也不应低估负债或者费用。一、会计信息质量要求 （八）及时性 及时性，是指企业对于已经发生的交易或者事项，应当及时进行会计确认、计量、记录和报告，不得提前或者延后。任务4 理解会计信息质量要求和会计基础二、会计基础二、会计基础 林英夫妇2019年国庆节在小镇上开了一家“新农村土菜馆”。由于菜肴可口，物美价廉，风味纯正，待人热情，自开业以来，一直生意兴隆。案例导入案例导入二、会计基础二、会计基础2019年10月份土菜馆全部收支情况如下：（1）一次性支付门面房半年租金12 000元；（2）购置冰柜1台，价值4 800元；（3）购置餐具、炊具、餐桌椅等共计7 200元；（4）购置米、油、菜等15 000元，其中5000款下月付；（5）本月实际耗用米、油、菜等13 000元，余2000元；（6）支付雇员工资5 600元；（7）本月销售收入28 000元，其中8000元客户欠账；（8）本月应交税费等600元，尚未支付。你能计算出土菜馆10月份是赚钱了，还是亏损了？二、会计基础收付实现制收付实现制 或现金制、或现金制、实收实付制实收实付制会计基础会计基础权责发生制权责发生制 或应机制、或应机制、应收应付制应收应付制在会计主体的经济活动中，经济业务的发生和货币的收支不是完全一致的，由此而产生两个确认和记录会计基础。1. 1. 收付实现制收付实现制二、会计基础收付实现制，是以款项的实际收付为标准来处理经济业务，以现金收到或付出为标准，来记录收入的实现和费用的发生。按照收付实现制，收入和费用的归属期间将与现金收支行为的发生与否，紧密地联系在一起。1. 1. 收付实现制收付实现制二、会计基础换句话说，在收付实现制下：（1）单位收到现款即确认收入（2）单位支付款项即确认为费用二、会计基础按照收付实现制确认土菜馆10月份盈亏如下：（1）一次性支付门面房半年租金12000元；（2）购置冰柜1台，价值4800元；（3）购置餐具、炊具、餐桌椅等共计7200元；（4）购置米、油、菜等15000元，其中5000元下月付；（5）本月实际耗用米、油、菜等13000元，余2000元；（6）支付雇员工资5600元；（7）本月销售收入28000元，其中8000元客户欠账；（8）本月应交税费等600元，尚未支付。确认费用12000确认费用4800确认费用7200确认费用10000确认费用5600确认收入20000不确认费用不确认费用10月亏损=20000-12000-4800-7200-10000-5600=-19600（元）2. 2. 权责发生制权责发生制二、会计基础权责发生制，以权利和责任的发生来决定收入和费用归属期的一项会计基础。凡是本期已经实现的收入和已经发生或应当负担的费用，不论其款项是否已经收付，都应作为当期的收入和费用处理；凡是不属于当期的收入和费用，即使款项已经在当期收付，都不应作为当期的收入和费用。2. 2. 权责发生制权责发生制二、会计基础权责发生制权责发生制是依据是依据持续经营持续经营和和会计分期会计分期两个会计假设来正确两个会计假设来正确划分划分不同会计期间不同会计期间资产、负债、收入、费用等会计要素的归资产、负债、收入、费用等会计要素的归属。并运用一些诸如属。并运用一些诸如应收、应付、预提、待摊应收、应付、预提、待摊等项目来记录等项目来记录由此形成的资产和负债等会计要素。这是由于企业经营不是由此形成的资产和负债等会计要素。这是由于企业经营不是一次而是多次，而其损益的记录又要分期进行，每期的损益一次而是多次，而其损益的记录又要分期进行，每期的损益计算理应反映所有属于本期的真实经营业绩计算理应反映所有属于本期的真实经营业绩。