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高一生物必修1 1-5章总结高一生物必修1 1-5章总结第一章走进细胞第一节从生物圈到细胞1.细胞是生物体的基本单位.生命活动是建立在的基础上的.无细胞结构的病毒必需寄生在中才能生存.单细胞生物(如:草履虫),即能完成整个的生物体全部生命活动.多细胞生物的个体,以人为例,起源于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化,形成一个多细胞共同维系的生物个体.2.细胞是最基本的生命系统.最大的生命系统是：。细胞组织系统个体群落生物圈第二节细胞的多样性与统一性一.细胞的多样性与统一性1.细胞的统一性:细胞膜,细胞质,细胞质中都有.主要遗传物质都是.2.细胞的多样性:大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同.根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为和两大类.这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物.别原核细胞真核细胞细胞大小小大细胞核（本质）细胞质生物类群常见的细菌有:乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,霍乱杆菌,炭疽杆菌.常见的蓝藻有:颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻.常见的真菌有:酵母菌.二:(略)细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登)细胞学说说明的统一性和的统一性。第二章:组成细胞的分子.第一节:组成细胞的元素与化合物一:元素组成细胞的主要元素是:基本元素是:最基本元素:组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为:大量元素和微量元素.大量元素:微量元素:生物与无机自然界的统一性与差异性.元素基本相同,元素大不相同.占细胞鲜重最大的元素是:占细胞干重最大的元素:二:组成细胞的化合物:无机化合物:细胞中含量最大的化合物或无机化合物:有机化合物:细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：。.三:化合物的鉴定:鉴定原理:某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.还原性糖:0.1g/mlNaOH0.05g/mlCuSO4甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生成砖红色沉淀.(葡萄糖,果糖,麦芽糖)注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。蛋白质:0.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4先加入A液再加入B液.成紫色反应。脂肪:（橘黄色）（红色）第二节:生命活动的主要承担者:蛋白质一:组成蛋白质的基本单位:氨基酸的结构特点:一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.各种氨基酸的区别在于的不同，生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种,分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)两种.氨基酸的结构通式二:氨基酸形成蛋白质1.构成方式:脱水缩合在蛋白质的形成过程中,这种结合方式叫做脱水缩合.由2个AA分子缩合而成的化合物叫.由多个AA分子缩合而成的化合物叫多肽.连接两个AA分子的化学健叫.2.脱去水分子数等于形成的.假设一个蛋白质分子中含有的AA数为n若蛋白质只有一条肽链,则脱去水分子数等于形成的肽键数等于若蛋白质含有m条肽链,则脱去水分子数等于形成的肽键数等于蛋白质分子量的计算.假设AA的平均分子量为a,含有的AA数为n则，形成的蛋白质的分子量为：即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量3.蛋白质结构的多样性:原因:组成蛋白质的氨基酸,不同,肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别.4.蛋白质的功能蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：.,功能,功能等.第三节核酸一、DNA与RNA的比较（表）DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）基本单位化学组成存在场所主要功能二、核酸的种类及功能核酸分为两大类:(简称DNA)和(简称RNA)核酸的功能：核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。三、核酸在细胞中的分布（1）实验原理：根据甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，用甲基绿和吡罗红的混合液对细胞进行染色。（2）水解时使用的是8%的盐酸，它的作用是：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。四、核酸的组成（1）基本组成单位是，其组成成分中的五碳糖有两种：、（2）一个核苷酸是由一分子磷酸基团、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成（3）DNA和RNA各含种碱基，种核苷酸(4)核酸中含有的碱基总数为:核苷酸数为五.实验：甲基绿+DNA=吡罗红+RNA=8%盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA和染色剂结合第五节细胞中的无机物0.9%的NaCl的作用：保持动物细胞的细胞形态一、有关水的知识要点实验步骤：制片水解冲洗染色观察二、结论：DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于中,少量DNA存在于中。存在形式含量功能联系原核细胞中DNA主要存在于中，RNA主要存在于中1、六、核酸分子的多样性约952、水绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，组成DNA分子的核苷酸虽然只有4种，但是核苷酸的排列3、顺序却是千变万化的。核苷酸的排列顺序就代表了遗传信息。生物的遗传物质是（DNA或RNA）其中，主要遗传物质是DNA。