家畜饲养工职业技能鉴定试卷(A)(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 家畜饲养工职业技能鉴定试卷（A）一、单项选择题（每题3分 计36分）1. 不是唾液的生理作用（ ）。A. 湿润和溶解食物 B. 清洁和保护口腔 C. 杀菌 D. 部分消化蛋白酶 2. 网胃呈梨形，位于（ ）。A. 右季肋部 B. 剑状软骨部 C. 左季肋部 D. 季肋部3. 牛的瓣胃是两侧稍扁的球形，位于（ ）。A. 右季肋部 B. 左季肋部 C. 剑状软骨部 D. 脐部 4. 位于胸腔纵膈内的器官有（ ）。A. 肺 B. 心 C. 胃 D. 气管 5. 正中神经来自（ ）。A. 臂神经丛 B. 腰荐神经丛C. 肋间神经D. 第13腰神经腹侧支 6.畜禽随年龄增长，其体重的变化呈一缓慢的（ ）形曲线A、V B、S C、H D、C7.畜禽体组织生长初期的生长重点是（ ）A、肌肉 B、骨骼 C、脂肪沉积 D、毛发8.畜禽中期生长最快的部位是（ ）A、头 B、腿 C、体深 D、体长9.设计饲料配方时，应掌握使用适度的原料种类和数量，同时考虑动物废弃物等对人类生存环境的不利影响，这是遵循了全价饲料配方设计的（ ）原则。A、营养性 B、安全性 C、经济性 D、市场性 10.饲料在作一般青贮时，要尽快将PH降低（ ）A.7.0 B.6.0 C.5.0 D.4.011.良好的半干青贮饲料具有（ ）A.水果香味 B.刺鼻的酸味 C.腐臭味 D.苦涩味 12.精子活力常用五级评分法表示，若为“5”级，说明视野中（ ）以上的精子直线运动。A:视野中80%以上的精子直线运动 B：视野中60%80% 以上的精子直线运动C:视野中40%60%以上的精子直线运 D：视野中20%40% 以上的精子直线运二、填空题（每空2分 计24分） 1. 小脑的主要功能是_、 _ 和_。2.植物性蛋白质饲料可分为三类，即 、 、 。3. 根据氨基酸是由机体自身提供还是必须由饲料供给，通常分为_和_。4.目前在生产中普遍采用的主要采精方法有_和_5. 温热环境引起的汗腺分泌汗液称为_，有精神紧张或情绪激动引起的汗腺分泌汗液称为_。三、实操题 （每题10分 计40分）1.简述牛羊常检浅层淋巴结的名称和位置。 2.家畜钙、磷缺乏有何症状？ 3、简述精子存活率的检查方法。4、分析畜禽体组织生长的规律，并说明在生产过程中如何利用这一规律指导生产。家畜饲养工职业技能鉴定试卷（A）答案一、单项选择题1-5 B、D、A、B、A 6-10 B、B、D、A、D 11-12 A 、A 二、填空题1、调节肌紧张、维持平衡、协调随意运动2、豆科籽实、饼粕类饲料、淀粉工业的副产品3、必需氨基酸、非必需氨基酸4、假阴道法、手握法5、温热性发汗、精神性发汗三、实操题 1、答：下颌淋巴结，颈浅淋巴结，髂下淋巴结、腹股沟淋巴结1）下颌淋巴结，位于颞下颌间隙，下颌血管切迹的后方，左右各一个，引流头腹侧部，鼻腔和口腔前半部及唾液腺的淋巴，为畜体头部临床诊断和卫生监测的主要浅淋巴结2) 颈浅淋巴结，位于冈上肌前缘，臂头肌和肩胛横突肌深层，引流颈部、前肢和胸壁的淋巴3）髂下淋巴结，位于阔筋张肌前缘的皮下，引流腹壁、骨盆、股部和小腿皮肤的淋巴 4）腹股沟淋巴结，母畜为乳房淋巴结，位于乳房基部后上方皮下，接纳乳房前庭、阴门及股部、小腿部皮肤的淋巴；公畜为阴囊阴茎背侧淋巴结，位于精索之后，阴囊基部阴茎两侧。 2、答：1）食欲不振，生长缓慢，生产力下降，特别是繁殖力下降；2）异食癖，指家禽啄食蛋壳、羽毛，啃食泥土、砖、石等异形以及喝尿等异常现象，食盐缺乏也能引起异食癖。3）幼龄动物出现佝偻病。正在生长的幼畜缺钙、磷，则骨端软骨不能钙化，骨端变粗，四肢关节肿大，骨骼弯曲变形，个别动物脊柱也弯曲。4）成年家畜出现骨质疏松症，哺乳母猪缺钙、磷易瘫痪，高产乳牛缺钙容易发生产后瘫痪，役牛越冬后表现腰硬，掉头时腰不敢弯曲，春耕时使役一天即易疲劳，不愿使役。5）产蛋家禽缺钙时，蛋壳变薄、粗糙、脆弱，甚至产软壳蛋，产蛋量明显下降。 3、答：采取的新鲜精液经镜检后，按1：21：3倍稀释，然后取出10ml分装于两支试管内，用软木塞塞好，再用棉花纱布包好，放在0摄氏度5摄氏度的冰箱中，使其逐渐降温。然后每隔812h取样在35摄氏度38摄氏度条件下检查，直至精子无直线运动为止。最后计算总存活时间和生存指数。 4、答：1）体组织的生长规律：畜禽体组织的生长有其规律，即生长初期的重点是骨骼，此期骨骼生长较快，此后是肌肉，在接近成熟时脂肪沉积加快，生长后期沉积脂肪为主。为猪的组织生长重点顺序与强度。2）如何利用这一规律指导生产：俗话说“小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘”，这话有一定道理的。因此，生长初期应供给幼畜生长骨骼所需要的营养物质，即矿物质丰富的饲料。中期必须供给足够的蛋白质和各种必须氨基酸，以促进肌肉生长，生长后期和成年期应供给形成脂肪的营养物质，即较多的糖类和适量的脂肪类饲料。专心-专注-专业