二、会计基础权责发生制下，土菜馆10月份盈亏计算如下：（1）一次性支付门面房半年租金12 000元；（2）购置冰柜1台，价值4 800元；（3）购置餐具、炊具、餐桌椅等共计7 200元；（4）购置米、油、菜等15 000元，其中5000元下月付；（5）本月实际耗用米、油、菜等13 000元，余2000元；（6）支付雇员工资5 600元；（7）本月销售收入28 000元，其中8000元客户欠账；（8）本月应交税费等600元，尚未支付。本月应负担费用本月应负担费用2000元。元。二、会计基础权责发生制下，土菜馆10月份盈亏计算如下：（1）一次性支付门面房半年租金12 000元；（2）购置冰柜1台，价值4 800元；（3）购置餐具、炊具、餐桌椅等共计7 200元；（4）购置米、油、菜等15 000元，其中5000元下月付；（5）本月实际耗用米、油、菜等13 000元，余2000元；（6）支付雇员工资5 600元；（7）本月销售收入28 000元，其中8000元客户欠账；（8）本月应交税费等600元，尚未支付。假定冰柜可以使用假定冰柜可以使用4年年每月应负担费用每月应负担费用100元元二、会计基础权责发生制下，土菜馆10月份盈亏计算如下：（1）一次性支付门面房半年租金12 000元；（2）购置冰柜1台，价值4 800元；（3）购置餐具、炊具、餐桌椅等共计7 200元；（4）购置米、油、菜等15 000元，其中5000元下月付；（5）本月实际耗用米、油、菜等13 000元，余2000元；（6）支付雇员工资5 600元；（7）本月销售收入28 000元，其中8000元客户欠账；（8）本月应交税费等600元，尚未支付。假定餐具、炊具、餐桌假定餐具、炊具、餐桌椅可以使用椅可以使用1年，每月年，每月应负担费用应负担费用600元元二、会计基础权责发生制下，土菜馆10月份盈亏计算如下：（1）一次性支付门面房半年租金12 000元；（2）购置冰柜1台，价值4 800元；（3）购置餐具、炊具、餐桌椅等共计7 200元；（4）购置米、油、菜等15 000元，其中5000元下月付；（5）本月实际耗用米、油、菜等13 000元，余2000元；（6）支付雇员工资5 600元；（7）本月销售收入28 000元，其中8000元客户欠账；（8）本月应交税费等600元，尚未支付。购置的原料，如果不被购置的原料，如果不被领用，不得计入费用领用，不得计入费用二、会计基础权责发生制下，土菜馆10月份盈亏计算如下：（1）一次性支付门面房半年租金12 000元；（2）购置冰柜1台，价值4 800元；（3）购置餐具、炊具、餐桌椅等共计7 200元；（4）购置米、油、菜等15 000元，其中5000元下月付；（5）本月实际耗用米、油、菜等13 000元，余2000元；（6）支付雇员工资5 600元；（7）本月销售收入28 000元，其中8000元客户欠账；（8）本月应交税费等600元，尚未支付。本月确认费用本月确认费用11000元元二、会计基础权责发生制下，土菜馆10月份盈亏计算如下：（1）一次性支付门面房半年租金12 000元；（2）购置冰柜1台，价值4 800元；（3）购置餐具、炊具、餐桌椅等共计7 200元；（4）购置米、油、菜等15 000元，其中5000元下月付；（5）本月实际耗用米、油、菜等13 000元，余2000元；（6）支付雇员工资5 600元；（7）本月销售收入28 000元，其中8000元客户欠账；（8）本月应交税费等600元，尚未支付。本月确认费用本月确认费用5600元元二、会计基础权责发生制下，土菜馆10月份盈亏计算如下：（1）一次性支付门面房半年租金12 000元；（2）购置冰柜1台，价值4 800元；（3）购置餐具、炊具、餐桌椅等共计7 200元；（4）购置米、油、菜等15 000元，其中5000元下月付；（5）本月实际耗用米、油、菜等13 000元，余2000元；（6）支付雇员工资5 600元；（7）本月销售收入28 000元，其中8000元客户欠账；（8）本月应交税费等600元，尚未支付。