第四节细胞中的糖类和脂质1、糖类的化学元素组成及特点：元素组成（）,特点:大多数糖H:O=2:12,糖类的分类，分布及功能：种类分布功能细胞中都有组成RNA的成分五碳糖细胞中都有组成DNA的成分单糖细胞中都有主要的能源物质六碳糖(CH植物细胞中提供能量612O6)动物细胞中提供能量发芽的小麦、谷控中含量丰富二糖(CH)甘蔗、甜菜中含量丰富都能提供能量1222O11人和动物的乳汁中含量丰富植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中储存能量多糖植物细胞的细胞壁中支持保护细胞(C6H10O5)n动物的肝脏中储存能量调节血糖动物的肌肉组织中储存能量3、单糖、二糖、多糖是怎么区分的?单糖：不能水解的糖，可被细胞直接吸收。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。如麦芽糖由两个葡萄糖分子脱水缩合而成,蔗糖可以水解为一分子果糖和一分子葡萄糖,乳糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。如淀粉、纤维素、糖原,构成它们的基本单位都是葡萄糖。4、脂质的比较：分类元素常见种类功能1、脂肪2、3、脂质磷脂固醇约4.5三、1.无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）、维持酸碱平衡，调节渗透压。2.部分无机盐的作用缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松缺铁：缺铁性贫血第三章细胞的基本结构第一节细胞膜-系统的边界一、细胞膜的成分：主要是（约50）和（约40），还有少量（约2-10）二、细胞膜的功能：、将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。第二节细胞器-系统内的分工合作一、相关概念：细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。细胞器(一些膏原体):能的各种亚细胞结构的总称。二、八大细胞器的比较：1、：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”2、：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。3、：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。4、：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”5、：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。6、：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。7、：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、2无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。协助扩散8、：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和运输：主动运输（合成肽链）（加工成具有一定空间结构的蛋白质）（进一步修饰加工）细胞膜细胞外三、离子和小分子物质主要以被动运输（自由扩散、协助扩散）和主动运输的方式进出细胞；大分四、生物膜系统的组成：包括、和等。子和颗粒物质进出细胞的主要方式是作用和作用。第三节细胞核-系统的控制中心第五章细胞的能量供应和利用一、细胞核的功能：是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心；第一节降低化学反应活化能的酶二、细胞核的结构：一、相关概念：1、染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是在细胞的两种存在状态。新陈代谢：是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切2、核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。生命活动的基础。3、核仁：。细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多反应。4、核孔：实现细胞核与细胞质之间的和。酶：是(来源)所产生的具有作用(功能：降低化学反应活化能，提高化学反应速率)的一类有机物。第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例活化能：分子从转变为容易发生化学反应的所需要的能量。一、渗透作用：水分子（溶剂分子）通过半透膜的扩散作用。二、酶的发现：略二、原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。三、酶的本质：大多数酶的化学本质是（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋三、发生渗透作用的条件：白酶），也有少数是。1、具有半透膜四、酶的特性：2、膜两侧有浓度差、：催化效率比无机催化剂高许多。四、细胞的吸水和失水：、：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。外界溶液浓度细胞内溶液浓度细胞失水、酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低，外界溶液浓度细胞内溶液浓度细胞吸水酶的活性都会明显降低。第二节细胞的能量“通货”-ATP第二节生物膜的流动镶嵌模型一、ATP的结构简式：ATP是的英文缩写，结构简式：，其中：A代表，一、细胞膜结构：P代表基团，代表键，代表普通化学键。注意：ATP的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量，所以ATP被称为高能化合物。这种高能化磷脂双分子层（膜基本支架）“镶嵌蛋白”糖被（与细胞识别有关）合物化学性质不稳定，在水解时，由于高能磷酸键的断裂，释放出大量的能量。二、ATP与ADP的转化：二、结构特点：具有一定的流动性酶细胞膜ATPADP+Pi+能量（生物膜）功能特点：选择透过性第三节ATP的主要来源-细胞呼吸第三节物质跨膜运输的方式一、相关概念：一、相关概念：1、呼吸作用（也叫细胞呼吸）：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞。它产物，释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与，分为：有氧呼吸和无氧呼吸扩散：进出细胞的物质要借助载体蛋白的扩散。运输：物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。