本月确认收入本月确认收入28000元元二、会计基础权责发生制下，土菜馆10月份盈亏计算如下：（1）一次性支付门面房半年租金12 000元；（2）购置冰柜1台，价值4 800元；（3）购置餐具、炊具、餐桌椅等共计7 200元；（4）购置米、油、菜等15 000元，其中5000元下月付；（5）本月实际耗用米、油、菜等13 000元，余2000元；（6）支付雇员工资5 600元；（7）本月销售收入28 000元，其中8000元客户欠账；（8）本月应交税费等600元，尚未支付。本月确认费用本月确认费用600元元二、会计基础按照权责发生制确认土菜馆10月份盈亏如下：（1）一次性支付门面房半年租金12000元；（2）购置冰柜1台，价值4800元；（3）购置餐具、炊具、餐桌椅等共计7200元；（4）购置米、油、菜等15000元，其中5000元下月付；（5）本月实际耗用米、油、菜等13000元，余2000元；（6）支付雇员工资5600元；（7）本月销售收入28000元，其中8000元客户欠账；（8）本月应交税费等600元，尚未支付。10月盈利=28000-2000-400-600-11000-5600-600=7800（元）二、会计基础收付实现制收付实现制会计基础会计基础权责发生制权责发生制适用于行政事业单位适用于行政事业单位的会计核算的会计核算适用于企业单位适用于企业单位的会计核算的会计核算欢迎批评指正！任务1-6 会计核算方法体系会计核算方法体系会计核算方法体系任务5 会计核算方法体系 会计核算方法是对企业已经发生的经济活动进行连续、系统、完整的核算和监督所应用的方法。 会计核算方法包括：设置账户、复式记账、审核和填制会计凭证、登记账簿、成本计算、财产清查和编制财务报告。任务5 会计核算方法体系会计核算会计核算方法体系方法体系设置设置账户账户复式复式记账记账填制和填制和审核会审核会计凭证计凭证登记登记账簿账簿成本成本计算计算财产财产清查清查编制报表任务5 会计核算方法体系 一、设置账户 设置账户，是对会计对象的具体内容进行分类核算和监督的一种专门方法。任务5 会计核算方法体系 二、复式记账 复式记账，是对每一项经济业务都以相等的金额同时在两个或两个以上相互联系的账户中进行登记。任务1-6 会计核算方法体系 三、填制和审核会计凭证 企业办理每一项经济业务，必须首先填制或取得会计凭证，会计机构、会计人员必须按照国家统一的会计制度规定审核会计凭证。只有经过审核无误的会计凭证才能作为记账的依据，从而保证会计记录正确无误，提高会计核算质量。任务5 会计核算方法体系 四、登记账簿 经济业务发生后，首先是编制会计凭证，然后按照经济业务发生的时间先后顺序，分门别类地记入有关账簿，并定期结账、对账，加工成系统、完整的会计数据。任务5 会计核算方法体系 五、成本计算 企业在生产经营过程会发生各种耗费，为了核算和监督所发生的各种成本和费用，必须正确地进行成本计算，确定产品成本和期间费用。任务5 会计核算方法体系 六、财产清查 财产清查是对各项财产、物资进行实物盘点、账面核对以及对各项往来款项进行查询、核对，以保证账账、账实相符的一种专门方法。任务5 会计核算方法体系 七、编制报表 编制会计报表是及时提供真实、准确、完整会计信息的重要环节，它将会计数据定期以表格形式总括地予以反映，供相关会计信息需求者提供财务状况和经营成果的信息，据以作出正确决策。任务5 会计核算方法体系填制和审核会计凭证经济业务发生设置账户复式记账登记账簿成本计算财产清查编制报表会计核算方法体系图会计核算方法体系图欢迎批评指正！