反应所释放的能量。3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻二、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较：底的氧化产物（酒精、CO2或乳酸），同时释放出少量能量的过程。比较项目运输方向是否要载体是否消耗能量代表例子4、发酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸。二、有氧呼吸的总反应式：自由扩散三、无氧呼吸的总反应式：1、光照强度：在一定范围内，光合速率随光照强度的增强而加快，超过光饱合点，光合速率反而会下降。2、温度：温度可影响酶的活性。3、二氧化碳浓度：在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度的增加而加快，达到一定程度后，光场所发生反应产物四、有氧呼吸过程（主要在中进行）：第一阶段第二阶段第三阶段五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸场所条件不同物质变化点能量变化六、影响呼吸速率的外界因素：1、温度：温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。在一定温度范围内，温度越低，细胞呼吸越弱；温度越高，细胞呼吸越强。2、氧气：氧气充足，则无氧呼吸将受抑制；氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制。3、水分：一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将增强。但陆生植物根部如长时间受水浸没，根部缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精，可使根部细胞坏死。4、CO2：环境CO2浓度提高，将抑制细胞呼吸，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。七、呼吸作用在生产上的应用：1、作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。2、粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。3、水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用。第四节能量之源-光与光合作用一、相关概念：1、光合作用：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程二、光合色素（在的薄膜上）：(色）叶绿素主要吸收和(色）色素（色）类胡萝卜素主要吸收（色）三、光合作用的探究历程：略四、叶绿体的功能：叶绿体是进行光合作用的场所。在类囊体的薄膜上分布着具有吸收光能的光合色素，在类囊体的薄膜上和叶绿体的基质中含有许多光合作用所必需的酶。五、影响光合作用的外界因素主要有：合速率维持在一定的水平，不再增加。4、水：光合作用的原料之一，缺少时光合速率下降。六、光合作用的应用：1、适当提高光照强度。2、延长光合作用的时间。3、增加光合作用的面积-合理密植，间作套种。4、温室大棚用无色透明玻璃。5、温室栽培植物时，白天适当提高温度，晚上适当降温。6、温室栽培多施有机肥或放置干冰，提高二氧化碳浓度。七、光合作用的过程：光条件光、色素、酶反场所应物质变化阶水的分解：ATP的生成：段能量变化光能ATP中的活跃化学能条件酶、ATP、H暗场所叶绿体基质反CO2的固定：应阶物质变化C3的还原：段能量变化ATP中的活跃化学能（CH2O）中的稳定化学能总反应式-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_线：_-号-考-_-_-_-_-_-_-_-_-_订-_-_-_-级-班-_-_装_-_-_-_-_-_-_-_-名-姓-扩展阅读：高中生物必修一知识点总结 第1-5章第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞1、病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。2、生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。3、生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。4、血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。5、植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。6、地球上最基本的生命系统是（细胞）。最大的生命系统是生物圈第二节细胞的多样性和统一性一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1、在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），2、转动（转换器），换上高倍镜。3、调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。4、调节（细准焦螺旋），使物象清晰。二、显微镜使用常识1、调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。2、高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。3、物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。三、原核生物与真核生物主要类群：原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用。细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌、硝化细菌（可进行有氧呼吸）真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等四、细胞学说1、创立者：（施莱登，施旺）2、内容要点：共三点。1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3、揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。五、真核细胞和原核细胞的比较（表略，见笔记）（原核细胞无成形的细胞核）、原核细胞没有成形的细胞核，没有核膜包被（这是主要区别）、原核细胞没有膜质的细胞器，只有核糖体（要通过细胞间的比较来得到）、原核细胞没有染色体，只有环状的DNA分子。（见书第10页的第二行和图的比较得出）第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物统一性：元素种类大体相同1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异2、组成细胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）3、组成细胞的化合物无机化合物：水（鲜重含量最高的化合物）、无机盐,有机化合物：糖类、脂质、蛋白质（干重中含量最高的化合物也是最多的有机物）、核酸需注意：、在鲜重和干重条件下，细胞中各种元素的含量是不同的，在鲜重下O元素最多的原因是H2O在细胞中含量最多、碳元素之所以成为最基本元素，不是因为碳元素在干重条件下C是细胞中含量（48.4%）最多的元素，而是因为碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子，而生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。、鲜重中化合物最多的是水，第二是蛋白质（有机物中最多的），干重中最多是蛋白质4、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质、还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用,必须用水浴加热(5065)颜色变化：浅蓝色棕色砖红色、脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹或苏丹染液注意事项：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。酒精的作用是：洗去浮色需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色、蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOHB液：0.01g/ml的CuSO4）注意事项：先加A液1ml，再加B液4滴鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：变成紫色、淀粉的检测和观察：常用材料：马铃薯试剂：碘液颜色变化：变蓝、斐林试剂和双缩脲试剂的比较、浓度不同。斐林斐林试剂双缩脲试剂试剂中CuSO4溶液浓度为甲液乙液A液B液0.05g/ml，双缩脲试剂中0.1g/ml0.05g/ml0.1g/ml0.01g/mlCuSO4溶液浓度为0.01g/ml成分NaOH溶液CuSO4溶液NaOH溶液CuSO4溶液、原理不同。斐林鉴定物质可溶性还原糖蛋白质试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实甲乙两液等量混匀后立即先加入A液1ml，摇匀，再2+添加顺序质是碱性环境中的Cu使用加B液4滴，摇匀、使用方法不同。反应条件水浴5065加热不需加，摇匀即可斐林试剂是先将NaOH溶液反应现象样液变砖红色样液变紫色与CuSO4溶液混合后再使用；双缩脲试剂是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液、该实验原理、方法、步骤可用于对生物组织、消化液（如唾液）、食品（如奶粉）进行某种成分的检测或鉴定，也可用于医学上某些疾病的诊断，如糖尿病、肾炎等。第二节生命活动的主要承担者蛋白质一、氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位。结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。二、蛋白质的结构氨基酸二肽三肽多肽多肽链一条或若干条多肽链盘曲折叠蛋白质氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键肽键的写法：CONH（也可以这样写：NHCO和三、蛋白质的功能1.构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）-结构蛋白2.催化细胞内的生理生化反应），-酶（大部分）3.运输载体（血红蛋白）4.传递信息，调节机体的生命活动-（胰岛素）激素（一部分）5.免疫功能-（抗体）6.调节功能部分激素7.受体-糖蛋白四、蛋白质分子多样性的原因构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及肽链空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。规律方法1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：根据R基的不同分为不同的氨基酸。氨基酸分子中，至少含有一个NH2和一个COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(nm)个水分子，形成(nm)个肽键，至少存在m个NH2和COOH，形成的蛋白质的分子量为：n×氨基酸的平均分子量18（nm）3、组成的肽链至少有游离一个氨基和一个羧基第三节遗传信息的携带者核酸一、核酸的分类DNA（脱氧核糖核酸）、RNA（核糖核酸）DNA与RNA组成成分比较1.构成碱基种类不同2.构成五碳糖不同3.存在部位不同。二、核酸的结构基本组成单位：核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成化学元素组成：C、H、O、N、P三、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布：材料：人的口腔上皮细胞试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂注意事项：盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。现象：甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类主要的能源物质一、糖类的分类单糖（葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖）二糖（蔗糖，麦芽糖，乳糖）多糖（淀粉，纤维素，糖原）二、细胞中的脂质的分类脂肪：储能，保温，缓冲减压磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分固醇:胆固醇（组成动物细胞膜成分之一）、性激素、维生素D三、能源物质：生物体主要能源物质：糖类；细胞的能源物质：葡萄糖生物体的储能物质：脂肪；细胞的储能物质：糖原（动物）、淀粉（植物）生物体的直接能源物质：ATP；最终能量第 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